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酒是果香醇:家庭自制葡萄酒与果酒
『简体书』 作者:江肖莹 著 出版:广东科技出版社 日期:2014-06-01 果酒养生,已成为时尚的健康话题,也是时下家庭餐宴上的氛围点缀。美酒待客,或是自我陶醉,如何能饮得尽兴、饮出健康?又恐不胜酒力,或饮不得法。而且纷繁复杂的酒类也令人难以自信鉴赏。本书普教各种果酒的简易酿造法,让大家换一种饮酒保健的概念,不用天天吃水果也能补充各种营养素,也不怕不适宜的饮酒危害身体健康。 ... |
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中式面点王
『简体书』 作者:韩利平 编著 出版:译林出版社 日期:2014-06-01 《中式面点王》为您呈现中式点心盛宴。 ◆中国传统节日、婚庆寿宴吃什么?中秋、清明、端午……本书为你详解与传统节日密不可分的中式点心。 ◆围绕“中式”为主轴分成糕点、甜点、酥点、面食、汤羹五大类,设计出多道最受欢迎的中式面食与点心,甜咸兼具,样样都有。 ◆彩色粉团配方表和严格配比的自制馅心速查表 ... |
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餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2014)
『简体书』 作者:邢颖 荆林波 出版:社会科学文献出版社 日期:2014-07-01 本书分析了2013年餐饮市场的运行情况和餐饮产业在资本市场的发展情况,展望了2014年的发展趋势,重点关注了餐饮行业的商业保险、乳品安全、面食文化和培训等热点问题。书中还特别选取了全聚德、北京宴、金百万和小南国等代表企业分析其现状、总结经验,又以在华韩国餐饮企业以及李锦记和羲和国际为研究对象,总结了 ... |
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禅茶一味 佛教与茶道
『简体书』 作者:韩冰 著 出版:中州古籍出版社 日期:2014-04-01 《禅茶一味佛教与茶道》由韩冰著:禅宗与茶道之间的文化联系有着深厚的历史底蕴。最早,僧人们为了解困而饮茶,随着时光的变迁,僧人们开始从文化的层面来理解两者的关系,并最终发展出“禅茶一味”的文化观念。中国佛教与茶文化、佛教与茶道,始于南宋,百丈清规中的茶事,宋朝的径山茶宴,峨眉茶道等。 ... |
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唐史演义-中国历代通俗演义
『简体书』 作者:蔡东藩 出版:中央编译出版社 日期:2014-07-01 《唐史演义》从第一回“溯龙兴开编谈将种,选蛾眉侍宴赚唐公”开始,讲述了李渊父子起兵进驻长安、大唐王朝一统天下、贞观之治、武则天代唐立周、开元盛世和安史之乱以及中唐时期的宦官专权、藩镇割据、黄巢起义、唐朝灭亡等,煌煌三百年历史。 ... |
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运途3
『简体书』 作者:何常在 出版:Scholastic 日期:2014-08-01 关允担任黄梁市委一秘后,几番斡旋,终于打破了三大宗姓三足鼎立的僵局。时值年关,关允和老容头一起前往京城,期间遭遇诸多挑战。在京城世家金家的“择婿宴”上,关允力战众多京城子弟,进而和金家家主谈古论今,通过了初步考验,一时锋芒初露,令金一佳芳心暗喜,但也因此招来了妒恨。另一方面,黄梁有人不甘心失败,还在 ... |
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粤菜之味:味道世界的前世今生(寻味广东丛书)
『简体书』 作者:姚学正著,扬眉绘图 出版:广东科技出版社 日期:2014-08-01 本书从味道、食材、渊源、流变、杂食、调和、养生、美学等八个方面,为您一一解说粤菜的清、鲜、嫩、爽、滑、香;从油温到镬气,从街头到灶头,全面讲述粤菜的成因、特点、历史及文化价值。 其中,解释了粤菜的本味是什么?什么是新鲜中出鲜?菊花宴如何蜚声海外?烤乳猪怎么成为一门绝技……同时也分析了粤菜位尊 ... |
