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一城一味(共3册):念念不忘的湘菜+念念不忘的粤菜+念念不忘 一城一味(共3册):念念不忘的湘菜+念念不忘的粤菜+念念不忘
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆教育出版社  日期:2016-06-01
《念念不忘的湘菜》 本书在介绍湘菜的饮食文化与湘菜特色的基础上,向读者一一展示必吃经典湘菜难忘温馨家馔乡野土趣街头巷尾小吃5个部分,推荐100多道美味湘菜,让读者在诱人的美味中品味人文,在舌尖上体验湖湘之美。 ...
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售價:HK$ 157.5

异国美食视频厨房(共2册): 异国美食视频厨房(共2册):
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆教育出版社  日期:2016-04-01
《扫一扫,码上学做西餐》 本书收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七大不同款式的西式餐点200多款,蔬菜、水果、海鲜、各类肉食的营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味餐点的过程中,还将时间、做法、功效、制作指导完美结合,使读者在学得烹饪技巧的同时,对食物养生以及厨房贴士也能有进一步的认识,使 ...
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售價:HK$ 89.4

从小爱吃的家常菜:妈妈的味道 从小爱吃的家常菜:妈妈的味道
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2017-02-01
尊重食物就是尊重生活,好的食材是美味的根本。本书以食材为主线,选取76种常见的健康食材辅以其他食材,经由营养专家精心搭配制作152道从小爱吃的可口家常菜。每道菜配有高清成品图与食材图,更有详细做法讲解以及二维码同步视频。一步一图详解析,从此下厨不再慌。这本超丰富、超详细、超实用、超贴心的温馨菜肴食典 ...
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售價:HK$ 57.7

轻松上手的烤箱美食 轻松上手的烤箱美食
『简体书』 作者:甘智荣  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-05-01
炎炎夏日不想进酷热的厨房做菜,烤箱就是你的救星 忙碌职业妇女的好帮手,烤箱可以快速加道菜 从牛肉干、爆米花等街头小吃,到普罗旺斯炖菜、米其林三星牛排、芝士焗饭、批萨等星级餐厅菜,本书应有尽有。 烤箱只能做烘焙和西餐吗?NO!嘎嘣脆的水果干、剩饭剩菜做的芝士焗饭、香喷喷的糖烤栗子、嫩 ...
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售價:HK$ 57.7

轻松上手的日韩料理 轻松上手的日韩料理
『简体书』 作者:甘智荣  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-05-01
世界文化大融合带来了饮食文化的交融。尤其是同处亚洲,与中餐有着不同饮食习惯的日韩料理也在逐渐走入我们的餐桌。 本书收录了经典的日韩美食,从传统和食到地道韩餐,总有一款让你欲罢不能,好吃又好学,让读者不用出国门,就能随时吃到足料美味的日韩料理。虽然到外面的餐厅都能吃到,可是口味却未必符合你的要求 ...
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售價:HK$ 57.7

备孕·孕产·坐月子全典(精心陪伴56周) 备孕·孕产·坐月子全典(精心陪伴56周)
『简体书』 作者:许鼓邵玉芬,曹伟 编著  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2014-10-01
《备孕·孕产·坐月子全典》涵盖了从备孕、怀孕、分娩到坐月子期间,新手父母遇到的方方面面的问题。尽管它不能取代保健医生提供的个人健康检查、治疗和护理,但它可提供积极的建议,讲解整个过程,给予必要的提示,并回答许多人可能还没有想到的问题。上篇:备孕篇孕前准备是优生优育的关键,却往往最容易被忽略。与意外惊 ...
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售價:HK$ 129.5

孕产期40周营养指导 孕产期40周营养指导
『简体书』 作者:许鼓,曹伟,贾会云 编著  出版:中国纺织出版社  日期:2015-10-01
《孕产期40周营养指导》围绕孕妈妈及其家人*关注的“孕期吃什么怎么吃”的问题,全面解析孕10月每个阶段孕妈妈重点饮食营养,并提供科学丰富的菜谱,更有20多种孕期明星营养素和30多种孕期常见不适食疗方供孕妈妈参考,让孕妈妈有选择地、有目的地饮食,轻松应对不适,使全书变得更有可读性,也更易操作,帮助孕期 ...
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售價:HK$ 73.6

