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中国旅游协会旅游教育分会,黄宝辉
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红色旅游论集:战略与策略
『简体书』 作者:黄细嘉 出版:经济管理出版社 日期:2024-05-01 本书是汇集作者多年的红色旅游专题研究的心血之作,从红色旅游理论研究实践探索及发展散论等多个视角,阐述红色旅游发展的客观规律、科学理论和实践启示。一方面,从理论高度探讨红色旅游发展内涵、模式与特点,论证红色旅游与文旅业态融合、红色基因传承等的逻辑关联;另一方面,通过江西红色旅游资源的开发实践,详解红色 ... |
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旅游景区标准应用与实践
『简体书』 作者:陈添明 出版:浙江大学出版社 日期:2024-09-01 《旅游景区标准应用与实践》以旅游标准知识、旅游标准应用与实践两门课为教材应用课程,以《旅游区点质量等级的划分与评定》(GBT 17775-2003)、《旅游景区质量等级的划分与评定》(2017版报批稿)为基础,是智慧景区开发与管理专业国家教学资源库子项目《旅游标准知识》的配套新形态教材载体,教 ... |
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旅游文创产品设计研究
『简体书』 作者:滕水生 出版:中国纺织出版社 日期:2024-11-01 《旅游文创产品设计研究》是在我国文化旅游市场日益繁荣的时代背景下对旅游文创产品创新设计开发的相关内容进行研究和探讨,并提出一些创新设计的思路和见解。全书简要介绍了旅游文创产品的概念界定、产品属性及内在价值。通过对比国内外发展现状,分析旅游文创产品现阶段存在的问题与不足,提出一些行之有效的设计策略、设 ... |
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文化旅游产业概论(第2版)
『简体书』 作者:张宏梅,赵忠仲 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2025-01-01 文化旅游产业是文化产业与旅游产业的融合,是近些年学界新提出的概念。本书是由在文化旅游领域有一定研究经历和成果的老师,在广泛整合国内外相关研究成果的基础上,结合文化旅游产业实践发展的全新动态,编写的一部体系完整、理论与实践充分结合、深入浅出的教材。全书共17章,首先重点评述和界定与文化旅游产业相关的多 ... |
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旅游统计学:理论、技术与应用
『简体书』 作者:孙小龙 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-02-01 本书从旅游院校统计课程教学的需要与教学对象出发,对与旅游统计相关的统计学原理进行了遴选,将统计资料的搜集、整理、显示与分析,再到实践的过程,由浅入深、通俗易懂地完整呈现,其中融入了作者许多独到的归纳总结。实务部分系统阐述了旅游接待业的统计指标体系与应用实践,并突出介绍了旅游企业统计。书中采纳的旅游统 ... |
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旅游管理(MTA)教学案例集
『简体书』 作者:孙静,孙琦,赵阳 出版:经济科学出版社 日期:2025-03-01 案例教学是一种开放式、互动式的新型教学方式,有适合的案例才能进行有效的案例教学。基于此,本书共收录案例15篇。案例素材在旅游业实践领域具有较强的代表性和典型性,内容涵盖旅游与酒店管理、旅游规划、区域旅游发展、文旅融合等实践领域,细化为旅行社产品研发、酒店零售、景区规划与运营、全域旅游、红色旅游、乡村 ... |
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乡村旅游餐饮服务与管理
『简体书』 作者:袁昌曲 出版:西南大学出版社 日期:2025-03-01 本书是乡村旅游丛书之一,内容共五个项目18个任务,具体如下:项目一为乡村旅游餐饮认知,包括乡村旅游餐饮文化及组织机构,乡村旅游餐饮岗位需求类型及特征,乡村旅游餐饮典型岗位职责及能力。项目二为餐饮服务基本技能,重点讲解仪态塑造、操作托盘、折叠餐巾花、铺台布、摆台、斟酒、上菜和分菜等餐饮服务 技能。 项 ... |
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人力资本对旅游消费的影响研究
『简体书』 作者:徐紫嫣 出版:经济管理出版社 日期:2025-03-01 人力资本对旅游消费的意义不言而喻,但学术界对该领域的研究还处于初级阶段,很少从能力视角来探讨人力资本对旅游消费的影响机理与效应。为了拓展该领域的研究,本书从理论和实证两个方面分析人力资本对旅游消费的影响;从微观层面探索人力资本促进旅游消费的作用机制,从宏观层面阐释人力资本对旅游消费的影响特征。 ... |
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旅游市场营销
『简体书』 作者:陈丹红 出版:清华大学出版社 日期:2023-09-01 本教材以旅游市场营销国际化、知识化、智慧化、网络化趋势为背景,坚持“理论与实践相结合、营销理论与旅游实践现结合,国外先进经验与中国实际情况相结合、体验探讨研究与营销操作应用相结合”的指导思想,系统介绍旅游市场营销系统理论与操作方法。本教材紧跟国际旅游营销理论,贴近旅游实践工作,与就业热点深度融合,融 ... |
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旅游经济学
『简体书』 作者:赵凌冰、孙汉杰、徐晓丹、王吉、姜乃源、李晶、刘洋 出版:清华大学出版社 日期:2024-05-01 旅游经济学是以经济学理论为指导,研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的科学。本书主要以新时代中国特色社会主义政治经济学理论为基础,研究中国旅游经济问题,撰写过程中特别融入课程思政内容。 本书坚持职业能力培养导向,结合旅游经济发展的**案例,系统阐述旅游经济学的有关知识,注重培养学生分析 ... |
