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茶经、续茶经(谦德国学文库,全注全译,古代茶叶百科全书,茶学专著,品赏古代中国人清雅寂静的生活艺术。)
『简体书』 作者:陆羽、陆廷灿 出版:团结出版社 日期:2017-03-01 《茶经、续茶经》是我国也是世界上*早的一部茶书。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。包括茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章,内容丰富、翔实。《茶经》是唐代及唐代以前有关茶叶知识的百科全书,清陆廷灿 ... |
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曾侯乙墓竹简字形合编
『简体书』 作者:洪德榮、葉楠 編著 出版:上海古籍出版社 日期:2023-12-01 本书是俞绍宏教授主编《楚系简帛字形合编系列五种》之一,收录曾侯乙墓出土竹简。本书为字形全编,收录了曾侯乙墓出土竹简的所有字形,正编按《说文》五百四十部卷一至十四编排(附合文与存疑字于卷十四后),不见于《说文》的字归入相应部首或字条之后,异体字附见于主字形后。每条字形均,带有出处与文例,释文通假字注明 ... |
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征逐茶香 把论文写在大地上—参加国家茶叶产业技术体系鄂东南试验站工作纪实(2009—2018 年)
『简体书』 作者:陈勋,王友平 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-03-01 本书系笔者对2009-2018年间,参加国家茶叶产业技术体系鄂东南试验站工作的纪实,涵盖了茶叶产品质量追溯、繁殖技术、品种栽培示范、品种物候期的调查、病虫害防治、示范园规划、茶叶基地建设等多维度的内容,全书图文并茂,可供科研工作者和茶产业一线生产人员借鉴和参考,推荐出版。 ... |
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飞鸟奇缘 澳大利亚野生生物艺术协会首任主席理查德·韦瑟利中文作品,一场始于观鸟的自然奇旅!
『简体书』 作者:[澳]理查德·韦瑟利 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-09-01 英国自然保护大奖“惠特利奖”获得者、澳大利亚野生生物艺术协会首任主席、野生生物艺术家、博物学家理查德·韦瑟利,中文作品重磅面世。本书由文津奖获奖图书译者、中国科学院生态学博士朱磊倾情翻译,自由撰稿人、畅销书《鱼翅与花椒》译者何雨珈友情导读。 作为澳大利亚著名野生生物艺术家,理查德一生只出版过2本著 ... |
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作为共治主体的行业协会法治研究
『简体书』 作者:段传龙 出版:法律出版社 日期:2023-08-01 本书从规范公权力、保障私权利的公法视角出发,以行业协会作为贯穿全文的研究对象,立足于考察和分析其在参与社会治理过程中所面临的困境与挑战,并在充分总结国内外行业协会治理的历史经验基础上尝试提出行业治理制度改革的本土性回答,以期从法学层面为打造中国特色社会组织管理体制、新时代“共建共治共享”社会治理格局 ... |
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中国乡村振兴——农村专业技术协会发展研究
『简体书』 作者:王玉斌 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-11-01 本书旨在厘清农村专业技术协会(简称“农技协”)发展现状及其推动农业农村发展的作用机理,剖析农技协典型组织模式,对比分析农技协与农民专业合作社发展差异,深入挖掘农技协存在的问题,探寻农技协创新发展的路径与模式,激发农技协组织活力。 ... |
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茶叶大盗:改变世界史的中国茶
『简体书』 作者:[美]萨拉·罗斯[Sarah Rose] 著,孟驰 译 出版:社会科学文献出版社 日期:2015-10-01 《茶叶大盗》是一部描写大英帝国东印度公司雇员罗伯特·福钧在华经历的历史故事书,情节非常吸引人,写法像小说,将罗伯特·福钧个人的“冒险故事”讲述的异常精彩。罗伯特·福钧的故事核心是受东印度公司在利益和社会需求驱动的商业行为资助,凭借着自己的植物学才华和强烈兴趣在中国寻找优秀茶种的故事。 全书充满 ... |
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你不懂面包:有料、有趣、还有范儿的面包知识百科(日本面包推广协会,教你从零开始认识面包!超过70种面包种类&花样
『简体书』 作者:日本面包推广协会 著 快读慢活 出品 出版:江苏文艺出版社 日期:2016-09-01 怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;法国面包“凉了”的时候最好吃;黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物;而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心了。 早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜, ... |
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中国北方茶树栽培与茶叶加工——兼纪山东南茶北引
『简体书』 作者:虞富莲 薄子宝 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-07-01 ... |
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生物多样性云南史料辑校
