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《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编
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服务营销学
『简体书』 作者：叶思妤，刘丹萍，牧人 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-10-01 随着我国经济结构的不断调整，消费端发生了巨大的变化，因此做好服务营销和培养服务营销人才成为重要的议题。本书根据服务企业的实际营销操作流程，系统地构建了服务营销的理论框架与策略体系，分章节对服务营销概念、服务购买行为、服务产品及品牌策略、服务 ... |
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餐饮精细化管理与运营系列--餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节
『简体书』 作者：匡仲潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
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服务决定一切
『简体书』 作者：巩小定 出版：中华工商联合出版社 日期：2024-03-01 制胜的秘密武器 轻松提升你的业绩 尽职尽责 服务至上 拿来就能用的服务指导手册 ... |
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北京社会心态蓝皮书：北京社会心态分析报告（2021-2022）
『简体书』 作者：北京市社会心理服务促进中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-10-01 2021年是全国社会心理服务体系建设试点工作的收官之年，本书介绍了社会心理服务体系建设的“北京模式”，也分别从社会心理服务人才培养体系建设、站点实施效果、立法、志愿者合作机制、居民心理服务需求和社会心理援助体系建设等方面对北京市社会心理服务 ... |
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服务营销
『简体书』 作者：王永贵、孔庆民、姚琦、陈国平、邵继红 出版：清华大学出版社 日期：2023-01-01 中国高等院校市场学研究会推荐教材。 本书将“ABCDE”时代背景下服务营销领域的重大变革与创新纳入其中，并特别关注新技术在服务营销中的应用与实践。每章设计了扩 ... |
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酒店餐饮民宿经营与管理指南系列--连锁餐饮怎样做——策划·运营·推广·管理
『简体书』 作者：方辉著 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
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客户服务英语（中等职业教育涉外呼叫服务系列教材）
『简体书』 作者：刘婕 符敏明 冯静 出版：暨南大学出版社 日期：2023-02-01 本书为“中等职业教育涉外呼叫服务系列教材”之一，主要以涉外客户服务行业对职业人才的需求为导向，以提升学生的职业素养和职业能力为出发点，以培养客户服务行业职业技能为目标，强调服务技巧和体验式学习。通过严谨的教学流程和教学活动，全面提升学生职业 ... |
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乳品与儿童营养共识（详细版）
『简体书』 作者：中国食品科学技术学会著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 中国食品科学技术学会食品营养与健康分会凝聚了食品科学、儿童保健、妇幼营养学、临床医学、公共卫生等领域权威专家智慧，从儿童营养的重要意义和现状分析、儿童生长发育营养需求分析、乳品在儿童膳食中的重要地位、乳品对儿童营养的重要作用、国际乳品消费及 ... |
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雷电防护（教材）
『简体书』 作者：编者：中国气象服务协会 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2023-11-01 本书内容横向贯穿雷电 防护基本理论和实操知识， 涉及雷电防护工程、检测、 评价、服务等专业方向，纵 向兼顾相关行业、不同级别 从事雷电防护工作的管理及 技术人员。分为基础篇、提 高篇和 篇，内容包括： 雷电防护基础知识、雷电防 护技术及应用 ... |
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厦门大学餐饮百年/百年精神文化系列
『简体书』 作者：许晓春，刘立荣，林公明 出版：厦门大学出版社 日期：2021-03-01 厦门大学的百年历史里，到底有哪些关于吃的历史和故事呢？厦大后勤集团携手知名美食作家许晓春老师，历经两年选菜配菜煎炒烹炸焖熘熬炖，给我们上了一桌百年盛宴。本书图文 ... |
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景区服务与管理
『简体书』 作者：廖建华 王宁 杜长淳 赵海湖 杨琳曦 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 本书以各类旅游景区的运营服务与管理工作要求为导向，以增强学生岗位适应能力和就业创业能力为目标，在调研旅游产业发展态势、旅游企业人才需求、景区岗位职业要求、国家相 ... |
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云制造服务技术
『简体书』 作者：肖刚等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《云制造服务技术》系统介绍云制造服务的概念、原理、技术与应用，包括云制造产生的背景、定义和云制造服务建模、组合、评估方法的研究现状与发展趋势，云制造常见应用模式和面向产业联盟的云制造应用模式，云制造资源的类型、特点和数字化表达、功能模块资源 ... |
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大国小窗：北京服务品牌塑造理论、实践与标准
『简体书』 作者：北京服务研究课题组 出版：北京大学出版社 日期：2019-02-01 《大国小窗：北京服务品牌塑造理论、实践与标准》归集了近年来在京举办的大型活动接待服务和向京外举办大型活动进行服务输出的成功案例、经验总结、制度标准、理论体系、新 ... |
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养老服务管理
『简体书』 作者：曾富生，覃延长，李根 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 为积极应对人口老龄化，我国对居家养老、社区养老、机构养老、医养结合、智慧养老等模式不断探索。目前，养老服务面临着规范化、标准化等考验，存在养老服务质量亟待提升等问题。《养老服务管理》聚焦于养老服务需求、养老服务质量和不同模式的养老服务管理， ... |
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养老服务管理学
『简体书』 作者：乔学斌 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 本教材以公共管理学和老龄学为主体，结合社会学、人口学、医学、经济学等学科的相关知识，在分析老年人特征及养老需求的基础上，对如何开展养老服务并进行各方面的管理进行描述。主要章节包括绪论、养老服务管理的理论基础、老年人口特征与需求、养老服务管理 ... |
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服务设计
『简体书』 作者：王祥、李亦文 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 为顺应产品服务设计最新发展态势和满足学习者的需求，本书具体分五个章节来讲述产品服务设计的内容，分别为产品服务设计的概念、产品服务设计的方法与工具、产品服务设计的版面及表现要素设计， 以及不同领域里的产品服务设计的实际案例等内容。通过本书的学 ... |
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神经康复评定与治疗技术操作规范（康复技术规范化培训系列教材）
『简体书』 作者：宋为群，胡昔权 出版：人民卫生出版社 日期：2024-02-01 本套教材为“康复技术规范化培训系列教材”，共13分册，由中华医学会物理医学与康复学分会组织编写，编委团队均为我国康复医学领域权威专家，具有丰富的临床经验和教学经验。本套教程遵循原创、实用性强、可读性强的原则，内容涵盖物理治疗技术、作业治疗技 ... |
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残疾康复评定与治疗技术操作规范（康复技术规范化培训系列教材）
『简体书』 作者：何成奇 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 康复技术主要包括康复医疗技术（主要关联康复医师）、康复评定技术（关联康复医师与治疗师）与康复治疗技术（主要关联康复治疗师）。要规范康复技术就必须对康复各亚专业从 ... |
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景区服务与管理
『简体书』 作者：许萍 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 《景区服务与管理》是一本专为适应新时代旅游市场发展和职业教育需求而编写的精品教材。在文化和旅游深度融合的大背景下，本书紧密结合党的二十大精神，以立德树人为核心， ... |
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酒水服务（第3版）
『简体书』 作者：文珺 出版：旅游教育出版社 日期：2023-12-01 《酒水服务》（第3版）先后入选“十三五”“十四五”职业教育国家规划教材，是中等职业教育旅游类专业核心课程教材。全书围绕职业定位、对客服务、开吧工作、调制鸡尾酒、酒水出品服务、酒水销售和收吧工作共7个项目18个学习模块，通过纸质教材、课后在线 ... |
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