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淮安人文风物诗歌选评注
『简体书』 作者:周薇 出版:上海三联书店 日期:2019-12-01 本书选择一批能够反映淮安地方文化不同方面的诗歌进行注释与评析,在了解诗人诗歌的同时,力图透过诗歌去关注淮安的人文历史、地方风物,最终能够起到揭示淮安诗歌繁盛原因, 突显淮安诗人成就和文坛地位,勾勒淮安曾经的繁华,重现在淮著名诗人影像的作用。 ... |
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水浒猎人3
『简体书』 作者:时晨 著 出版:人民文学出版社 日期:2020-03-01 水浒的世界,是张择端《清明上河图》描绘的繁华盛世,也是北宋被金、辽、西夏、大理、高丽掣肘,梁山宋江、淮西王庆、河北田虎、江南方腊乃至三教九流并立争雄的乱世,更是一个108条好汉相互倚重、帮派林立、争权夺利的俗世。 北宋宣和二年(公元1120年)的重阳夜,梁山忠义堂内灯火通明,众好汉齐聚一堂。 ... |
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水浒猎人4
『简体书』 作者:时晨 著 出版:人民文学出版社 日期:2020-03-01 水浒的世界,是张择端《清明上河图》描绘的繁华盛世,也是北宋被金、辽、西夏、大理、高丽掣肘,梁山宋江、淮西王庆、河北田虎、江南方腊乃至三教九流并立争雄的乱世,更是一个108条好汉相互倚重、帮派林立、争权夺利的俗世。 北宋宣和二年(公元1120年)的重阳夜,梁山忠义堂内灯火通明,众好汉齐聚一堂。 ... |
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水浒猎人(套装共4册)
『简体书』 作者:时晨 著 出版:人民文学出版社 日期:2020-03-01 水浒的世界,是张择端《清明上河图》描绘的繁华盛世,也是北宋被金、辽、西夏、大理、高丽掣肘,梁山宋江、淮西王庆、河北田虎、江南方腊乃至三教九流并立争雄的乱世,更是一个108条好汉相互倚重、帮派林立、争权夺利的俗世。 北宋宣和二年(公元1120年)的重阳夜,梁山忠义堂内灯火通明,众好汉齐聚一堂。没承想 ... |
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苏韵流芳
『简体书』 作者:南京博物院 出版:译林出版社 日期:2017-08-01 《苏韵流芳》精心编选*江苏的*、*、省级非物质文化遗产项目,如南京云锦、宜兴紫砂、昆曲、苏绣、淮扬菜、溱潼会船等,按技艺、雕刻、音乐、曲艺、戏剧、织绣、饮食、民俗分类,中英双语,图文并茂,既提供大量优秀作品供读者赏析,又重视非物质文化遗产项目的代际传承和传统工艺流程的解析,装帧精美,封面和内页的设计 ... |
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茶战:东方树叶的史诗
『简体书』 作者:刘杰 赖晓东 出版:新星出版社 日期:2017-05-01 沏一壶清茗,百年烽火狼烟,融入茶香氤氲。说一段往事,千载得失是非,尽付今人一笑。在中国历史上,茶的身影从没消失过,从唐宋时代的茶马古道,到蒙元帝国称霸全球,直到东方树叶在西方普及并流行在茶道兴盛的今天,很少有人知道,茶叶发展史,也是一部用鲜血书写的战争史。这部作品旨在用通俗易懂的语言,严谨的目光,梳 ... |
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品鉴系列 紫砂壶
『简体书』 作者:苏易 出版:中国商务出版社 日期:2017-05-01 紫砂之名,色紫悦目,温润若玉,贵在有砂。看似砂砾起伏,抚之温润若豆沙,细润者若孩童肌肤,其触觉之美,妙不可言。紫砂壶泡茶既不夺茶的真香,又无熟汤之气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。除此之外,紫砂茗壶的制作追求古朴、含蓄、精巧、文雅的美学趣味,造型古朴,气质独特。紫砂壶集多种优点于一身,备受世人青睐 ... |
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茶室插花与清供
『简体书』 作者:[中国]觉简 出版:杭州出版社 日期:2018-12-01 茶室插花与清供缘于《瓶史》茗赏者上也,谈赏者次也,酒赏者下也。因其花多不过两种三种,如画苑布置方妙而自成一系。本书以清净自然、形简意丰作为表现形式,按季节对茶室插花进行了创作,按有名之供与无名之供对清供进行深入解析。为了让更多的爱好者也能掌握其中奥妙,篇中特别设有关于茶室插花的技法与传统花材的运用讲 ... |
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味生谈吃——江南食事别集
『简体书』 作者:陆明 著 出版:上海书店出版社 日期:2019-07-01 本稿是一册介绍嘉兴地方饮食文化历史的图书。全书含饔飧杂记故园名物茗边琐记节气月令古籍释疑五个章节,系以条目七十七则。内容多从地方乡土的名物和生活风俗积累而来,对庖厨烹饪之道的领悟,出自作者长期的读书实践和采风求访。是书前半,以小品文为主,记叙地方餐饮、家常膳食以及掌故。文笔朴实、生动,行文流利、洒脱 ... |
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意林:轻小说萌萌部落系列1--听说萌仙未满级①
『简体书』 作者:小R 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2017-06-01 淮南国以北的平和镇,怪疾蔓延数月,少年大夫白慕风决定闯天山寻药。皇天不负有心人,竟被他挖到了传说中的*灵参。不过这株小参甚是奇怪,不仅会跑会跳,还会对月起舞。原来这是小灵参久微对闯山者设下的圈套!还好他不笨,说起来,久微是一个在食欲中诞生的女主角,每当想起构思她这个灵魂人物的情景,都能勾起我喝人参鸡 ... |
