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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 编者：日本家制烹饪协会， 译者，刘仝乐，后浪 ”共有 76317 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	守正创新 奋楫者先--2020上海出版青年编辑论文集 『简体书』 作者：上海市出版协会，上海市 编辑学会? 编　　出版：学林出版社　　日期：2020-11-01 新时代上海出版界守正创新，开拓奋进，需要出版人特别是青年编辑奋楫向前，坚定文化自信，坚持改革创新，打造传世精品，同时也更加重视出版理论研究。在中共上海市委宣传部出版处的大力支持下，上海市出版协会、上海市编辑学会主办上海青年编辑出版研究论文征集活动，引起积极反响。本书正是本次征集活动的成果合集。本书就 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	科学烹饪（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：孟祥忍　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《科学烹饪》主要内容包括：科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安全、合理烹饪与膳食健康。《科学烹饪》内容涵盖了科学烹饪的方方面面，从不同角度介绍了烹饪中的科学知识。此外，每章都设置了本章导学、 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	烹饪营养学（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：孙卉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《烹饪营养学》结合公共营养师职业资格认证标准，通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹饪营养学的基本概念、食物营养价值的分析与评价、不同人群的营养需求以及合理膳食的设计与制作等内容，帮助 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：童光森，彭涛　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序，内容包括烹饪原料的选择与初加工工艺、原料的分割与成形工艺、菜肴与宴席的组配工艺、浆糊调配工艺、优化调配工艺、烹制工艺基础、菜肴制熟 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	名家经典编织花样1000（日本宝库社原版引进，清晰的编织符号，27次重印，累积销量突破10万册） 『简体书』 作者：日本宝库社　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2013-08-01 《名家经典编织花样1000》分为两大部分：棒针编织花样、钩针编织花样；棒针编织花样部分介绍了约70种棒针编织符号和编织方法和700中棒针编织花样；钩针编织花样部分介绍了约50种钩针编织符号和编织方法，以及300种钩针编织花样；拥有本书在手，仿佛置身于一座编织宝库之中，你想要的，你想到的，你没想到的这 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.2

	日本四季旅行（第2版） 『简体书』 作者：[中国]《亲历者》 编辑部　　出版：中国铁道出版社　　日期：2019-02-01 《日本四季旅行》一书，详细地介绍了日本四季的特点、节庆，推荐了四季游玩的经典路线。不管你什么时候去日本，都能欣赏到*美的日本。书中的四季提示、费用预算、线路规划、证件办理，以及吃、住、行等游玩资讯，准确实用，对于不同季节去日本的游客都有不同的指导。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	日本文化超图解 『简体书』 作者：[中国]《亲历者》 编辑部　　出版：中国铁道出版社　　日期：2019-03-01 本书通过超图解的方式直观地展示了日本方方面面的生活与文化，浅显、精炼的文字配以生动、有趣的手绘图会让你脑洞大开。书中共分为日本原来如此、超精彩的日本文化史、日本人是怎么长大的、日本人特有的传统、不可思议的日本现象、过节，不一样的文化、这些事他们的确是认真的等版块，让你饶有兴趣的了解日本文化，并且还能 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	中国通信工业协会教育分会2022年会议论文集 『简体书』 作者：中国通信工业协会教育分会 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-03-01 《中国通信工业协会教育分会2022年会议论文集》是2022年中国通信工业协会教育分会面向各高校和企事业单位开展的“ 计算机类 论文评选活动”评选与推介活动的成果汇编。本次论文集将收录作者撰写但未经发表的计算机类学术论文，包含教研教改、科研成果以及相关教学实践案例等。论文要求具有科学性、先进性和实用性 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	日本文学鉴赏 阁楼层里的散步者 江户川乱步短篇小说选（日汉对照全译本） 『简体书』 作者：江户川乱步　　出版：中国宇航出版社　　日期：2021-12-01 《阁楼层里的散步者》精选江户川乱步脍炙人口的6个经典短篇小说，分别为《梦游病人之死》《百变艺人》《一人双角儿》《失窃》《火绳枪》《阁楼层里的散步者》。该书有日本大学教授吴川翻译并对翻译技巧、拟声拟态词、惯用语等进行详尽注释，北京师范大学王向远教授作序。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	科学原来可以这样学全二册（日本筑波大学科普推广者尾崎好美重磅作品，超有趣的科学实验大集合，越玩越有趣的科学课） 『简体书』 作者：[日]尾崎好美 著　　出版：湖南科技出版社　　日期：2024-07-01 这是一本面向中小学生的科普读物。作者精心挑选了身边常见的物品和神秘的科学现象，以精美的照片配文字说明的形式，介绍家长和孩子在家里短时间内就能动手做的趣味科学实验，不仅详细介绍实验的步骤方法，还会讲解“为什么会这样”的科学原理，并且教读者从分离、比较、观察变化、反应、模型化、可视化等几个角度观察实验， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	我是漫画家 日本漫画之父手冢治虫自传 『简体书』 作者：[日]手冢治虫 译 者：晓瑶　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2021-04-01 “日本的现代漫画从手冢治虫开始。”“漫画之神”自述充满荣光与挫折的前半生： 少年痴迷动画，却曾因画不好底稿被前辈鄙视；战争时期饿到皮包骨、躲避着头顶的炸弹也要画漫画；成为国民漫画家，却在学医和画漫画之间濒临精神崩溃；与沃尔特·迪士尼、斯坦利·库布里克、藤子不二雄交好，却对福井英一、白土三平的才能嫉 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.5

