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化工综合实验教程(王云飞)
『简体书』 作者:王云飞、张先明 主编 王思琼 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-02-01 《化工综合实验教程》根据化工原理实验和化学工程与工艺专业实验特点编写,全书分为实验室安全守则、化工原理实验、专业实验三个部分共33章。其中编排实验30个,分为验证型、设计型、综合型实验三类。教材实验内容系统性较强、紧扣实验教学要求、引入3D虚拟仿真实验、注重学生应用技能的培养,能充分发挥学生学习的自 ... |
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食品生物化学(潘宁)(第四版)
『简体书』 作者:潘宁、杜克生 主编 胡国庆 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-02-01 《食品生物化学》第四版全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,从食品工业技术角度,以人和食物的关系为中心,概述了食品生物化学的基本内容,包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。此次修订补充了阅读材料,体现党的二十大精神,并补充了习题答案,方 ... |
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酶与诺贝尔奖——化学、生理学或医学领域
『简体书』 作者:郭晓强 主编 刘宇辰、隋爱霞 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-02-01 本书共分两篇。第一篇“生命奥秘”,系统介绍了酶在揭示生命奥秘中的作用。内容涵盖了酶本质认识历程、酶与物质代谢、酶与能量代谢、细胞间交流和酶的调控、酶与遗传信息传递。以酶学基础知识为主线,结合众多诺贝尔奖获得者研发历程等科学史内容,揭示了酶在生命中的重要性。第二篇“健康长寿”,主要介绍了酶在工业生产和 ... |
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果蔬加工安全控制技术
『简体书』 作者:高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ,以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ,全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ,重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ,GAP等果蔬质量安全控 ... |
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男装高级衬衫工艺与制作
『简体书』 作者:高有堂 秦萌 主编,蒋昆 副主编 出版:东华大学出版社 日期:2025-03-01 ... |
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婚姻家庭法律指引手册:规范、释义、案例
『简体书』 作者:冯浩、孙政主编,徐丽君、王舒静 副主编 出版:中国法治出版社 日期:2025-03-01 本书对《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编,以及《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释(二)》《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释(一)》进行逐条讲解,精选典型案例,提示适用要点,并梳理了关联规定,语言简明,解析专业,有助于读者更准确地理解法律规定和具 ... |
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材料表面技术与表面设计(卫国英)
『简体书』 作者:卫国英 主编 张中泉、朱本峰 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《材料表面技术与表面设计》是高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。书中以产品设计需求为导向,介绍材料表面设计及表面处理方法,包括表面技术与产品表面设计的相关内容。全书共8章,分别为:概论、产品表面功能需求、表面覆盖技术、表面改性技术、表面加工与复合表面技术、产品设计中表面技术的选择、表面技术在产 ... |
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设计绘画
『简体书』 作者:袁晓东 主编 郭红秀、张翼、喻峥人 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 本书整合了偏美术绘画的素描、色彩课程及偏设计学需求的设计素描、设计色彩与计算机辅助设计基础等课程的相关理论知识,在绘画工具方面除了沿用传统的素描、色彩手绘工具外,也加入了数字绘画软件的操作详解。同时,本书对AI绘画的相关知识进行了讲解和分析。本书综合了艺术设计领域中绘画艺术的基本知识与设计所需的专业 ... |
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材料成型工艺——塑性成形(赵新海)
『简体书』 作者:赵新海 主编 刘峣、陈良、林军 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 本教材是为适应社会发展的新形势和对人才发展的高要求而编写的。全书包括8章,第1章介绍塑性成形工艺的概念、特点、分类、发展及应用;第2章介绍锻造用材料、下料方法、锻造的热规范、锻后冷却的方法、锻件的热处理及常用锻造设备;第3章介绍镦粗、拔长、冲孔等自由锻工艺,自由锻工艺过程的制定,开式模锻及闭式模锻; ... |
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纳税实务(第2版)
『简体书』 作者:于洋 主编 陈桂梅 曹伟萍 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2025-03-01 《纳税实务(第2版)》以截至2024年12月国家颁布的最新税收法律法规、会计准则为编写依据,反映税收领域改革和会计发展方向的最新动态。本书主要介绍在实际工作中应掌握的相关知识和技能,如各税种的基础认知、计算、会计核算及纳税申报等,同时兼顾初级会计专业技术资格证书考试内容。根据不同税种的日常核算要求, ... |
