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	古道亭桥（福建古建筑丛书） 『简体书』 作者：福建古建筑丛书 编委会 编　　出版：福建教育出版社　　日期：2020-09-01 此书选取的是古代进出福建四条陆路通道上的各个地点，及古道上的关隘亭桥等建筑遗存。这四条线路分别是东线福温古道、北线仙霞分水、西线闽客间关、南线福广通津，曾经是素称东南山国的古代福建与外面世界进行物资与信息交流的通道，承载着福建肩挑马驮的交通历史。书中建筑说明部分，由专家细致梳理出古道上各个地点的主要线路与历史形成，而散 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	土楼堡寨（福建古建筑丛书） 『简体书』 作者：福建古建筑丛书 编委会 编　　出版：福建教育出版社　　日期：2020-09-01 收录福建古建筑中兼具居住与防卫功能的土楼和堡寨类建筑遗存。此类建筑是古代北方先民南迁历史与福建本土特色民居文化交融衍变的历史产物，是福建古建筑的典型代表。全书选取38 个建筑点，兼及各个地域和各种特色风格的土楼与堡寨。书中以建筑说明 散文随笔 图片的形式，既概述各座土楼与堡寨的建筑年代与背景、建筑形制与结构布局、建筑风 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	府第民宅（福建古建筑丛书） 『简体书』 作者：福建古建筑丛书 编委会 编　　出版：福建教育出版社　　日期：2020-09-01 收录福建古建筑中具有特色的官宦府第和典型民居宅第类建筑遗存。福建几次移民迁徙的历史，与宋代以后商贸的兴起，造就了世家大族与商业阶层，形成了各地风格不一、异彩纷呈的府第民宅类建筑。全书选取39个建筑点，以建筑说明 散文随笔 图片的形式多角度展现每座建筑的历史、艺术与价值。建筑专家从专业的角度细致描摹建筑的精致艺术特征，散 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	文庙书院（福建古建筑丛书） 『简体书』 作者：福建古建筑丛书 编委会 编　　出版：福建教育出版社　　日期：2020-09-01 收录福建古建筑中以祭祀和纪念孔子、从事教育为主要功能的文庙与书院类建筑遗存。全书选取39 个建筑点，其中文庙 24 个，书院 15 个，是孔子与朱子两大圣人其思想流脉在福建传播，福建兴文重教、文风昌盛的*直观历史见证。书中以建筑说明 散文随笔 图片的形式，从建筑专业与通俗普及两种角度描述文庙与书院的建筑历史背景、建筑形 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	新闻出版实用知识丛书·图书出版 『简体书』 作者：“新闻出版实用知识丛书”编委会 [　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2017-10-01 新闻出版实用知识丛书编委会主编的这本《图书出版》是新闻出版实用知识丛书中的一本。按丛书编撰要求，该书以介绍图书出版从业知识技能为主要内容，立足于服务图书出版行业从业人员和管理人员以及想了解图书出版知识的读者。内容包括：图书出版基本知识、图书出版管理及附录。全书采用问答式编写，通过对问题的具体回答逐步解读图书出版的方方面 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	和谐型交流传动机车技术丛书：HXD1C型电力机车 『简体书』 作者：[中国]《和谐型交流传动机车技术丛书》 编委会　　出版：中国铁道出版社　　日期：2019-03-01 《和谐型交流传动机车技术丛书》是由中国铁路总公司机辆部组织编写铁路机车技术系列丛书，丛书预计18册，涵盖从2007年至今的三个系列共计18种型号和谐型机车。主要面向广大的铁路机车运用、检修、维护和技术管理人员，以及社会各界铁路机车爱好者。《HXD1C型电力机车》是《和谐型交流传动机车技术丛书》之一，共分十二章，别对机车 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.0

