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奶牛营养与营养代谢病
『简体书』 作者:张凡建 艾君涛 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-06-01 《奶牛营养与营养代谢病》共五章,内容涉及奶牛消化生理概述、奶牛营养与代谢、奶牛饲料与日粮配合技术、围产期奶牛营养代谢病和围产期奶牛代谢病的综合防控.本书概述了国内外学者在奶牛营养调控和营养代谢病防治方面的最新科研进展与研究成果,特别是与围产期奶牛的营养需求和代谢紊乱相关的研究进展。本书为我国规模化奶 ... |
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中国食品工业减盐指南
『简体书』 作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所,中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2019-03-01 本指南在总结国际组织指导原则和各国经验基础上,深入调查分析我国加工食品控盐现状和食品企业需求,以落实《健康中国2030规划纲要》、《国民营养计划(2017-2030年)》和预防膳食相关慢性病为目标,提出了我国加工食品减盐的原则和目标、路线和步骤、方法和措施以及社会环境共建等内容,指导我国加工食品逐步 ... |
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恶性肿瘤患者营养治疗指南解读
『简体书』 作者:中国临床肿瘤学会肿瘤营养治疗专家委员会,潘宏铭,蔡三军,江志 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2020-04-01 为了规范肿瘤患者的营养治疗,我们在《中国恶性肿瘤患者营养支持与治疗的专家共识》基础上,编写了《恶性肿瘤患者营养治疗指南》。《恶性肿瘤患者营养治疗指南解读》是对该指南的详细解读,内容涵盖恶性肿瘤患者在进行各种治疗措施时的营养治疗,包括肿瘤患者的营养风险筛查及评估、肿瘤患者的营养治疗策略和方法、肿瘤患者 ... |
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食品营养与健康
『简体书』 作者:高宇萍,袁静宇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《食品营养与健康》是一本面向职业学校开设的普及营养学基础知识的教材。本教材结合《健康中国行动(2019—2030年)》《中国居民膳食指南(2022)》和中国居民平衡膳食宝塔等要求,涵盖了公共营养师和健康管理师的基本工作内容。 《食品营养与健康》的编写从生活实际着手,力求做到浅显易懂。全书共有三个模 ... |
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营养与配餐设计
『简体书』 作者:刘艳芳 著 出版:科学出版社 日期:2024-08-01 本书分为基础理论知识、营养配餐两部分, 内括六个项目: 基础营养、食物营养、膳食平衡、膳食调查与膳食评价、特殊人群膳食食谱、健康人群膳食食谱。 ... |
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妊娠期营养指导
『简体书』 作者:陈智慧 出版:学苑出版社 日期:2025-01-01 孕妇怀孕期间,体内物质代谢和各器官系统的功能会发生很多变化,胎儿要从母体吸取大量的营养成分以供其本身的生长发育,如果不注意孕期的营养,容易造成孕妇营养不足甚至发生营养缺乏病。因此,对于孕期的饮食营养,准妈妈一定不可怠慢,需养成正确、科学的饮食习惯,给腹中的胎宝宝最优质的营养,创造良好的母体环境,保证 ... |
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营养与膳食(第5版)
『简体书』 作者:林杰 出版:人民卫生出版社 日期:2024-11-01 此为国家卫生健康委员会“十四五”高等职业教育专科护理类专业规划教材之一。按照护士岗位的营养护理任务,基于认知—实践—再认知—再实践的逻辑规律,对接执业护士考试考点、1 X证书考核点,以及注册营养师水平评价考点,将教学内容重新整合为六大模块,包括营养护理、膳食营养基础、合理膳食、营养调查与评估、特殊人 ... |
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营养主动健康
『简体书』 作者:黎君君 李健等 出版:广西科学技术出版社 日期:2024-05-01 本书系统探讨营养与主动健康的理论和实践,立足国内外最新研究,为政策制定者、健康管理从业者和大众提供科学指导。全书共七章,涵盖以下核心内容: 1.理论基础:阐释主动健康与营养的基本概念及科学依据; 2.服务体系:构建营养主动健康的服务模式与实施路径; 3.干预策略:提供实用膳食营养干预方法,助力 ... |
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营养与美容(第3版)
『简体书』 作者:赵琼,练雪梅 出版:科学出版社 日期:2025-09-01 《营养与美容(第3版)》为高等职业教育医学美容技术专业创新教材之一,系根据《营养与美容(第3版)》的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和《营养与美容(第3版)》的教学目标、内容与任务要求编写而成。《营养与美容(第3版)》具有显著特点:专业针对性强、紧密结合岗位知识和职业能力要求、理论与实践密切 ... |
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动物营养与饲料
