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	中国好味道：外婆做菜为啥好吃：家常菜秘诀一点通 『简体书』 作者：瑞雅 编著　　出版：上海科学普及出版社　　日期：2014-01-01 本书针对对象为厨房新手以及期待厨艺有所见长的爱好烹饪人士，旨在介绍厨房做菜中常用的、实用的妙招。 全书分蔬菜篇、菌菇篇、肉类篇、豆蛋篇、水产篇五大部分，详细介绍了常见的百余种食材的常用处理、烹调方法，简单明了，方法的可操作性比较强。同时本书附录和专题部分涉及到调味、保鲜及选购的相关知识，索引部分更 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	中国好味道：回家吃饭的智慧：学做养生家常菜 『简体书』 作者：瑞雅 编著　　出版：上海科学普及出版社　　日期：2014-01-01 本书精选最普通、最常见的食物来养生保健，并按体质、五脏、四季、人群、族群、常见病分门别类地呈现给大家，让大家了解这些普通食物、不起眼的小菜不寻常的疗效，把每一顿家常便饭都吃成养生疗疾的大餐。吃好每一餐，每个人便是自己的养生保健师。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	中国好味道：回家煲汤的智慧：营养汤煲简单学 『简体书』 作者：瑞雅 编著　　出版：上海科学普及出版社　　日期：2014-01-01 　《回家煲汤的智慧：营养汤煲简单学》由于煲汤可以让食物和中药材的营养，相比其他烹饪方式更易被人体吸收，因此，“喝汤”越来越成为保健养生观念的新趋势。本书详细介绍了煲汤的基本功，同时根据不同食材、不同体质、不同时节，向读者推荐200多道汤煲，有家常美味汤，脏腑调补汤，四季养生汤，以及常见病症的对症祛病 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	中国好味道：大炒特炒：大火烹炒家常美味 『简体书』 作者：瑞雅 编著　　出版：上海科学普及出版社　　日期：2014-01-01 《大炒特炒：大火烹炒家常美味》 “炒”是应用范围最广的一种烹调方法，它能够使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜，早日享受自己亲手烹饪的美食，本文对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。文中不光教大家如何正确地处理食材、巧用调味料、掌握炒菜技巧，还提供了有关食材的选购、清洗和保 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	中国好味道：吃对你的家常菜：做饭相宜搭配实践版 『简体书』 作者：瑞雅 编著　　出版：上海科学普及出版社　　日期：2014-01-01 《吃对你的家常菜：做饭相宜搭配实践版》内容简介 “吃”是一门很深的学问。21世纪的今天，人们已不止吃“饱”，而要吃“好”。因此，许多人都非常关注“饮食宜忌”。本书即是通过介绍五谷杂粮、蔬菜菌藻、肉禽蛋奶等常用食材的科学搭配知识，还有常用中药材的配伍宜忌，以及常见病症的饮食宜忌，向读者推荐300多道 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	你好，台湾味道（最具特色的台湾风味小吃，最有人气的夜市和明星 『简体书』 作者：张美芝 著　　出版：天津教育出版社　　日期：2013-01-01 《青椒与红椒》，我们以尝遍天下美食为理想，这次我们兴高采烈地来到台湾，从台北吃到垦丁：卤肉饭，牛肉面，生猛海鲜；夜市小吃味，泡泡咖啡馆；上得周董意法餐厅，下得寻常鸡腿王——吃得高兴，吃得过瘾，随性吃到一百多种吃喝美味，与嘴馋为食的你一同从早到晚、从粗到细、从轻到重、从新到旧由始至终，吃出台北历史文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

	从零开始做果盘 （舌尖上的水果味道，最美的幸福时光） 『简体书』 作者：朱太治，双福 主编　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2014-02-01 《从零开始做果盘》是一本果盘的制作大全。600副彩图全景再现制作全程，60款经典菜肴轻松掌握。完全还原彩图，详细步骤一步一图，每道菜品的“0失败窍门”让您百战百胜。详细解读常用菜品的食材，让您不再为采购头痛。免费提供烹饪视频，网上课堂，生动有趣，让你轻轻松松成为饮食达人。 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	美食每刻好味道-百变喷香米饭 『简体书』 作者：尚厨美食研究中心 编著　　出版：中国人口出版社　　日期：2014-03-01 《百变喷香米饭》这是一本迷你的家常特色米饭食谱，书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法，内容包括蒸米饭、炒米饭、盖浇饭、煲仔饭、异国风味饭等。本书所选的100款米饭营养健康，好学易做，让您能在最短的时间内吃到最美味的饭菜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	美食每刻好味道-清粥小菜巧搭配 『简体书』 作者：尚厨美食研究中心 编著　　出版：中国人口出版社　　日期：2014-03-01 《清粥小菜巧搭配》所选的100道粥品绵软可口，鲜香滋润，味道醇厚，百喝不厌，搭配60道爽口开胃的小菜，美味实惠的粥菜组合，全面的步骤解析，精美的图片展现，准能让你找到一款心中所爱。 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.7