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旅游接待业
『简体书』 作者:主编 郭强 副主编 郭晓龙 张引 出版:高等教育出版社 日期:2025-03-01 本书分为基础篇、业态篇、运营篇和保障篇四大篇章,共十一个章节。基础篇使读者可以对旅游接待业有全局认识并打下理论基础,业态篇通过丰富多彩的业态展示提升读者的专业认知并启发创新思维,运营篇培养读者在旅游接待业企业实操层面所需的理性的管理科学素养和感性的人文职业态度,保障篇则让读者理解旅游接待业发展中政府 ... |
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资源循环工程理论与实践(刘维平 )
『简体书』 作者:刘维平 主编 秦恒飞、张曼莹 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《资源循环工程理论与实践》分为三篇,共11章内容。第一篇以资源循环工程理论基础为主线,阐述了资源循环利用的基本内涵、资源循环利用与城市矿产的相互关系,以及资源循环的基本原理及其分析方法。第二篇针对资源循环工程技术与应用, 论述了工业固体废物、农林生物质资源、建筑垃圾和生活垃圾、退役动力电池资源化技术 ... |
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核心素养导向的义务教育跨学科作业设计(初中)
『简体书』 作者:郑云清 主编 黄丽丽 林顺华 张锋 副主编 出版:福建教育出版社 日期:2025-04-01 全书分为理论篇和案例篇两个部分。理论篇主要围绕跨学科学习内涵及其相关概念、基于跨学科学习的课程设计、跨学科作业的设计与管理进行理论阐释;案例篇呈现了初中阶段各学科的跨学科作业设计案例,这些案例都是在福建省普教室组织的福建省义务教育阶段作业设计评选活动中获奖的作品。本书通过独具匠心的作业设计,突出了学 ... |
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现代工程制图(韩丽艳)
『简体书』 作者:韩丽艳 主编 丁乔、孙轶红 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-04-01 本教材是“高等院校智能制造人才培养系列教材”之一,面向智能制造及机械类相关专业。本教材的主要内容包括制图国家标准的基础知识、基本几何元素的正投影原理、立体的投影及相交、组合体的投影及尺寸标注、轴测投影、机件的各种表达方法、标准件和常用件的表达方法、零件图的绘制及技术要求、装配图的绘制和利用Solid ... |
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连续流微反应实验教程(王周玉)
『简体书』 作者:王周玉 主编 黄正梁、薛东 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-04-01 ... |
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蛋白质晶体学与药物发现
『简体书』 作者:张寿德 主编 吴穹、赵鹏翔 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-05-01 本书为编写团队多年蛋白质研究工作的总结与数理,系统阐述了蛋白质晶体学研究的原理和方法,包括蛋白质纯化、培养蛋白质晶体、X射线衍射实验、数据处理和结构解析等方面内容,同时还详细介绍了蛋白质晶体学在药物研究中的应用,具有很强指导性和适用性强。本书不仅可以为蛋白质晶体学的初学者提供参考,让其快速了解蛋白质 ... |
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软件工程理论与实践
『简体书』 作者:李莉 主编 刘志光,李琰 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2025-03-01 本书是国家级一流本科课程“软件工程”指定教材。本书利用知识图谱为读者构建了软件工程理论 的清晰框架,系统地介绍了软件工程的概念、原理、过程、主要方法、软件分析与设计的原则、建模工 具和技术,并以实际的软件项目——“大学生在线学习系统”为案例,贯穿每章涉及的理论知识。本书 除介绍经典和常用的软件工程思 ... |
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文化创意产品设计及案例(第二版)
『简体书』 作者:张颖娉 主编 蒋艳俐、朱云峰 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-04-01 本书作为深入了解和学习文化创意产品设计的实用图书,全面而系统地阐述了文化创意产品的概念、类型、设计流程与方法,旨在引领入门级设计师逐步掌握设计精髓,成功完成自己的设计尝试。本书具体包括四部分的内容。在基础理论构建部分,本书首先清晰界定了文化创意产品的概念,深入剖析了其文化内涵与创意价值,对其进行细致 ... |
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中小企业会计账务处理与错弊分析
『简体书』 作者:刘文玫 主编 张智锋、王巍 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-05-01 本书主要依据现行《小企业会计准则》编写,针对执行该准则的企业经济活动进行真账实务演练,包括会计科目使用详情、科目档案、账务处理,对日常工作中经常出现的一些账务处理问题进行总结和纠正,让会计从业者工作更加规范。全书最后模拟某企业全年账务处理,对读者轻松上手财务工作具有很强的指导意义。本书适合广大中小企 ... |
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中企出海“一带一路”共建国家行动指南(东盟专辑)
『简体书』 作者:季为民 主编,屈丽丽 杨品文 副主编 出版:经济管理出版社 日期:2025-03-01 东盟位于丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的交汇处,在共建“一带一路”倡议提出的最初五年,东盟十国先后跟中国签署了政府间“一带一路”合作谅解备忘录。由于地理位置的邻近,加上人口众多带来的巨大市场潜力及其劳动力成本优势,中国丰富的产能与东盟各国在资源等方面的优势互补,东盟往往成为许多中企出海的第1站 ... |
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