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	经典养生蒸菜100道：原汁原味，好吃蒸菜 『简体书』 作者：邱克洪 著　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2020-07-01 这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做经典养生蒸菜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	黔菜标准（第4-6辑） 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	广元窑与川渝窑业 『简体书』 作者：中国古陶瓷学会等　　出版：科学出版社　　日期：2023-09-01 本书为由中国古陶瓷学会、广元市人民政府主办，广元窑陶瓷研究院承办的“中国古陶瓷学会2023年年会暨广元窑高峰论坛”的成果展示，围绕“广元窑与川渝窑业”主题，进行了系统深入的探讨，并就近年来的考古发掘资料和研究成果，对广元窑及川渝地区其他窑业的发展、烧造特色，以及南北方窑业比较等方面做出了新的研究成果。本书分为两个部分， ...	詳情>>	售價：HK$ 483.0

	大师的菜 家常的味 『简体书』 作者：《大师的菜》栏目组　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2019-10-01 《大师的菜 家常的味》立足于精品网络美食节目IP 大师的菜，从节目已发布的菜肴中选取高人气的60个经典菜肴，集结成书。图书依托大师的菜栏目组的作者资源，汇聚多位国内*烹饪大师，既有非遗传承人，也有中华名厨。在内容上，延续栏目的风格和宗旨，不但介绍了这些菜肴背后的历史、典故等，还详细地讲解了菜肴的做法。既重视中华饮食文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	甲醇发动机设计与开发 『简体书』 作者：菜根儿　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-09-01 本书重点介绍重型车辆的甲醇燃料应用，亦即重型甲醇内燃机方面。该类内燃机使用100%甲醇而非含甲醇的混合燃料。重型甲醇内燃机在使用成本、制造成本以及尾气排放等方面的优势，使得它有可能在节能减排和减碳等方面拓展出自己的一席之地。为了适应甲醇燃料的特性并发挥其最大效能，使甲醇内燃机在动力性、可靠性和耐久性等方面达到与传统内燃 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.9

	重塑：AI赋能新社交 『简体书』 作者：杨文渝　　出版：清华大学出版社　　日期：2025-05-01 AI正为社交内容创作注入新活力，预示着内容领域即将迎来一场深刻的变革。《重塑：AI赋能新社交》采用通俗易懂的语言，旨在引领读者深入理解AI如何彻底改变我们传统的内容生产方式，并为大家提供实用的指南，以把握“AI社交内容”的新兴趋势，从而开拓更多新的机遇。 《重塑：AI赋能新社交》共9章。第1章将带你逐步了解AI是如何 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	上桥菜穗子守护者系列2：黑暗守护者 『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子　　出版：浙江人民出版社　　日期：2022-01-01 保护皇子查格姆的女保镖巴尔萨回到了久违的故乡坎巴尔王国。小时候，她的父亲被坎巴尔国王杀害，父亲的挚友吉格罗搭救和保护了她，护送她离开故乡。吉格罗因此背负了污名。这一次，巴尔萨返回故乡，决定哪怕是赌上性命，也要替吉格罗洗刷污名 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	上桥菜穗子守护者系列1：精灵守护者 『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子　　出版：浙江人民出版社　　日期：2022-01-01 一朵花的盛放，需要风引来很多很多的梦，用这些梦在花苞里孕育梦境，才能结成种子。这些被异世界吸引而来的梦，往往是觉得自己不幸的人，沉醉在美梦中不愿醒来。卡娅抗拒父亲为自己安排的婚事，于是陷入了沉睡；二王子查格姆被迫成为皇太子，感到人生压抑而绝望，由此沉迷在梦里……他们虽然还有生命，还在呼吸着，但是灵魂却在期待死亡。唐达想 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	上桥菜穗子守护者系列3：梦之守护者 『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子　　出版：浙江人民出版社　　日期：2022-01-01 一朵花的盛放，需要风引来很多很多的梦，用这些梦在花苞里孕育梦境，才能结成种子。这些被异世界吸引而来的梦，往往是觉得自己不幸的人，沉醉在美梦中不愿醒来。卡娅抗拒父亲为自己安排的婚事，于是陷入了沉睡；二王子查格姆被迫成为皇太子，感到人生压抑而绝望，由此沉迷在梦里……他们虽然还有生命，还在呼吸着，但是灵魂却在期待死亡。唐达想 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	菜狗要出发：逛吃大中华 『简体书』 作者：朵朵窝 著　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2025-08-01 萌力全开！史上最“菜”勇者的美味大冒险！ 百万潮玩网红菜狗的全新漫画。主打一个“又菜又爱玩”的人文趣味漫画。 菜狗在香喷喷的中国大地解锁各地精灵朋友的家乡： 菜狗跟着辣椒鸡在四川暴走，和红枣猴在山西养生，在西北寻找隐世高手花椒藏狐……高人气精灵们空降助阵，上演笑料百出、温暖治愈的“吃货公路片”！ 菜狗用它的“好 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	品味淮扬（“大美无言淮扬菜”丛书） 『简体书』 作者：周彤　　出版：学林出版社　　日期：2025-04-01 本书深度融合淮扬菜的烹饪技艺与文化理念，以审美品鉴和烹饪技艺的双重视角，全息讲解淮扬经典名菜。书内精选29道著名的淮扬菜品作为案例，以图文并茂的形式生动展现制作过程与成品效果，将中国传统饮食文化娓娓道来，配以典故逸闻，妙趣横生，从而真正品味到淮扬菜的精髓。 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	菜田污染防控与培肥改良 『简体书』 作者：李博文等著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-09-01 本书在菜田污染防控与培肥改良领域，展现了重要研究进展和创新成果，探明了菜田土壤镉铅等重金属污染预测、赋存形态转化迁移、化学修复、植物修复机制以及生物修复技术，探索了设施菜田氮磷污染生化防控、农艺防控的技术措施及其生物效应和环境效应，明确了蔬菜施用微生物肥料的产量效应、质量效应和环境效应，攻克了菜田有机培肥与障碍改良的主 ...	詳情>>	售價：HK$ 264.0

