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爱上家常菜 爱上家常菜
『简体书』 作者:李光健  出版:吉林科学技术出版社  日期:2019-09-01
自然、健康、清爽的口味,当然是我们下厨*的目的。虽然在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨抛下俗务,走进厨房小天地,用适宜的食材、简单 ...
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售價:HK$ 67.4

面包上的100种早餐(萨巴厨房) 面包上的100种早餐(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-12-01
18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 选用面包为基础,搭配各类食材,做出花样百变的早餐, ...
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售價:HK$ 67.2

味蕾深处是故乡—《网易人间》“人间有味”精选集 味蕾深处是故乡—《网易人间》“人间有味”精选集
『简体书』 作者:沈燕妮 主编  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2020-01-01
★打捞味蕾深处的记忆:全书三十篇故事,全都是作者早年的味觉记忆和美食故事,其中的独特味觉,虽然无形无色,但深深扎根在每位作者的记忆深处更扎根在每个人的记忆深处, ...
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售價:HK$ 68.6

南甜北咸 : 人间至味是清欢 南甜北咸 : 人间至味是清欢
『简体书』 作者:高维生  出版:团结出版社  日期:2020-03-01
*美食田野调查 新人文美食作品 *以南北美食为载体,寻访美食故乡的亲身经历、记忆中的故事与食味 美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取历史的踪迹 * ...
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售價:HK$ 50.2

每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜 每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜
『简体书』 作者:曾清华,雷开永  出版:重庆出版社  日期:2020-04-01
自从上世纪八十年代出现江湖菜以来,经过几十年的发展,重庆江湖菜已深入人心,越来越多的人喜欢上了重庆江湖菜。而APP和论坛上热度较高的菜馆,常常并不合口味。到哪儿 ...
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售價:HK$ 76.6

厨房必备调料,调好味做好菜(萨巴厨房) 厨房必备调料,调好味做好菜(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-05-01
19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 每道菜都有专属的调味秘籍,教你准确定味、适时调味、 ...
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售價:HK$ 65.7

萨巴厨房:沙拉花园 萨巴厨房:沙拉花园
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-06-01
沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了!究竟有没有一种食物,颜色好看,口感超群,能满足饱腹感,有丰富的营养,吃一大盘也不用担心发胖,而且关键的是制作起来超级的方便,哪怕是好 ...
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售價:HK$ 59.7

蔬菜有滋有味(在家做饭很简单) 蔬菜有滋有味(在家做饭很简单)
『简体书』 作者:木可  出版:浙江科学技术出版社  日期:2016-05-01
在家做饭很简单系列:鱼的诱惑就是爱吃肉蔬菜有滋有味 ●在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味,用最家常易得的食材,让餐桌显得丰富● ●可以完全摊平的美食 ...
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售價:HK$ 48.0

四川风味家常菜 四川风味家常菜
『简体书』 作者:四川烹饪杂志社  出版:青岛出版社  日期:2018-08-01
让四川大厨教您做地道川菜,吃货们的川菜宝典,这一本就够了。 本书精彩内容看点: ★川菜调香妙招:巧用泡椒、泡菜、豆豉、豆瓣教你大厨不外传的增香秘诀; ★ ...
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售價:HK$ 70.7

马克杯蛋糕(咸) 马克杯蛋糕(咸)
『简体书』 作者:琳恩.克努森  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
关注“蛋挞”微信,晒购书小票和朋友圈晒书截图,便可免费获得一只39元的蛋挞MM马克杯哦! 不论是一个人时宠爱自己的下午茶点心,还是和他(她)分享的一份温暖 ...
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售價:HK$ 51.8

香辣小炒菜 香辣小炒菜
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-01-01
本书的所有菜品不但配有精美的大图和详细的文字介绍,还带有制作步骤图,菜肴的制作过程一目了然,既清晰又方便,保证你一看就懂,一学就会。这才是*给力的“香辣”食谱书 ...
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售價:HK$ 44.7

享受吧,早午餐 享受吧,早午餐
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-08-01
早午餐,顾名思义,就是把早餐和午餐合起来一起吃。在快节奏的都市生活中,人们只有在周日或者假期才能好好地享受一番。在假期中睡个懒觉,醒来时已经快要中午,伸伸懒腰, ...
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售價:HK$ 59.7

新版风味酱类生产技术 新版风味类生产技术
『简体书』 作者:郭朔,杜连启 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-09-01
《新版风味类生产技术》介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌、肉类等为原料的类生产技术,以及以这些类为基料辅以各种其它辅料经过再加工的系列类制品生 ...
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售價:HK$ 58.5

零失败学烘焙(最易上手的烘焙品种 量身打造的黄金配方 烘焙技 零失败学烘焙(最易上手的烘焙品种 量身打造的黄金配方 烘焙技
『简体书』 作者:吴文达 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-05-01
最易上手的烘焙品种,量身打造的黄金配方,烘焙技巧“码”上学 零失败,放心做,140款烘焙美食带回家 放心烘焙,百吃不厌,自己动手享美味 ...
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售價:HK$ 55.1

教学菜-淮扬菜(第四版) 教学菜-淮扬菜(第四版)
『简体书』 作者:朱诚心 主编  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-07-01
《教学菜-淮扬菜(第四版)》介绍常见淮扬菜的制作方法 ...
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售價:HK$ 53.7

巧厨娘微食季:鲜虾50味(B04) 巧厨娘微食季:鲜虾50味(B04)
『简体书』 作者:美食工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。 ...
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售價:HK$ 18.5

烤箱菜 烤箱菜
『简体书』 作者:杨珮珊 高毓如  出版:中国纺织出版社  日期:2015-09-01
烤箱已成为很多家庭必备的厨房电器,传统的中餐烹调,油烟大,准备工作复杂,不妨充分利用烤箱,拒绝油烟,让烤箱轻松帮做菜。烤箱可做的菜品很多,不论是蔬菜、肉类,还是 ...
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售價:HK$ 60.7

馋嘴川菜666例 馋嘴川菜666例
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心  出版:四川科技出版社  日期:2016-09-01
一、本书所选川菜尽取传承多年的正宗川菜做法,追求对川菜原汁原味的呈现。 二、本书从寻常百姓的角度选取食材通俗而亲民,使读者在家中也能做出和品尝正宗川味菜品。 ...
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售價:HK$ 44.9

创意美式寿司 创意美式寿司
『简体书』 作者:张志宏  出版:中国纺织出版社  日期:2017-02-01
《创意美式寿司》由旅美20年,具有30余年厨艺经验的张志宏亲自执笔,是在传统日式寿司基础上,融入美国饮食文化风格的寿司图书,立意新颖,视角独特。本书着重于创意, ...
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售價:HK$ 98.6

西点奶油事典 西点奶油事典
『简体书』 作者:[日] 旭屋出版编辑部,梁丽佳  出版:光明日报出版社  日期:2015-05-01
★ 旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点 ★ 列举了甜点师们所经营的店铺地址及风 ...
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售價:HK$ 110.6

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