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少年哥伦布 维塔利·比安基 著 王汶 译 少儿科普名人名著·典藏版
『简体书』 作者:维塔利·比安基 著 王汶 译 出版:长江少年儿童出版社 日期:2021-07-01 《森林报》编辑部的十几位俄罗斯少年,由于热爱大自然,成立了“少年哥伦布学会”。他们把俄罗斯的一个小村庄雷索沃村及周围的大自然,作为“新大陆”,在一年四季内,用课余时间去观察、探索、研究大自然中的动物、植物的生存状态。他们在大自然中获取了知识,也收获了成长。 作品洋溢着一种蓬勃的朝气,以优美的笔触,描写了俄罗斯大自然中 ... |
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5G无线系统指南:知微见著,赋能数字化时代
『简体书』 作者:王喜瑜 刘钰 刘利平 著 出版:机械工业出版社 日期:2022-07-01 这是一本第五代无线通信技术领域的集大成之作,它将帮助初学者和从业者全面掌握5G无线系统中的各项关键技术。本书由中兴通讯执行副总裁、CTO、CIO王喜瑜领衔撰写,得到了中兴通讯监事长谢大雄、中国通信标准化协会副理事长兼秘书长闻库等业界和学界专家的推荐。 本书全面、系统、深入地讲解了5G无线系统中涉及的关键技术,包括5G ... |
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茶物语 中国茶业风云录
『简体书』 作者:杨多杰 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-09-01 在老茶庄的价目表里,会发现龙井茶百年来的价格变化;从不同的老茶罐中,能看到时代背后的审美差异;而老茶行的广告宣传单里则藏着茶行业百年来的经营智慧…… 茶物,既是中国茶产业物质文化遗产的一部分,也承载着茶庄经营智慧、名茶制作技艺等非物质文化遗产的重要信息,它们是中国茶业百年发展的重要物证。 知名茶文化学者杨多杰以收藏 ... |
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中国茶文化精品文库--茶述
『简体书』 作者:殷剑 出版:中国旅游出版社 日期:2024-07-01 本书旨在对茶“其性精清,其味浩洁,其用涤烦,其功致和”的记述和抉发,主要内容当是讲如何精选善烹、茶饮与人体健康及历代茶人等内容。本书内容丰富、案例鲜活,是读者了解茶文化的入门之作。 ... |
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绿茶密码——制茶、评茶、泡茶
『简体书』 作者:傅丹婷 何颖丽 施春燕 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-06-01 “手工制茶”是一门技术性、实践性较强的核心课程。该课程主要讲授绿茶的加工原理、加工工艺、审评鉴别与绿茶冲泡等技能。 通过本课程各教学环节,学生应掌握茶叶生产与加工、茶叶营销、茶文化传播、评茶员、茶艺师等职业岗位群工作所必须具备的基本知识、基本原理和基本技能;能合理运用所学知识和技能,提高制茶品质,提升评茶能力,展现茶 ... |
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杯水之情:一家茶企的十五年茶事
『简体书』 作者:叶婷婷 出版:上海三联书店 日期:2025-05-01 中国人的生活世界,是一个与茶息息相关的世界——无论是“柴米油盐酱醋茶”的物质世界,还是“琴棋书画诗酒茶”的精神世界。茶行业是一个逾千年的古老行业,2000年之后发生急剧变革,这是茶在其原产地第一次全面现代化——从种植技艺的科学化到冲泡品饮方式的精细化、茶席美学兴起……本书作者经历了这段历史,并在十五年间重新思考中国茶。 ... |
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非遗观茶:茶和天下·文明互鉴
『简体书』 作者:刘朝晖,王星星 出版:浙江教育出版社 日期:2024-12-01 本书汇编了关于“中国传统制茶技艺及其相关习俗”主题的中外论文近三十篇,是对中国茶文化在国际视域下,结合非物质文化遗产内容的研究著作。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”于2022年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,这一内涵丰富、结构庞杂的非遗项目囊括了茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作以及茶的饮用和分享的知识 ... |
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茶之书
『简体书』 作者:冈仓天心 著;柴建华 译 出版:重庆大学出版社 日期:2017-12-01 《茶之书》是一部向整个西方世界介绍日本茶道文化的著作,于1906年在纽约出版。该书分七章,分别介绍从饮茶到茶道、茶的演变的三个时期,煎茶、抹茶和淹茶等茶文化,从日常生活中的普通事物一碗茶水人手,考察了茶的源流、茶道的形成、茶道中的审美意识以及茶道与文学、艺术、宗教、日本人民的思想意识和生活情趣之间的水乳交融的关系。 ... |
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茶经(走进“茶圣”陆羽的茶艺美学,新版注解插图本,还原茶具造型、种茶场景,带你走进古人品茶的世界)
『简体书』 作者:[唐]陆羽 著 出版:古吴轩出版社 日期:2023-12-01 《茶经》是古典、纯正的茶学知识集锦。成书于至德、乾元前后。全书3卷,分10篇。书中论述茶的性状、品质、产地、采制、烹饮方法及用具等,是中国第一部关于茶的专门著作。在《茶经》中,陆羽继承和总结唐代及唐以前茶文化,创造性地提出了“煎茶法”。他制定系统的茶事规范,制作以“二十四器”为代表的茶具、茶器,并通过实地寻访茶叶产地, ... |
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好喝!3分钟爱上中国茶
