![]() |
登入帳戶
| 訂單查詢
| |
||
| 臺灣用戶 |
| 品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 | 服務:香港/台灣/澳門/海外 | 送貨:速遞/郵局/服務站 |
| 在 大書城
以“
全文
模式”搜“
凉酱
”共有
1099
结果: |
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
![]() ![]() |
齐民要术 给孩子的中国古代农业百科全书
『简体书』 作者:李德新 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2025-02-01 本书用图文并茂的形式解读了古代农学名著《齐民要术》中的主要章节内容,涵盖农、林、牧、渔、副在内的“大农业”的各个方面,从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工,诸如酿造酒、醋、酱、豆豉,制作麦芽糖,腌制咸菜,乃至文化用品(如笔墨)的制作,向孩子展示了1500多年前中国人耕种、生活的画卷。本书不仅忠实于原 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
这就是世界美食.2
『简体书』 作者:我是不白吃 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-04-01 你知道吗? 法国人爱吃蜗牛,甚至还爱吃蜗牛子酱? 日本的牛丼饭是怎么来的,丼这个字你会读吗? 印度有种神奇的水果叫木苹果? 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁? 非洲的猴面包树真的能长出面包吗? 企鹅蛋能吃吗,好不好吃,吃起来什么味道? …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
不白吃美食系列知识漫画套装全5册(畅销百万册、全网超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”美食系列力作!)
『简体书』 作者:我是不白吃 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-04-01 你知道吗? 法国人爱吃蜗牛,甚至还爱吃蜗牛子酱? 日本的牛丼饭是怎么来的,丼这个字你会读吗? 印度有种神奇的水果叫木苹果? 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁? 非洲的猴面包树真的能长出面包吗? 企鹅蛋能吃吗,好不好吃,吃起来什么味道? …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
零基础街边小吃自制全攻略
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国纺织出版社 日期:2025-05-01 街边小吃,是一座城市最生动的味觉名片。它不需要华丽的包装,也不依赖高档的环境,仅凭一口热腾腾的锅、一双熟练翻飞的手,就能让无数食客驻足流连。那些刚出锅的酥脆、蒸笼里弥漫的鲜香、酱料中裹挟的酸咸甜辣,无一不在诉说着最真实的人间烟火气。 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
吃喝那些事
『简体书』 作者:曾庆伟 出版:武汉出版社 日期:2025-06-01 本书是将曾庆伟近年来散见于专业杂志的美食文章加以汇集、增删、修订而成的全新文集。不同于一般单味菜式的品鉴图书,本书把餐桌上最实际的痛点问题加以诠释,如怎么点菜、宴会菜的格式、怎么办一次成功的宴会等,把这些专业美食家的秘密一次性泄露,让大家从美食的接受者,变为宴会的掌控人。作者还追根溯源,从茶盐酱醋这 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
果蔬产品贮藏与加工
『简体书』 作者:李忠 常雪花 出版:机械工业出版社 日期:2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线,基于新疆地区果蔬区域布局,详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制,突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术,再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作,果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
法国雷诺特烘焙宝典【精装大本】
『简体书』 作者:法国雷诺特厨艺学院 著,汤旎 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 法国雷诺特厨艺学院的创始人卡斯通·雷诺特Gaston Lenotre被誉为“法国现代甜点开山鼻祖”,本书涵盖法国雷诺特厨艺学院课程中基础、进阶、高阶的经典法式甜点共200余种,从基础面团、奶油、酱与糖浆开始,详解法式泡美、挞派、慕斯以及各式蛋糕,布里欧修、可颂等面包,舒芙蕾、可丽饼等热食甜点,提 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
零系列—轻松学西餐(四色铜版)
『简体书』 作者:段晓猛 出版:中国建材工业出版社 日期:2016-06-01 Part 1 西餐常用调味料 迷迭香 薄荷 罗勒 法香 鼠尾草 百里香 莳萝 黑胡椒 黄油 法式芥末酱 芝士粉 西式醋 葡萄酒 面包糠 酸奶油 番茄酱(沙司) 蛋黄酱 淡奶油 Part 2 基础酱汁调制 常用酱汁 番茄酱 香草酱 布朗酱汁 牛骨原浓汁 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
素食调味教科书
『简体书』 作者:李耀堂 出版:河南科学技术出版社 日期:2021-03-01 ★如何自制无添加素餐调味料:以大篇幅教读者运用天然原料做出100%安心的调味品,从*基本的盐粉、糖粉,到活用度*的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、海带酱油、迷迭香橄榄油和香菇素蚝油,以及变化风味的金针菇酱、刺葱香菇酱、松露蘑菇酱、柠檬酸辣酱、椒麻腐乳酱、柠香塔塔酱、阿根廷酱等各式好用调味粉、调味液和调味酱 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
寻味记----秘制酱料450例