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楚州丛书(精装4册)
『简体书』 作者:冒广生 辑 出版:江苏广陵书社 日期:2018-01-01 古籍影印。本书所收皆为淮安地方人士文献著作。冒广生编。本书原为淮上段朝端所辑。段氏搜辑其乡贤先辈著述,校勘异同,详加考证,用力颇多。后冒广生官淮上时,始刻成此书。所收自汉枚乘至端朝端,共23种、63卷。其中汉代2种,唐代1种,宋代4种,元代1种,明代1种,清代10种,以及段朝端所著4种。有民国十年如 ... |
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金斗街八号
『简体书』 作者:季宇 出版:安徽文艺出版社 日期:2019-01-01 《好大事》《假牙》本是一种尝试。这里好大事假牙都属合肥方言。这类方言还有很多,如七屁八磨邪屁魍魉等等。这些土话在合肥方言区流传甚广,人们张口就来,说来极有味道,令人忍俊不禁。晚清官场,一度淮系掌权,合肥话非常吃得开。当时有句顺口溜:会说合肥话,便把洋刀挎。意为当时官场以说合肥话为时髦,就像改革开放初 ... |
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跟师名中医经验录——严冰临床用药经验
『简体书』 作者:严晓枫 编 出版:东南大学出版社 日期:2019-12-01 江苏省名中医、全国老中医药专家学术经验指导 老师严冰教授从事中医临床以及兼职带教工作50多年 ,学验俱丰。就用药而言,他是淮上用药味数 多的 一位老中医。从他在三指堂中医门诊部的用药统 计看,高达436味,本书选择105味药,从六个方面进 行探索:一、首先溯本求源,指出每味药的出处 、性味归经、功效 ... |
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面点制作技术——中国名点篇
『简体书』 作者:陈迤 出版:西南交通大学出版社 日期:2020-03-01 陈迤主编的这本《面点制作技术中国名点篇烹饪工艺营养专业十二五规划教材》通过对我国三大地域即淮扬、北京、广东等地享有盛名的面点小吃的介绍,使学习者能较全面地了解中国名点的特点及制作方法。书中通过图文并茂的形式,详细介绍了菜品的典故,成品标准、原料及制作步骤,可以让阅读者和学生都能通过对本书的学习,熟练 ... |
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苏北镜像:平原 变迁 建筑
『简体书』 作者:刘森林 出版:上海大学出版社 日期:2016-07-01 历经沧海桑田之变的苏北平原地区上,既有九州之一的徐州,因盐得名的盐城,邮驿名城高邮,中国近代第一城南通,黄、淮、运交汇之淮安,蕴意国泰民安的泰州,李白笔下烟花三月的淮左名都扬州;也有汉之高祖、隋之炀帝、清之康乾的印迹,李白、白居易、鉴真、杜牧、欧阳修、王安石、苏轼、范仲淹、石涛、扬州画派和马可波罗以 ... |
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方舆胜览(全3册·中国古代地理总志丛刊)
『简体书』 作者:[宋]祝穆 撰,祝洙 增订,施和金 点校 出版:中华书局 日期:2016-06-01 方舆胜览这部书在祝穆生前已经写就,並刻印成册。全书分为前集四十三卷,后集七卷,续集二十卷,携带遗一卷。前集自浙西路起,至海外四州止;后集为淮东和淮西两路;续集自成都路起,至利西路止;拾遗则自览安府至绍熙每府州各補数条,各集之末又有简短的告白。 该书的元刻本不少,单北京图书馆就收藏有三种,其它如北京 ... |
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淮河流域生态系统评估
『简体书』 作者:李叙勇 出版:科学出版社 日期:2017-01-01 淮河流域地处南北气候过渡带,地势地平,蓄排水困难,洪涝相互影响,跨省河道多,治理难度大,加上流域内人口密度大、沿淮重污染企业对水资源不合理开发利用,引起流域诸多生态环境问题的重大变化,水环境污染、水生境破坏、水生态失衡问题较突出。而另一方面,近年来各级政府加大投入各类治淮工程,对流域生态环境特别是洪 ... |
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青少年读点国粹知识——茶艺知识
『简体书』 作者:夏阳 出版:新疆美术摄影出版社 日期:2015-04-01 本书从茶史演变、中华茶道、名茶冲泡、品评茶茗、文人茶情、饮茶之礼、饮茶习俗等多方面向青少年讲解茶艺知识,让读者能够更多地了解茶艺国粹及其所蕴含的文化。 ... |
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中国茶学彩图馆
『简体书』 作者:郝媛 出版:中国华侨出版社 日期:2016-03-01 本书是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,也是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺于一体的精品茶书。书中分为初见芳茗露英华一识茶篇省识茗心赏灵芽鉴茶篇、悬壶高冲清香起泡茶篇、一瓯甘饮惬余暇品茶篇、从来佳茗似佳人搽道与茶艺篇和君不可一日无茶一茶生活篇六部分,将与茶相关的细节一一展现在众 ... |
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张之洞(全3册)最新修订版
『简体书』 作者:唐浩明 出版:现代出版社 日期:2017-01-01 张之洞,学至探花,位极人臣,致力洋务,兴办工业,一生可圈可点。 鄙人立身之道,无台无阁,无湘无淮,无和无战当病而止,而不为其过,奉公而不为身谋,期有济而不求名。此则鄙人之学术也。张之洞 ... |
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