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[美]施罗莫·梅尔梅德[Shlomo Melmed]，等著，
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现代主义烹调：烹调艺术与科学（套装共6册）
『简体书』 作者：内森·梅尔沃德, 克里斯·杨, 马克西姆·比莱 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-12-04 “现代主义烹调”是一个跨学科团队，由内森·梅尔沃德创立并领导。这个团队里有科学家、研究菜品发展和创新的大厨，还有一个编辑小组。通过创新性的可应用的科学理论和技术实践，这个团队致力于为现代主义烹饪贡献力 ... |
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菲律宾-杜蒙·阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司 编著，叶子，张宁 译 出版：北京出版社 日期：2019-03-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅 ... |
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日本-杜蒙·阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司 编著，闫俊 译 出版：北京出版社 日期：2019-03-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅 ... |
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夏威夷-杜蒙·阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司 编著，肖春曼 译 出版：北京出版社 日期：2019-08-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅 ... |
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圣彼得堡-杜蒙·阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司 编著，孙雪晴，刘亦禾 译 出版：北京出版社 日期：2019-09-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅 ... |
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普吉岛-杜蒙阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司 编著，付颖 译 出版：北京出版社 日期：2020-05-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅 ... |
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施普林格气味手册（中）
『简体书』 作者：[德]安德莉亚.比特纳 主编，王凯等 译 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本套书（上、中、下三册）根据原著2017版翻译，分别从气味分子特征及其合成路径、食品和风味、气味分析及感官评价、气味感知和生理效应、气味感知的心理-生理特征、人体气味及其对沟通和行为的影响、语言与文化 ... |
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苹果化肥和农药减施增效理论与实践
『简体书』 作者：姜远茂等 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本书针对我国苹果化肥和农药高效利用技术研发与集成不足、专用高效产品和装备研发落后、科学施肥施药技术普及到位率低等带来的化肥和农药过量施用等突出问题，重点阐述了苹果化肥和农药施用现状及高效利用的理论基础 ... |
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律师评析：实际施工人诉讼精选案例
『简体书』 作者：林叔权 张佳郡 胡文新 孙鹏辉 编著 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-07-01 ... |
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施图姆-刘维尔问题及其应用=Sturm-Liouville Problems and Their A
『简体书』 作者：王桂霞，玉林 出版：厦门大学出版社 日期：2023-12-01 全书使用泛函分析、算子代数、微分方程、不等式估计分析、数值计算等多学科领域的思想方法和技术手段，对 Sturm-Liouville 算子中基本且重要问题进行了研 ... |
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从“教育蓝图”到“精准施策”：给教师的幼儿健康教育实施建议
『简体书』 作者：周骏蔚 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-11-01 幼儿园健康教育如何开展，优质健康教育活动参考 ★孩子需要怎样的健康教育？教师可以提供哪些健康教育活动？一本书让幼儿教师们不再为此烦恼 ★丰富的教育实践案例， ... |
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科学探秘·培养儿童科学基础素养：了解温度 是谁在施魔法
『简体书』 作者：温会会 编 曾平 绘 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-08-01 知心童书，陪伴小朋友快乐成长！在温暖有趣的故事中分享喜悦。童趣画风，成长启迪！本书是“科学探秘培养儿童科学基础素养”系列中的一册，用有趣的故事带你了解温度能够给人们带来美食、温暖和方便。 ... |
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施耐德电气SCADA上位组态软件开发指南— Plant SCADA 杨渊
『简体书』 作者：杨渊 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 本书介绍了Plant SCADA系统的基本概念、特性及应用，以校企合作实训室实验台产品为依托，引导读者通过学习上位Plant SCADA系统和下位控制系统数据交 ... |
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自行车维修与保养全书（全彩图解版）
『简体书』 作者：[英]梅尔·奥伍德[Mel Allwood ] 出版：人民邮电出版社 日期：2018-03-01 1 一本来自英国的专业自行车维修保养全书。 2 适用于山地车、公路车、混合动力自行车等几乎所有类型的自行车。 3 全面解析车轮、轴承、车轮、减震、传动等各大系统 ... |
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白鲸
『简体书』 作者：梅尔维尔 出版：中国华侨出版社 日期：2017-03-01 ... |
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（世界文学名著英文版）白鲸
『简体书』 作者：梅尔维尔 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2011-04-01 ... |
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高敏感人群生存指南：化解焦虑、摆脱负面情绪的高效抗压术
『简体书』 作者：［英］梅尔·柯林斯[Mel，Collins] 出版：机械工业出版社 日期：2020-04-01 开启一段自我激励的旅程，按自己的意愿过一生 掌控自己的情绪， 成功应对自己的抑郁、焦虑和愤怒 高敏感是上天赠给我们的礼物，而不是缺陷 坦然面对内心的空虚、 ... |
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数论，卡本代尔1979：1979年在南伊利诺伊卡本代尔大学举行的数论会议记录（英文）
『简体书』 作者：[美]梅尔文.B.纳森森 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-06-01 ... |
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数论：1976年纽约洛克菲勒大学数论会议记录（英文）
『简体书』 作者：[美]梅尔文.B.纳森森 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-06-01 ... |
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加性数论：典型基
『简体书』 作者：[美]梅尔文.B.内桑森 著 陶立群 译 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-05-01 本书分为三个部分，内容包括∶多角数之和，立方Waring 问题，Hilbert-Waring 定理，Weyl 不等式，Hardy-Littlewood 渐近公式，素数的初等估计，Shnirelman- ... |
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