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国家食品安全风险评估中心,中国动物疫病预 著
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食品安全学
『简体书』 作者:王硕,王俊平 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一,主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食品安全的基础知识。食品中有害物的来源与危害讲述了食品农药和兽药残留、生物毒素、重金属等外源污染物的来源与危害,食品原料中自身含有的有害物种类 ... |
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中国武术研究院院藏清抄本校释(全八卷)
『简体书』 作者:国家体育总局武术研究院,中国武术协会 出版:北京体育大学出版社 日期:2024-12-01 《中华武术典籍珍藏·中国武术研究院院藏清抄本校释》对源于20世纪80年代全国性武术文化挖掘整理成果的中国武术研究院院藏的清代珍本孤本武术文献,按文献学规范逐一勘校、注释。这既是这些珍本孤本首次面世,又是有史以来首次大规模以文献学规范整理注释武术典籍,更为今后武术理论研究提供了“考镜源流”的史料支撑。 ... |
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西南区域气候变化评估报告:2020 决策者摘要
『简体书』 作者:《西南区域气候变化评估报告:2020》编写委员会 编 出版:气象出版社 日期:2021-07-01 本决策者摘要分析了西南区域气象变化的基本事实和未来趋势,评估了气候变化对西南四类环境问题的影响,提出了应对策略和措施选择,以期为促进区域经济社会可持续发展,切实发挥气象部门保障作用。本书共分7章,第1章为引言,第2~3章主要根据观测资料和气候预估资料开展对气候变化观测事实分析和未来气候变化预估,第4 ... |
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文物里的英雄故事
『简体书』 作者:中国国家博物馆 出版:新华出版社 日期:2024-09-01 文物承载着历史长河中厚重的记忆,也蕴含着革命先辈们不灭的精神。《文物里的英雄故事》按历史时期分为“信仰的力量”(新中国成立前)与“初心的方向”(新中国成立后)2 册,从中国国家博物馆丰富馆藏中遴选代表性的文物近百件(组),生动描绘其背后历史的温度和深度,通过一篇篇故事再现了立体饱满的英雄形象。永不消 ... |
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食品安全风险分析理论与应用
『简体书』 作者:张鸿雁 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 本书共五章,主要介绍了食品安全风险分析产生的背景和意义,以及由风险评估、风险管理和风险交流三部分构成的理论框架等内容。分别就化学性危害和生物性危害重点介绍了风险评估的四个步骤:危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征描述,并结合具体案例详细介绍了风险评估、风险管理和风险交流的实践应用。 ... |
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第四次气候变化国家评估报告特别报告:中国应对气候变化地方典型案例集
『简体书』 作者:《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会 出版:商务印书馆 日期:2022-12-01 本报告对近十年来中国地方应对气候变化政策和行动进行了系统梳理,并以深圳、成都、武汉、太原、南昌、镇江、常德、郴州八个城市为典型案例,分别从低碳发展、适应气候变化和可持续发展等角度,展示了各自的特色亮点以及先行先试的良好经验。期待通过案例集分享已有的成功经验,推广各具特色的低碳发展模式,放大绿色发展的 ... |
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安全连着你我他 合乎规范防漏电
『简体书』 作者:国家电网反窃电技术研究中心 出版:中国电力出版社 日期:2024-07-01 本书定位为科普书。 漏电是一种常见的电气故障,如果不及时处理,可能引发电击事故或火灾。漏电故障可能由电线老化、绝缘破损、电器故障、湿润环境等因素引发。因此,我们需要定期检查电线和电器,正确使用电器,尽可能防止漏电事故的发生。 《漏电故障安全防护》从发电环节、配电环节、用电环节、储能环节对漏电故障 ... |
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2022年国家医疗服务与质量安全报告
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-09-01 为客观反映我国医疗服务与质量安全基本情况,自 2015 年以来,我司连续 8 年编制《国家医疗服 务与质量安全报告》(以下简称《报告》)。《报告》以具有良好代表性的全国监测和调查数据为基础,采 用多中心、系统评估的方法,对我国二级及以上医疗机构医疗服务能力和质量安全情况进行分析,涵盖 我国医疗服务资 ... |
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重大疫病冲击下政策扶持促进中国生猪规模化养殖的传导机制研究
『简体书』 作者:姚文捷 著 出版:水利水电出版社 日期:2024-06-01 · 《重大疫病冲击下政策扶持促进中国生猪规模化养殖的传导机制研究》借助于实地调查数据,采用计量经济模型,首先阐明了规模化养殖户的行为决策对生猪规模化养殖的影响;其次将政策扶持嵌入行为决策之中,厘清政策扶持经由规模化养殖户的行为决策对生猪规模化养殖的影响;最后揭示规模化养殖户对扶持政策的接受程度是联系 ... |
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食品安全风险监测实用技术手册
『简体书』 作者:吴国华、赵榕 主编 刘晓峰、刘卫东 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-01-01 本书是北京市疾病预防控制系统在开展食品安全风险监测工作的过程中,结合国内外开展食品风险监测所采用的有关法规、规定和要求,对在数十年间采用的食品安全风险理化检验部分方法、规定等的集成。主要介绍了国内外食品安全风险监测法规、监测技术等的现状、发展趋势和不同监测项目、不同监测样品的采样、制样、检测、质量控 ... |
