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食品安全国家标准汇编.检验方法.一 食品安全国家标准汇编.检验方法.一
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心食品安全国家标准审评委员会秘书处编  出版:中国人口出版社  日期:2016-07-01
收录了检验方法类食品安全国家标准138项,其中理化检验方法90项(包括兽药残留检验方法标准29项)、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ...
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售價:HK$ 270.0

食品安全国家标准汇编.食品添加剂.三 食品安全国家标准汇编.食品添加剂.三
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心食品安全国家标准审评委员会秘书处   出版:中国人口出版社  日期:2016-07-01
收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ...
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售價:HK$ 270.0

食品安全国家标准汇编.食品添加剂.五 食品安全国家标准汇编.食品添加剂.五
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心食品安全国家标准审评委员会秘书处   出版:中国人口出版社  日期:2016-07-01
收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ...
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售價:HK$ 270.0

食品安全国家标准汇编.食品添加剂.二 食品安全国家标准汇编.食品添加剂.二
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心食品安全国家标准审评委员会秘书处   出版:中国人口出版社  日期:2016-07-01
收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ...
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售價:HK$ 270.0

食品安全国家标准汇编.食品添加剂.四 食品安全国家标准汇编.食品添加剂.四
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心食品安全国家标准审评委员会秘书处   出版:中国人口出版社  日期:2016-07-01
收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ...
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售價:HK$ 270.0

食品安全国家标准汇编.检验方法.二 食品安全国家标准汇编.检验方法.二
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心食品安全国家标准审评委员会秘书处   出版:中国人口出版社  日期:2016-07-01
收录了检验方法类食品安全国家标准138项,其中理化检验方法90项(包括兽药残留检验方法标准29项)、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ...
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1分钟读懂营养标签 1分钟读懂营养标签
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心  出版:中国人口出版社  日期:2015-04-01
《1分钟读懂营养标签》一书由中国人口出版社策划,特邀国家食品安全风险评估中心专家团队撰写。本书以通俗幽默的语言,严谨求实的科学态度回答广大消费者最关心的100个有关如何读懂营养标签问题。全书分为了解标签、认知标签及读懂标签三大篇章。前面部分者为读者详解什么是营养标签,营养标签“4+1”的含义、作用及 ...
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售價:HK$ 59.2

老年人营养与健康 老年人营养与健康
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,张坚  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2019-07-01
《老年人营养与健康全民质量教育图解版科普书系》以老年人群中存在的主要问题为导向,深入 浅出地介绍了老年人的生理状况和营养需求特点,着 重从科学道理和实践技术方面阐述了如何掌握膳食平 衡基本原则,合理选择食物,进行适宜运动,营造温 馨进餐氛围,建立良好生活方式等内容,为基层医疗 卫生服务工作者、养老机 ...
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售價:HK$ 29.7

动物疫病风险评估技术手册 动物疫病风险评估技术手册
『简体书』 作者:北京市动物疫病防控制中心,张跃,王慧强 等 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-11-01
本书主要包括动物疫病风险评估基本理论、构建符合动物疫病传播特点的动物疫病风险评估模型,利用风险评估模型进行风险评估案例分析,案例包括跨境动物疫病传入风险评估、养殖场动物疫病风险评估等。本书旨在为基层兽医机构和养殖企业提供动物疫病风险评估技术指导,突出科学性、实用性、可操作性特点。读者可运用书中的方法 ...
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售價:HK$ 52.8

中国食品工业标准汇编  水果、蔬菜及其制品卷(上)(第五版) 中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷(上)(第五版)
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心中国标准出版社  出版:中国标准出版社  日期:2016-01-01
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售價:HK$ 327.0

石化装置安全风险评估管理技术手册:乙烯装置 石化装置安全风险评估管理技术手册:乙烯装置
『简体书』 作者:中石化国家石化项目风险评估技术中心有限公司 葛春涛  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2024-04-01
本书分为基础知识、评估技术、基于风险评估安全管理三部分。第一部分重在介绍本书编写背景、遵循的风险原理以及研究对象(乙烯装置)等基础知识;第二部分主要介绍基于风险和经验的评估技术在乙烯装置的应用;第三部分主要介绍基于安全风险管理的要求,以及在履行国家、企业安全管理方面的优良做法及安全风险管理数字化实 ...
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售價:HK$ 193.2

