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	食品营养学 『简体书』 作者：孙远明　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养”为主线，全面系统地阐述了食品营养学的基础理论和实际应用的知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	咖啡物语-食品安全科普丛书 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题，并给出了正确饮用咖啡的建议。 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	文教国家：中国国家形态的历史政治学研究（历史政治学与中国政治学自主知识体系论丛） 『简体书』 作者：姚中秋 著　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-06-01 本书运用历史政治学研究方法，带着理论意识进行历史研究，通过分析文教国家的起源、演变、构造和运转逻辑，尝试重建包括国家理论在内的政治学理论。本书重要观点包括：地理条件决定了中国是生产型国家；文教与神教构成人类普遍性宗教的两大基本类型；文教具有教化神教的特殊功能，塑造“一个文教、多种神教，众神教统于文教 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	食品分析 『简体书』 作者：孙丽平　　出版：科学出版社　　日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定、加工和污染产生的典型有害物质的测定、农药残留和兽药残留的测 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	食品微生物学 『简体书』 作者：贺稚非　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2010-07-01 《食品微生物学》系统介绍了食品微生物学的基本理论与实践内容，共分为十章。第一章至第七章涵盖了微生物学的基础知识，包括微生物的定义、分类、形态结构、代谢、生长、遗传变异、生态分布等内容。第八章至第十章则重点介绍了微生物在食品加工、污染控制及腐败变质中的应用与影响。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	2023年国家医疗服务与质量安全报告——神经系统疾病分册 『简体书』 作者：国家神经系统疾病医疗质量控制中心　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2025-01-01 健康是个人立身之本，人民健康则是立国之基。我国政府高度重视国家的卫生健康事业，持续领导 推进健康中国建设。国家卫生健康委员会持续完善医疗质量控制网络体系，健全医疗质量控制与管理工 作机制，整合医疗质量改进信息平台，进一步促进医疗质量改进。 　在国家卫生健康委员会医政司的指导以及全国神经系统疾病 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	中国关键词：国家治理组织体系篇（汉越对照） 『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院、中国翻译研究院　　出版：新世界出版社　　日期：2024-05-01 ◎内容简介 为讲好中国式现代化故事，增进外国受众对中国推进国家治理体系和治理能力现代化的了解，“中国关键词多语对外传播平台”组织策划了《中国关键词：国家治理组织体系篇》，比较系统地梳理执政党、人大、政府、政协、审判机关、检察机关，群团组织和社会组织，国有企业等国家治理组织体系中各类主体的基本概念、 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国关键词：国家治理组织体系篇（汉意对照） 『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院、中国翻译研究院　　出版：新世界出版社　　日期：2024-05-01 ◎内容简介 为讲好中国式现代化故事，增进外国受众对中国推进国家治理体系和治理能力现代化的了解，“中国关键词多语对外传播平台”组织策划了《中国关键词：国家治理组织体系篇》，比较系统地梳理执政党、人大、政府、政协、审判机关、检察机关，群团组织和社会组织，国有企业等国家治理组织体系中各类主体的基本概念、 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国关键词：国家治理组织体系篇（汉日对照） 『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院、中国翻译研究院　　出版：新世界出版社　　日期：2024-05-01 ◎内容简介 为讲好中国式现代化故事，增进外国受众对中国推进国家治理体系和治理能力现代化的了解，“中国关键词多语对外传播平台”组织策划了《中国关键词：国家治理组织体系篇》，比较系统地梳理执政党、人大、政府、政协、审判机关、检察机关，群团组织和社会组织，国有企业等国家治理组织体系中各类主体的基本概念、 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国智慧教育区域发展研究报告（2020） 『简体书』 作者：教育部教育管理信息中心，《，中国教育信息化》杂志社，腾讯智慧　　出版：北京大学出版社　　日期：2020-10-01   《中国智慧教育区域发展研究报告（2020）》着眼于信息时代的教育变革，在深入研究、梳理智慧教育相关概念和评价维度的基础上，通过抽样调研，把握我国智慧教育的发展脉动和趋势，为行业提供智慧教育发展总体图景。 全书分为三部分。