	天党在左 地狱在右：揭幕者震荡市投资笔记（资深财经媒体人 揭幕者，2019年新作讲解股市震荡行情操盘技术股票书） 『简体书』 作者：[中国]揭幕者　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2019-04-01 震荡行情中的趋势并不难把握，只是多数投资者由于不了解，对这种行情心存畏惧心理，从而战战兢兢，踯躅不前！ 本书基于作者多年的投资经验，从震荡行情的具体趋势入手，通过大量震荡行情的实战案例，巧妙利用分时图的不同形态，结合各项技术指标在震荡行情中的具体表现，准确解读震荡行情的盘口语言，娴熟运用震荡行情中 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	龙卧亭事件：贝繁村谜团（日本推理之神岛田庄司重新解读日本历史上著名的“津山事件”，本格推理作家协会年度十大好书！） 『简体书』 作者：[日]岛田庄司　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-04-01 御手洗洁离开日本后，石冈和己突然接到一桩奇怪的委托，委托人是一位名叫二宫佳世的神秘女子，口口声声说自己被怨灵纠缠，央求石冈陪她前去贝繁村驱邪！ 在二宫佳世的带领下，两个人来到位于深山中贝繁村的一家布局诡异的旅馆——龙卧亭。当夜，旅馆三楼突然起火，一人中枪倒地，但不可思议的是，那竟是一间完完全全的密 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	恋爱者的秘密生活（《爱，始于冬季》作者 、弗兰克·奥康纳国际短篇小说奖得主西蒙·范布伊处女作，献给无可救药的浪漫主义者的 『简体书』 作者：[英]西蒙·范·布伊　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-01-01 《恋爱者的秘密生活》是英国作家西蒙·范·布伊的S部短篇小说集，首次出版于二○○七年。书中共收录十八个故事，以美国西部、纽约、巴黎、罗马和雅典等地为背景，讲述不同的主人公在面对死亡、悲剧、孤独、救赎和奇迹时的深刻体验。作者用极度简洁的笔触和触动人心的细节，讲述置身于“爱”的人们所付出的辛劳、经历的失落 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	适度 凌志著 （智者适度，庸者失度，愚者过度。是知进退的智慧，更是懂收放的哲学。） 『简体书』 作者：凌志　　出版：台海出版社　　日期：2025-03-01 想要从平凡跃迁到卓越，每个人都需要拿捏好十种“度”。这些“度”教会我们如何精准地达到“刚刚好”的状态——既不欠缺，也不过度。这是我们在人生道路上需要掌握的“平衡艺术”，也是令成功人士在各自领域中出类拔萃的关键技能。现代社会的快节奏之下，成功与失败往往只在一念之间；做人有尺，做事有度，才能保持合乎中道 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-07-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 中级1 B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据“JF日语教育标准”（水平级别对应《欧洲语言共同参考框架》）编写，旨在让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1） （24 新） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-06-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 中级1 B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据“JF日语教育标准”（水平级别对应《欧洲语言共同参考框架》）编写，旨在让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	MARUGOTO日本的语言与文化（中级2）（B1） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-10-01 《MARUGOTO日本的语言与文化中级2B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一，属于中级B1级别，该级别强调能够理解切身相关领域的常用语句及表达方式；能够就自己熟悉的日常生活话题进行简单交流；够用简单的语句说明自己的背景、身边的情况以及与自己直接相关的必要事项。全书分为9大话题，分 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	股市奇兵：揭秘中国涨停板敢死队（资深财经媒体人 揭幕者，2019年新作解读股市游资大佬布局个股思路和手法股票书籍） 『简体书』 作者：[中国]揭幕者　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2019-04-01 涨停板是股市里的一朵奇葩，而要想收获这朵奇葩，必须得靠自己的努力与付出去浇灌。 本书首次为大家揭开中国涨停板敢死队的神秘面纱，他们是如何聚到一起的，他们有着怎样的操作理念，他们怎样锻造自己的能力，他们如何进行技术分析，他们的选股技巧是什么通过对涨停板敢死队全面、深入的剖析，增强我们在短线操作中对追 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	日本旅行，看懂这些日文就够了 『简体书』 作者：[中国]《亲历者》编辑部　　出版：中国铁道出版社　　日期：2018-01-01 本书以全实景图解的方式对日本旅行常用日语进行了全方位解读，让你不用开口就能按图索骥。书中还列有大量的实用技巧，比如提前打印好必要的日文名称与地址、索取酒店名片、学会肢体语言等旅行技巧，关键时刻能起到巨大作用，就算不会说日文，也能畅行全日本。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

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