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白酒品评与酒体设计(李学思)
『简体书』 作者:李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果,结合传统的评酒经验和勾调技巧,重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分,其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等;白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒 ... |
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混凝土外加剂(冉千平)
『简体书』 作者:冉千平、孔祥明 主编 舒鑫 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-09-01 《混凝土外加剂》根据外加剂主要作用阶段(混凝土浇筑、凝结、硬化到服役)和其发挥的主要功能进行了合理分类,介绍了流变调控类、水泥水化与凝结调控类、减缩抗裂类、耐久性提升类以及其他类型外加剂,最后介绍了外加剂的选择及在典型混凝土中的应用。为便于读者学习和掌握,每类外加剂都介绍了与其功效发挥和作用机理密切 ... |
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化工专业英语
『简体书』 作者:冯艳文、程进 主编 李璐、成莉燕 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-10-01 《化工专业英语》一书共分为四个模块,分别为化工专业英语概述、化学基础知识、化工知识以及化工生产过程。本书以化工专业知识为主线,介绍了化学和化工领域常用的术语及英文表达,同时重点展示了化工专业英语在实际场景中的应用,内容翔实且实用性强。书中选材广泛,难度适中,兼具知识性与可读性。每课配有关键单词的音频 ... |
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Java Web程序设计项目化教程
『简体书』 作者:谢珊 张力 主编 蒋欢 吴迪茜 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 本书采用“项目式驱动”的编写模式,由浅入深、循序渐进、系统地介绍了JavaWeb开发的相关知识,通过实际应用的案例,帮助读者巩固所学知识,以便更好地进行开发实践。全书共5章,内容涵盖了JavaWeb基础知识、JavaWeb开发环境搭建、Servlet基础知识、ServletAPI、转发与重定向、会话 ... |
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高速公路机电系统集成技术(高华 )
『简体书』 作者:高华 主编 舒宇心、张勇敢 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-06-01 本书立足交通强国战略背景,聚焦高速公路智慧化发展需求,系统构建机电系统集成与维护知识体系。全书采用项目化编排,涵盖机电系统认知、通信监控收费三大核心系统集成维护、隧道机电专项技术及PLC控制实训等内容,并前瞻智能化发展趋势。教材以活页式呈现理论实践要点,配套省级智能交通技术资源库线上资源,支持“ ... |
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化工设备基础(刘尚明) 第二版
『简体书』 作者:刘尚明 主编 王会祥、陈星 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-08-01 本书根据中等职业教育化学工艺专业人才培养目标和职业院校对专业核心课程教学的基本要求,融合化工总控工、有机合成工、合成氨操作工、尿素操作工、压缩机操作工职业技能鉴定标准,参考1 X证书考试和职业技能大赛内容,在第一版基础上整理编制而成。本书共分八个项目,主要包括化工设备基础知识、反应器、塔设备、换热器 ... |
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分析化学实验(赵红艳)(第二版)
『简体书』 作者:赵红艳 主编 缪应纯、史俊友、张水花 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-08-01 《分析化学实验》(第二版)是在第一版的基础上修订而成的,包括化学分析实验和仪器分析实验两部分。化学分析实验部分包括7章,第一~三章主要是基础知识,第四~七章是具体实验项目;仪器分析实验部分包括8章,包括光谱分析、色谱分析、电分析等内容。全书内容理论与实践相结合,全面系统涵盖实验基本原理、方法、技术和 ... |
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包装容器结构设计(王北海)
『简体书』 作者:王北海 主编 李亚娜、路婉秋 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-10-01 《包装容器结构设计》共6章,主要包括包装容器概述、纸包装容器结构设计、塑料包装容器结构设计、金属包装容器结构设计、玻璃包装容器结构设计和陶瓷包装容器结构设计。主要阐述不同材料的容器类型、结构特点及成型工艺,厘清包装容器结构设计中材料、工艺、结构三者之间的相互关系。本书在强调包装容器结构设计中应遵循的 ... |
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省级电网调控云应用服务手册
『简体书』 作者:阙凌燕 主编 钱建国 孙志华 副主编 出版:中国电力出版社 日期:2024-06-01 为满足省级电网调控云管理、研发、维护人员和用户深入了解调控云,编写了本书。本书共分六章,前三章从省级电网调控云平台架构、数据资产、服务体系等方面对调控云资源进行了整体介绍,第四章对调控云应用研发规范化进行介绍,第五、六章介绍了调控云应用上线规范及运维保障等内容。 本书概念清晰,示例翔实,充分反映了近 ... |
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产品造型设计与快速表现(关山)
『简体书』 作者:关山 主编 王霜、赵伟 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 产品速写——是设计师进行创造活动时一种特有的表达语言。本书从产品的造型原理和绘制方法切入,以技能为基础,以问题为引导,以纸张为载体,以画笔为桥梁,通过知识讲解和实际操练,培养学生的产品造型能力,推动学生完成从平面图形向立体造型的思维转变,最终实现设计表达能力的提升。具体内容分为五个章节,循序渐进地讲 ... |
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制药设备与车间设计(张珩 )(第二版)原名:药物制剂过程装备与工程设计