坐月子新生儿护理必备全典 坐月子新生儿护理必备全典
『简体书』 作者:许鼓,于伟,金国壮 著  出版:中国纺织出版社  日期:2015-11-01
《坐月子·新生儿护理必备全典》分坐月子篇和新生儿篇两大部分。在坐月子篇中,按照产后新妈妈身体恢复的特点,以时间(周)为顺序,介绍每周新妈妈身体的变化,每周新妈妈在生活上所要掌握的窍门、饮食的宜忌、帮助恢复的产褥操、新爸爸应该做的事情,并对新妈妈在每个阶段可能会遇到的问题一一进行解答;在新生儿篇中,从 ...
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售價:HK$ 73.6

40周怀孕宝典 40周怀孕宝典
『简体书』 作者:邵玉芬  出版:重庆出版社  日期:2013-04-01
孕期呵护不仅是每个孕妇最为关心的问题,也是每个家庭最为重视与关心的话题。科学健康的孕期呵护关系到孕妇自身的健康,更是关系到胎儿及新生儿的健康。重视孕期健康、安全,关乎个人、家庭,甚至整个社会的和谐发展。 本书是“她生活?孕育书系”系列图书第2本,全稿以月为纲、以妊娠40周为线,逐步讲述每月孕妈妈及 ...
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售價:HK$ 127.2

0~3岁婴幼儿营养配餐:适合中国宝宝营养食谱,巧妈妈们值得拥 0~3岁婴幼儿营养配餐:适合中国宝宝营养食谱,巧妈妈们值得拥
『简体书』 作者:邵玉芬  出版:重庆出版社  日期:2013-05-01
4~6个月辅食初添加时该给宝宝吃什么?1岁以后奶类退为次要地位、饭食成为营养主要来源期时应该怎样让宝宝吃饱吃好?2~3岁时宝宝不爱吃饭怎么办?……关于宝宝吃饭的十万个为什么,本书就是答案全集! 本书根据0~3岁宝宝各个时期成长发育特点和口腔、肠胃的功能特点,将宝宝的辅食添加和营养配餐分6个阶段,并 ...
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售價:HK$ 105.5

零起点简易家常菜(巧搭食材,易学易做,零起点必备的家常菜圣经 零起点简易家常菜(巧搭食材,易学易做,零起点必备的家常菜圣经
『简体书』 作者:甘智 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-01-01
新手对于做饭是陌生的,所以如何用最短的时间、最简易的方法做出家常菜品对新手来说才是最重要的。本书从家常蔬菜、菌菇、畜肉、禽蛋、水产、主食小吃六个方面全面介绍了简易的家常菜,所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例,选用简单的方法,做出家常菜品,同时做菜的每个步骤都十分详尽,以供新手学习。另 ...
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售價:HK$ 55.1

零忙乱轻松做大菜(贴心家宴、拿手大菜、饭店经典菜品一网打尽) 零忙乱轻松做大菜(贴心家宴、拿手大菜、饭店经典菜品一网打尽)
『简体书』 作者:甘智 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-01-01
从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粵、川、鲁、湘、赣、阅等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师。多年来,培养专业人才 ...
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售價:HK$ 55.1

全能主妇系列:孕产妇营养餐 全能主妇系列:孕产妇营养餐
『简体书』 作者:甘智 编著  出版:安徽科学技术出版社  日期:2015-01-01
《孕产妇营养餐》是“全能主妇系列”之一,以孕产妈妈的营养需求为根本,介绍备孕期调理常识和营养需求,全面解析孕产妈妈各个时期所需的营养素,并提供优质的备孕营养餐、孕期优孕餐、月子期营养餐和哺乳期营养餐,让孕产妈妈健康快乐地完成孕产之旅。 ...
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售價:HK$ 27.8

