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法治素养教育
『简体书』 作者：张艳 出版：中国政法大学出版社 日期：2022-09-01 本书以中央全面依法治国工作会议精神为指引，按照《法治社会建设实施纲要（2020－2025年）》推动全社会增强法治观念的要求，深入宣传以宪法为核心的中国特色社会主义法律体系，广泛宣传与经济社会发展和人民群众利益密切相关的法律法规，弘扬社会主义法治精神，注重对法治理念、法治思维的培育，为提高全民法治素养 ... |
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写给所有人的女性主义（一本书告诉你什么是女性主义，女性主义属于所有人，而不仅仅是女性）
『简体书』 作者：[美]贝尔·胡克斯 著，张艳 译 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-08-01 在这本女性主义的入门读物中，贝尔·胡克斯指出，女性主义不是反男运动，她希望消除人们对女性主义的普遍担忧和误解，“女性主义政治的目标是终结支配，使我们自由地成为真实的自己，过上热爱正义、和平共存的生活”。每一个人，不论肤色，不论国别，不论性别，只要想成为一个有尊严的人，就需要女性主义知识。女性主义属于 ... |
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应用化学专业实验（张艳）
『简体书』 作者：张艳、徐舸、孙硕 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 本书主要包括应用化学专业电化学和精细化工的实验内容，共82个实验。分为五部分：**部分为金属腐蚀与电化学测量，共23个实验；第二部分为材料防腐与控制，共17个实验；第三部分为日用化学品与表面活性剂，共13个实验；第四部分为精细有机合成，共15个实验以及第五部分为14个综合设计性实验。另外，对应用化学 ... |
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为人民而舞：沿着延安文艺的足迹
『简体书』 作者：刘岚，张艳 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-04-01 ... |
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1加1大于2：家班共育有创意（随园班主任小丛书）
『简体书』 作者：戴婷玉，张艳，吕琪 出版：复旦大学出版社 日期：2023-05-01 本书为中小学班主任工作指导用书，供班主任特别是初任班主任提高业务素养而阅读使用。其内容由个别化家班共育、巧开家长会、创意组织家委会、主题班会不头疼、妙趣横生的亲子活动等五个部分组成。每个部分按三种策略、以案例的形式展开叙述，把班主任对家班共育的教育智慧巧妙表达；并以“见微知著”栏目的形式，把班主任工 ... |
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数据结构
『简体书』 作者：李兰，刘庆海，张艳 出版：中国铁道出版社 日期：2023-08-01 本书针对应用型本科高校计算机类专业编写，讲解数据结构的概念和原理，分析数据结构的基本运算，并给出了解决实际问题的各种经典算法。全书内容包括线性表、栈和队列、串、数组和广义表、树和二叉树、图、查找、排序。本书内容精练、逻辑性强、注重基础、突出重点、实例丰富、实用性强。书中采用C 语言描述算法，清晰简洁 ... |
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数据结构实训案例教程
『简体书』 作者：李兰，张艳，刘庆海 出版：中国铁道出版社 日期：2023-09-01 本书是《数据结构》（李兰、刘庆海、张艳编著，中国铁道出版社有限公司出版）的配套实训案例教程，针对高等院校应用型本科计算机专业编写。依照主教材的章节架构，本书分为三部分：第一部分首先给出主教材中每一章的知识体系、学习指南、内容提要，然后根据相关知识点设置了若干验证性、设计性和综合性的实训案例，以培养学 ... |
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中医心病临证求真
『简体书』 作者：张艳， 卢秉久主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-12-01 ... |
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最新混动汽车经典维修实例
『简体书』 作者：刘宏南 张海峰 张艳 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-03-01 （1） 内容新颖。本书汇集了北京奔驰C350eL、奔驰GLE350e、 揽胜运动PHEV、一汽奥迪A6L（C8）PHEV、华晨宝马530Le、保时 捷Panamera 4 E-Hybrid、比亚迪汉、上汽通用别克VELITE 6、一汽丰田 RAV4 荣放双擎E 、问界M5、一汽大众迈腾GTE、 ... |
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美英报刊选读（第二版）
『简体书』 作者：郭印、毕纪芹、张艳、张苑、刘舒展、高公社、马岩、李娇、刘晓茜 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书旨在培养学生阅读英美报刊的能力，拓宽视野，了解英美文化，提高跨文化交际能力。1. 内容系统全面。注重广泛性与深刻性相结合。教材以英美报刊的基本知识为经线，以英美主流媒体的代表性文章题材为纬线，纵横融合，深入解析。2. 选材经典多样。注重知识性与趣味性相结合。题材包括时政要闻、财经资讯、网络科技、 ... |
