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孟诜,张鼎,林洪,朱彝尊,袁枚 撰
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艺文丛刊三辑:小仓山房尺牍
『简体书』 作者:[中国][清]袁枚着 出版:浙江人民美术出版社 日期:2017-01-01 清代三大尺牍之首,性灵派名家袁枚挥洒成文,语语警辟,字字新奇。 ... |
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艺文丛刊:随园食单补证
『简体书』 作者:[清]袁枚夏曾传|校注:马鳙 出版:浙江人民美术出版社 日期:2016-01-01 《随园食单》,古代汉族烹饪*作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生*述颇丰。作为一位美食家,袁枚、夏曾传编*的《随园食单补证(上下)》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南 ... |
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随园食单--中华经典指掌文库
『简体书』 作者:【清】袁枚 著,陈伟明 译注 出版:中华书局 日期:2015-06-01 身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物。作者以随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是我国清代一部非常重要的饮食名著。 ... |
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子不语 译注
『简体书』 作者:[清]袁枚 著,叶天山 译注 出版:北京联合出版公司 日期:2015-09-01 《子不语译注》由叶天山译注,此次整理袁枚的《子不语译注》为一选本,共选录作品一百零七篇。选录的总体标准是:作品具有一定的社会思想意义或艺术性。对于情节奇特者,如《雁荡动静石》《撮土避贼》《多角兽》等,也酌情收录,以符合“随园戏编”的意趣。《子不语译注中国古典文化大系》选文内容涉及婚恋、公案、科举、神 ... |
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子不语
『简体书』 作者:袁枚 出版:重庆出版社 日期:2005-05-01 ... |
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随园诗话
『简体书』 作者:袁枚 出版:三秦出版社 日期:2008-01-01 ... |
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随园食单(活得要任性,吃得要讲究。饮食,是大雅学问)
『简体书』 作者:袁枚 出版:三秦出版社 日期:2017-01-01 《随园食单》,将饮食上升为大雅学问,写吃货严苛的要求: 一碗粥,必水米融洽,柔腻如一。曾在某观察家用餐,诸菜尚可,饭粥却粗粝,我勉强咽下,回去就生了一场大病! 一盘菜,若用肉,不要超出8两,若用鸡、鱼,*多不过6两。有人会问:不够吃怎么办?答案是:吃完再炒。 鲫鱼,要选扁身且带白色者,肉质鲜嫩 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:袁枚 著,元江雪 注 出版:开明出版社 日期:2018-04-01 《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,它既是清代一部非常重要的中国饮食名著,也是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒 ... |
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汪涵推荐版:浮生六记+人间词话+随园食单(生活美学三部曲,未删节精装插图珍藏版!无需古文基础,就能完全读懂!)作家榜经典
『简体书』 作者:[清]沈复,王国维,袁枚 著 出版:上海文艺出版社 日期:2019-02-01 《浮生六记》 这是沈复写给妻子芸娘的绝美情书。 ... |
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古文孝经指解(外二十三种)(全二册)(孝经文献丛刊(第一辑))
『简体书』 作者:[宋]司马光 等撰,江曦,曾振宇 主编,张恩标 等整理 出版:上海古籍出版社 日期:2021-02-01 本書包括宋元明《孝經》注說凡24種:1.宋司马光、范祖禹撰《古文孝经指解》;2.宋朱熹撰《孝经刊误》;3.宋項安世撰《孝經說》;4.元董鼎撰《孝經大義》;5.元吳澄撰《孝經定本》;6..元何異孫撰《孝經問對》;7.明項霦撰《孝經述註》;8.明沈淮撰《孝經會通》;9.明陳深撰《孝經解詁》;10.明羅汝 ... |
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刘珊诗文集 岱樵诗集 子铭先生遗集
『简体书』 作者:[清]刘珊 [清]何毓秀 [清]李皋 撰 魏友 徐克谦 点校 出版:崇文书局(原湖北辞书出版社) 日期:2021-04-01 本书由清代刘珊、何毓秀、李杲三人的诗文集合并而成,其中以刘珊诗文集为主,包括诗、词、赋、铭、文等各种体裁,内容涉及读书、生活。为官等方方面面,每种著作前面撰有详细的前言,介绍其具有重要的文学意义和史料价值。 ... |
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大唐西域记(全二册)
