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中国酒店规范化管理研究组 编著
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酒店数字化运营
『简体书』 作者:邓俊枫 出版:清华大学出版社 日期:2022-08-01 本书以新专业目录为依据,借鉴吸收了酒店数字化运营的前沿研究成果与实际应用模式,以就业为导向,以技能为中心,以相关岗位的工作内容为主线,系统阐述了酒店数字化运营概述、前厅数字化运营、客房数字化运营、餐饮数字化管理、PMS发展与运用、酒店数字化营销、酒店数字化收益管理、CRM管理与运用、服务质量数字化管 ... |
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酒店数字化营销
『简体书』 作者:汪京强,黄昕 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-09-01 这是国内酒店管理与数字化运营专业的第一本《酒店数字化营销》教材。酒店数字化运营与管理的理论、方法和技术是本教材的主要内容。本教材具备内容前沿性、技术数字化、理实交融性,以及与行业紧密结合的特点。本教材满足36课时及以上的教学计划。其中,理论部分占40%, 实践部分占60%。项目一“酒店市场营销导论” ... |
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酒店市场营销(崔波)
『简体书』 作者:崔波,胡顺利 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 本书是高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材之一。本书共设有十章,包括酒店市场营销导论、酒店市场营销环境分析、酒店市场需求调查与分析、STP策划、酒店产品策略、酒店价格策略、酒店渠道策略、酒店促销策略、酒店网络营销和塑造酒店品牌。本书结合大量近年发生的酒店营销案例和实训环节,按照项目、目标、任 ... |
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酒店应用文写作
『简体书』 作者:李展,曹启勇 出版:北京大学出版社 日期:2013-08-01 《酒店应用文写作》紧密结合酒店行业应用文书写作的实际,比较全面地介绍了酒店行业常用的54个文种的写作方法和技巧,内容涉及酒店行政文书、酒店事务文书、酒店公关文书、酒店经济文书、酒店会务文书、酒店书信文书和酒店职场文书等七个方面。全书密切联系酒店行业实际,既有可资借鉴的优秀范文,也有来自现实的应用案例 ... |
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酒店数字化营销
『简体书』 作者:孙健 王海燕 李伟 出版:旅游教育出版社 日期:2022-08-01 本书是高职高专酒店管理与数字化运营专业系列教材之一,主要讲解酒店的市场营销方式方法及数字化运营的方式与策略。全书共十章,本书共设有十章,包括酒店市场营销调研、市场定位、市场营销、定价策略、渠道策略、促销策略、产品策略、数字化营销、数字化策划、数字化文案等。本书结合大量近年发生的酒店营销案例和实训环节 ... |
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寻味广州:星级酒店粤菜美食指南
『简体书』 作者:广州市文化广电旅游局 出版:广东旅游出版社 日期:2023-05-01 本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事,彰显“食在广州”这个城市名片的光彩,以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分,部分,总写广州的美食历史;第二部分,精选51家广州星级酒家的代表餐厅来写,如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的玉堂春暖,通过讲述这些酒店如何传承广府美食文化,又如何与时俱 ... |
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酒店接待(世界技能大赛项目转化系列教材)
『简体书』 作者:姜红,裘亦书,丁延芳 出版:上海教育出版社 日期:2023-05-01 本教材由世界技能大赛酒店接待项目国家牵头集训基地教练团队按照上海市jiaowei教学研究室世赛项目转化教材研究团队提出的总体编写理念和教材结构设计要求共同编著。教材内容涵盖预订、入住、在店、退房和后台五大模块。根据世赛酒店接待项目技能标准,预订、入住、退房模块均包括一般客人接待和特殊客人接待两类任务 ... |
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酒店督导与实务
『简体书』 作者:侯明贤 吴通永 主编 出版:天津大学出版社 日期:2021-06-01 本书共分两篇十四章,理论篇从团队建设、人际沟通、组织激励、质量管理、基层培训、压力管理六个方面对酒店督导与实务的相关理论知识进行了详细的阐述;操作篇则从现场督导、前厅督导管理、客房督导管理、餐饮督导管理、会议督导管理、康乐督导管理、厨房督导管理、工程督导管理八个方面对酒店督导与实务的具体操作进行了系 ... |
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萌娃“轻”计划 : 儿童青少年体重管理
『简体书』 作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所, 中国中 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 我们深知,预防与控制儿童肥胖并非一味追求体重的下降,而是帮助孩子建立受益终身的健康生活习惯。书中没有苛刻的禁令或复杂的公式,而是从儿童肥胖判定、不良饮食揭秘、科学选择零食、家庭餐桌营养、积极亲子运动、二十四节气食养等方面,为您提供具体可行的生活建议。本书将现代营养学理念和中医食养智慧结合,向您传递儿 ... |
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传统中国研究集刊 第三十辑