中国宠物营养与喂养指南 中国宠物营养与喂养指南
『简体书』 作者:中国营养学会伴侣动物营养与食品分会  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-09-01
宠物作为伴侣动物,在人们的生活中扮演着重要而独特的角色。随着我国宠物行业的繁荣发展,宠物数量不断增多,宠物的营养与健康成为近年来民众高度关注的问题。宠物营养与人类营养一样,应该全面均衡,并满足在不同生命周期的特定需求。 《中国宠物营养与喂养指南》详细介绍了猫狗全生命周期发育特点、营养健康问题、营养 ...
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售價:HK$ 68.8

食品安全法律速查手册 食品安全法律速查手册
『简体书』 作者:《食品安全法律速查手册》编委会  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-09-01
本书收录了现行有效的与食品安全相关的法律、行政法规、司法解释、部门规章及重要的规范性文件、行业标准等,全面覆盖了食品安全的重点内容。法规编排注重关联性、逻辑性、常用性,体例清晰、查询方便。本书对重点法律附加解读,可指引读者迅速找到自己需要的条文;分类细致,对内容较多的领域进一步细分,便于读者按需查找 ...
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售價:HK$ 71.3

应知应会的网络安全知识 应知应会的网络安全知识
『简体书』 作者:安全防范技术与风险评估公安部重点  出版:人民出版社  日期:2024-09-01
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售價:HK$ 59.8

中国动物学会九十年 中国动物学会九十年
『简体书』 作者:中国动物学会  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-09-01
中国动物学会成立于1934年8月23日,为纪念成立90周年,特出版此书。本书由中国动物学会编著。中国动物学会于1934年8月23日在江西庐山莲花谷青年会宣告成立,签名发起计30人。会址初设在南京博物馆,后改在上海前中央研究院动物研究所,并于南京设通讯处。学会成立时,约有会员50余人,发展至今有会员1 ...
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食品微生物风险评估(高等学校食品质量与安全专业适用教材) 食品微生物风险评估(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
『简体书』 作者:丁甜,董庆利 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
本教材内容全面系统,涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发,逐步深入探讨了风险评估的基本理论,以及危害识别、危害特征描述、暴露评估风险特征描述等关键环节。同时,针对测微生物模型、交叉污染、变异性、不确定性和敏感性等问题,本书都进行了独到的解读与阐述。更为重要的是 ...
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售價:HK$ 79.4

中国海外投资国家风险评级报告(2024) 中国海外投资国家风险评级报告(2024)
『简体书』 作者:中国社会科学院国家全球战略智库国家风险评级项目组,中国社会科  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-12-01
本报告从中国企业和主权财富的海外投资视角出发,构建了包括经济基础、偿债压力、社会弹性、政治风险和对华关系五大指标共43个子指标的评价体系。报告涵盖了120个国家和地区,全面和量化地评估中国企业海外投资所面临的主要风险。本年报告在评级指标和评级方法方面较上年版本做出改进。“偿债能力”指标更名为“偿债 ...
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售價:HK$ 107.8

中国食品行业追溯体系发展报告(2022-2023) 中国食品行业追溯体系发展报告(2022-2023)
『简体书』 作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工  出版:中国商业出版社  日期:2023-11-01
第一篇环境分析篇,主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了三个部分:第一部分主要阐述了2021-2022年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境,第二部分论述了2021-2022年食品行业总体情况,第三部分则主要阐述了对2021-2022年信息追溯相关的互联网技术及其应用。 第二篇专题篇 ...
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售價:HK$ 172.5

犬、猫、蜜蜂及实验动物检疫操作图解手册 犬、猫、蜜蜂及实验动物检疫操作图解手册
『简体书』 作者:中国动物疫病防控制中心组编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-03-01
本书是专门针对犬、猫、蜜蜂以及实验动物检疫工作的彩色图解,涉及动物的群体检查、个体检查以及12种主要疫病的临床诊断等方面,收录的照片多是由参编人员亲自拍摄。本书可作为行业管理人员、官方兽医以及各级兽医诊断实验室工作人员的重要工具书。 ...
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售價:HK$ 46.0

兔、马属动物、水貂等非食用动物检疫操作图解手册 兔、马属动物、水貂等非食用动物检疫操作图解手册
『简体书』 作者:中国动物疫病防控制中心 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-03-01
本书涉及兔、马属动物、水貂等非食用动物的群体检查、个体检查及其主要疫病的临床诊断和实验室诊断等多个方面。本书邀请诸多专家、学者,查阅大量国内外书籍和文献,结合实地拍摄的照片编写而成。本图解手册的出版希望可以对从事兔、马属动物、水貂等非食用动物检疫的工作人员及相关专业师生等有所帮助。 ...
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售價:HK$ 46.0

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