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“石榴姐”遇上“恐龙哥”
『简体书』 作者:醉久远 出版:中国华侨出版社 日期:2014-10-01 醉久远著的《石榴姐遇上恐龙哥》讲述了二十五岁的白晓,自信一点的说,怎么看都应当时被全阶段女性羡慕的年纪,正当风华正茂时,这么就和“相亲”扯上了关系?碍于母后大人的权威,就算反感相亲这种形式,但相亲宴还是必须要去。妄图以一副装扮恶俗、言语肤浅的“石榴姐”形象逼退男方,不想居然遇上了同样反感相亲的“恐龙 ... |
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王羲之行书《兰亭序》(书家案头必备碑帖)
『简体书』 作者:张鹏涛 出版:中央编译出版社 日期:2014-11-01 《兰亭序》又名《兰亭宴集序》、《兰亭集序》、《临河序》、《禊序》、《禊贴》。行书法帖。东晋穆帝永和九年(公元353年)三月三日,王羲之与谢安、孙绰等四十一人,在山阴(今浙江绍兴)蓝亭“修禊”,会上各人做诗,王羲之为他们的诗写的序文手稿。序中记叙兰亭周围山水之美和聚会的欢乐之情,抒发作者好景不长,生死 ... |
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哈佛商学院的社交宴会(这才是哈佛商学院最重要的事!哈佛商学院
『简体书』 作者:[日]儿玉教仁 著 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2015-01-01 哈佛是全球著名的精英大学,哈佛商学院更是顶尖中的顶尖。然而,如此杰出的哈佛商学院,却有“宴会学校”之称!哈佛商学院经常举办各种会议、活动、宴会、酒会等。目的是让更多的学生能参与其中,发现自己的长处,并能认识更多的哈佛人。在哈佛,社交宴会是发展人际关系的最佳场所! 本书汇集作者在哈佛所参与的各种宴 ... |
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大师级写实绘画全解析:多变的线条
『简体书』 作者:【美】雷切尔鲁宾沃尔夫 出版:上海人民美术出版社 日期:2015-01-01 《大师级写实绘画全解析:多变的线条》将向读者呈现超过100位当代艺术家的有关线的绘画作品,为你奉上一个视觉饕餮之宴。艺术家们通过果敢的直线、动感的斜线、短促的线段和放松且富有美感的笔触向我们阐述了一个个与各种主题相关的故事。每幅作品下短小精悍的文字还可以帮助我们更好地了解艺术家是如何通过线条去引导视 ... |
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《御厨出宫》(一场最华丽的厨艺大比拼,一次最美妙的美食大旅行
『简体书』 作者:罗泰琪 出版:广西人民出版社 日期:2013-04-01 民国初,清朝逊帝被迫迁出紫禁城,宫中人才成为争抢对象。为逃命,新科御厨带上御前侍卫和两位娘娘,携师带徒南下。一行人东躲西藏,从北京逃到通州,穷于应付;从德州漂到广州,险象环生,奇事重重。通州遇劫,身无分文,误被认为骗子入狱,全靠御宴证明身份;德州遇扒鸡纷争 ,田韩两家争老汤,几十口人寻死,一罐宫廷 ... |
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圣经人伦:行在光与爱的人性
『简体书』 作者:杨克勤 出版:宗教文化出版社 日期:2013-03-01 杨克勤编著的《圣经人论》以古典学的视角采摘在北大校园师生在学堂辨析哲学与宗教的成果。大学圣地注定中西文明必须对话。相互切磋,这样优秀雄伟的全球文明才能存有并住艰难时刻再次复生。书中章节追索校园内璀璨的阳光和清新的空气,盼它们能孵化着人文精神。此文集接续《经宴:罗马书、论神意》(宗教文化出版社,201 ... |
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国宴美食家常做(《舌尖上的中国》特别版邀您一道在饕餮盛宴中穿
