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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 餐饮头条，钟彩民 ”共有 3538 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	餐饮精细化管理与运营系列--餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	新市场：酒店餐饮提升手册 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：企业管理出版社　　日期：2016-01-01 国内的酒店餐饮，正面临着经济新常态的洗礼，承受升级转型的艰辛。同时，随着酒店消费群体的日益多元化，酒店市场的细分化也更加明显。“80后”“90后”消费人群的增多 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.0

	餐饮服务食品安全操作规范图解 『简体书』 作者：迟景利，高铁夫著　　出版：人民卫生出版社　　日期：2015-06-01 《餐饮服务食品安全操作规范图解》是餐饮服务单位食品安全管理人员食品安全集中培训的主要内容，对食品安全管理和风险控制有重要意义。为了能够生动、具体地反映出规范所提出的各项要求，本书收录了大量正、反两方面的图片，以期餐饮单位对食品、生产经营场所 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.5

	餐饮企业成本控制与精细化管理 『简体书』 作者：宁小军 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-02-01 成本控制的意义在于： 1.使成本得到有效控制； 2.降低公司投资及经营成本； 3.提升公司的经营能力； 4.提升公司的竞争力。 鉴于以上成本控制的重要 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	围棋文献集成13：餐菊斋棋评（外七种） 『简体书』 作者：王国平　　出版：浙江古籍出版社　　日期：2017-10-01 《围棋文献集成13:餐菊斋棋评外七种》共选录了潘星鉴、任渭南、金秋林、申梅溪等人共27局棋谱，数量虽少，但在清代诸多棋谱中质量实属上乘。每局棋均有详细的注解与评析，是晚清名谱。 ...	詳情>>	售價：HK$ 200.1

	服务的细节074：餐饮店简单改换门面，就能增加新顾客 『简体书』 作者：【日】户田大辅　　出版：东方出版社　　日期：2018-08-01 《餐饮店简单改换门面，就能增加新顾客》介绍了低投资、大效果的门面设计方法，包括装潢、入口的设计、店内张贴的POP等，所有顾客眼睛所及的地方。旨在通过改换门面，提高销售额。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	越吃越瘦的秘密：66的魔法拼搭瘦身餐 『简体书』 作者：周佳[66老师]　　出版：青岛出版社　　日期：2018-10-01 ★她曾经很胖很胖，每次裤子坏掉，都是因为大腿内侧肉太多磨破的；买衣服不敢挑款式，*个要考虑的问题就是有我的码吗，她开始尿酸飙升，脂肪肝从轻度变成中度，谷丙转氨酶 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	住餐业中小民营企业绿色管理：逻辑-机制-战略 『简体书』 作者：梁慧　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2019-01-01 中国住宿餐饮业开始进入绿色转型期，企业作为转型升级的微观主体对精细化、成本控制和高品质提出更高要求。 梁慧著的《住餐业中小民营企业绿色管理（逻辑机制战略）》对中国住宿餐饮业中小民营企业绿色管理的驱动机制、绩效影响机制及企业竞争优势提升路 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解月子营养餐 『简体书』 作者：中国营养学会妇幼营养分会著，汪之顼 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-03-01 在女人一生中重要的月子期里，如何调养好身体，吃出健康和美丽呢？本书由专业营养师编写，严格按照营养科学数据制作月子三餐食谱，以及上下午加餐等。有了这本书，不请月嫂 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	从零开始：餐饮开店全程实战手册 『简体书』 作者：[中国]朱远征　　出版：中国铁道出版社　　日期：2017-05-01 从零开始：餐饮开店全程实战手册按照开店的流程组织内容，教你如何从餐饮小白成长为业界精英 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	凯蒂的周末餐 『简体书』 作者：凯蒂[Katie Quinn Davies]　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2016-07-01 编辑推荐： 我是从我的一位从事美食摄影的朋友知道凯蒂奎恩戴维斯（Katie Quinn Davies）的，那位朋友酷爱美食与摄影，不仅拥有自己的美食摄影工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 237.0

	在深渊里仰望星空（打破对魏晋的刻板印象，给你魏晋网红们的头条故事） 『简体书』 作者：北溟鱼　　出版：湖南人民出版社　　日期：2018-04-01 他们有坦率的世俗和卑鄙，有直白的奢侈和狡黠，如此的市侩却又如此的优雅。 他们有好看的皮囊和有趣的灵魂，把无聊的人生过得声势浩荡，在世事荒唐里活色生香。 他们被命 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	沉睡者（梦的所有神秘与危险，终于在《沉睡者》中露出真相。席卷24家媒体头条的奇幻小说！）读客科幻文库 『简体书』 作者：[美]卡伦·汤普森·沃克，李雅欣　　出版：文汇出版社　　日期：2022-09-01 ★梦的所有神秘与危险，终于在《沉睡者》中露出真相。 ★席卷24家媒体头条的奇幻小说！ ★一出版即获《纽约时报》书评读者选择奖！ ★俄勒冈大学教授耗费五年研 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	我爱沙拉餐 『简体书』 作者：[韩]金玉景　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2015-10-01 沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后，而在本书中，沙拉是**的主角。如果你既要天然健康、营养均衡，又要满足口腹，要瘦要美，“沙拉餐”就是你的**选择。本书中的6 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	美食养生堂—养心安神餐 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2013-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.6

	减脂增肌健身餐单 『简体书』 作者：顾玉亮　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-09-01 1.俗话说三分练、七分吃，在锻炼之余，营养的健康是更为重要的 2.本书是由酒店大厨、厨王争霸赛冠军顾玉亮 解放军306医院营养师左小霞联手，为了健身人群或者说 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	金牌月子餐 『简体书』 作者：金版文化　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2019-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.2

	不节食的瘦身餐 『简体书』 作者：萨巴蒂娜 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-11-01 1.关于烹饪方式 不节食、却又要达到瘦身的目的，除了锻炼之外，重要的就是降低摄入的卡路里。逐 步养成健康的饮食习惯。摒弃油炸、重油等高热量的烹饪方式。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	42天经典月子餐：视频版（汉竹） 『简体书』 作者：李红萍　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	低糖生酮燃脂餐单 『简体书』 作者：水晶　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2020-09-01 100个营养配比科学的生酮套餐，现成的生酮餐搭配提供给您，让您不用再为菜品搭配费心。 142款美味，有荤菜，有素菜，有主食，你想要的菜品这里都有。 7大生酮 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

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