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《食美浙江:中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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心理委员督导360问
『简体书』 作者:詹启生 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-10-01 本书在对上万名大学心理委员需要应对的现实问题进行广泛调研的基础上,从近7000个有效问题中筛选出360个最具典型性的问题,结合各种现实情况给出了具有针对性的指导。本书中的问题均来自大学一线心理委员,采用问答式呈现,分类合理、目标性强、实操性好,可供大学心理委员日常工作参考。 ... |
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杭州数字自贸试验区发展报告2024
『简体书』 作者:浙江大学中国开放型经济研究中心,中国[浙江]自由贸易试验区杭 出版:浙江大学出版社 日期:2025-07-01 本书旨在深入剖析杭州数字自贸区的建设历程与未来展望。首先,探讨杭州自贸区依托健全的数字经济产业体系和开放合作优势,在改革赋权、数据跨境流动等方面所面临的机遇。随后,通过分析数字自贸区的实施方案和三年行动计划,展示杭州在推动数字经济产业链改革、数字贸易制度型开放以及数字营商环境方面的创新探索,如跨境结 ... |
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【自驾美食攻略】中国自驾游地图集+舌尖上的中国美食之旅 中国旅游攻略美食地图指南 自驾游美食地图
『简体书』 作者:中国地图出版社 出版:中国地图出版社 日期:2025-01-01 ... |
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中国上市公司综合竞争力排名评价报告(2021)
『简体书』 作者:浙江财经大学中国金融研究院课题组 著 出版:中国金融出版社 日期:2022-05-01 本书由浙江财经大学中国金融研究院课题组完成,全书主要由三个章节组成:第一章的内容为国内外宏观环境分析,课题组通过各类宏观指标分析和大事件分析,论述2019年中国和国外主要经济的宏观情况,并结合经济学逻辑给予投资者投资建议。第二章内容为资本市场大事件分析,课题组总结了发生在2019年中国资本市场上与上 ... |
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中国上市公司综合竞争力排名评价报告2022
『简体书』 作者:浙江财经大学中国金融研究院课题组 著 出版:中国金融出版社 日期:2022-08-01 本书由浙江财经大学中国金融研究院课题组完成,全书主要由三个章节组成:第一章的内容为国内外宏观环境分析,课题组通过各类宏观指标分析和大事件分析,论述2021年中国和国外主要经济的宏观情况,并结合经济学逻辑给予投资者投资建议。第二章内容为资本市场大事件分析,课题组总结了发生在2021年中国资本市场上与上 ... |
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战略管理 清华大学经管学院教授 工信部委员 华电新能源集团独立董事高旭东作品
『简体书』 作者:高旭东 出版:中信出版社 日期:2025-09-01 当前,中国很多企业处在一个高度动态、复杂且竞争残酷的环境和困境之中,比如,在数字化、人工智能时代,企业经营亟需数字化转型,企业战略管理亟需升级迭代;企业经营还是在传统模式下运转,过度依赖市场,忽视创新,忽视企业能力的培养。 在这本书中,深耕战略管理研究与教学20余年的清华大学教授高旭东振聋发聩地提出 ... |
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符号中国:中国酒
『简体书』 作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-09-01 中国之美,如陆龟蒙所云“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”,有时美得动人心魄,有时又千回百转,无声胜有声,经五千年风雨捶打,凝聚成一个个“中国符号”。 “符号中国”丛书总计百册,内容涵盖历史人文、自然景观、传统艺术、手工艺、民风民俗等,是了解中华传统文化的入门读物,也可作为游学手册、主题游之行走指南。 ... |
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食帖的节气食桌
『简体书』 作者:食帖番组 主编 出版:中信出版社 日期:2017-07-01 本书邀请到24位知名美食生活家,分享他们喜爱的时令私房菜做法,与不时不食的健康生活态度。内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解,以及144张精美手绘食物插画。 食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。 ... |
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经典养生蒸菜100道菜谱家常菜大全营养餐四季养生蒸菜食谱一日三餐健康素食减脂餐饮食美食书籍厨房烹饪炖汤
『简体书』 作者:邱克洪 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-09-01 ... |
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丝路食语:从丝绸之路走来的食材
『简体书』 作者:徐龙 出版:商务印书馆 日期:2024-07-01 本书将东方本草学与西方博物学对比融合,以“史前丝绸之路”、“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”为主线,列举了经由丝绸之路传入我国的 161 种食材,考察了其历史起源、传入时间和路径、接受程度,以及在现今餐饮业中的使用方式。 本书在呈现大量文献和资料的基础上,辅以作者在餐饮工作中的逸闻趣事,各地特色美 ... |
