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食品安全法新论（修订版）
『简体书』 作者：曾祥华 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-04-01 本书以食品安全法为基准，结合食品安全的相关法规，同时参照国外食品安全的法制现状，对我国食品安全监管法律制度、食品安全的监管模式、食品安全风险的的监测与评估、食品安全标准、食品生产经营监管制度、食品检验 ... |
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2022年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册
『简体书』 作者：国家口腔医学质量管理与控制中心 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-10-01 口腔医学质控中心 在前期工作的基础上，继续 组织撰写了《2022年 医疗服务与质量安全报告口 腔医学分册》。本书聚焦全 国口腔医学专业质量管理现 状，数据抽样调查范围扩展 至1.38万余家医疗机构，并 ... |
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水利遥感与智慧水利探索实践
『简体书』 作者：智慧水利科技创新发展联盟 编 出版：水利水电出版社 日期：2019-08-01 本书为智慧水利论坛论文集。全书分水利遥感、智慧水利和河长制湖长制3个部分，共选录了32篇文章。水利遥感与智慧水利领域的专家学者就水利遥感、智慧水利与河长制湖长制的创新发展主题进行了探索和成果展示，探讨 ... |
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食品安全与卫生学
『简体书』 作者：于洋 出版：中国纺织出版社 日期：2022-11-01 《食品安全与卫生学》是一门保证食品原料的生产、加工、制造及最后消费的所有过程安全合理的学科。其旨在提高食品卫生质量，研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，进而保护食用者安全。教材共 ... |
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食品生物化学（第二版）
『简体书』 作者：丁原春 编 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 《食品生物化学（第2版）》围绕食品工业生产所需知识，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统的介绍，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、矿物质和水的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化； ... |
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中华人民共和国体育法规汇编（2017）
『简体书』 作者：国家体育总局 编 出版：人民体育出版社 日期：2024-11-01 《中华人民共和国体育法规汇编（2017）》包括中央与国务院文件1件，国家体育总局规章和规范性文件16件，地方性法规、规章及规范性文件67件。 ... |
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中华人民共和国体育法规汇编（2019）
『简体书』 作者：国家体育总局 编 出版：人民体育出版社 日期：2024-11-01 《中华人民共和国体育法规汇编（2019）》包括中央与国务院文件4件，国家体育总局规范性文件9件，地方性法规、规章和规范性文件46件。 ... |
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食品安全快速检测
『简体书』 作者：许文涛，程楠 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本书围绕食品安全快速检测的基础知识展开介绍，分析了我国食品安全的现状与挑战，系统梳理了食品安全风险因子，并在此基础上引出食品安全快速检测的概念及其对保障食品安全的重要意义。全书共12章，分别针对特征化 ... |
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中华人民共和国体育法规汇编（2020）
『简体书』 作者：国家体育总局 编 出版：人民体育出版社 日期：2024-11-01 《中华人民共和国体育法规汇编（2020）》包括中央与国务院文件2件，国家体育总局规章和规范性文件8件，地方性法规、规章及规范性文件83件。 ... |
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育未来科学人：科学传播局科学教育工作联盟科学教育理念创新与实践（理论篇）
『简体书』 作者：科学传播局科学教育工作联盟 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《育未来科学人:科学传播局科学教育工作联盟科学教育理念创新与实践.理论篇》从国内外科学教育现状及对比分析、中国科学院科学教育发展现状及特色、科学教育发展探索与启示三个方面，总结了科学传播局科学教育工作 ... |
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OIE水生动物卫生法典（2019）第22版
『简体书』 作者：世界动物卫生组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-03-01 本书由世界动物卫生组织编著，农业农村部畜牧兽医局组织翻译，该书从主要内容是：一些为促进世界水生动物卫生、福利和兽医公共卫生的标准条款，以及在国际贸易中为保障水生动物及其产品安全应遵循的标准条款等。进出 ... |
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NB/T 10978—2022 增量配电网规划技术导则
『简体书』 作者：国家能源局 编 出版： 日期：2022-10-01 配电网是国民经济和社会发展的重要公共基础设施。为推动增量配电业务改革，贯彻国家相关政策，规范增量配电业务改革项目规划设计原则，制定《NBT 10978-2022 增量配电网规划技术导则》。 《N ... |
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电动汽车火灾安全技术
『简体书』 作者：招商局检测车辆技术研究院有限公司 电动汽车火灾安全联合创新实 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 1.本书着眼下一代电动汽车技术，以火灾安全为焦点，对国内外电动汽车产业的现状以及电动汽车火灾事故案例进行了深入研究；同时，报告了当前电动汽车火灾安全技术的最新进 ... |
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中国金融安全报告2019
『简体书』 作者：金融安全协同创新中心 等 著 出版：中国金融出版社 日期：2019-12-01 本书是金融安全协同创新中心和西南财经大学中国金融研究中心联合组织编写的年度报告。自2014 年开始，每年度持续跟踪发布，已连续第六年出版。本报告分别从经济和政治两个视角，金融机构安全、金融市场安全、经 ... |
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农产品质量安全检验检测基础知识题库
『简体书』 作者：农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书共分为三章：第一章为农产品质量安全管理，包括总体要求、基础知识、法律法规；第二章为农产品质量安全检测技术，包括基础知识、实验室安全、抽样与制样、样品前处理、化学分析、仪器分析、质量控制；第三章为农 ... |
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中国国家文化安全概论
『简体书』 作者：胡惠林、金山 出版：清华大学出版社 日期：2023-11-01 《中国国家文化安全概论》从理论和实践两个方面系统阐述中国国家文化安全理论，政策的教材，普及国家文化安全相关知识，回答社会大众关于国家文化安全的相关问题。 ... |
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认同与共识：国家文化安全史略
『简体书』 作者：樊伟、龙大轩 等 出版：东方出版社 日期：2024-09-01 安全与发展，实为当今时代的两大主题。“观今宜鉴古，无古不成今”，为适应时代之需，本书梳理了中国数千年国家文化安全建设的思想历程与实践进程，填补了该领域的研究空白 ... |
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真菌毒素与粮食食品安全
『简体书』 作者：武爱波 出版：科学出版社 日期：2025-04-01 《真菌毒素与粮食食品安全》靶向粮食食品安全领域，重点聚焦粮食及其制品中主要真菌毒素污染问题，包括粮食及其制品中真菌毒素快速定性与精准定量分析、粮食及其制品中真菌毒素毒性评价及风险评估、粮食及其制品中真 ... |
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食品安全学
『简体书』 作者：王硕，王俊平 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食品安全的基础知识。食品中有害物的来源与危 ... |
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新时期国家粮食安全战略研究
『简体书』 作者：中国农业科学院“中国粮食发展研究”课题组 出版：经济科学出版社 日期：2022-12-01 本书是中国农业科学院推出的粮食发展研究报告，分析了2020年中国粮食形势，对2021年粮食形势走向做出展望；对稻谷、小麦、玉米供需形势做出预测和分析；测算了粮食生产安全指数；并结合新冠肺炎疫情对我国粮 ... |
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