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2022—2023作物学学科发展报告 2022—2023作物学学科发展报告
『简体书』 作者：中国作物学会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-09-01
本报告由中国作物学会组织了专家学者参与撰写，共设置 17 个专题。针对作物学学科的三个主要研究领域，设作物遗传育种、作物栽培、作物种子专题；针对主要粮食作物和经济作物，设水稻、小麦、玉米、油料作物、大豆、棉花、马铃薯、谷子 高粱 糜子、大麦 燕麦 荞麦 藜麦、麻类作物、食用豆、甘 ...		 詳情>>
售價：HK$ 107.8

全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材） 全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材）
『简体书』 作者：仇菊，李再贵　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01
《全谷物原料学》概述了全谷物原料及全谷物食品的概念，梳理了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的栽培史与分类，生产、消费、贸易，作物性状，营养成分与品质特性，品质规格与标准，储藏、加工及利用，健康作用。还介绍了全谷物作为低GI食品基料的应用现状及发展潜力，综述了国内 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.2

杂粮功能成分及其精深加工技术 杂粮功能成分及其精深加工技术
『简体书』 作者：任贵兴等　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01
《杂粮功能成分及其精深加工技术》系统介绍了燕麦、荞麦、藜麦、薏苡、谷子、高粱、大麦、绿豆、红小豆、芸豆、蚕豆、鹰嘴豆、豌豆等主要杂粮的营养及功能成分，重点阐述了杂粮中功能成分的生物活性与健康效益，并对其加工技术进 行了详细介绍。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 151.8

粮油加工学 粮油加工学
『简体书』 作者：路飞，马涛　　出版：科学出版社　　日期：2018-03-01
《粮油加工学》对主要粮油原料的加工工艺原理、工艺方法和操作要点等进行了较为全面的阐述。《粮油加工学》内容涵盖粮油原料的初加工及深加工，主要包括稻谷加工、小麦加工、玉米加工、油脂制取与加工、豆类薯类食品加工、淀粉生产及深加工、植物蛋白的加工生产、大麦等其他谷物的加工。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 76.8

小巨人原创 背包里的小镇 小巨人原创 背包里的小镇
『简体书』 作者：龙向梅　　出版：少年儿童出版社　　日期：2025-05-01
小男孩小麦在背包小镇长大，这是一个完全封闭的世界，人们过着无知而荒诞的生活，并认为这就是世界的全部，甚至意识不到危险的来临。小麦一直对背包小镇心存怀疑，有一天，他给外面的世界写了一封信，收信人是自己随意想到的一个名字——大麦先生，不料收到了回信。他决定走出背包小镇，去探寻世界的真相。当他来到约定的地 ...		 詳情>>
售價：HK$ 38.5

身边的发明史小剧场：坦白说，面包的诞生是个意外 身边的发明史小剧场：坦白说，面包的诞生是个意外
『简体书』 作者：吴铭裕　　出版：福建科学技术出版社　　日期：2025-01-01
本书围绕着“发明是为了解决生活中的不便”的主题展开自然科学和社会科学问题的探讨。全书内容主要分为四个部分，详细介绍了面包以及与面包相关的物品是如何发明的。按照从古代到现代的顺序，先通过引入人类早期的饮食习惯，普及小麦、大麦与黑麦等农作物知识，第二部分围绕“面包的诞生是个意外”的话题，延伸出发酵作用和 ...		 詳情>>
售價：HK$ 30.7

青铜葵花 曹文轩代表作 青铜葵花 曹文轩代表作
『简体书』 作者：曹文轩　　出版：作家出版社　　日期：2025-06-01
城市女孩葵花随下放的父亲来到大麦地。在这里，她认识了因高烧而失去声音的乡村男孩青铜。 后来，父亲因意外不幸落水身亡。贫穷而善良的青铜一家收留了葵花。尽管生活极度艰难，他们依然倾尽全力呵护葵花。青铜更是用无声的行动表达着对葵花的关爱：把上学的机会让给葵花，为葵花制作南瓜花灯和冰项链，提着纸灯笼守候在 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.8