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水下挤密砂桩技术及其在外海人工岛工程中的应用
『简体书』 作者：时蓓玲 卢永昌 王彦林 张曦 林佑高等 出版：人民交通出版社 日期：2018-07-01 ... |
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徐州饮食概论
『简体书』 作者：张涛，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2020-07-01 徐州是个依山傍水的城市，其得天独厚的自然地理环境和气候，为徐州饮食文化的发展奠定了丰厚的物质基础；徐州是个人杰地灵的城市，历代名人辈出，推动了徐州饮食文化的发展和创新；下周是个交通枢纽城市，南北交流，文化融合，丰富了徐州饮食文化的内容，促进了徐州饮食文化的发展；徐州人民是勤劳勇敢的人民，在对生活美好 ... |
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厨房管理
『简体书』 作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房管理本身它实践性很强，同时对后期专业课程 ... |
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烹调辅助手段
『简体书』 作者：钱峰、张涛 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 《烹调辅助手段》一书是该系列之一。这门课程，是烹饪专业在系统掌握一些基本功的基础上，需要掌握的一门较为基础的课程，是烹饪菜肴之前必不可少的辅助手段，是理论知识和实践技能很强的一门课程，在内容上坚持以专业的技能需要为重点，有些教材把这一部分作为烹饪技艺的初加工部分，但是它有其一定的独立性，是在烹饪基本 ... |
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面点制作技术
『简体书』 作者：钱峰，程璞 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《面点制作技术》是该系列之一。本书编写时根据当前烹饪专业面点制作的理论 ... |
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中式烹调技法
『简体书』 作者：黄懿、钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《中式烹调技法》是该系列之一。这门课程，是烹饪专业的主干课程，主要是针 ... |
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筵席知识与设计制作
『简体书』 作者：钱峰、黄瑞皎 出版：中国商业出版社 日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知识和技能的基础上，对专业理论知识和专业技能的综合学习，旨在提高学生对筵席知识的认识和掌握，提高对筵席设计和制作的水平。全书共九章，主要为：章筵席概述，第二章筵席的特征、分类及要求， ... |
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中西医调治肝心同病
『简体书』 作者：卢秉久， 张艳， 郑佳连主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-02-01 卢秉久，张艳教授，主任医师，辽宁省名中医，博士研究生导师，第一批全国中医临床优秀人才;第六批全国老中医药专家专家学术经验继承工作指导老师等。发表肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝相关论文80余篇；《中西医结合肝硬化研究》、《百年百名中医临床家丛书——王文彦》、《王文彦肝病辨证思维经验集》《五脏系列养生书》 ... |
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英汉翻译教程
『简体书』 作者：赵从义，张艳，高福猛 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2023-04-01 本书为“十四五”期间评选的安徽省普通高等学校一流本科教材项目成果，是为普通高校英语专业和翻译专业本科学生编写的英汉翻译教材，分为翻译概况、笔译和口译3部分内容。翻译概况部分包括翻译的定义、英汉语言对比和翻译基本技巧。笔译部分包括从句的翻译、长句的翻译和各类文体的翻译。口译部分包括译员基本素质、口译场 ... |
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书法（第二版）
『简体书』 作者：宋志华，张艳，杨华军 编 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书开篇扼要论述了学习书法及练好书法的方法，接着介绍了书法的基本常识，旨在让学生了解中国书法的精髓，按照书法的规律去学习与探索。第三至九章介绍毛笔楷书的书写姿势与执笔方法、基本笔画、结构规律及学习方法等方面的知识，重点对毛笔的隶书、行书、小楷和硬笔书法及粉笔字的书写方法做了相关介绍。第十章介绍了书法 ... |
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