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中国营养学会妇幼营养分会 编著,汪之顼 主编
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精准营养:重新定义的健康科学
『简体书』 作者:臧迪 著 出版:科学技术文献出版社 日期:2022-04-01 全书分两大部分,部分从“精准营养”这一理念入手——我们通常认知的获取营养的途径,仅仅是对照营养食谱规范饮食,但在精准营养的概念里,营养食谱只是基础,精准营养的真正意义在于了解不同的人的想法和感受,关于其生理、心理、社会层面的思考。 第二部分,从科学角度,阐释了人体组织与营养的关系,介绍了人体系统和 ... |
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国际食物与营养战略政策分析
『简体书』 作者:徐海泉 等 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-12-01 本书将通过汇总联合国粮农组织、世界卫生组织等国际组织及其他发达国家在不同历史时期所实施的食物与营养发展战略政策具体案例,具体分析不同食物供应及消费环境下,实施适宜的食物营养改善政策调控居民对各类食物消费、优化膳食结构,对促进居民营养健康状况改善的实际行动的借鉴意义。食物与营养战略是指导一个国家或地区 ... |
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中学生课程化名著文库: 可爱的中国
『简体书』 作者:方志敏 著 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-06-01 《可爱的中国》收录了方志敏烈士狱中完成的作品:《方志敏自述》《可爱的中国》《清贫》《狱中纪实》等。在国民党监狱中被囚禁约半年时间里,面对敌人的各种威逼和诱降,方志敏大义凛然,坚贞不屈,生命不息战斗不止,体现了共产党人的革命气节和崇高风范。作者文中洋溢着为国为民献身的爱国思想和爱国热情,表现出一个共产 ... |
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中国语言学报(第二十一期)
『简体书』 作者:中国语言学会《中国语言学报》编委会 出版:商务印书馆 日期:2024-03-01 《中国语言学报》(第二十一期)为中国语言学会第21届学术年会(西安陕西师范大学2022)会议论文选集。《学报》从参会代表宣读的论文中遴选收录17篇。 ... |
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中国慢性疾病防治基层医生诊疗手册——肾脏病学分册
『简体书』 作者:中国老年学和老年医学学会 著 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2018-12-01 中国慢性疾病防治基层医生诊疗手册 肾脏病学分册 2018年版 ... |
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幼儿营养与膳食管理(婴幼儿照护·健康与营养系列教材)
『简体书』 作者:沈健,余高妍 著,王韬 主编 出版:华东师范大学出版社 日期:2023-02-01 《幼儿营养与膳食管理》共有七章,包括:绪论,婴幼儿的营养需求,婴幼儿的喂养与进食习惯,婴幼儿膳食的搭配制作,婴幼儿体格生长发育与营养性疾病,疾病与婴幼儿膳食管理,婴幼儿营养状况调查评价与膳食指导等内容。本书除了注重相关理论知识的讲解外,还增加了“案例实践”“食谱举例”等栏目,帮助学习者理论联系实践, ... |
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儿童营养餐轻松做(视频版)
『简体书』 作者:梅依旧 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 孩子的一日三餐让无数妈妈头疼,怎样能不重样,好吃、好做还有营养?本书告诉你答案。 全书共分为孩子爱吃的开胃餐、营养早餐、快捷午餐、美味晚餐、健康加餐、日常调理餐等几大部分。同时附赠二维码视频,让妈妈们跟着视频轻松学。每一餐一步一图,并给出了烹饪小妙招和关键营养素。让孩子在妈妈的爱心餐中健康成长! ... |
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镁营养及其对作物产量和品质的影响
『简体书』 作者:张福锁 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-04-01 在我国乃至西方发达国家的集约化农业生产中,氮磷钾肥料长期以来受到极大重视,却一直忽视了镁肥和其他中微量元素肥料的施用,这成为作物产量、品质以及肥料利用率提升的限制因素,也加大了肥料损失和环境污染的风险,制约了农业的绿色发展。 《镁营养及其对作物产量和品质的影响》汇集了作者多年来的研究结果,系统介 ... |
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草鱼肠道小肽转运与营养调控
『简体书』 作者:刘臻 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-08-01 本书总结了作者科研团队十多年在草鱼肠道小肽转运方面的研究成果,综述了目前国内外小肽转运研究的研究进展,建立了不同层次的小肽转运研究模型,解析了多个草鱼肠道小肽转运的调控途径,揭示了营养与内分泌对小肽转运的调控机制,阐明了小肽对草鱼生理及生长的重要作用,在理论研究的基础上开展了小肽饲料的研发与应用。本 ... |
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陈云与商务印书馆——纪念陈云走上革命道路100年学术研讨会论文集
『简体书』 作者:中国中共文献研究会陈云思想生平研究分会、 出版:商务印书馆 日期:2025-07-01 商务印书馆是陈云同志当过学徒,也进行过阶级斗争的地方,是陈云走上革命道路的起点。中国中共文献研究会陈云思想生平研究分会、陈云纪念馆、商务印书馆于2019年11月20日在北京联合举办了“陈云与商务印书馆――纪念陈云走上革命道路100周年”学术研讨会,本文集为会议成果汇编,收入与会的朱佳木、陈伟力、迟爱 ... |