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中华人民共和国食品安全法实施条例:附新旧条文对照
『简体书』 作者:《中华人民共和国食品安全法实施条例,附新 出版:中国民主法制出版社 日期:2019-11-01 党中央、国务院高度重视食品安全。为进一步细化和落实新修订的食品安全法,国务院修订了《中华人民共和国食品安全法实施条例》。此次修订强化了食品安全监管,完善了食品安全风险监测、食品安全标准等基础性制度,进一步落实了生产经营者的食品安全主体责任,完善了食品安全违法行为的法律责任。本书*特点的是新旧法条对照 ... |
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社会化媒体中食品安全风险沟通
『简体书』 作者:何德华 出版:科学出版社 日期:2020-07-01 本书对食品安全风险沟通行为进行分析,探究社会化媒体中相关行为的基本特征和规律;通过构建食品安全风险沟通与消费行为模型,基于实证数据分析社会化媒体中食品安全风险沟通内容及形式对消费行为的影响机理,分析其中关键影响因素,检验公众参与风险沟通对其消费行为的影响;通过对社会化媒体风险沟通策略和效果的研究,为 ... |
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食品安全风险交流制度设计研究
『简体书』 作者:狄琳娜 出版:经济日报出版社 日期:2021-01-01 本研究将针对国内食品安全现状,明确政府、企业、媒体和公众之间的职能及责任,站在各利益相关体的不同角度,在查阅其他文献以及期刊杂志的基础上,借鉴国外更为完善成熟的风险交流机制,结合本国国情与问题实际设计更为科学、有效的交流制度。通过多层级、多中心的风险交流,让食品安全风险交流网络的风险前置,风险管理的 ... |
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食品安全培训教程 加工制造篇
『简体书』 作者:华测集团食品安全质量研究院 编 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全质量管理体系,编写了《食品安全培训教程:加工制造篇》。 《食品安全培训教程:加工制造篇》共分九章,内容既涵盖有国家法律法规要求,也包含良好操作规范和危害分析与关键控制点体系(HACCP)等先进食品安全管 ... |
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2022年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册
『简体书』 作者:国家口腔医学质量管理与控制中心 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2023-10-01 口腔医学质控中心 在前期工作的基础上,继续 组织撰写了《2022年 医疗服务与质量安全报告口 腔医学分册》。本书聚焦全 国口腔医学专业质量管理现 状,数据抽样调查范围扩展 至1.38万余家医疗机构,并 优化了数据统计分析方法, 提高了分析结果的科学性、 准确性、客观性,为有关机 构和人员了解我国口腔 ... |
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中国冷链物流发展报告(2025) 国家物流与供应链系列报告
『简体书』 作者:中国物流与采购联合会冷链专业委员会,国家农产品现代物流工程技 出版:中国财富出版社 日期:2025-08-01 本报告内容分为八章。第一章 “2024 年冷链物流发展环境分析”, 从冷链物流行业经济环境、 政策环境、 市场需求、 技术环境四个方面对冷链物流整体宏观发展环境进行分析; 第二章 “2024 年冷链物流装备分析”, 主要针对冷库和冷藏车两个主要冷链物流装备的存量、 销量及发展现状与趋势进行分析; 第 ... |
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煤矿安全规程及细则(一规程四细则)
『简体书』 作者:国家矿山安全监察局 出版:应急管理出版社 日期:2022-05-01 为贯彻落实习近平总书记等中央领导同志关于煤矿安全生产工作的重要指示批示精神,顺应煤炭工业高速发展和煤矿智能化建设的大形势,应急管理部于2021年8月17日第27次部务会议审议通过了《煤矿安全规程》2022年修订版,并于2022年4月1日起施行。近年来,《防治煤矿冲击地压细则》 《煤矿防治水细则》 《 ... |
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国家新型工业化产业示范基地发展报告 2021年
『简体书』 作者:工业和信息化部网络安全产业发展中心[工业和信息化部信息中心] 出版:人民邮电出版社 日期:2023-05-01 本报告介绍了2020年度国家新型工业化产业示范基地的总体发展情况,总结了各省、自治区、直辖市在培育示范基地方面的代表性做法、经验和发展成效。此外,本报告还从产业链协作、创新协同、绿色发展和新一代信息技术与制造业融合四个方面遴选了代表性案例,展示示范基地的发展亮点,以期为其他示范基地的发展提供借鉴参考 ... |
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人工智能时代安全研究:风险、治理、发展 刘恒 贾点点 ChatGPT风险治理 生成式AI安全
『简体书』 作者:刘恒 贾点点 出版:四川大学出版社 日期:2025-05-01 ChatGPT、Sora等生成式大模型问世,使人们惊呼“未来已来”。人工智能时代正在以超乎预期的速度与深度全面渗透、嵌入人类经济社会生活的方方面面。 作为人类历史上影响最为广泛的一场科技变革,人工智能与人类安全的关联及其方式,对包括国家安全在内的影响及其限度,赋能安全治理及其属性等等,都是需要作出系 ... |
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危险化学品安全丛书--精细化工反应风险与控制
『简体书』 作者:应急管理部化学品登记中心,中国石油化工股份有限公司青岛安全工 出版:化学工业出版社 日期:2020-12-01 本书以一线化工生产企业为背景,在牵头起草《精细化工反应安全风险评估导则》,全面推进精细化工反应安全风险评估实施应用的基础上,综合化学物料、化学反应以及反应失控等化工实际场景,根据精细化工实验室到产业化在数据求取、数据分析和数据应用方面的缺失与需求,精心编写而成。本书系统介绍了精细化工反应风险与控制体 ... |
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