『简体书』 作者:张珩 主编 薛伟明、丰贵鹏、张秀兰 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 《制药设备与车间设计》(第二版)(原名:《药物制剂过程装备与工程设计》)是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材、国家级一流本科课程“制药工艺设计”的配套教材和高等学校制药工程专业教学指导分委员会推荐教材。全书共十四章。重点介绍口服固体制剂设备、注射剂设备、搅拌器与间歇反应设备、冷冻与结晶设备、中 ... |
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材料成型工艺——焊接(陈茂爱 )
『简体书』 作者:陈茂爱 主编 贾传宝、陈姬、石磊 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 本书为材料成型工艺系列教材之一的焊接篇,系统地介绍了焊接工艺理论基础,包括焊接电弧物理基础、焊丝熔化及熔滴过渡 、熔池行为及焊缝成型、焊接参数的自动调节,简要介绍了埋弧焊、钨极氩弧焊、熔化极气体保护焊、等离子弧焊等常用电弧焊方法的工艺原理、特点、应用及设备,详细阐述了这些方法的焊接工艺,特别是焊接工 ... |
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新能源车用燃料电池应用技术--质子交换膜燃料电池原理及耐久性
『简体书』 作者:杨代军 主编 卢奕睿、明平文、李冰 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 《质子交换膜燃料电池原理及耐久性》主要汇集了同济大学教研团队多年的燃料电池教学和科研工作成果及最新进展,特别总结了参与国家新能源汽车、氢能重点专项研究的工程经验。书中围绕质子交换膜燃料电池的耐久性展开阐述, 介绍了燃料电池的分类、发电原理,燃料电池耐久性现状及目标等;阐述了质子交换膜、催化层、气体扩 ... |
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过程检测与控制仪表一体化教程(邵联合)
『简体书』 作者:邵联合 主编 黄桂梅、李金文 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 本书从实用角度出发,以检测与控制仪表任务式课程开展为向导,以过程检测与控制系统为教学载体,以仪表安装检修维护所需常见实训内容为主线,面向实践应用,采用任务化编写形式,体现教、学、做一体化的教学设计,突出能力培养为核心的教学理念,引入国家标准、行业标准和职业规范。本书体现了理论教学和实践教学并重的宗旨 ... |
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跟党学创业:百年党史中的创新创业智慧
『简体书』 作者:于成文 主编 尹兆华 吕朝伟 王丽红 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2024-05-01 中国共产党被誉为“史上最牛创业团队”,其百年奋斗史中有很多值得大家学习的智慧。本书从“党是伟大的创业组织”的独特视角出发,首次将党史与创新创业理论进行学科交叉研究,精选63组案例,从7个方面分析党在不同时期如何识别并把握住“历史机会”,组建“创业团队”找准“市场定位”,确定“目标用户”,挖掘“蓝海市 ... |
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十万个为什么(第六版)·航空与航天
『简体书』 作者:欧阳自远主编 朱毅麟, 程不时副主编 出版:少年儿童出版社 日期:2024-05-01 飞机可以不落地吗?真的有人造出过“飞碟”吗?坐飞机也会有高原反应吗?为什么导航卫星能够指路?人类能阻止小行星撞击地球吗?为什么直到20世纪人类才进入太空?航天员在太空如何处理个人卫生?怎样飞出太阳系?航空航天,神奇玄妙;名家撰写,释疑解惑。《十万个为什么(第六版·航空与航天》集当代科学技术之精粹, ... |
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数字经济学概论
『简体书』 作者:万举 主编 刘慧岭 冯英杰 马玉玲 副主编 出版:格致出版社 日期:2024-06-01 数字经济学就是研究数据作为关键核心要素而融合应用现代信息通信技术产生的经济关系及其规律的一门经济学科。数字经济学是经济学与计算机科学与技术、管理学等学科交叉而形成的经济学分支。数字技术加速创新更迭,数字经济实践活动呈现繁荣发展之势,数字经济理论研究也在不断快速深化之中。可以预期,这一趋势不仅呼唤理论 ... |
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环境生态工程导论(张杭君)
『简体书』 作者:张杭君 主编 汪美贞、袁霞 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 《环境生态工程导论》以生态文明思想和可持续发展理念为指引,注重基础知识 实验技术 应用案例的综合,主要介绍了环境生态工程的概念原理、学科背景、研究内容等,水、土壤、固体废物、农业等不同领域的环境生态工程相关重要理论、技术方法及研究成果以及环境生态工程案例。本书可供高等学校环境生态工程、环境工程、环境 ... |
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中国式现代化与中国特色社会主义刑法学研究——中国刑法学研究会全国刑法学术年会文集(2023年度)(上下卷)
『简体书』 作者:贾宇 主编, 黎宏,阴建峰 副主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-06-01 《中国式现代化与中国特色社会主义刑法学研究——中国刑法学研究会全国刑法学术年会文集(2023年度)(上下卷)》从理论到实践多个维度深入浅出地对中国式现代化和中国特色社会主义刑法学研究进行了抽丝剥茧式的探讨,是一部理论价值与实践价值并存的法律图书。 《中国式现代化与中国特色社会主义刑法学研究——中国 ... |
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化工安全技术与管理(李生芳 )
『简体书』 作者:李生芳 主编 李永梅、孙秀华 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 《化工安全技术与管理》采用项目-任务的形式进行编排,全书包含七个项目:树立安全理念、安全防护用品的使用、防火防爆安全防护技术、危险化学品、危险源辨识、防止检修现场伤害、安全事故应急处理。内容的展开顺序与企业人员在实际生产过程中的安全认识相吻合,整体浅显易懂、循序渐进,符合中等职业院校学生的认知规律及 ... |
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