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	食品安全与卫生 『简体书』 作者：张冬梅 邵珍美 黄丛聪　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-07-01 本教材分为食品安全与卫生基础，食源性疾病与防控，生物性污染与控制，化学性污染与控制，物理性污染与控制，各类食品的卫生管理，食品企业的卫生管理，食品安全性评价八个项目。具体包括食物中毒和食物过敏的防控；细菌性、真菌性、病毒性、寄生虫等危害及控制；动植物中天然有毒物质、农药残留与兽药残留、食品添加剂和污 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	食品分析（第二版） 『简体书』 作者：谢笔钧，何慧　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 本书包括总论、光谱及色谱分析、食品营养素的分析及化学特性分析、色素及风味物质分析、食品中有害成分分析和食品物性分析六章，在介绍样品的前处理、分析数据处理、常见仪器分析原理的基础上，系统介绍了食品中营养素及风味成分的分析方法；同时还对某些成分的化学特性值（如酸价）的测定方法、感官评定方法、食品的物性分 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	极简健身——国家体育总局科技服务项目2017L063 『简体书』 作者：张剑利　　出版：北京体育大学出版社　　日期：2022-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	典型涉税司法案例解析 国家税务总局常年法律顾问 王家本律师最新力作 深度解析真实涉税诉讼案件 『简体书』 作者：王家本　　出版：中国税务出版社　　日期：2022-07-01 作者在长达三十余年从事税收法律事务工作中，曾办理了大量涉税案件，典型案件如：行政诉讼法实施后北京市第一起税务行政诉讼案件——摇滚歌星崔健诉北京市东城区税务局纳税 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	食品感官评价 『简体书』 作者：王德国 邹建　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-07-01 《食品感官评价》系统讲述了食品感官科学的基本原理并应用这些原理评价各种各样的外部刺激物，例如白酒、蜂蜜、乳制品，饮料等。通过对感官评价的基本理论：评价准备工作、基本条件、感官评价的检测以及感官评价中的差别检验、描述性分析检验和情感消费者检验所涉及内容的详细讲解和对感官评价在食品开发中应用的详细介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.6

	画外音：国家艺术基金2019年度成果运用作品评论集（美术卷） 『简体书』 作者：国家艺术基金管理中心　　出版：中信出版社　　日期：2020-11-01 收录的是巡展、学术研讨过程中产生的专家观点、评论和意见。对想申请项目的青年艺术家有理论指导。 ...	詳情>>	售價：HK$ 163.8

	现代食品营养学 『简体书』 作者：郭金英、康怀彬 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书将营养学理论和应用相结合，介绍了糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、植物活性物质及能量的营养性质、结构和功能；结合现代营养理论，系统阐述了营养与健康的关系、特定人群的营养；综合营养学最新研究成果，论述了食品新资源开发与利用。本书知识全面，内容逻辑性强，结构合理，反映了现代食品营养的最新研究成 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	进博会蓝皮书：中国国际进口博览会发展研究报告No.6 『简体书』 作者：上海研究院项目组　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-10-01 进博会作为全球首个以进口为主题的国家级展会，已连续成功举办六届。本书着眼于深入贯彻落实党的二十届三中全会精神，从进博会以新质生产力促进双向开放、惠及世界经济发展的研究视角出发，在对以往六届进博会举办情况进行全面回顾的基础上，对举办进博会的巨大溢出效应、进博会对新质生产力的促进作用以及进博会惠及世界经 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	扩大非洲农产品进口与建设“绿色通道”研究 『简体书』 作者：肖皓，唐斌，许和连　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-06-01 习近平主席在中非合作论坛相继提出“中国决定扩大进口非洲商品特别是非资源类产品”，“中国将为非洲农产品输华建立‘绿色通道’”。非洲农业资源丰富、品质优良，是非洲国家的主要创汇产品。在“双循环”新发展格局下进一步挖掘对非农产品贸易潜力，不仅可以丰富中国进口产品来源、满足消费升级需要，又能优化对非进口结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 136.9