『简体书』 作者:《国宴美食家常做 出版:光明日报出版社 日期:2013-05-01 作为“舌尖上的中国”系列特别版,本书谨尊“以味为核心,以养为目的”的国宴炮制理念,以味养心,以心感味,精心筛选出60年来12场见证国家时刻的顶级盛宴,并按照开国第一宴、元首们的最爱、大型活动国宴菜单巡礼分为三部分,褪去国宴美食的神秘面纱,将每道菜式的良苦用心和背后的传奇故事娓娓道来;在制作方法上,恪 ... |
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黄鹤楼史话
『简体书』 作者:姚伟钧 出版:武汉出版社 日期:2013-03-01 享有“天下江山第一楼”之誉的黄鹤楼,得江汉交汇、龟蛇锁江之地望,古来便庶众云集、文士雅会,“登临送远,游必于是,宴必于是”,古今骚客在此对景兴怀,或体味清风明月,叹江山永在、人生易老之慨;或遥领园野壮阔,抒请缨报国、澄清天下之志,佳篇迭出。《黄鹤楼文丛:黄鹤楼史话》准确反映黄鹤楼文化内涵的旅游休闲图 ... |
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马远.夏圭山水画风
『简体书』 作者:马远,夏圭 著 马远,夏圭 绘 出版:天津人民美术出版社 日期:2013-07-01 马远出身於绘画世家,祖、父皆为画院待诏。花鸟、山水、人物无所不工,《踏歌图》、《华灯侍宴图》、《西园雅集图》、《楼台夜月图》等皆为其代表作品。其中有全景山水,有一角特写,有界画楼台,有山水人物结合,技法十分全面。其画山石峭劲方硬,以大斧劈皴兼钉头鼠尾:画树瘦硬如屈铁,人称“拖枝马远”,个性极为鲜明。 ... |
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首楞严经直指(线装书 一函十册)
『简体书』 作者:释普明,冯焕珍 点校 出版:西泠出版社 日期:2011-12-01 大觉能仁。成道十日。即说华严。以众生住地烦恼。为诸佛不动智。如将宝位直授凡庸。故非三乘之流所能谛信。当时声闻在坐。不见不闻。然而最后拈华。则金色头陀。独得别传之嘱。庆喜继之。为西天二祖。虽登位于刹竿倒却之时。而发悟在击钟验常之际。则楞严一经。又宗门之法印也。古今疏此。俱擅所长。吾师天然是和上。宴坐丹 ... |
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花千骨:最新修订升级版(全2册)
『简体书』 作者:果果 出版:湖南文艺出版社 日期:2014-07-01 她是世间最后一个神,出生时满城鲜花尽数凋零,故名花千骨。白子画——长留上仙,淡然而冰冷的目光,流泄如水如月华。 瑶池宴上,她偷偷趴在桃枝上,不料却掉落于他的杯盏之中。 “是不小心掉下来的么?”白子画的笑容温柔而又慈悲,恰如一朵温莲。他幽深的眸子像是亘古长明的星辰,像是朝花夕拾的陨日,像是盛大华丽 ... |
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衙门上班族职场指要·做官样文章
『简体书』 作者:完颜绍元 著 出版:上海辞书出版社 日期:2014-08-01 “衙门上班族职场指要”丛书以宏富史料和精彩案例,从入仕门径、履历填写、见习试职、值班考勤、在职进修、任期考核、选拔推荐、升迁路线,以及住房乘车、食堂公宴、医疗退休、家属待遇、公务出差、节日休假、行话套语、问责惩戒等一系列独特视点,将古代官吏仕宦生涯的多彩风貌一一生动呈现,全景展示了衙门上班族职场博弈 ... |
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衙门上班族职场指要·说官衙门道
『简体书』 作者:完颜绍元 著 出版:上海辞书出版社 日期:2014-08-01 “衙门上班族职场指要”丛书以宏富史料和精彩 案例,从入仕门径、履历填写、见习试职、值班考勤 、在职进修、任期考核、选拔推荐、升迁路线,以及 住房乘车、食堂公宴、医疗退休、家属待遇、公务出 差、节日休假、行话套语、问责惩戒等一系列独特视 点,将古代官吏仕宦生涯的多彩风貌一一生动呈现, 全景展示了衙门上 ... |
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