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	中国农业风险管理发展报告2021 『简体书』 作者：中国农业风险管理研究会 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-09-01 农业是国民经济的基础，是安天下、稳民心的战略产业，同时也是风险较高的弱质产业。当前，我国农业发展面临百年未有之大变局和全球新冠肺炎疫情持续蔓延等多重风险挑战，必须做好应对预案，未雨绸缪。农业风险管理作为防范和化解农业领域各种风险的重要手段，对全面实施乡村振兴战略、推进农业农村现代化意义重大。本报告在分析新时期我国农业风 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	北京对外交流与外事管理研究报告2019-2020 『简体书』 作者：北京对外交流与外事管理研究基地 著　　出版：世界知识出版社　　日期：2021-12-01 《北京对外交流与外事管理研究研究报告2019—2020——北京参与共建“一带一路”与国际交往中心建设》以北京参与共建“一带一路”与国际交往中心建设为主题，全面总结与分析了北京参与共建”一带一路”的基本动因、建设路径与所取得的成果。报告认为，“一带一路”倡议与北京“四个中心”建设相辅相成、互相促进，首都融入“一带一路”建 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	国企政策性重组后的管理要素与模式方法 『简体书』 作者：仁达方略管理咨询公司 著　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-02-01 本书是作者对国企政策性重组中常见的战略管理相关问题进行探讨研究，包括重组企业的战略定位、业务整合与板块划分、企业文化融合、法人治理构建、品牌整合等，并列举了很多十分有借鉴意义的实例，收录了近年来的研究成果，具有极强的指导意义和实操性。此外，本书还提出了创建一流企业、实现高质量发展的路径，为国企并购重组工作及重组后企业发 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	安全生产管理考试重点与精选题库 『简体书』 作者：安全生产管理考试重点与精选题库　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2020-09-01 内 容 简 介 本书根据《中级注册安全工程师职业资格考试大纲》（应急厅〔2019〕43号）及历年考试真题编写而成，在深入研究考试大纲、历年考试真题的基础上，对学习内容进行了汇总、精简，对考试重点加以精心筛选，*后按照考试重点分章编制模拟题和汇总历年真题，让考生在学习考试重点的基础上进行训练，从而更容易地掌握考试知识点 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	现代学徒制专业教学标准和课程标准：酒店管理专业（高职）（现代职业教育标准体系建设系列丛书） 『简体书』 作者：广东省教育厅，广东省教育研究院　　出版：广东高等教育出版社　　日期：2021-04-01 本书是广东省现代学徒制专业教学标准和课程标准研制项目的重要成果之一，是酒店管理专业开展现代学徒制教学的基本文件，是明确专业培养目标与规格、组织实施教学、规范教学管理、加强专业建设、建构课程体系、开发教材和学习资源的基本依据，是评估教育教学质量和企业人才水平的主要标尺，同时也是用人单位选用职业院校毕业生的主要参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	信息化的酒店管理（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 信息化是酒店业变化*快的领域之一，这既体现在酒店信息化丰富的内涵酒店前台系统、餐饮系统、宴会与销售系统、财务管理系统、能源控制与工程管理系统等，又体现在这一领域的称谓酒店信息化、酒店智能化、酒店自动化、酒店计算机系统、酒店弱电系统等，不一而足。与此同时，由于酒店业态丰富、部门众多，导致不同酒店、酒店的不同部门对酒店信息 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

