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我和我的朋友·达克鸭系列(全4册)
『简体书』 作者:[新西兰]萨拉·戴维斯 出版:上海文化出版社 日期:2018-07-01 如何培养孩子的社交能力? 终于把孩子送进幼儿园啦。看着孩子背着书包的小小背影,在欣慰之余,突然有些担心,在学校这样一个微缩社会,离开了家人、刚刚步入集体生活的 ... |
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我和我的朋友·达克鸭系列:海上大冒险
『简体书』 作者:[新西兰]萨拉·戴维斯 出版:上海文化出版社 日期:2018-07-01 如何培养孩子的社交能力? 终于把孩子送进幼儿园啦。看着孩子背着书包的小小背影,在欣慰之余,突然有些担心,在学校这样一个微缩社会,离开了家人、刚刚步入集体生活的 ... |
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养小录(学海堂彩绘评注版) 古代吃货“圣经”,中华饮食文化集大成之作 新版
『简体书』 作者:顾仲 出版:万卷出版公司 日期:2018-07-01 全书译文精心翻译,加入了很多现代饮食养生的对比,能让现代人更好的了解和理解古时候的养生生活。 ... |
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Hello快意凉菜/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 凉菜并非只是夏天的专属,它清凉爽口、清脆鲜嫩、无汁少腻,是餐桌上必不可少的一道风景。凉菜的选材多样,蔬菜豆果、鸡鸭鱼肉都是合适的食材。美食生活工作室编著的《Hello快意凉菜吃货食堂》收录了凉菜的各种烹调方法,炝、卤、酱、腌、熏、泡、浇汁 ... |
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教学菜——豫菜
『简体书』 作者:李茂华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2018-06-01 1.主要内容:通过大量实例,讲解传统经典豫菜和现代流行豫菜的制作工艺和各种烹调方法。制作拌、炝、腌类菜肴,制作煮、卤、酱、酥、冻、熏、炸收、风腊类菜肴,制作灌、卷、叠压、镶嵌类菜肴,制作冷拼类菜肴,制作炸、炒、熘、爆类菜肴,制作煎、烹类菜肴 ... |
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我们开动吧!-美味的三明治
『简体书』 作者:[日] 冈村志满子 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2018-02-01 这是一套关于制作三明治的绘本,利用每一页的刀版配合蛋糕不同层面的形状,展现了蛋糕的内部结构和制作过程。绘本故事情节幽默,插图童趣,想象力丰富。 ... |
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一学就会的筋道面条(爱心家肴系列)
『简体书』 作者:张云甫 出版:青岛出版社 日期:2018-12-01 2017版的爱心家肴系列,共20个品种,分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动 ... |
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看图学烘焙 法式面包自学全书
『简体书』 作者:[法]鲁道夫·兰德曼,王萍 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-10-01 ● 轻松解锁法国国家厨师职业认证(CAP),揭开法式面包艺术的奥秘! ● 48款经典面包17款精致糕点14种基本食材9款基础面团6种整形手法,让面包烘焙不再高 ... |
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人气面条轻松做
『简体书』 作者:甘智荣 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-07-01 ★20款拌面,23款炒面,29款汤面,11款创意泡面,每天换样做,天天吃不腻! ★原料、调料、做法三位一体从基础入手,简单易懂,食材易取,厨艺小白也能轻松掌握 ... |
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沙拉与果蔬汁(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-01-01 17年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 买来蔬果,挑喜欢的部分做成沙拉,剩下的榨成汁,这样 ... |
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超级简单植物全素食
『简体书』 作者:[ 法 ]杰西卡·奥德菲尔德 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-12-01 本书提供近70款植物素食的制作方法,包括小食、前菜、沙拉、汤、甜点等品类。书中图片精美、食材简单、可操作性强,让您在短时间内即可完成餐厅级美味素食的制作。涉及的 ... |
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手酿,时间
『简体书』 作者:张洁,双福 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-03-01 (一)酿造达人二十几年经验分享 作者手酿经验丰富,不论是刚开始接触手酿的新人,或是想精进酿造技巧的爱好者,本书会是你很棒的选择! (二)79 种匠心手酿,健 ... |
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人气沙拉
『简体书』 作者:[日]岩崎启子 出版:南海出版公司 日期:2019-06-01 1.29款调味酱汁,搭配随心而变,使普通食材变身人气沙拉。酸的、甜的、辣的、咸的,酱香、果香、酒香、香草的,日式、中式、韩式、泰式等各国风味的满足全家人的不同口 ... |
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一看就懂:西餐料理经典60款
『简体书』 作者:艺德前程国际职业学校 出版:福建科技出版社 日期:2019-05-01 在中国,大多数人对于西式烹饪还接触不多。有人会问:我为什么要学西式烹饪,难道中餐不好吗?其实,食材是没有国界的。西式烹饪的特点是所有菜肴的出品都以健康、安全、营 ... |
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我的新家 让孩子轻松面对搬家的变化
『简体书』 作者:权伦德 文图,禹明延 出版:21世纪出版社 日期:2014-05-01 换到一个新的环境,但并不渲染适应的心理,而是从孩子好奇心的角度,全面了解新家,*后适应并喜欢新的环境。 ☆ 散发着韩国乡村田园气息,展现着质朴动人的民俗画卷。 ... |
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懒懒的法餐(料理小白也能优雅上位,献给懒人的正宗法餐,不超过3个步骤,不超过6种原料,192道美味轻
『简体书』 作者:[法] 爱丽丝·德拉帕-,阿勒瓦勒斯 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-08-01 1.作者是法国知名美食博主,她的美食受到大量粉丝追捧。每道食谱都经过验证,100%保证成功!西餐口味地道,具有浓浓法式风情。 2.图片精美而简约,采用大开本整页 ... |
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宫酱传承——六必居
『简体书』 作者:姜波 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2019-09-01 六必居酱园店设在北京,相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾,相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺,专卖柴米油盐。俗话说:开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。这七件是人们日常生活 ... |
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重庆宝贝·美食
『简体书』 作者:罗磊,华勇,晋毅摄影 出版:重庆大学出版社 日期:2019-09-01 打造重庆本土文化宣传名片 重庆首部从非遗传承人的角度对非物质文化遗产进行系统梳理、田野调查、全景展示、故事和视觉化表达的典藏型著作,讲好中国故事、讲好重庆故事 ... |
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肚子里有个便便国·便便国的大拥堵
『简体书』 作者:妙蒜小农 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-10-01 小朋友,你有没有想过,你的肚子里有个便便国?便便布朗克、布朗尼和嘎嘎哩就生活在这个王国里。他们每天都好忙好忙,忙着玩儿用蔬菜做成的翘翘板、水果做成的水果屋,在充 ... |
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三明治全典
『简体书』 作者:柴田书店 出版:中国纺织出版社 日期:2019-11-01 《三明治全典》中收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方,三明治除了将特选的食材夹入面包之外,没有特别固定的模式,这也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材,也会因分切方法、奶酪或芥末酱等调味料的份量、面包种类的不同,产生完全 ... |
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