	超临界热电联产机组技术丛书 — 锅炉及辅助设备 『简体书』 作者：《超临界热电联产机组技术丛书》 编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-03-01 《超临界热电联产机组技术丛书》分为《锅炉及辅助设备》《汽轮机及辅助设备》《发电机及辅助设备》三个分册，详细介绍超临界供热机组的结构、原理和特性。本书是《锅炉及辅助设备》分册，以350MW超临界供热机组的锅炉及辅助设备为基础，详细介绍超临界锅炉的发展、整体布置、主要汽水设备、材料与阀门、燃烧设备与燃烧产物达标排放、空气预 ...	詳情>>	售價：HK$ 244.2

	超临界热电联产机组技术丛书 — 发电机及辅助设备 『简体书』 作者：《超临界热电联产机组技术丛书》编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-06-01 《超临界热电联产机组技术丛书》分为《锅炉及辅助设备》《汽轮机及辅助设备》《发电机及辅助设备》三个分册，详细介绍超临界热电联产机组的结构、原理和特性。本书是《锅炉及辅助设备》分册，以350MW超临界供热机组的发电机及辅助设备为基础，详细介绍了电气主要设备的结构、原理、运行、维护等方面的内容，全书包括发电厂主接线、发电机、 ...	詳情>>	售價：HK$ 211.2

	黄帝内经饮食法 传承中国式饮食智慧百病食疗养生书籍译释三千年饮食精髓 饮食养生思想和秘方 养生书籍 『简体书』 作者：常学辉 著　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2021-04-01 《《黄帝内经》饮食法（生活养生）》详尽介绍了《黄帝内经》中的饮食原则、五脏食养方案、阴阳平衡的饮食法、不同体质饮食、四季饮食、不同人群的饮食调理等。科学地分析了《黄帝内经》中的平衡饮食、食物的四性五味及归经、食物的营养属性等理论；介绍对身体各个内脏器官有补益作用的食物；针对气虚、阳虚等9大体质，提供适宜不同体质者的食物 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	心血管疾病中医健康饮食 『简体书』 作者：赵玉斌等主编　　出版：中医古籍出版社　　日期：2024-07-01 本书宗源自《黄帝内》以五谷为主，五果、五畜、五菜为辅的中医饮食观念，提倡培养饮食有节有度、软硬凉热适中、注意饮食卫生等健康的饮食书中详细阐述了常见食材以及调味品的四气五效、选择、配伍、饮食禁忌等内容，还收录了相关菜谱、粥谱、汤谱、茶谱等食谱与食疗验方，并在文未列有膳食营养因素与心血管病风险表、饮食估单、营养制定流程、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	全植物饮食生活良方 『简体书』 作者：恩槿　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-05-01 全植物饮食是一种对环境友好、对人身心健康有益、对动物友爱的潮流饮食生活方式。本书讲解了全植物饮食营养知识、常用食材和烹饪器具等基础内容，让读者更充分地了解全植物饮食并学会科学的制作和食用方法，书中还收录了近百道全植物饮食早中晚餐及下午茶食谱，希望读者通过此书，能更顺畅地开启全植物饮食实践之路。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	绝世美味 生灵的消逝与饮食的未来 『简体书』 作者：[加]丽诺尔·纽曼　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-07-01 一份灭绝与濒危食物物种的调研手记 一部未来环境启示录 加拿大品味奖银奖 NPR《科学星期五》读书俱乐部精选 刘华杰 史军 郭耕 尹传红 一致推荐 从旧石器时代的猛犸象，到上世纪灭绝的渡渡鸟；从古罗马时代的罗盘草，到一百年前才灭绝的旅鸽……在人类持续的消耗下，每个世纪都有一种食物灭绝。 食物多样性正 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	“得诸社会,还诸社会”--叔蘋奖学金的百年传承（“申光计划”丛书） 『简体书』 作者：“申光计划”图书编委会 编 王荣华 主编　　出版：学林出版社　　日期：2025-08-01 《“得诸社会，还诸社会”——叔蘋奖学金的百年传承》系“申光计划”丛书最新一种，是一部深入探讨叔蘋奖学金百年历史与精神传承的力作。本书以顾氏家族的兴衰为经，以奖学金的设立与发展为纬，生动展现了顾氏三代人“实业报国，公益济世”的百年初心。 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	河内人旧时饮食杂记 『简体书』 作者：武世龙 著，费青朵 译　　出版：广西科学技术出版社　　日期：2024-11-01 本书细致记录了不同历史时期河内的饮食变迁，从1975至1986年的配给制困难时期，再到革新开放后经济复苏与饮食文化的复兴时期。全书不仅强调了重振历史上一度被遗忘的饮食文化的重要性，还传递了作者对饮食文化传承与创新的思考，以及对民族文化的深切热爱。本书是一部深入挖掘河内乃至越南饮食文化历史、现状与未来的著作，作者以其丰富 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	大千世界人文立体书 饮食千年 『简体书』 作者：朱峰　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-07-01 约40个互动机关、300道工序，感受千年饮食文化！中国饮食文化的演变经历了千年，每个时期都有独特的特征，构成了如今多远的饮食文化。从茹毛饮血到炊煮熟食，从大羹玄酒到佳肴美馔，饮食文化不断创新，融合了各民族多远的饮食习惯。人们的餐桌上演绎着千年的饮食革命和文化流变，吃饭不仅为了果腹，更成为一种生活方式的表达，调羹弄膳之间 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.8