	食品微生物学（柯旭清） 『简体书』 作者：柯旭清、韩潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 《食品微生物学》全面贯彻党的教育方针，落实立德树人的根本任务，有机融入党的二十大精神。本书共分五个项目：项目一认识微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒的形态、构造和特征，以及对其进行观察的技能训练；项目二培养微生物，包括微生物营养、代谢、培养基的制备、微生物生长繁殖及其规律、影响微生物生长的 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	进口业务操作 『简体书』 作者：王纪忠　　出版：高等教育出版社　　日期：2022-05-01 在岗位工作任务和职业能力分析的基础上，打破以知识体系为线索的传统编写模式，采用了以进口业务工作过程为线索，体现工学结合、任务驱动、项目教学的项目教材编写模式。该模式注重以学生为主体、以培养职业能力为核心目标、强调对各种进口业务操作能力的训练，紧紧围绕工作过程、工作流程和工作任务的需要来选取理论知识和 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	管理者做什么——税务绩效管理领导组织推进手册 『简体书』 作者：国家税务总局办公厅　　出版：中国税务出版社　　日期：2017-04-01 领导干部、税务绩效管理相关部门推进工作的业务指引 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	每个人的绩效——税务绩效管理全员应知应会手册 『简体书』 作者：国家税务总局办公厅　　出版：中国税务出版社　　日期：2017-04-01 国家税务总局办公厅编著的《每个人的绩效税 务绩效管理全员应知应会手册》从是什么的角 度出发，侧重于向全体税务干部普及税务绩效管理基 础知识，分为基础篇、体系篇、计划篇、执行篇、考 评篇、运用篇、软件篇七篇。本册书按税务绩效管理 流程来编写，在流程之中又注意区分不同的角色，注 重从绩效计划、指标设置、 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	食品安全国家标准汇编.检验方法.二 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项，其中理化检验方法90项（包括兽药残留检验方法标准29项）、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ...	詳情>>	售價：HK$ 270.0

	中国输美食品生产企业合规指南（速冻食品分册）/中国输美食品生产企业合规指南丛书 『简体书』 作者：李莉　　出版：中国林业出版社　　日期：2024-09-01 速冻食品一般认为是速冻及方便食品，同样也包含速冻果蔬，因为速冻食品在我们生活中经常遇见，风险程度比较低，但是这种产品容易受到金黄色葡萄球菌等的污染，如果受到污染那么危害程度还是比较大的。因此作者着重在这方面进行了分析，书中不仅研究了各类产品的检查要点，而且对于卫生等的要求也进行了详细的解释，同样对于 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	国家监察 『简体书』 作者：，中央纪委国家监委宣传部，中央广播电视总台　　出版：中国方正出版社　　日期：2020-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	税务公文处理实用手册（2017年版） 『简体书』 作者：国家税务总局 办公厅　　出版：中国税务出版社　　日期：2017-11-01 办好公文是机关干部安身立命之本。《税务公文处理实用手册》出版十几年来，历经多次修订，在税务系统享有很高的声誉。这是一本税务干部案头必备的工具书！与上一版相比，新 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.8

	国家监察制度学（纪检监察理论研究文库） 『简体书』 作者：中国特色社会主义国家监察制度研究课题组　　出版：中国方正出版社　　日期：2021-04-01 本书从国家监察制度学科定位出发，以监察政治和监察法治为学术视角和研究途径，坚持理论性与实践性的统一，对国家监察制度进行了全面系统阐释。本书厘清了监察制度学的基本概念，梳理了监察制度的起源与发展，阐述了党对国家监察工作统一领导和人大、政协的监督，从学理和法理角度解读了监察法的基本原则、基本内容以及与党 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	第四次气候变化国家评估报告特别报告：港澳特别行政区气候变化评估报告 『简体书』 作者：《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会　　出版：商务印书馆　　日期：2023-11-01 为深入贯彻落实十九大“****、澳门融入国家发展大局”的精神，系统总结港澳地区气候变化科研工作的新成果和进展，推进港澳地区科技应对气候变化工作，《第四次气候变化国家评估报告》首次将港澳地区的气候变化内容作为此次评估报告的重要组成部分，并以特别报告的形式编撰成册，对“气候变化的事实”“气候变化的影响、 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	中国微电影短视频发展报告（2020） 『简体书』 作者：国家广播电视总局发展研究中心　　出版：中国广播影视出版社　　日期：2021-04-01 《中国微电影短视频发展报告（2020）》（微电影短视频蓝皮书）作为一本具有政府背景的发展报告，将聚焦微电影、短视频行业发展问题，既关注和描述行业发展现状和动向，又通过年度重大主题判断来引领行业发展，尤其是从政府主管部门视角关注行业政策和标准的形成问题。因此，本书具有填补行业研究空白的重要意义。 具 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

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