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中国乡土影像 浙北三镇
『简体书』 作者: 出版:中国旅游出版社 日期:2015-04-01 本书介绍浙江北部的南浔、乌镇、西塘的历史、发展及现状,以及与旅游相关的信息。刘晓华,女,电大毕业,北京师范大学中文系访问学者。曾多年从事民间文学普查、搜集、编纂、研究工作,历任浙江民间文学集成办公室编辑,《*国歌谣集成—浙江卷》副主编,《*国民间故事集??成—浙江卷》编委兼责任编辑。编写出版《吴山越 ... |
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舌尖上的中国:中国美食全典(生活养生)
『简体书』 作者:李春梅 刘佳 出版:中国华侨出版社 日期:2013-05-01 ... |
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食药本草 : 《本草纲目》等典籍中的“食药物质”
『简体书』 作者:罗彦慧, 周波主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 “药食同源”是中医药悠久的传统,但“药食同源”物质的标准从未固定,界限也并不明确,“国家卫生健康委员会”的官方文件也是陆陆续续的发布,故学界和大众都无明确的“食药物质”名录。“食药物质”亦食亦药,既然有药物的功效,那就有其偏性和用法用量限制,无法完全按照食物对待,如果没有科学的“食药物质”使用指南, ... |
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符号中国:中国雕刻
『简体书』 作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-09-01 本书以图文并茂的形式分别对石雕、玉雕、木雕、牙雕、竹刻、砖雕、泥彩塑,以及造像和其他雕刻种行介绍,期望读者从中了解中国雕刻的多姿多彩。 ... |
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符号中国:中国灯彩
『简体书』 作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-08-01 中国的灯彩,又称”花灯”、”灯笼”,既是一种照明器具,又是传统节日的应时之物。在民间,每逢节日或婚寿喜庆之时,人们都要张灯结彩,以示庆贺。这种光与美术结合的灯彩艺术,既可装饰、美化建筑物,又能起到渲染气氛的作用,具有的能和审美价值。从远时期人类钻木取火,到各类精美灯具的出现,再到五彩缤纷的灯彩的产生 ... |
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符号中国:中国古桥
『简体书』 作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-08-01 在中华大地上,随处可见各式各样的古桥。在材质上,有木桥、竹桥、石桥、砖桥、铁桥;在建筑形式上,有梁桥、索桥、拱桥、浮桥等等。这些各种各样的桥梁作为古代工程技术发展的结晶,千百年来不仅沟通着交通要道,维系着经济贸易的命脉,同时也传承着中国深厚的传统文化,反映了古人的建筑技术和审美情趣。这些古桥以或雄伟 ... |
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快乐空腹:从断食到复食
『简体书』 作者:李融融,黄梨煜 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-06-01 《快乐空腹 从断食到复食》结合两位诺贝尔奖得主的研究成果,深入探讨空腹的生物学基础及对人体的健康作用,旨在为希望安全、有效进行空腹的读者提供科学指导,给出实用的断食和复食饮食方案。书中还特别提到空腹对情绪和专注力的影响,帮助读者在空腹期间保持内心平静,指导读者更好地执行从断食到复食的饮食计划。 ... |
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扬州美食录(精装单册)
『简体书』 作者:晏明 著 出版:江苏广陵书社 日期:2024-08-01 扬州饮食文化散文集。淮扬菜素有“东南第一佳味”的美誉,有选料严谨、制作精细、追求本味、清鲜平和的特点。书中分为“东南第一佳味”“维扬细点”“美食地标”“一日三餐”“街头美食家”等篇章,介绍了扬州数十种地道菜品、应季鲜菜、应季饮食、经典淮扬菜的食材及吃法,记录扬州人应时而食的美食生活,感受老扬州人的烟 ... |
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好食光·轻断食减糖餐
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-05-01 轻断食并不是“不吃任何东西”,而是根据个人的情况进行科学饮食,特别是限制热量摄入。除了能够有效减肥,还能降低2型糖尿病风险、预防心脑血管疾病、增强免疫力、改善肠道健康以及提升代谢效率等。《好食光·轻断食减糖餐》精选了154道营养健康的食谱,选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上,按食物的种类进行 ... |
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美国名编辑研究
『简体书』 作者:叶新、易文翔、周丽锦 出版:知识产权出版社 日期:2018-04-01 《美国名编辑研究》内容简介:本书是一本论文集,以20世纪美国在出版领域颇有建树的几位编辑,如戈特利布、帕斯卡?柯维希、朱迪丝?琼斯等出版人为核心,围绕他们的出版经历展开分析,对其成就和经验进行辩证性的讨论,具有故事性,又不失启发性,对我国当代的编辑人具有模范启迪意义。同时,也可以管窥美国出版业的发展 ... |
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