克拉克森的农场（全4册）：克拉克森的农场+我的牛又不见了+我的猪会飞+自食其果 克拉克森的农场（全4册）：克拉克森的农场+我的牛又不见了+我的猪会飞+自食其果
『简体书』 作者：[英国]杰里米·克拉克森 著 邓颖思 严翠雯 译等　　出版：江苏译林出版社　　日期：2025-06-01
《克拉克森的农场》 一个当红汽车节目主持人、专栏作家，一个屡屡登上英国媒体黑榜的暴躁老头，一个分不清大麦小麦的人，一个植物杀手，突发奇想去经营农场。 在播种期赶上几十年一遇雨季，生长期赶上有记录以来最干旱的春季，收割期赶上百年一遇疫情。忙碌一整年，净赚144英镑。 但他从未想过，从他的兰博基尼 ...		 詳情>>
售價：HK$ 211.2

浙江农作物种质资源.旱粮作物卷 浙江农作物种质资源.旱粮作物卷
『简体书』 作者：张小明，陈小央，沈升法等　　出版：科学出版社　　日期：2023-04-01
在“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”基础上，结合以往考察调研工作，本书概述了浙江省旱粮作物栽培的历史、种植模式、分布和类型，收录了小麦9份、大麦7份、荞麦15份、玉米30份、高粱18份、谷子15份、甘薯77份、马铃薯83份、薏苡14份、棉花5份、豆薯1份、?p子2份、燕麦2份、藜1份，共14 ...		 詳情>>
售價：HK$ 423.2

从贺兰山出发——行者视野中的岩画 从贺兰山出发——行者视野中的岩画
『简体书』 作者：牛中奇 著　　出版：阳光出版社　　日期：2022-12-01
本书稿是作者潜心研究贺兰山岩画的成果展示。全书共分为六部分：题记、引子、岩画九象、宁夏岩画之前史黄河大背景、岩画涡旋纹符号、岩画十图。书稿介绍了在贺兰山东麓、中卫大麦地、灵武东山发现的古代岩画。这些岩画记录了远古人类放牧、狩猎、祭祀、争战、娱舞等生活场景，还有羊、牛、马、驼、虎、豹等多种动物图案和抽 ...		 詳情>>
售價：HK$ 193.2

手足琴 赵丽宏 新作 金凤凰名家原创儿童小说书系 手足琴 赵丽宏 新作 金凤凰名家原创儿童小说书系
『简体书』 作者：赵丽宏　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2023-06-01
一次偶然，弄堂隐秘之处传出的美妙小提琴声，让热爱音乐的荞麦着了迷。在拮据的生活面前，荞麦的小提琴梦想显得遥不可及，哥哥大麦却有一个大胆而神秘的计划。时光流转，当那把用旧木做成的鹰头琴再次拉响深情的音符时，往事如歌的行板，缓缓而来…… 这是一部关于亲情和音乐的长篇儿童小说。作家用诗人的浪漫和乐者的深 ...		 詳情>>
售價：HK$ 40.3

种子生产学实验技术 种子生产学实验技术
『简体书』 作者：洪德林　　出版：科学出版社　　日期：2023-07-01
本书是全国第一本种子生产学实验教材，吸收了国内外经实践证明行之有效的种子生产**技术，主要内容包括：种子生产程序和质量标准调查，9大类36种作物的种子生产实验技术，以及种子加工技术、商品种子储存与活力监控技术，共39个实验。9大类作物中，禾谷类作物包括水稻、小麦、大麦、玉米、髙粱和谷子；豆类作物包括 ...		 詳情>>
售價：HK$ 45.8

世界著名插画家插图版 青铜葵花 世界著名插画家插图版 青铜葵花
『简体书』 作者：曹文轩 著[西班牙]阿方索 卢阿诺 绘　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2017-12-01
《青铜葵花》是一部情义深重的作品。讲述了乡村男孩青铜和城市女孩葵花的故事。 葵花随雕塑家父亲下放到了青铜的村庄——大麦地。孤独的她认识了同样孤独的、因高烧失去声音的男孩青铜，两人心有灵犀。后来，父亲意外落水身亡，贫穷而善良的青铜一家收留了葵花，青铜与葵花成为世界上最好的兄妹。青铜无微不至地呵护着 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.1