	哈哈哈 麦克·格雷涅茨作品系列（《月亮的味道》作者、世界著名 『简体书』 作者：麦克·格雷涅茨,余立涛,彭学军　　出版：２１世纪出版社　　日期：2014-04-01 哈哈哈是一只非常幸福的青蛙，哈哈哈总是在笑，哈哈哈总是在大笑。但是今天，哈哈哈很不开心。“为什么除了我，大家都有尾巴？我想要自己的尾巴！！！”于是，哈哈哈开始了寻找尾巴的旅途…… ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	薇薇小厨·亲爱的西餐（为每天的生活多添一抹个性的味道） 『简体书』 作者：高瑞珊 编著　　出版：中国人口出版社　　日期：2014-05-31 文化的交融是多层面的，饮食文化是其中最具渗透性的一支。西餐来到中国，同样在这片土地上生根发芽，被中国人接受并喜爱。而“西餐”这寥寥两个字，却是世界各地风情的最真实的写照。在本书中，法、意、美、俄等多个国家的美食跃然纸上。从每一道菜中，我们不难发现，世界各地人民对于烹调二字的理解各不相同，对于各种食材 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.9

	中国学生美文鉴赏文库--享受阳光的味道（四色印刷） 『简体书』 作者：袁毅 主编　　出版：武汉大学出版社　　日期：2013-01-01 《中国学生美文鉴赏文库：享受阳光的味道（彩图版）》用不同的主题，从这些优美的文字中解析这些优秀作者的写作手法。比喻、拟人、夸张等修辞手法装饰着词句；精心的布局构建着新颖。《中国学生美文鉴赏文库：享受阳光的味道（彩图版）》给出了启发心智的人生感悟、激发热情的铿锵凯歌、启迪人生的点点哲思。每一条“心灵寄 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	新竹老味道—鸿食代，最好的台湾美馔 『简体书』 作者：陈鸿　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2014-08-01 三十岁之前，陈鸿并不知道自己以后将要从事的是怎样的工作。然而人们从事的行业，往往关乎天命。生长在美食云集之地——台湾新竹的陈鸿，自小便练就了对食物非凡的鉴赏能力，也因此在多年后因为美食而扬名。“胡马依北风，越鸟巢南枝”，命运安排他在离家多年后重回家乡，进行一场对家乡美食、人文与乡土情怀的巡礼。于是《 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	粤菜之味：味道世界的前世今生（寻味广东丛书） 『简体书』 作者：姚学正著，扬眉绘图　　出版：广东科技出版社　　日期：2014-08-01 本书从味道、食材、渊源、流变、杂食、调和、养生、美学等八个方面，为您一一解说粤菜的清、鲜、嫩、爽、滑、香；从油温到镬气，从街头到灶头，全面讲述粤菜的成因、特点、历史及文化价值。 其中，解释了粤菜的本味是什么？什么是新鲜中出鲜？菊花宴如何蜚声海外？烤乳猪怎么成为一门绝技……同时也分析了粤菜位尊 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.8

	最贤的妻，最才的女——杨绛传（一个比林徽因更隽永、更有味道的 『简体书』 作者：夏墨　　出版：民主与建设出版社　　日期：2014-08-01 作者以温暖的笔触叙写了文学大师杨绛先生的百年人生——风风雨雨，有起有伏、有悲有喜。内容主要涉及：杨绛先生童年的成长、家庭的变迁、求学历程，以及她同钱钟书半个多世纪相濡以沫的爱情，从而描摹出一位博学、睿智、宽容、淡定、从容、坚强和韧性的奇女子。此外，杨绛先生对抗战火、疾病、政治风暴、生离死别的态度，堪 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	精典文库/时光的味道：往年专栏文章汇编 『简体书』 作者：[法]让端木松[Jean d'Ormesson]　　出版：南京大学出版社　　日期：2014-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	时尚新厨房--中国好味道从小爱吃的家乡菜（无论你走多远，最难 『简体书』 作者：双福　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-01-01 从南到北的乡土家乡味，本书全囊括！汲取全中国最具代表性的来自土地、海洋、山中、林中的食材，精选最受欢迎的菜品，特邀中华名店名厨精心制作，以超美大图呈现，向您展示来自家乡的美食视觉盛宴！全步骤图解菜肴制作，一眼明了地教您制作出家乡的美味。更有百余条诗歌、美食旁言等介绍，让您不仅吃得正宗，更深入理解家乡 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

	味道之味觉现象 （从最微观到最宏观，饮食串起了最可感的个体肉 『简体书』 作者：梁文道　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2013-01-01 假如食物注定要被人吃掉，假如食物真是一种艺术，那么我们欣赏这种艺术的唯一方式便是毁灭它。 想象一下烟花，特别是蔡国强那些爆炸艺术。当你目瞪口呆地看着它们在半空绽放的同时，可曾意会得到那是一个消失中的艺术？我们总是把毁灭与创造视为相反的过桯，又总是把艺术和创造联系起来，觉得艺术绝对不是毁掉什么，而是 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	火高粱（让人热血沸腾的战争作品,浓重的硝烟味道遮蔽不了作者对 『简体书』 作者：李志刚　　出版：民主与建设出版社　　日期：2013-02-01 《火高粱:成安?一九三七》是一部制高点题材的小说。《火高粱:成安?一九三七》作者以饱满浓厚的激情浓黩重彩地描绘了制高点初期发生的冀南成安保卫战。全书内容丰富，共分三十八章描写国共两党抗战军队有地方民团等众多人物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.8

	旅人的食材历：24节气里的台湾味道（继《舌尖上的中国》之后又 『简体书』 作者：洪震宇　　出版：光明日报出版社　　日期：2013-03-01 历时一年，台湾环岛寻味之旅 《旅人的食材历：24节气里的台湾味道》以24节气作为时间轴，以台湾宝岛做为基底，通过对食材背后风土、人情的生动描绘，以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图,向读者展示了台湾地区的日常饮食流变,和在饮食中积累的丰富经验,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

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