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[日本][日]味冈伸太郎、[日]山本昌男
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苏州长物·山
『简体书』 作者:苏州市科学技术协会 出版:文汇出版社 日期:2024-10-01 《苏州长物·山》为散文体裁,主要展现苏州三十余座名山的形成原因、历史文化、人文故事等。 苏州的主要地貌是长江三角洲的冲积平原,平原西部有一些大约生成于距今2亿至1.6亿年前燕山运动隆起后,经长期风化剥蚀形成的山丘,共有大小100余座。可以说,苏州的山反映了苏州地质地貌从洪荒时代到人间天堂的演变过程 ... |
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童味园课程:这里有最难忘的童年(课程育人新坐标丛书)
『简体书』 作者:马要青 出版:华东师范大学出版社 日期:2023-07-01 《童味园课程:这里有最难忘的童年》具体展示了“跃动健康、绘声语言、和润社会、探秘科学、趣美艺术”五个幼儿园课程群建设,具体包括领域课程性质与理念、领域课程总体目标与年段目标、领域课程结构与设置、领域课程实施途径。每一章中都有典型教育案例与班本故事供一线幼儿园教师参考。 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记套装(共9本)
『简体书』 作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-02-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著 ... |
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知味
『简体书』 作者:张逸良 出版:台海出版社 日期:2017-09-01 《知味》是《北京晚报》知味副刊2016年度文章精选结集,集纳了众多晚报老作者以及部分作家、读者的70余篇文章。知味副刊自创刊之初便秉持读百家文,知百家味的办版思路,力图向读者提供更多高质量、有品味的文字,以期在碎片化的阅读时代,保持文学底色,与您品读身边美好。 ... |
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味的人
『简体书』 作者:邱伟杰 出版:四川文艺出版社 日期:2019-04-01 浙江方言里,不管你做什么,人们总会习惯性地问一句:味否?这里的味读作Fi(四声)。问味否,就是问你快乐吗,舒服否。本书通过对人生各个阶段、各种处境的体验化描述、分析,来引导快乐幸福的价值观,主张不同性情的个体都有不同幸福的滋味。如何活出个人特别的一番美味,是本书的切入点。作者邱伟杰先生说:这本《味的 ... |
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广府和味
『简体书』 作者:广州市人民政府新闻办公室 出版:广州出版社 日期:2019-05-01 《广府和味》一书介绍广府文化中的和味与中华文化中的天时、地利、人和蕴含着某各微妙的联系。要想吃得和味,就必须顺应天时吃个新鲜,还得找到风味正宗的地利,*后还得有合适的餐伴,在饭桌上与宽容友善的广州人结为好友,方得一次味蕾和心灵相通的和味享受。 ... |
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人间至味在唐诗
『简体书』 作者:徐昌才 出版:上海教育出版社 日期:2021-07-01 本书精选唐诗名篇,深度品味,激情赏读,自成格调,自铸风采。“深”“细”“活”“美”是其特点。所谓“深”是指深刻品味、感悟、分析、演绎,努力发掘唐诗真味真意。所谓“细”是指体会细腻具体,不放过重要细节和关键词句,还原唐诗原滋原味。所谓“活”是指联系现实,联系生活,联系自我,以我注诗,以诗注我,力求把唐 ... |
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百味中药辨识与应用
『简体书』 作者:杨秀娟 出版:东南大学出版社 日期:2021-10-01 《百味中药辨识与应用》是介绍中药基本理论和100味临床常用中药来源、采制、性能、功效和临床应用等知识的一本专著。此书内容在中医基础学科与中医临床学科之间起到了承上启下的作用,使理、法、方药成为有机的整体,向临床医师提供安全、有效、合理的用药知识。中药辨识与应用分为21章,总论、二章主要介绍中药药性理 ... |
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人间至味:汪曾祺谈吃
『简体书』 作者:汪曾祺 著 出版:中国文史出版社 日期:2023-02-01 本书是一部关于美食的散文集。汪曾祺先生的散文历来为广大读者所推崇,因其文字隽永清新,用看似家常的语气写出了人间清欢、生活至味。他的文字具有深厚的人文精神,和闲适的诗性魅力,不虚饰雕琢,亲切自然,回味隽永。本书所选关于美食的文章,让人从文字间即可领略人间百味。配以精美的手绘插图,更具风味。 ... |
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婚姻百味园
『简体书』 作者:罗德·吉尔伯特 &露丝·吉尔伯特 Rod Gilbert & 出版:中国言实出版社 日期:2012-11-01 “北风啊,兴起。南风啊,吹来。吹在我的园内,使其中的香气发出来。愿我的良人进入自己园里,吃他佳美的果子。” 婚姻百味,苦辣酸甜,在相亲相爱的甜蜜中,各种磕磕绊绊总是不期而至,始料未及。婚姻到底是单身男女的幸福归处,还是爱情梦想破灭的地方?罗德和露丝夫妇将带领我们进行一次奇妙的婚姻旅程,一幕幕的故事 ... |
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低温经济:日本低增长之谜