	酒店精细化管理从入门到精通 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-05-01 《酒店精细化管理从入门到精通》一书，从精细化管理的角度对酒店管理进行了阐述，具体包括酒店精细化管理指引、组织架构精细化、目标管理精细化、过程控制精细化、宾客服务精细化、绩效考核精细化、成本控制精细化、安全管理精细化、员工培训精细化等内容。 本书内容详实，实用性强，可供酒店的管理者、从业人员，以及新入职的大中专学生，有 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	酒店管理（第2版）（中国旅游业“十三五”高等教育教材） 『简体书』 作者：刘伟 著　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2018-01-01 本书分为酒店筹建与开业、酒店部门运营与管理以及酒店业发展趋势三篇，系统阐述了酒店经营管理的原理、方法和理论，并融汇了作者多年的酒店管理实践经验，以及访问众多行业精英的所思所得，是一部理论与实践相结合的优秀教材。 第2版修订内容包括： ?根据教学需要，对全书篇幅进行适当压缩。 ?完善和补充相关内容。在第1章 酒店的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	酒店管理实操从入门到精通 『简体书』 作者：滕宝红　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-01-01 《酒店管理实操从入门到精通》以图文结合的形式，将酒店管理人员需要掌握的各项知 识和管理技能、实操技能分解到365天中，形成了365个知识点。酒店管理人员可以每天学习一个知识点，并将其应用到实际工作中。本书内容涉及前厅管理、餐饮管理、营理、财务管理、成本控制等多个方面，可以有效地帮助酒店管理人员提升工作效率和管理水平。 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	酒店精细化管理实操大全集 『简体书』 作者：孙吉 著　　出版：中国铁道出版社　　日期：2019-04-01 本书以现代星级酒店细节管理为主题，结合当下中国酒店行业精细化管理的实际需求，以岗位职责、工作细节规范、实用管理制度与表格等为主要内容，全文以表格化的阐述形式，描述酒店管理工作的每个细节，为现代酒店的规范化精细化管理提供了有效的指导范本。 本书适用于星级酒店、高级宾馆、会所、餐厅等业内实体使用，主要为酒店总经理，各个职 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	酒店管理专业本科生论文集（第三辑） 『简体书』 作者：冉小峰 编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2018-09-01 《酒店管理专业本科生论文集（第三辑）酒店管理专业学生科研系列丛集》是从学院2016届及2017届毕业论文中择优选出的，并进一步编辑加工，集结成册。本论文集以专业的视角分析了酒店管理产业及相关问题，内容较为实用，可操作性、指导性强，同时体例清晰，内容紧密结合实际，有一定的创新性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

	酒店人力资源管理沙盘实训教程 『简体书』 作者：徐公仁，潘砚涛　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2019-01-01 本书是指导高等职业院校学生开展酒店人力资源管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念，学习过程采取企业化的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书重在引导，予以启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为主，重在培养学生良好 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 写出版项目--酒店人力资源管理实务（第二版） 『简体书』 作者：方向红 陆勤 苏炜 著　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-08-01 随着我国经济的快速发展与人民生活消费水平的提高，我国酒店行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。随着我国在国际上的地位和声望不断提高，来华国际人士增多，加上国内流动人口、商务活动不断增加，中国酒店业的发展前景将不可限量。酒店业作为典型的服务行业，人力资源管理质量直接决定了其竞争力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	酒店管理专业本科生论文集（第二辑） 『简体书』 作者：冉小峰　　出版：旅游教育出版社　　日期：2017-07-01 《酒店管理专业本科生论文集第二辑》是从学院*近三届毕业论文中择优选出的，并进一步编辑加工，集结成册。《酒店管理专业本科生论文集第二辑》的目的在于进一步推动我院对毕业论文工作的规范化管理，进一步提高毕业论文的质量，激励广大学生和教师认真参加毕业论文这一重要的教学环节，在今后的学习和工作中涌现出更多的优秀成果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	新编现代酒店饭店规范化管理必备制度与表格 『简体书』 作者：张浩，郑健 编著　　出版：中国文史出版社　　日期：2020-01-01 本书主要介绍了现代酒店饭店综合管理制度、前厅部规范化管理制度与表格、前厅部员工礼仪礼貌服务标准、客房部管理制度与表格、餐饮部管理制度与表格、康乐部管理管理制度与表格、商场部管理制度与表格、后勤部管理制度与表格、保安部管理制度与表格等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	食品营养卫生与健康（卓越·21世纪酒店管理系列） 『简体书』 作者：龚花兰　　出版：复旦大学出版社　　日期：2019-01-01 本教材共分三篇：*篇营养基础包括*章营养基础知识、第二章营养素、第三章各类食物营养，第二篇卫生基础包括第四章食品污染及其预防、第五章食物中毒及其预防和管理，第三篇应用篇包括第六章人群营养、第七章合理膳食与疾病预防、第八章合理烹调与食谱编制。本教程内容和要点与国家职业技能的考试内容接轨，并编排了相关知识点对应的各类习题（ ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	中国旅游文化（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：梅鹏　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-09-01 本书力求通俗生动,深入浅出,既可作为旅游管理专业教材及旅游企业的培训教材,也适合旅游工作者和旅游者阅读。作为教材,本书以培养应用 型人才为目的,力求理论与实践相结合,增强学生的专业技能。为此本书每一章都安排了该领域的文化审美分析内容,力求提高学生的鉴赏能力和讲解艺术,有的内容还以案例的形式引导学生进行鉴赏和分析,充分考 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	旅游应用文写作（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：李展　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-11-01 本教材比较全面地吸收了国内外旅游写作的*成果，结合旅游岗位技能需求，注重写作训练，便于学生把理论知识变为实际写作能力，增强旅游岗位的职业竞争力。本书既可作为旅游专业及其他相关专业的教材，又适于广大旅游业在职人员自学、进修或参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	现代酒店管理概论（第二版） 『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	酒店餐饮服务与管理 『简体书』 作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

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