	好好吃 慢慢老：饮食与衰老 『简体书』 作者：金惠铭 编著　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2025-01-01 本书为面向老年大众的养生知识类读物。通过科学的讲述代谢、饮食已经体内微循环，教会中老年人健康的吃、延缓衰老。尤书从年龄何衰老，以及饮食与衰老，还有行为与衰老、整体衰老与细胞衰老入手。教会老年读者怎么吃碳水、脂肪、纤维素以及对微量元素的合理摄入。合理饮食一般情况下指的是在日常生活中选择适当、多样化以及营养均衡的食物，并控 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	图解防癌抗癌饮食全书 『简体书』 作者：谷深　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-12-01 随着科学普及和医疗技术的进步，肿瘤和癌症已经不再神秘，但大多数人还是谈“癌”色变，可见癌症的威力及带给人们的恐慌。但是，我们也是可以通过科学合理的饮食来进行预防的。这是一本科学的抗癌防癌饮食指导用书，提供了针对不同时期、不同癌症、不同症状的饮食指导，可谓比较全面。全书共分为三章，分别为癌症到底是什么，抗癌防癌怎么吃，常 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	我的第一本猫咪健康饮食书 『简体书』 作者：蓝炯　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《我的第1本猫咪健康饮食书》从营养健康、方便性以及经济成本的角度出发，全面分析了用商业猫粮、自制猫饭、生骨肉作为猫咪饮食的利弊，详细讲解了如何选择优质的商业猫粮、怎样快速自制猫饭、如何用生骨肉喂养、如何让猫咪多喝水、如何让猫咪爱上健康饮食等。书中也提供了丰富的猫咪食谱、汤谱。既考虑猫咪的健康和营养，又兼顾主人所需要花费 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	楚人饮食 『简体书』 作者：钱红　　出版：武汉大学出版社　　日期：2023-04-01 本书简要介绍了中华饮食文化史形成的历史背景和过程；总结了楚人饮食的特点；分析了楚国饮食结构形成的因素；详细介绍了楚人饮食中的“饭”“膳”“馐”“饮”，且从盛放“饭”“膳”“馐”“饮”的器皿的角度进行切入，通过对青铜器、漆木器、陶器食用具文物的详细介绍，再现了楚国饮食文化的璀璨；对与饮食相关的礼器也进行了剖析。本书虽然体 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	美食妙人 （饮食文化 美食家 食神） 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：花城出版社　　日期：2024-01-01 美食专栏作家林卫辉是广东潮州人，公众号“辉尝好吃”主理人，美食纪录片《风味人间》《沸腾吧火锅》的美食顾问，有美食文集《吃的江湖》《粤食方知味：懂食，从粤菜开始》等出版。 此书是美食作家林卫辉先生笔下二十八位“食神”级人物的肖像画。这些人物都是活跃在当今美食圈的各路顶尖人才。全书三大部分28个篇章，“掌勺人、掌舵人、美 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

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