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	蒙古社会制度史（汉译名著本20） 『简体书』 作者：鲍里斯·雅科夫列维奇·弗拉基米尔佐夫　　出版：商务印书馆　　日期：2023-05-01 《蒙古社会制度史》是苏联学界首*研究蒙古封建制度创建及发展历史的著作，为蒙古社会形态的演变提供了经典的解释。作者弗拉基米尔佐夫认为，蒙古社会的历史就是蒙古封建关系发展的历史。全书以时间为序，分古代、中期、近代三个时期，并借助大量不同文字的材料与典籍，细致入微、全面丰富地描绘了蒙古社会的政治、经济、文 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	蜀绣图集 『简体书』 作者：四川省市场监督管理局 编　　出版：四川美术出版社　　日期：2024-01-01 本书是一部记录当代中国工艺美术大师及其蜀绣艺术珍品的著作。本书共收录十八位蜀绣大师，几百幅蜀绣经典作品，通过传统纸质书与新媒体结合的方式，于纸本上重点介绍郝淑萍、孟德芝、杨德全、彭世平、吴玉英等蜀绣大师的代表作品，于小视频中突出展现蜀绣大师们的刺绣技艺、创作灵感与个人风采。图书以图为主，配以少量的作 ...	詳情>>	售價：HK$ 748.0

	史前至蒙古帝国时期的内欧亚大陆史 『简体书』 作者：[美]大卫·克里斯蒂安 著 潘玲 译 杨建华 校　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-01-01 这是一部关于俄罗斯、中亚和蒙古从人类开始定居到1260年蒙古帝国分裂之时的历史。正如作者界定的，内欧亚大陆由苏联的大部分和俄罗斯的西伯利亚、俄罗斯及中国的中亚部分、蒙古国和中国的内蒙古组成，虽然各地的文化和生态环境有明显差异，但是整个区域存在地理上的根本统一性。 本书是《俄罗斯、中亚和蒙古史》的 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	朔漠烟云：蒙古史与内蒙古地区史研究 『简体书』 作者：白拉都格其 著　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-05-01 《朔漠烟云：蒙古史与内蒙古地区史研究》是内蒙古大学白拉都格其教授的学术文集。作者长期从事于蒙古史的研究工作，发表了大量有影响的论文。本书收录其文章20余篇，内容涵盖制度、经济、社会、军事、经济及史学史等多个方面，其中如对早期蒙古社会制度、清代蒙古基本制度、近代内蒙古地区经济史的论述，上及成吉思汗之前 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	网络食品安全的数字化协同治理研究 『简体书』 作者：傅啸　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-11-01 本书获国家社科基金重点项目以及国家自科基金面上项目的资助，以网络食品安全问题为研究对象，总结国内外食品安全监管的成功经验；回顾我国食品安全治理模式并提出展望；讨论数字化改革背景下的食品安全治理与新兴技术在食品安全监管领域的应用；分析了当前网络食品安全遇到的问题；以网络外卖为例对食品安全进行痛点分析； ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	1991—2020年内蒙古东部地区气候特点与天气现象分析 『简体书』 作者：杨鹏，刘天琦 主编　　出版：气象出版社　　日期：2023-09-01 本书基于1991—2020年的气象观测资料，通过系统整理、质量控制、科学统计、标准值整编、综合分析，结合天气气候环流背景及现代信息技术编制而成，全面、系统、准确地描述了内蒙古自治区呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市4个盟（市）35个旗（县、区）的气温、湿度、风、降水、能见度、冻土、积雪、蒸发等气象要 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	金批《西厢》与满、蒙古、达斡尔《西厢》关系研究 『简体书』 作者：吴刚著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-05-01 有清一代，金圣叹批点本《贯华堂第六才子书西厢记》传播最为广泛，不仅在汉族当中流传，而且还流传到满族、蒙古族、达斡尔族等民族当中，产生了满汉合璧本、蒙古文译本、满文字母拼写达斡尔语的乌钦说唱本。本书试图通过金批《西厢》与满、蒙古、达斡尔《西厢》的关系研究，揭示汉文学经典《西厢记》在少数民族中的传播与接 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	蒙古世纪：元代中国的视觉文化（1271—1368） 『简体书』 作者：[英］马啸鸿[Shane McCausland]著，赖星睿　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2023-12-01 《蒙古世纪》是在欧亚史和中国史中对元代（1271—1368）艺术进行再定位的研究产物，通过丰富的图像和实物材料，为我们呈现出一个多种文化模式并置、充满矛盾和复杂互动的时代。 马啸鸿在本书中广泛检视多种艺术媒介和物质载体，从城市建筑、墓室壁画等考古材料，到瓷器、雕塑、书画等传世作品，乃至印刷纸 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	蒙古宫廷和江南文人—元代书画艺术研究论集 『简体书』 作者：洪再新　　出版：中国美术学院出版社　　日期：2019-06-01 本文对1980年代以来的中国绘画研究状况，用元代一个断代的层面来引申发挥，或有以偏概全之嫌。 但通过跨语境的范畴，围绕着蒙古宫廷和江南文人相 互关系的建构来强调“视觉命题”在历史、艺术史和 艺术社会史中的普世价值，意义非同寻常。这让笔者 回想三十五年前到母校 天和范景中先生的长谈— —“激活中国艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	蒙古颠覆世界史 『简体书』 作者：杉山正明　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2016-10-01 真相不在歷史课本上。你的「世界史」和「中国史」图像，实际上谬误多多。13-14世纪的蒙古时代，颠覆了世界史，而《颠覆世界史的蒙古》，则无情挑战了我们的歷史常识。◎世界史图像以十九世纪的欧洲為核心，其根基是善恶的对立，进步和落后的分野。然而游牧民与其国家所创造出来的歷史，堪称是「另一个世界史」。十三、 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	多桑蒙古史（上下册）（120年珍藏本） 『简体书』 作者：[瑞典]多桑　　出版：商务印书馆　　日期：2017-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 352.0