	遗味相传：河源客家一桌菜 『简体书』 作者：黄勇强，刘燕，吴雄昌　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 在中华大地的辽阔疆域中，客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴，孕育了众多令人回味无穷的美食。《遗味相传：河源一桌菜》这部著作，正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍，更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅。本书通过每县区两桌菜的独特呈现方式——非遗传统宴席与传承宴 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	国菜：环游世界寻找食物、历史和家的意义 『简体书』 作者：安妮亚·冯·布连姆森[Anya Von Bremzen]　　出版：东方出版中心　　日期：2024-11-01 《国菜：环游世界寻找食物、历史和家的意义》以一场引人入胜的美食与身份认同之旅，探索了国外最迷人、最具标志性的法国、意大利、日本、西班牙、墨西哥和土耳其等国家六大烹饪文化，巧妙地将美食、历史、政治交织在一起。作者安妮亚?冯?布连姆森曾获得三项詹姆斯?比尔德 Iames Beard奖，撰写了有关俄罗斯、西班牙和拉丁美洲美食 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	经典烤箱菜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-03-01 烤箱的作用不仅仅是烘焙甜点，还能烤出各种美味佳肴。大到宴客主菜，小到精致零食，都能用烤箱制作完成。《经典烤箱菜》适用于各个阶段的美食爱好者，无论是零基础小白还是厨艺大神，都能在这本书里学会新的美食制作技巧。 本书图文并茂，将制作细节生动还原，一目了然，帮助读者快速学习记忆。即便是新手，也能迅速制作出赏心悦目的美味佳肴 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	西班牙菜制作 『简体书』 作者：朱莉 奚小英 主编　　出版：中西书局　　日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生对相关理论知识的需要 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国标准城轨云 技术体系与应用实践 『简体书』 作者：中国标准城轨云技术体系与应用实践编委会　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-12-01 云计算技术的发展和城轨交通业务的需求同频共振，有机融合，催生了城轨道交通云计算平台。《中国标准城轨云技术体系和应用实践》是云计算技术和城轨交通行业深度融合的技术创新成果和业务应用实践的系列化总结。 全书由13章正文和9个附录组成。第一章回顾了云计算技术的发展史；第二章总结了城轨交通数智化发展基础；第三章提出了城轨交通业 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	上桥菜穗子守护者系列5：神之守护者·下（归去篇） 『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子　　出版：浙江人民出版社　　日期：2022-01-01 为了躲避“猎犬”（密探）的追击，巴尔萨重操旧业，成为了一个商队的保镖。暴风雪之夜，狼群袭击了商队，紧急关头，阿思拉召唤出恐怖之神，杀死了群狼。为了救出被“猎犬”抓走的唐达，拯救阿思拉，巴尔萨赶往圣城，寻找西哈娜。没想到，唐达没救出，阿思拉却被西哈娜骗走，身负神秘而恐怖的力量的阿思拉即将迷失自己，变成神人（与神融为一体的 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	上桥菜穗子守护者系列4：神之守护者·上（来访篇） 『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子　　出版：浙江人民出版社　　日期：2022-01-01 巴尔萨从人贩子手里救出来的塔鲁少女阿思拉，阴郁而神秘，却身怀着足以撼动整个罗塔王国的惊人力量。这种力量从何而来？为何会寄生在少女体内？罗塔王国派出“猎犬”一路追捕巴尔萨和阿思拉，似乎想要将阿思拉置于死地，而罗塔王国和塔鲁氏族之间，也存在着迷雾般的血泪历史。为了保护善良的阿思拉，巴尔萨再次踏上充满背叛和阴谋的逃亡之旅，她 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	渝东南常压页岩气勘探开发关键技术 『简体书』 作者：姚红生 等编著　　出版：石油工业出版社　　日期：2023-05-01 本书以渝东南南川—彭水地区五峰组—龙马溪组常压页岩气勘探开发实践为基础，剖析常压页岩气“五大”地质特点和技术难点，通过典型目标的解剖和机理研究，系统阐述常压页岩气“三因素控气”富集高产地质理论，系统总结针对常压页岩气效益开发创新实践形成的一套低成本工程工艺技术系列，主要包括变密度地震勘探技术，“二开制”井身结构优化、“ ...	詳情>>	售價：HK$ 304.8

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