『简体书』 作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 《秘制酱料450例》收录了世界各地经典、常用、美味的450种酱料秘方,中式、西式、日韩、东南亚式一应俱全;凉拌酱、热炒酱、烧烤酱、沙拉酱、拌面酱、牛排酱等应有尽有;甜味、咸味、酸辣味、水果味……各式口味全方位满足你的味蕾。还有调制酱料的基本用具、材料介绍,以及各种单位换算、酱料小常识的收录。 书中 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
木七下山
『简体书』 作者:英布草心 著 出版:百花文艺出版社 日期:2023-06-01 在凉山人眼中,有两个世界——山上和山下。在大凉山深处,有一个名叫杨木七的男孩,由于父母去山外打工多年未归,他便成了留守儿童,与姆吉奶奶相依为命。小木七从小向往山外的世界,期待有朝一日能走出大山,从山上走到山下,从山里走到山外。他上学后迷上音乐,通过刻苦练习,如愿成为校园小歌手。后来,他编写的歌曲《凉 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
设计的本质
『简体书』 作者:[日]田中一雄 著 出版:山东人民出版社 日期:2023-05-01 从酱油瓶到新干线,通过26个精彩案例,综合性设计公司GK Design CEO田中一雄亲自讲述设计的故事与力量,诠释追求“本质价值”的设计。 一提到GK,熟悉设计的朋友,可能会马上在脑海里浮现“龟甲万桌上酱油瓶”和“成田机场快线列车”,这也说明了GK设计的无所不包。GK Design的名称来自小池 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
银花之藏
『简体书』 作者:[日]远田润子杨漪漪 译 出版:陕西人民出版社 日期:2023-08-01 《银花之藏》以一座传承百年的手工酱油酿造作坊即酱油藏为背景,围绕生活在其中的山尾家几代人的人生故事展开,述说了延续百余年的家族传承与坚守。故事的主人公是山尾家的独生女银花。 银花的母亲是个身怀秘密的“可怜人”。 银花的父亲醉心于艺术,一度拒绝继承家族的酱油藏,但迫于生计和长子继承家业的压力不得不 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
五味斋特色针法:视频版
『简体书』 作者:张智龙 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-07-01 五味斋特色针法是中医类别医师资格实践技能考试国家首席考官张智龙在博览群书、研习历代医家针刺手法操作的基础上,结合师承和自己的临床经验,创立的行之卓效的针法,包括意气进针法、意气行针法、意气热补法、意气凉泻法、深刺纳阳针法、动静针法、调理脾胃针法、养血柔肝针法等。此特色针法本着术随法出、法由理立的原则 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
心血管疾病中医健康饮食
『简体书』 作者:赵玉斌等主编 出版:中医古籍出版社 日期:2024-07-01 本书宗源自《黄帝内》以五谷为主,五果、五畜、五菜为辅的中医饮食观念,提倡培养饮食有节有度、软硬凉热适中、注意饮食卫生等健康的饮食书中详细阐述了常见食材以及调味品的四气五效、选择、配伍、饮食禁忌等内容,还收录了相关菜谱、粥谱、汤谱、茶谱等食谱与食疗验方,并在文未列有膳食营养因素与心血管病风险表、饮食估 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
癸卯杂诗五百首
『简体书』 作者:林在勇 出版:上海文艺出版社 日期:2024-12-01 《癸卯杂诗五百首》一书收录了五百首作者创作于癸卯年的旧体诗,按写作时间先后排序,分为“新年风兴辑”“十日得心辑”“暮春偶感辑”“热中知凉辑”“三秋最好辑”“时哉宜藏辑”六辑;另附有少量与其内容或格律相关的友人和诗、古诗名作。“癸卯杂诗”的体裁以五绝、五律、七绝、七律为主,语言有古韵,而内容上贴近当代 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
烟草制品管制科学基础报告:WHO研究组第九份报告
『简体书』 作者:WHO烟草制品管制研究小组 出版:科学出版社 日期:2025-02-01 本报告介绍了WHO烟草制品管制研究小组第十一次会议的结论和建议。该次会议讨论了烟草制品管制中的新兴问题,例如如何通过新的方式将非治疗性烟碱产品推广至包括儿童和青少年在内的不同年龄群体,涉及以下专题:①促进吸入的添加剂(凉味剂、烟碱盐和调味剂);②合成烟碱:科学基础、全球法律环境及监管考量;③尼古丁袋 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
动养身,静养心:元气满满的四季动静养生法(顺应四时五行,做好一动一静,打造“精气神满格”的高能量体质!)
『简体书』 作者:[日]铃木知世 著, 李子,白建 译 出版:湖北科学技术出版社 日期:2025-04-01 如果你—— 动也不适,静也不适:节食减重,却越减越越重;睡8小时还是累,一年到头睡不醒;经常运动,身体反而越来越差,又或者别说跑步,动都不愿意动;常年手脚凉得像冰块,捂都捂不热;年纪轻轻就脱发早白…… 一到换季,各种病就找上门:“花粉症”、 心火旺盛情绪易怒、动不动就变“胃肠娇弱星”人、“秋燥 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
蚂蚱快递车 忙忙碌碌的虫虫车系列
『简体书』 作者:蔡逸君 图,文 出版:二十一世纪出版社 日期:2024-06-01 蚂蚱快递车第一天工作,他要负责将包裹送到指定地点:先是给食蚜蝇大婶送了蜂蜜柠檬酱,又给水黾大叔送了树汁花粉茶;足丝蚁小姐收到了蚕蛾大姐纺织的蕾丝裙;叶甲艺术团收到了美味的圆点糖果……一路上都很顺利,直到蚂蚱快递车来到了虫虫湖。螺蛳大叔住在湖底,可他不会游泳怎么办?小朋友将通过故事学习到蚂蚱快递车不惧 ... |
詳情>> | |
![]() ![]() |
梦鹤彩虹桥 第六个自己 怀抱梦想的人走过一座彩虹桥 寻找完整的自己
『简体书』 作者:南风子 出版:中国致公出版社 日期:2025-10-01 长篇小说《梦鹤彩虹桥:第六个自己》 以特殊儿童“梦鹤”为主人公,通过他的纯真视角,书 写他在致公党员柳子风、乐丰民、江伟等人的倾情守护下,解密“世 界上最奇怪的森林”,疗愈失母之痛,播种梦想的诗意传奇:种 兰花;做桂花饼、玫瑰酱、米豆腐;制柚子龟;建致公月亮寨书屋, 开金木仓直播间,为“酉阳 800 ... |
詳情>> | |
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved. | |