『简体书』 作者:茶的故事 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-05-01 这是一本关于茶文化和知识的百科图书。本书从一杯好喝的茶对人体身心健康的益处着眼,从历史讲到当下,从产地讲到茶桌,囊括了茶叶的选购、储存、冲泡、品饮等方方面面。全书分为八章:什么是茶、喝茶的常识、怎样泡好一杯茶、如何挑选合适的茶具、如何品味一杯茶、哪款是你*爱的茶、如何选购茶、中国人的茶生活。 本书以独特的角度诠释了如 ... |
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有茶时光 2021年茶日历
『简体书』 作者:中国茶叶博物馆 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-10-01 本书是去年《有茶时光 2020年茶日历》的后续产品,我社与中国茶叶博物馆继续合作出版。2021年茶日历主题为茶与美好生活,在介绍名茶、茶器基础上,增加与当下茶饮生活密切相关的内容。年53周为序,内容以周为单位,周一介绍一种名茶;周二为本周名茶的制作工艺,周三介绍26款名款紫砂壶及27件中国茶叶博物馆馆藏文物茶器;周四内 ... |
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梦溪笔谈 原著北宋沈括著中国古代随笔古诗词北宋时期科学成就百科全书原文注释白话文译文国学经典书籍 沈括著中国科学史上的里
『简体书』 作者: 出版:三秦出版社 日期: ... |
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细胞生物学精要 原书第五版 (美)B.艾伯茨(Bruce Alberts)等著;张传茂等主译
『简体书』 作者:[美]B.艾伯茨等著,张传茂,辛广伟,傅静雁译 出版:科学出版社 日期:2023-02-01 本书是由美国科学院前院长布鲁斯·艾伯茨(Bruce Alberts)领衔,七位国际著名生物学家共同编写的Essential Cell Biology第五版的中译本。全书共分为二十章,系统地阐述了细胞DNA复制与修复、中心法则、基因表达调控、跨膜转运、信号转导、能量生产、细胞周期,以及有性生殖、遗传、生物演化等重要生命过 ... |
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女将星终章:全3册 茶客古言爆品代表作
『简体书』 作者:千山茶客 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-08-01 古语云:关西出将,关东出相。 禾晏是天生的将星。 她是堂兄的替代品,征战沙场多年,平西羌,定南蛮,却在堂兄病好之时功成身退。成亲之后,不得夫君宠爱,更身患奇疾,双目失明。 一代名将,巾帼英雄,最后竟被族亲与后宅争风吃醋的无知妇人联手毒害,何其荒唐! 再醒来,她成了校尉的女儿,柔弱骄纵,青春烂漫。 领 ... |
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有茶时光 2024年茶日历
『简体书』 作者:中国茶叶博物馆 著 出版: 日期:2023-10-01 本书由我社与中国茶叶博物馆继续合作出版。本书的主题是白茶,图文结合,言简意赅,专业内容、科普表达。本书以月构建内容,以周、日为单位,每日介绍一个知识点,全面介绍中国白茶的文化历史、科技知识,解答读者对饮用白茶方方面面的疑问,如什么是白茶,制作白茶的茶树品种,白茶发源地,全国白茶产区及出产的白茶,白茶区域品牌,白茶的制作 ... |
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茶事影像(古画中的茶生活与茶家具)(精)
『简体书』 作者:杨玮娣 著 出版:中国林业出版社 日期:2023-04-01 ... |
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茶经
『简体书』 作者:陆羽 著刘峰 注译 丛书楼宇烈 出版:中国经济出版社 日期:2022-07-01 全书分为“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图”十节,每一节都采取“原文 注释 译文 附录”的结构设置。注释详细,不仅阐明词义,有的还点明了其与茶文化有关的典故;译文按照“直译为主,意译为辅”的原则,逐字翻译,做到了“字字落实,文从句意”,便于读者理解。《茶经》是唐代陆羽撰写的 ... |
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牧斋杂著(全二册)(精)(中国古典文学丛书)
『简体书』 作者:[清]钱谦益 著,[清]钱曾 笺注,钱仲联 标校 出版:上海古籍出版社 日期:2007-07-01 钱谦益,字受之,号牧斋,是明清之际的闻人、学者、文坛领袖。此书收录了他一生的诗文作品,有《初学集》、《有学集》、《投笔集》、《苦海集》、《牧斋晚年家乘文》、《钱牧斋先生尺牍》、《牧斋先生有学集文抄补遗》、《有学集文集补遗》、《牧斋外集》、《牧斋集补》、《牧斋集再补》等,对于全面地了解钱谦益生平交游及思想历程,对于理性评 ... |
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小靓姐姐 策划;方小木 著
『简体书』 作者:小靓姐姐 策划,方小木 著 出版:现代出版社 日期:2019-02-01 恐龙世界里一直流传着一个传说:当西方的天空被火焰烧红后,毁灭一切的大洪水就会到来。 西方的天空,正一点点地变红,在恐龙学校的似鳄龙老爷爷那里,萌萌和凯文证实了大洪水传说的真实性,他们找到恐龙世界里的智慧老爷爷,向他请教躲避大洪水的方法,智慧老爷爷用手语告诉萌萌,只有找到一艘山顶上的超级大船,才能躲避大洪水。然而时间有 ... |
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那年,星空下 夏天岛著 猫空编绘
『简体书』 作者:夏天岛 著,猫空 编 绘 出版:福建美术出版社 日期:2019-03-01 【内容介绍】 林荫(美院大一新生)和星宇(美院建环系二年级)是童年的玩伴,在漫天的星空下约定要永远在一起......从此林荫对星宇暗生情愫。多年后,林荫转学到星宇所在的城市,入学*天就认识是了佟雅兰(林荫同年级室友)、高成(同年级同学)、陈诺(美院油画系研究所)、林凡(美院建环系研究生)。这样一群人就此展开了一段关于 ... |
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