	蒙古帝国史（120年珍藏本） 『简体书』 作者：雷纳·格鲁塞　　出版：商务印书馆　　日期：2017-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.5

	内蒙古生态产品总值GEP核算报告（内蒙古宏观经济文库） 『简体书』 作者：内蒙古自治区研究室、中国科学院生态环境研究中心、内蒙古自治区　　出版：中国发展出版社　　日期：2021-11-01 本书共分七章，围绕内蒙古自治区生态保护、绿色发展展开研究，将内蒙古自治区生态环境现状、生态系统结构以及生态系统服务体系和价值评估等进行了统计和分析，得出了生态产品总值的核算思路和核算结果，并进一步提出生态系统价值转化的政策建议，是内蒙古自治区成立以来首次对全区生态价值进行全面、系统研究的重要成果，将 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	内蒙古自治区能源经济可持续发展 『简体书』 作者：哈斯巴根，吕君，徐杰，白秀莲 著，杜金柱，侯淑霞 编　　出版：经济管理出版社　　日期：2020-12-01 《内蒙古自治区能源经济可持续发展》共分为三章。*章为绪论，第二章为各行业可持续分析，第三章为专题研究。*章主要分析了2016年内蒙古自治区能源运行形势（储量、产量、销量、投资）、能源行业发展中存在的问题、贸易与区域能源合作；第二章分别对煤炭、石油天然气、电力和新能源重点行业的运行态势进行了分析，并提 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：杨玉红　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 食品原料保鲜，加工方法改进，新型食品开发，贮藏方式选择，食品安全与质量控制，都需要建立在食品化学的理论与技能基础上。本书通过对食品营养价值、安全性和风味特征的研究，揭示食品的化学组成、结构、功能和理化性质，以及这些性质在食品加工过程中的化学变化规律。本教材可供高等职业教育食品智能加工技术、食品质量与 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品加工与保藏原理（敬思群） 『简体书』 作者：敬思群、张丽华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础，它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章，较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的热处理技术、食品的非热处理技术、食品的干 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	中华人民共和国食品安全法注释本（全新修订版） 『简体书』 作者：法律出版社法规中心　　出版：法律出版社　　日期：2025-01-01 内容提要 中华人民共和国食品安全法·注释 中华人民共和国食品安全法实施条例 中华人民共和国产品质量法 中华人民共和国消费者权益保护法 食品生产许可管理办法 食品经营许可和备案管理办法 食品标识管理规定 网络食品安全违法行为查处办法 中华人民共和国 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	食品贮运学（浙江省一流本科课程配套教材） 『简体书』 作者：邵兴锋，韦莹莹　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 食品贮运学是食品科学与工程专业本科教育中的重要课程之一，是基础理论与应用技术相结合的一门课程。食品贮运学主要研究食品在贮藏、运输过程中物理特性、化学特性和生物特性的变化规律，解析食品品质劣变和腐败发生的机制，研发食品贮运与保鲜技术方法。本教材主要分为原理篇、技术篇和应用篇，分别从食品（生鲜食品为主） ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	食品工程中文｜新起点“中文+”系列教材 『简体书』 作者：张海涛　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2025-08-01 本教材是“中文 专业”类专门用途中文教材，主要面向食品科学与工程相关专业的来华留学生，旨在教授、培养中文作为第二语言的学习者在食品科学与工程专业领域所需的基本中文知识和基础语言技能，为其后续专业课程学习提供语言支持。本教材分五个主题单元：食品科学基础、食品工程技术、食品工艺实验、食品文化、食品健康与 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求，本教材包括六个项目：食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测，使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测岗位应用性知识的同时，学会食品营养成分检 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

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