『简体书』 作者:[日]鹤光太郎 前田佐恵子 村田启子 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-01-01 背负着泡沫经济崩溃、通货紧缩、少子高龄化等重担,日本自20世纪90年代以来一直在摸索、探究经济崛起的方式。日本虽然实行了各种各样的政策,却未曾摆脱低增长、低温的宿命,这是为什么?解开这一谜团是非常有必要的,本书旨在梳理30年来日本经济机制的变迁,并探讨全新的问题解决方式,通过探究宏观经济学的发展、Z ... |
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身边的日本文化
『简体书』 作者:多田道太郎, 张一兵, 汪丽影 出版:南京大学出版社 日期:2008-02-01 《身边的日本文化》从身边的各种现象,诸如餐具的使用、建筑形式、插花及园林艺术、生活习惯、语言和人际交往方式等等,深入剖析日本文化的深层结构和独特的价值体系,从日本人生活的表象窥见日本文化的神髓。内容包罗万象,语言幽默谐谑。 ... |
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味的散步
『简体书』 作者:[日]秋山德藏 出版:浙江文艺出版社 日期:2019-01-01 从平民百姓的餐桌饮食,到日本皇家的宫廷料理;从中国餐馆的燕窝鱼翅,到法国街头的红酒咖啡;从盛夏溪水中跳跃的河虾,到隆冬冰面上浑圆的鸭子 热闹的街头藏着好吃到掉舌头的小馆子,田野乡间藏着香甜爽脆的自然馈赠;厨房是热油和香蒜组成的战场,宴会是检验一个人素质的绝佳场所 他笔下的鸬鹚、香鱼、河虾,有着淋 ... |
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筑味拾年
『简体书』 作者:郑勇,李涵博 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-04-01 本书收集了中国建筑西南设计研究院郑勇工作室十年间的建筑设计优秀作品,包含文化博览、星级酒店、办公产业园等多种类型的专业化建筑设计,将西南传统建筑文化特色创新发展,凝于“拾筑”之间。本书集成“拾筑”之风味,带领读者领略建筑之唯美、建筑之内涵、建筑之品级。图片详实丰富,文字认真严谨,用建筑语言表达出有滋 ... |
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知味·知礼
『简体书』 作者:9787504778635 出版:中国财富出版社 日期:2023-08-01 本书作者是新中国第一代驻华外交使团职业英式管家,也是西餐文化礼讲师,曾在外国驻华使馆负责相关工作,结合其工作经验,以及社会地位,本书涵盖了大部分的西餐礼仪,通过故事形式展现在读者面前,对礼仪的来源、沿革做了剖析。可读性强,寓教于乐。 ... |
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薄荷味蓝鲸
『简体书』 作者:莱拉斯 出版:中国致公出版社 日期:2024-05-01 “迷迭香和薄荷都是友谊的象征,我画了它们送给你。” 但其实,宋思思真正想说,又没好意思说的是,迷迭香和薄荷也是爱情的象征。 意大利的女生会用开花的迷迭香轻轻敲击心上人的手指,而在英国,两片薄荷代表永恒的爱。 后来,句号被划在那个夏天,宋思思终于真正丢掉了有关余一言的一切。 故事的结尾, ... |
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六味集
『简体书』 作者:汪朗 出版:河南文艺出版社 日期:2024-06-01 本书是著名媒体人、作家、美食家汪朗谈吃的随笔集。文章围绕各类美食乃至日常食材信笔写来,从古人笔记所记到亲身经历,看似漫无边际,实则是从一个有趣的角度谈中国文化。作者的父亲汪曾祺是著名作家,也是美食家。耳濡目染,汪朗的文字有乃父的从容,也有媒体人的严谨。他在美食圈也有颇多交际,可谓见多识广,所写此类文 ... |
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花开知味
『简体书』 作者:郭树清 出版:文汇出版社 日期:2024-05-01 岁月如歌,人生如画。 人生旅途中,一地乃有一地之景致,一时竟有一时之况味,恰如四序纷回,花草纷披。 古人云:岁有其物,物有其容,情以物迁,辞以情发。 在这本流露出浓浓乡愁和真情的散文集中,作者既描绘了自然界的花朵,也叙及了生命历程中那些珍贵的“花朵”。前者如石榴花、杜鹃花、合欢花、海棠花、紫薇 ... |
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丽娃夜话:教育、科研与人生三味
『简体书』 作者:张经 著 出版:南京大学出版社 日期:2024-05-01 本书为张经教授的随笔集。作者结合自己教书育人的经历、科学研究的实践,以及人生旅程中的体验与感悟,或回首往事,或条分缕析,或针砭时弊,呈现了一位科学家对教育、科研与人生的总结和思索。丰富的阅历,广阔的视野,朴实的文字,理性的分析,坦诚真挚的赤子之心,这一切赋予其笔下的文字以启迪人心、灼人肺腑的力量。 ... |
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味趣 (潮汕餐饮领军人物老钟叔)
『简体书』 作者:钟成泉 出版:花城出版社 日期:2024-07-01 本书是潮菜高端料理领军人物钟成泉最新创作的美食随笔集,73篇五味俱全的美食轶事、42道独家珍藏的菜谱,书写了老钟叔半个多世纪以来对潮菜烹制功夫的探索与其中妙趣。潮菜作为地方菜肴,历经漫长岁月沉淀后脱颖而出,在中国乃至世界烹饪文化中占据重要地位,作为现代潮菜发展的见证人,钟成泉以海洋和田园文化为线索, ... |
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