『简体书』 作者:云南省社会科学院 出版:云南人民出版社 日期:2021-06-01 为迎接2021年5月在昆明召开的联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会,云南省社会科学院编写了《生物多样性云南史辑 》一书。云南是我国生物多样性重要类群分布为集中的地区,生物多样性居全国之首,也是国际意义的生物多样性关键地区之一,在生物多样性的保护与研究上有着重要地位和极高的价值,是国家重要的生 ... |
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涉粮问题专项审计典型案例
『简体书』 作者:云南省审计厅 出版:中国市场出版社 日期:2023-06-01 ★涉及粮食企业购销、经营管理、内部控制和粮食主管部门监督管理等7大方面问题 ◆重大决策部署落实方面 ◆粮食收购入库环节 ◆粮食储存环节 ◆粮食销售出库环节 ◆粮食轮换环节 ◆补贴申报环节 ◆其他方面 ★总结203种违法违规违纪涉粮问题表现形式 ★梳理153条涉粮问题定性的具体法规依 ... |
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普通国省道公路日常养护技术规范(DB53/T 1169—2023)
『简体书』 作者:云南省公路局 出版:人民交通出版社 日期:2024-02-01 本书系统总结了国内多座已建及在建堰筑隧道的研究成果,以及设计、施工经验。本书共分为11章,主要内容包括绪论、术语、基本规定、调查与勘察、总体设计、主体结构、防水与排水、围堰工程、基坑工程、地基与基础、监测等。本书可供各级新建公路堰筑隧道土建工程的设计人员参考使用。 ... |
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烟草种质资源图鉴(续编)
『简体书』 作者:云南省烟草农业科学研究院 出版:科学出版社 日期:2024-10-01 本书介绍了673份近十余年来云南新收集引进的国内外烟草种质资源的特征特性、抗病性、外观质量、化学成分等。每份种质均附有植株、叶片、花序等图片。 ... |
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雪茄
『简体书』 作者:云南省烟草农业科学研究院 出版:科学出版社 日期:2024-11-01 一支雪茄,从种子到成品,要经历500多个生产步骤,200多次双手触摸,整个生产周期需要至少18个月。雪茄生产属于资金投入大、技术含量高、劳动用工多、生产周期长的设施农业。本书系统介绍了雪茄生产和加工过程的基本概况、共性技术及产品销售和雪茄文化,涵盖农业、工业、销售、文化等领域。全书共分8章,第一章概 ... |
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中山大学在澄江
『简体书』 作者:中山大学博物馆[校史馆],云南省档案馆 出版:中山大学出版社 日期:2025-08-01 ... |
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价值决胜——中国茶叶品牌价值成长报告(2010—2023)
『简体书』 作者:胡晓云,魏春丽 出版:浙江大学出版社 日期:2024-06-01 该书以作者于2010-2023年间已发表在中国茶界核心期刊《中国茶叶》杂志的有关中国茶叶区域公用品牌价值评估研究报告(共14个)、中国茶叶企业产品品牌价值评估研究报告(共13个)为内容,反映2007-2022年间中国茶叶品牌化发展的系统数据表现,并展示基于相关数据进行的数据研究分析与发展建议。 该书 ... |
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茶叶标准与质量安全管理
『简体书』 作者:刘展良、伍锡岳 出版:中国商业出版社 日期:2022-09-01 本教材分为茶叶标准与法规概述、茶叶标准与标准化概述、茶叶包装标准与标签标志、茶叶种植与茶叶加工技术规范、茶叶团体标准与企业标准、茶叶质量安全与生产许可、茶叶质量与安全认证、国际茶叶标准等内容。全书图文并茂、调理清晰,是一本较好茶叶知识学习资料书。本书适合作为高职茶艺与茶文化专业《茶叶标准与质量安全管 ... |
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茶叶鉴评技术
『简体书』 作者:吴晓蓉,伍锡岳 出版:中国商业出版社 日期:2021-09-01 当前,我国各类茶叶种植与生产迅猛发展,本书根据新课程标准结合实际教学情况编写而成。 全书主要对茶叶鉴评技术的发展概况、茶叶鉴评技术的内容及作用、茶叶鉴评技术的发展趋势等方面内容对茶叶鉴评技术做概况论述。进一步对项目一茶叶鉴评技术基础知识、项目二影响茶叶品质因子分析;项目三绿、黄、茶品质鉴评、项目四红 ... |
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茶叶标准化生产加工技术
『简体书』 作者:古能平 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2014-04-01 本教材设计了15个项目,分别是茶树和茶树品种的识别,茶树繁殖技术,茶树种植技术,茶园管理技术, 茶叶采摘,茶树病虫害防治技术,茶叶加工技术发展历史与茶叶分类方法,制茶原料准备茶树鲜叶,绿茶初 加工技术,红茶初加工技术,六堡茶加工技术,茶叶精制,茉莉花茶窨制技术,其他茶类加工技术,茶叶储藏保 鲜。根据 ... |
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茶叶加工与审评技术
『简体书』 作者:潘玉华 出版:厦门大学出版社 日期:2022-12-01 本书是研究茶叶制造与审评技术和制造与审评理论的一门应用学科。主要介绍茶叶分类、制茶原料(鲜叶)、绿茶、青茶、白茶、红茶及再加工的花茶等的加工技术和理论,以及茶叶产品的品质要求及审评技术和理论。 ... |
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