『简体书』 作者:杨慧,马秋刚 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-09-01 本书是在原福建省高职高专十二五规划教材《动物营养与饲料》基础行修订。全书突出职业教育的,围绕高素质技能型人才培养要求和产和饲料新技术和展更新了相关内容,增加了思维导图、知识巩固、思政小课堂模块。全书主要介绍动物所需各种营养物质的营养作用与营养缺乏症、饲料营养价值与饲料加工利用、畜禽饲养标准及日粮(配 ... |
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儿童营养百科
『简体书』 作者:孔粼 出版:电子工业出版社 日期:2025-01-01 随着时代的进步,家长对儿童营养知识的需求日益加深,他们渴望给予孩子最健康的饮食,寄望于饮食帮助孩子有良好的生长发育,预防和治疗儿科疾病。本书聚焦于腹泻、便秘、肥胖、食物过敏、喂养困难、龋齿6大类儿科常见问题, 邀请一线儿科临床营养师深入剖析每一种问题背后的营养奥秘,提供量身定制的营养治疗方案。我们将 ... |
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营养与健康教育
『简体书』 作者:郭燕 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-01-01 本教材系“高等职业教育本科食品类专业规划教材”之一,是根据营养与健康教育教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖营养与健康教育概述、健康传播理论、行为改变理论以及营养健康教育活动等内容。具有理论知识与实际应用相结合的特点。本教材为书网融合教材,配有知识点思维导图、题库系统等资源。 本教材主 ... |
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营养与膳食(第3版)
『简体书』 作者:杨柳清 主编 出版:高等教育出版社 日期:2025-09-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材,也是国家职业教育护理专业教学资源库配套教材。全书共8章、6个实训,第一章概括介绍营养与膳食的基本概念及营养与人体健康的关系;第二、三、四章主要介绍营养学的基础理论知识;第五、六章主要介绍不同生理人群的营养特点及营养评价方法;第七、八章主要介绍临床营养基本知识及临 ... |
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临床营养技术
『简体书』 作者:熊万军 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-12-01 本教材系根据高等职业教育人才培养要求和本课程教学大纲及教学要求编写而成。全书内容包括2个项目15个任务:项目一营养状况评估技术包括住院患者营养风险筛查、24小时回顾法膳食调查、人体测量、微型营养评定、编制一日带量食谱;项目二临床营养治疗技术包括填写营养医嘱单、配制肠内营养制剂,以及开展高血压、高脂血 ... |
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宠物营养与食品
『简体书』 作者:支锐,陈明霞 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-08-01 本书结合实际生产需求,结合岗位能力需要,融入当前行业热点问题,摒弃部分冗杂的理论知识,坚持“能用、够用”原则,侧重宠物食品选用和开发技术,形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发与利用、犬猫营养代谢性疾病饮食管理、其他宠物的营养与食品开发 ... |
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营养的煮鸡蛋
『简体书』 作者:何文楠 著 出版:应急管理出版社 日期:2023-06-01 嘟嘟在厨房里为爸爸妈妈准备爱心早餐——煮鸡蛋。在妈妈的帮助下,营养丰富的煮鸡蛋顺利出锅啦!没想到,一道简单的煮鸡蛋,竟然还有这么多注意事项,做饭的学问还真不少! ... |
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食物营养速查
『简体书』 作者:杨月欣 出版:人民卫生出版社 日期:2025-09-01 本书全面而详尽地介绍了20类食物的营养成分,为读者提供了一个快速查询的指南。书中不仅涵盖了谷类及其制品、薯类、干豆类及其制品等基础食品类别,还包括了水果类及其制品、畜肉类及其制品、蛋类及其制品、蔬菜类及其制品等多样化的食品选项。此外,书中还深入探讨了油脂类和调味品类等对饮食风味和健康同样重要的食品类 ... |
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中国儿童平衡膳食算盘(2016)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2017-05-01 ... |
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中国居民平衡膳食宝塔(2016)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2017-05-01 ... |
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中国居民平衡膳食餐盘(2016)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2017-05-01 ... |
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