『简体书』 作者:[唐] 玄奘,辩机撰 出版:中国书店出版社 日期:2019-01-01 《大唐西域记》十二卷,唐玄奘、辩机撰。采用南宋绍兴二年《思溪资福藏》本为底本。唐朝是宗教文化研究发展*繁荣的时期,佛教徒在对佛教教义的研究中出现了诸多分歧,为探明教义,寻求真谛,考察源头,他们西行印度,朝圣求法,他们将沿途见闻缀以成书,其中*著名的就是玄奘撰、辩机编次润色而成的《大唐西域记》。按照玄 ... |
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吴梅村诗集笺注(中国古典文学基本丛书·全2册)
『简体书』 作者:吴伟业 撰,程穆衡,原笺,杨学沆 补注,张耕 点校 出版:中华书局 日期:2020-07-01 《吴梅村诗集笺注》十四卷,附录二卷,清吴伟业撰,清程穆衡原笺,杨学沆补注,张耕点校。吴伟业,字骏公,晚号梅村,江苏太仓人,明末清初著名诗人,江左三大家之一。所撰《梅村集》著录于《四库全书》,为清人别集之冠。他的诗早年才华艳发,清丽芊眠;晚年遭逢丧乱,激越苍凉。不少作品脍炙人口,在文学史上有着很高的地 ... |
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七经孟子考文·七经孟子考文补遗
『简体书』 作者:[日]山井鼎 撰,[日]物观 补遗 出版:凤凰出版社 日期:2022-09-01 《七经孟子考文》《七经孟子考文补遗》由日本江户时代学者山井鼎撰、物观补遗,是日本校勘学史上的巨著,也为中国乾嘉学者广泛采用。山井鼎根据足利学校之藏书,包括唐以前 写本、宋椠本、足利学校印本、明本等儒家经典,以毛氏汲古阁刊《十三经注疏》本为底本,比勘版本异同,进行考异、补阙、正误、存旧工作,成《七经孟 ... |
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宋蜀大字本史记校勘记
『简体书』 作者:[清]管世骏,[清]王舟瑶 撰, 张彧,丰子翔 校点 出版:北京大学出版社 日期:2024-04-01 民国初年,吴兴嘉业堂刘承幹影刻宋本前四史,聘王舟瑶校勘《史记》底本“宋蜀大字本”,校勘工作实际由管世骏完成,撰成《宋蜀大字本史记校勘记》,并经王舟瑶审校。该校勘记原计划附于影刻本《史记》书后,然而由于卷帙太多,未及付刻,稿本今藏复旦大学图书馆。《宋蜀大字本史记校勘记》即为《宋蜀大字本史记校勘记》稿本 ... |
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孝经集解(外二种)(全二册)(孝经文献丛刊(第一辑))
『简体书』 作者:[清]李之素,冉觐祖,赵起蛟 撰,曾振宇,江曦 主编,邵妍 出版:上海古籍出版社 日期:2021-02-01 本書收錄李之素《孝經內外傳》、冉覲祖《孝經詳說》、趙起蛟《孝經集解》三種清人《孝經》注說。《孝經內外傳》五卷《孝經正文》一卷,意在輯散見於群書的古人孝言、孝行,於康熙十五年撰成。本次整理以《四庫全書存目叢書》影印康熙五十九年寶田山莊刻本爲底本。《孝經詳說》六卷,是書遵用今文,每卷首列經文,後依次全錄 ... |
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中国古代公案传奇小说·狄公案
『简体书』 作者:[清] 不题撰人 出版:金盾出版社 日期:2017-10-01 不题撰人著的《狄公案中国古代公案传奇小说》是中国古代三大公案传奇小说之一。小说以武则天时代为背景,从狄仁杰任昌平县令起,至任宰相期间,整肃朝纲,迫使武则天退位,李显复位?朝,还政李氏而结束。全书共六十四回,通过若干具体事例的生动描写,对狄仁杰秉公断案,清正廉洁,不畏贵,刚正不阿的性格做了多方面展现。 ... |
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离骚草木疏 离骚草木疏辨证 离骚集传
『简体书』 作者:[宋]吴人杰 撰,黄灵庚 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2018-01-01 此书为吴仁杰为二十五篇《离骚》作疏。吴仁杰,字斗南。曾任国子学录。此疏多以山海经为据,征引宏富,考辩典核,可补王逸训诂《离骚》不足之处。以为《离骚》之文多本《山海经》,故书中所征引的每多以《山海经》为断,据之以驳王逸旧注误谬,清祝德麟认为此书内容多有失当之处,撰《离骚草木疏辨证》。 ... |
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中兴遗史辑校(中国史学基本典籍丛刊)
『简体书』 作者:赵甡之 撰,许起山 辑 出版:中华书局 日期:2018-04-01 《中兴遗史》六十卷,南宋初赵甡之撰,为编年体史书,记载了宋钦宗靖康元年(1126)至宋高宗绍兴三十二年(1163)间约三十七年史事。本 书在宋末元初亡佚,但宋元文献多见引用,如《三朝北盟会编》、《建炎以来朝野杂记》、《建炎以来系年要录》、《旧闻证误》、《鄂国金佗稡编》、《朱子语类》、《舆地纪胜》、《 ... |
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回疆通志
『简体书』 作者:和宁 撰,孙文杰 整理 出版:中华书局 日期:2018-09-01 《回疆通志》,或著录为《回疆事宜》,十二卷,和瑛撰。和瑛(1741-1821),蒙古族镶黄旗人,本名和宁,避清宣宗讳而改名和瑛。乾隆三十六年(1771)进士,历仕乾隆、嘉庆二朝,官至军机大臣,卒于道光元年,赠太子太保,谥简勤。嘉庆七年至十四年(1802-1809),和瑛历任叶尔羌帮办大臣、喀什噶尔参 ... |
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