*部分全面梳理和分析我国智慧教育发展的背景、概念和国家战略， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	2023年国家医疗服务与质量安全报告——呼吸专业分册 『简体书』 作者：国家呼吸内科医疗质量控制中心　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2025-06-01 健康是促进人类全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件，是民族昌盛和国家富强的重要标志，也是广大人民群众的共同追求。党的二十大精神仍坚持“以人民健康为中心”的思想，以习近平同志为核心的党中央将健康中国上升为国家战略，把人民健康放在优先发展的战略地位，中国卫生健康事业进入新时代。没有全民健康，就没 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品添加剂 『简体书』 作者：赵志峰、李东 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践，以培养学生的综合应用能力，实际参考性和操作性较强，提升学生学 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品营养学 『简体书』 作者：范志红　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的营养价值及健康作用，食物营养标签，膳食结构和膳食指南，以及孕妇、乳母、婴幼儿、老年人和各类慢性疾病人 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	2023年国家医疗服务与质量安全报告--疼痛专业分册 『简体书』 作者：国家疼痛专业医疗质量控制中心　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-09-01 自2015年以来，国家卫生健康委医政医管司连续8年编制了《国家医疗服务与质量安全报告》。《报告》以具有良好代表性的全国监测和调查数据为基础，采用多中心数据来源系统评估的方法，对我国二级以上医疗机构医疗服务和质量安全情况进行了抽样分析，涵盖了我国医疗服务资源和服务量总体情况、机构、病种、技术等不同维度 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	国家能源集团火电工程通用造价指标（2024年水平） 『简体书』 作者：国家能源集团技术经济研究院　　出版：中国发展出版社　　日期：2025-06-01 国家能源投资集团有限责任公司为加强电力建设工程造价管理，有效管控工程投资，控制建设成本，提高投资收益，提升项目价值创造能力，打造“工期短、造价低、质量优、效益好”的精品工程，促进集团公司电力产业高质量发展，组织编制了《国家能源集团火电工程通用造价指标（2024 年水平）。本通用造价指标以行业及集团公 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	国家能源集团海上风电项目通用造价指标（2024年水平） 『简体书』 作者：国家能源集团技术经济研究院　　出版：中国发展出版社　　日期：2025-06-01 国家能源投资集团有限责任公司为加强电力建设工程造价管理，有效管控工程投资，控制建设成本，提高投资收益，提升项目价值创造能力，打造“工期短、造价低、质量优、效益好”的精品工程，促进集团公司电力产业高质量发展，组织编制了《国家能源集团火电工程通用造价指标（2024 年水平）。本通用造价指标以近年来集团公 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.6

	2023年国家医疗服务与质量安全报告——病案管理专业分册 『简体书』 作者：国家病案管理医疗质量控制中心 编　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-12-01 本书内容涵盖病案科组织架构、业务范围、人员配置、疾病和手术编码情况、病历质控情况、国家和本专业重点监测改进指标建设情况、住院病案整理和归档情况、病历数字化管理情况，全面展示了各级各类医院病案管理工作形势、现状及发展变化趋势，旨在为全国广大医疗机构进一步提升病案专业精细化管理水平，促进技术创新应用提供 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	中国法院2025年度案例·道路交通纠纷 『简体书』 作者：国家法官学院　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-03-01 本书是《中国法院2025年度案例系列》全23册的一个分册，道路交通纠纷。内容包含交通事故中的主体问题、交通事故损害赔偿、交通事故损害赔偿程序、交通事故保险理赔。本书有以下特色：一是选编案例来源广泛、时效性强。所选案例均是国家法官学院和最高人民法院司法案例研究院从各地高院2024年报送的典型案例中 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	中学生博物之旅.古代中国 『简体书』 作者：中国国家博物馆 编著　　出版：商务印书馆国际有限公司　　日期：2021-07-01 《中学生博物之旅·古代中国》是“中国国家博物馆研学丛书”之一。该书立足于中国国家博物馆“古代中国”基本陈列，以时间为轴梳理历史脉络，讲述中华文明的演进史。该书借助典型文物分析了每段历史进程的时代特征，还原了由信息碎片连缀而成的古代生活面貌，以及生活背后的文化意蕴，揭示了物质文明所蕴含的人文精神及其当 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

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