气候变化对浙江农作物生产的影响研究 气候变化对浙江农作物生产的影响研究
『简体书』 作者：俞书傲，陆文聪，马永喜 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-02-01
本书在全面综述国内外相关研究的基础上，基于1987—2016年气候数据，首先采用气候倾向率和Mann-Kendell气候突□检验等气候统计学方法，分析了1987—2016年浙江气温、降水量和日照三大气候要素的□化特征；然后运用H-P滤波分析技术，将浙江水稻（早稻和中晚稻）、小麦、玉米、大麦、大豆、薯 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

谷物杂粮加工技术 谷物杂粮加工技术
『简体书』 作者：杜连启 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-08-01
本书简要介绍了小米、薏米、高粱、燕麦和大麦的营养价值和保健功能，重点介绍了以上述五种谷物杂粮为原料加工生产的饮料、焙烤制品、发酵食品等240种食品的加工工艺和配方。所选品种配方可为研发人员提供新产品研发思路，中小型企业也可选取其中品种小试后确定配方比例进行规模化生产。本书内容条理清晰，通俗易懂，理论 ...		 詳情>>
售價：HK$ 90.9

从城堡偷糖 从城堡偷糖
『简体书』 作者：[美]罗伯特·勃莱　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-01-01
悲伤是为了什么？它是一个仓库 我们储存小麦、大麦、玉米和眼泪的地方。 我们迈步走到门口一块圆石上， 那仓库喂饲所有悲伤的鸟儿。 而我对自己说：你会不会 最终拥有悲伤？继续吧，要在秋天快乐， 要坚忍，是的，要宁静，安详； 不然就在悲伤的山谷里张开你的翅膀。 ——罗伯特·勃莱《悲伤 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

儿童成长获奖书系（全4册）手足情，少年的荣耀，小小孩的春天，我的爸爸是药王 儿童成长获奖书系（全4册）手足情，少年的荣耀，小小孩的春天，我的爸爸是药王
『简体书』 作者：赵丽宏，孙卫卫，胡因好，李东华　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-06-01
《手足琴》 一次偶然，弄堂隐秘之处传出的美妙小提琴声，让热爱音乐的荞麦着了迷。在拮据的生活面前，荞麦的小提琴梦想显得遥不可及，哥哥大麦却有一个大胆而神秘的计划。时光流转，当那把用旧木做成的鹰头琴再次拉响深情的音符时，往事如歌的行板，缓缓而来…… 这是一部关于亲情和音乐的长篇儿童小说。作家用诗人的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 136.9

青铜葵花：曹文轩经典作品世界知名插画家插图版（朗读版） 青铜葵花：曹文轩经典作品世界知名插画家插图版（朗读版）
『简体书』 作者：曹文轩　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2024-05-01
《青铜葵花》是一部情义深重的作品。葵花随雕塑家父亲下放到了大麦地。孤独的她认识了同样孤独的、因高烧失去声音的男孩青铜，两人心有灵犀。后来，父亲意外落水身亡，贫穷而善良的青铜一家收留了葵花，青铜与葵花成为世界上最好的兄妹。 青铜无微不至地呵护着葵花，为葵花放弃上学的机会，为葵花做南瓜花灯，做冰项链； ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.6

猫咪大盗（聪明豆绘本.萌犬神探系列） 猫咪大盗（聪明豆绘本.萌犬神探系列）
『简体书』 作者：[英]特蕾西·科尔德鲁瓦 著，[英]史蒂文·伦顿 绘　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2019-12-01
《猫咪大盗》：昔日的小偷大麦和胖姆，在邻居们的建议下，阴错阳差地经营起了自己的蛋糕店。但是猫咪大盗要洗劫银行的消息却让平静的小镇人心惶惶。与此同时，大麦和胖姆收留了无家可归的小猫露比，并让同意她在店里帮忙。一天夜里，大麦和胖姆发现了一条通往银行的密道，忍住了银行里金山银山的诱惑的同时，他们也发现了露 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.3

醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物（珍藏本） 醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物（珍藏本）
『简体书』 作者：艾米·斯图尔特 Amy，Stewart　　出版：商务印书馆　　日期：2020-05-01
这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词 清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米。你已经渴了吗？在《醉酒的植物学家》这本书中，艾米斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些 ...		 詳情>>
售價：HK$ 116.2

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