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建设高素质编辑队伍 推动出版高质量发展——中国编辑学会第22届年会获奖论文(2021)
『简体书』 作者:中国编辑学会 编 出版:人民出版社 日期:2022-09-01 中国编辑学会第22届学术年会入选国家社会科学基金社科学术社团主题学术活动资助项目。本书系获奖的60篇作品。其中一等奖论文10篇,二等奖论文20篇,三等奖论文30篇。内容涉及高素质编辑队伍建设的路径与机制、新时代编辑的使命与担当、新时代编辑的核心素质、新时代的编辑如何利用大数据、如何打造国家水平的原创 ... |
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长胎不长肉的孕期营养餐单
『简体书』 作者:王兴国 滕越 孙岗 著 出版:中国妇女出版社 日期:2019-01-01 《长胎不长肉的孕期营养餐单》为《长胎不长肉》的姊妹篇,即结合《长胎不长长肉》的理论知识为孕妇制订出符合孕期饮食需求的营养餐单,餐单既美味又健康,孕妈妈可以根据作者配置的营养餐单,真正实现长胎不长肉。 ... |
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中医药健康养老服务规范
『简体书』 作者:世界中医药学会联合会康养产业分会 著 出版:中医古籍出版社 日期:2025-02-01 本文件规定了针对老年人使用的中医药健康养老服务的术语与定义、基本要求、服务内容、服务流程和服务评价与持续改进的要求。 ... |
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介存斋论词杂著 复堂词话 蒿庵论词(中国古典文学理论批评专著选辑)
『简体书』 作者:周济 谭献 冯煦 著 顾学颉 校注 出版:人民文学出版社 日期:2024-09-01 清代词学有浙派和常州派之分:清初,秀水(浙江嘉兴)朱彝尊选辑《词综》,论词以“清空”为宗,一时作家,相习成风;厉鹗继起,蔚成大国,世称浙派。清中叶,常州张惠言兄弟选辑《词选》,以“意内言外”为主,董毅选辑《续词选》予以推衍,又开常州一派。本书系顾学颉先生校点的清代常州派词学论著三种。《介存斋论词杂著 ... |
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山月记:《文豪野犬》联动版(赠封面同款PVC导读书签)中岛敦著 收录了中国古典传说“李徵化虎”
『简体书』 作者:[日]中岛敦 著 ,吴春燕 译 出版:漓江出版社 日期:2025-08-01 李陵率五千步兵与十万匈奴英勇奋战,却因刀折矢尽,孤立无援而被俘。当李陵投降而非被俘的消息传入汉庭,也只有司马迁为其辩护,却因盛怒的武帝和佞臣挑拨,惨遭无端宫刑。《李陵》便是借述李陵、司马迁被谗言所害的悲剧一生,以书人性美丑的名篇。 此外,还收录了取材自中国古典传说“李徵化虎”,讲述李徵因才华出众滋 ... |
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断食:预防和逆转疾病的营养科学革命+轻断食:正在横扫全球的瘦身革命(全2册)
『简体书』 作者:[英]麦克尔·莫斯利博士[英]咪咪·史宾赛 著 谢佳真 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-05-01 ◆轻断食横扫世界各大榜单:《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书,英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断食》远远不只让你瘦,更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ◆轻断食给我们的生活带来了积极的影响,它改变了我们的生活方式。——《华尔街日报》 ◆轻断食只是要你回归超自然的饮食 ... |
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中国扬琴音乐地图——丝路和鸣·甘青藏新宁卷
『简体书』 作者:中国民族管弦乐学会扬琴专业委员会 出版:安徽文艺出版社 日期:2025-08-01 本书由“国宝级”演奏家、教育家、作曲家团队历时十年打造,从丝路沿线甘肃、青海、西藏、新疆、宁夏五省区民间音乐中精选38首作品,是对西北音乐的“深度解码”,而非普通曲目汇编。 全书以地域分章,每首曲目均标注民间素材来源,涵盖牧民口头歌谣、劳动号子、节日欢唱等,更以扬琴重奏形式重现“军民大生产”“洗衣 ... |
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中国新材料科学普及报告(2024)——走近前沿新材料6
『简体书』 作者:中国材料研究学会 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2025-10-01 ... |
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宠物营养与食品
『简体书』 作者:王金全 著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-04-01 《宠物营养与食品》内容一部分宠物营养基础,主要讲述蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和能量在宠物营养中的作用及相互关系;第二部分营养需要与饲养标准,讲述宠物处于不同生理状态下对各种营养物质需要的特点、变化规律及影响因素;第三部分宠物食品原料,讲述宠物食品的概述、原料的营养特性及利用;第四部分宠 ... |
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食品营养与安全
『简体书』 作者:田克勤 著 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2014-08-01 《食品营养与安全》,本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用,基本体现了行业以及学科发展的前沿成果,进一步明确了学习目标,教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位,兼顾了知识传授、技能训练和能力培养。 ... |
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