『简体书』 作者:上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2023-12-01 本书在学术界获得良好的口碑。本辑收录多篇讨论江南社会文化、古代文学和海交史的论文,亦通过历史文献探寻早期中国,见解深刻,颇有新意。其他文章,诸如史料辑存、书评等也具有较高学术价值。 ... |
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传统中国研究集刊 第二十九辑
『简体书』 作者:上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2023-10-01 本书是一本有较高学术质量的连续性出版物,在学术界获得良好的口碑。本辑收录多篇讨论古代经济史、古代文化史和海交史的论文,亦有专题讨论考古文献所见早期中国,见解深刻,颇有新意。其他文章,诸如史料整理、书评等也具有较高学术价值。 ... |
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中国新材料研究前沿报告(2022)
『简体书』 作者:中国工程院化工、冶金与材料工程学部、中国材料研究学会 组织 出版:化学工业出版社 日期:2019-04-01 本书聚焦前沿新材料发展动态,关注重大原创基础研究和行业颠覆性技术,以及面向国民经济发展重大需求的补短板新材料研究,着重阐述各核心领域新材料发展的背景需求和战略意义、研究进展及前沿动态,我国在各领域的学术地位、作用及学科发展动态,具有的启发性学术思想和主要研究成果,并给出了我国在各领域的未来发展重点与 ... |
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酒店设计手册
『简体书』 作者:董辅川,王萍 出版:清华大学出版社 日期:2020-08-01 本书是一本酒店设计手册,针对酒店设计专业进行全面细致的讲解,本书有大量的优秀案例、设计师经验、理论总结,以体现本书写给设计师的书的概念。同时注重图片选择,注重纸张和印刷,每个环节都更好的为效果服务。本书案例精彩、实用,讲解精辟,效果精美,物超所值。本书通过对酒店设计的思路方法和技巧进行专业讲解,让读 ... |
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酒店网络营销实务
『简体书』 作者:刘昭晖 出版:清华大学出版社 日期:2022-06-01 本书分为在线电商平台、自建电商平台和网络营销案例三篇,包括酒店业电商平台运营、民宿电商平台运营、论坛攻略营销、独立网站运营、酒店新媒体营销和酒店业网络营销案例六个项目。本书以酒店企业如何开展网络营销为例,为酒店营销从业者提供网络营销思路及实操指导,以助酒店业搭上新零售的快车。本书提供扩展阅读材料,帮 ... |
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泰国旅游行业中文口袋丛书·酒店中文100句
『简体书』 作者:杨文波,何阳 出版:华语教学出版社 日期:2024-05-01 本丛书共六册,包括:《机场中文100句》《酒店中文100句》《交通中文100句》《移民局中文100句》《餐馆中文100句》《商场中文100句》。丛书内容基本涵盖旅游行业所涉及的各个方面,每册丛书包含六到十一个旅游接待过程中的常见场景,每个具体场景的内容既包含口语化的日常例句及对话,也包含正式场合的专 ... |
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股权投资尽职调查实务研究 何舸 著
『简体书』 作者:何舸 著 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2025-07-01 股权投资尽职调查是投资决策的核心环节。本书从业务尽职调查、财务尽职调查、法律尽职调查的理论与实践角度,系统阐述对目标企业的全面审查框架:从市场规模、竞争格局、政策壁垒等维度展开详细的行业分析;从审计财务报表真实性、分析盈利能力与现金流稳定性、核查税务合规性等方面开展财务分析;从股权结构清晰性、重大合 ... |
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乡村振兴中学校的乡土文化功能研究
『简体书』 作者:周晔,徐好好著 出版:中国社会科学出版社 日期:2025-08-01 本书旨在探讨乡村振兴背景下学校应发挥的乡土文化功能及其实现路径。首先系统梳理了学校社会功能的历史演变过程,继而从教育学、社会学、文化学等多学科视角,深入分析乡村振兴战略中学校乡土文化功能的理论内涵。在理论建构的基础上,结合实地调研数据和典型案例分析,实证研究了学校乡土文化功能的实践样态,进而提出乡村 ... |
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酒店服务英语
『简体书』 作者:柳旭,吕尤 出版:首都经济贸易大学出版社 日期:2020-09-01 本书的编写适应高职教育教学改革发展,立足酒店业发展的实际需要,围绕酒店岗位工作流程设计教学内容,注重培养学生通过英语交流完成对客服务的能力。全书共12个项目,涵盖从接受客房预订到投诉处理29个工作任务,从完成任务、解决问题入手,强化学生技能训练,提高学生职业能力。 本书与大连凯宾斯基酒店、大连香格 ... |
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农民创业中信任作用机理的理论与实证研究
『简体书』 作者:赵佳佳,刘天军 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-06-01 本书基于创业过程理论、机会识别理论、资源基础观等多维理论,构建创业过程视角下信任对农民创业影响的理论逻辑框架,详细阐述信任对农民创业选择决策、农民创业机会识别、农民创业资源获取与农民创业绩效的影响机理。在梳理农民创业发展历程的基础上,本书采用中国家庭追踪调查2012-2018年全国农村地区的微观数据 ... |
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酒店人力资源管理实务(21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业)
『简体书』 作者: 出版:清华大学出版社 日期: ... |
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