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大型线性旅游空间研究
『简体书』 作者:王欣 出版:中国旅游出版社 日期:2024-09-01 本书从理论和实践两个角度研究了旅游资源与活动开展的一种特殊空间类型——大型线性旅游空间的基本特点和规律,初步提出了基于这种空间特征的管理原则和策略,为以中国五大国家文化公园为代表的同类遗产旅游资源保护和利用提供借鉴。 ... |
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多主体视角下的旅游风险研究
『简体书』 作者:李建平等 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 无形性、异质性和时效性等产品特征使得旅游行业呈现出极高的风险敏感性,深入理解旅游活动开展过程中各参与主体面临的风险问题并寻求可行的解决方法,对保障旅游行业健康发展具有十分重要的理论和实践价值。《多主体视角下的旅游风险研究》从多主体视角切入,提出了基于多源数据的多主体旅游风险研究框架,从游客、企业和目 ... |
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创意旅游与城市发展研究
『简体书』 作者:张胜男 出版:商务印书馆 日期:2024-09-01 《创意旅游与城市发展研究》一书,探究创意旅游对城市发展的作用、互动关系及其影响,将近代以来中国城市发展变化的历史资料、自然要素、区域特征及其社会经济要素进行分析论证,探讨创意旅游对城市持续发展的影响因素。在对文明重新认知的前提下,以伦敦、纽约、巴黎、北京、上海等创意城市为例,通过对创意旅游发展驱动力 ... |
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新时代应用型旅游人才研究
『简体书』 作者:周春林,操阳,邸平伟 出版:旅游教育出版社 日期:2024-05-01 《新时代应用型旅游人才研究》以习近平新时代中国特色社会主义思想为引领,紧密结合新时代文化旅游产业,特别是江苏文化旅游产业发展的新业态、新趋势,共分为八个篇章,对新时代应用型旅游人才的指导思想、市场需求现状、内涵及质量、评价标准、培养与培训体系以及确保可持续发展等系列内容作了较为系统而深入研究,以期架 ... |
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旅游餐饮服务企业会计(第4版)
『简体书』 作者:丁元霖 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-08-01 《旅游餐饮服务企业(第4版)》根据财政部颁发的《企业会计准则》编写而成,内容紧扣旅游餐饮服务企业的实际业务。全书共十五章,主要阐述了旅游餐饮服务企业会计的意义、特点、职能和任务;货币资金、结算业务和外币业务的核算;存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用的核算;旅游经营业务、餐饮经营业务以及客房、美容 ... |
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“一带一路”旅游经典案例
『简体书』 作者:邹统钎 出版:旅游教育出版社 日期:2024-09-01 《“一带一路”旅游经典案例》遴选出十余年来在“一带一路”发展背景下不同国家或地区的旅游经典案例,以“基于空间要素”和“基于行业要素”将这些案例分为两大部分,分别从案例概况、重要发展、经验总结等多角度来综合评述,旨在为深入了解该倡议对旅游产业的影响提供重要线索,为旅游行业在更广阔的空间尺度下发展提供重 ... |
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乡村旅游高质量发展案例研究
『简体书』 作者:程丛喜,彭雪婷 著 出版:武汉大学出版社 日期:2024-12-01 该书将立足于乡村振兴、精准扶贫、“互联网 ”、新型城镇化、农业供给侧结构性改革背景,聚焦乡村旅游为平台的农产品营销、乡村旅游精准扶贫、乡村民宿营销、乡村旅游产品提质增效等问题的研究,详细分析相关案例的研究背景、研究理论基础等内容,在分析相关典型案例的基础上,针对休闲农业与乡村旅游发展过程中存在的问题 ... |
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乡村旅游规划理论与实践
『简体书』 作者:王耀斌 出版:中国旅游出版社 日期:2025-01-01 本书共分11章,第一章主要讲述了乡村的概念、发展历史、资源、类型、要素及特点;第二章主要讲述了乡村旅游的概念、发展历史、独特性和核心吸引物、开发类型与模式;第三章主要讲述了乡村旅游规划的概念、发展历史、规划的目标及原则、规划分类及模式和乡村旅游规划的基本步骤;第四章至第十章分别阐述了乡村旅游空间规划 ... |
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康养旅游理论诠释与实践探索
『简体书』 作者:程金龙 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-01-01 康养旅游通过提供一系列有助于改善健康状况的活动和服务,帮助人们在身体、心智和精神上达到一种自然和谐的状态,在当下的旅游产业发展中扮演着越来越重要的角色。本书基于康养旅游的政策背景、市场背景、实践背景和学术背景,结合产业融合理论、体验经济理论、可持续发展理论和需求层次理论等,构建康养旅游的概念体系和理 ... |
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在线旅游消费者困惑研究
『简体书』 作者:涂红伟 出版:经济科学出版社 日期:2024-12-01 数字技术的快速发展深刻地改变着企业的经营模式和人们的消费方式。在线旅游企业为了获得竞争优势,正积极地向大数据营销和精准营销方向发展,如,从传统的在线旅游产品销售过渡到满足旅游消费者个性化的需求方面,这些都需要重视消费者困惑带来的种种问题。基于这一现实要求,本书聚焦于在线旅游领域中的消费者困惑现象,引 ... |
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