全能主妇系列:儿童营养益智餐 全能主妇系列:儿童营养益智餐
『简体书』 作者:甘智 编著  出版:安徽科学技术出版社  日期:2015-01-01
《儿童营养益智餐》共分三部分,第一部分介绍了儿童健脑益智的常识,包括儿童生长发育所需的各种营养素,不同年龄段的饮食特点及营养要求,以及不利于健康成长的食物;第二部分分四个阶段,分别奉上了详细的儿童健脑益智餐:第三部分介绍了8种儿童益智辅助功能的营养餐。本书为主妇们介绍了儿童健脑益智常识,并根据儿童成 ...
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售價:HK$ 27.8

新手下厨系列:从零开始学做凉菜 新手下厨系列:从零开始学做凉菜
『简体书』 作者:甘智 编著  出版:安徽科学技术出版社  日期:2015-01-01
本书将凉拌菜所需的各种食材进行了详细分类,分为学做凉拌菜、素菜、菌豆、禽肉、水产、沙拉6个章节。内文菜例包含材料、调料、做法、温馨提示,部分菜例配有制作步骤图。章节设置一目了然,读者可根据手中食材,准确快速地找到对应菜例,并配合详细的做法文字及制作提示,确保做出美味凉拌菜。 ...
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售價:HK$ 27.8

新手下厨系列:从零开始学做靓汤 新手下厨系列:从零开始学做靓汤
『简体书』 作者:甘智 编著  出版:安徽科学技术出版社  日期:2015-01-01
印象中,煲汤一直是属于美味、滋补的健康饮食方式。因为汤品本身营养丰富,容易被吸收,可很好地调养身体。汤品材料不一,又往往别具功效,在餐桌上也占有一席之地。开餐先喝汤,可以滋润口舌肠胃,缓解饥渴感,从而调整个人的饮食状态,使其平稳有序,而喝汤缓解饥饿感后,还可避免一次性摄入食物过多而导致肥胖。甘智编 ...
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售價:HK$ 27.8

特色美食系列:跟外婆学做酱卤烧烤腊 特色美食系列:跟外婆学做酱卤烧烤腊
『简体书』 作者:甘智 编著  出版:安徽科学技术出版社  日期:2015-01-01
本书首先介绍了一些酱卤烧烤腊菜的常识,然后从浓香酱菜、飘香卤菜、焦香烧烤、醇香腊味四部分,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见酱卤烧烤腊菜的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种酱卤烧烤腊菜品,享受舌尖上的美味。 ...
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售價:HK$ 27.8

特色美食系列:跟外婆学做川湘菜 特色美食系列:跟外婆学做川湘菜
『简体书』 作者:甘智 编著  出版:安徽科学技术出版社  日期:2015-01-01
本书首先介绍了一些川湘菜的常识,然后从畜肉类、禽蛋类、水产类、素菜类四个分类,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见上百种川菜和湘菜的制作步骤以及烹饪技巧,让读者快速学会制作各种川湘菜菜品,享受舌尖上的美味。 ...
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售價:HK$ 27.8

零难度快手营养菜(巧选食材,营养搭配,厨房必备的快速烹饪宝典 零难度快手营养菜(巧选食材,营养搭配,厨房必备的快速烹饪宝典
『简体书』 作者:甘智 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-01-01
本书主打家常菜品的营养性,并且可以快速轻松做成。每道菜品都有营养介绍等内容,及烹饪时间、适用人数、菜品热量等内容。一本书在家做饭,不用担心食物卫生、营养,浪费时间,难度过大,不知道吃什么,通过本书都可以得到解决。翻开本书,不仅能学到如何快速做成一道菜,而且还能做到营养搭配,按需摄取,吃出营养,吃出健 ...
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售價:HK$ 55.1

“码”上川菜 “码”上川菜
『简体书』 作者:甘智 主编  出版:重庆出版社  日期:2015-03-01
《“码”上川菜》用丰富直观的图文视频全方位地展现了川菜的魅力和菜肴制作方法,从麻辣、椒麻、红油、鱼香、蒜泥、香辣等多种口味全面收集整理了几百道最具代表性的家居川菜,详细地介绍了经典川菜制作所要求的精细的选材、刀工和必不可少的调料、精确的配比,以及烹饪步骤和摆盘艺术,特别是创新的“一菜一码”,运用二维 ...
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售價:HK$ 55.1

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