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懒人下厨 拌拌就香
『简体书』 作者:爱厨房 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-12-01 懒人的终极秘籍就是不开火! 掌握12种经典凉拌酱汁的黄金比例配方,拌啥都好吃! 做法简单! ... |
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气固流化床颗粒停留时间调控理论及应用
『简体书』 作者:朱庆山,李洪钟,邹正 出版:化学工业出版社 日期:2020-12-01 1.本书是对气固流化床中颗粒停留时间分布的调控理论和方法及其工业应用的归纳和总结;2.本书能对从事流态化科技研究和应用的读者提供一些流化床中颗粒停留时间调控理论 ... |
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计算流体力学基础与多相流模拟应用
『简体书』 作者:陈彩霞,夏梓洪 出版:科学出版社 日期:2021-04-01 本书包含多相流模拟从理论到实践的广泛基础知识。第1章深入浅出地介绍计算流体力学基础;第2章阐述多相流基本原理及其煤化工应用;第3章介绍比较成熟的多相流数值模拟方法;第4、5章分别介绍圆球绕流和气泡上升两个经典的多相流模拟案例,指导初学者使用CFD软件,分析简单的多相流问题;第6~8章结合能源与动力工 ... |
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糕点、甜点制作大全
『简体书』 作者:[日]川上文代著 唐晓艳 出版:河北科学技术出版社 日期:2021-10-01 ·2000余张步骤图,新手零失败。每款糕点都搭配了几十张步骤图和详细解说。可一边观察实际状态,一边对照图片,确保万无一失。 ·20余篇制作技巧总结。将这些窍门 ... |
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复杂流体的高效数值计算
『简体书』 作者:陈锐 出版:北京邮电大学出版社有限公司 日期:2021-08-01 本书是关于复杂流体的学术专著,主要介绍了向列相液晶和近晶相SmecticA液晶模型、相场囊泡薄膜模型、相场移动接触线模型、相场磁流体模型、相场达西流模型,以及可压流体的柱对称模型。本书给出了每个模型的数学物理方程,分析了相关的离散数值格式,并通过数值模拟实验验证了离散数值格式的合理性和高效性。 ... |
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黄炽华经典广府菜技法
『简体书』 作者:黄炽华 出版:广东科技出版社 日期:2021-11-01 本书是首批注册中国烹饪大师资深级黄炽华对自己从业40多年的烹调经验的总结、分享。这里面既有河鲜、海鲜、蔬果瓜菜、柱侯酱等食材调料的故事,还有炖、煲、煀、?、煎、 ... |
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二十四节气旅行绘本·冬
『简体书』 作者:保冬妮,王俊卿 绘 出版:接力出版社 日期:2019-08-01 ◆不一般的作家:著名儿童文学作家保冬妮历时五年潜心创作 ◆不一样的节气:跟随节气走遍中国,一张二十四节气旅行美食地图 ◆忘不了的旅行:舌尖上的中国,足尖上的节气 ... |
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天眼
『简体书』 作者:杜斌 出版:北岳文艺出版社 日期:2020-01-01 本书收集了作者八个中短篇小说。作者曾在南方做太阳能销售,书稿中有六篇就和此有关。作者把自己丰富的生活阅历以一颗平常心表现出来,商战中的明争暗斗、尔虞我诈,写得栩栩如生,将人性描写得很透彻。书稿有鲜明的文学个性。让读者用心去体验市场风云以及人性。 ... |
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施易男的50道幸福甜点
『简体书』 作者:施易男 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-08-01 因拍戏与甜点结缘,想不到人生竟因此来个超级大转弯。从偶像到甜点师,施易男毅然决然走向那条甜点之路。一路走来,有阻碍、有心酸、有困境,但他相信,等在这条甜点路之后 ... |
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本草纲目:真品插图典藏版(汉竹)
『简体书』 作者:许庆友 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-08-01 《本草纲目》是东方医学巨典,其集千年来中国人对药物、食物的种植、采收、炮制及应用方法之大成,至今仍对医药、食物疗养、饮食烹饪、种植等具有现实意义和实用价值。 ... |
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中国现代文学名篇导读.革命文学作品
『简体书』 作者:本书编写组 出版:人民日报出版社 日期:2020-10-01 以纪录片《舌尖上的中国》为缘起,纪录片配套菜谱《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》一书,淡化了复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿,强调食物天然的质地和味道之美,以大量微距镜头拍摄食物,充分展现了食物本身的质感,让您用手就能触到食物呼之欲出的美色美味。本书打破了原纪录片7集的结构,以菜式为核心,分为 ... |
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八九点钟的太阳:四季童话
『简体书』 作者:长臂鲁格 出版:首都师范大学出版社 日期:2021-03-01 《四季童话》讲述了地球村里发生的动人故事,每个地球村人都会发现四季在悄悄说话,每个人内心的孩子都渴望跑出来,探索地球生命的秘密,聆听自己成长的声音,四季童话是每 ... |
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空化基础
『简体书』 作者:· 出版:国防工业出版社 日期:2017-11-01 让-皮埃尔?佛朗、让-玛丽?米歇尔著的《空化基础精》论述了发生在流动液体中所有类型的空化,包括泡空化在很简单情况下就是球泡、片空化、超空化和通气超空化、在剪切和漩涡流动中的空化以及其它类型。主要内容涵盖了空化起始,以及在高速水动力学中遇到的充分发展的空化等领域。 本书旨在面向面临空化问题的大学毕 ... |
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非正常军师联盟
『简体书』 作者:夜观天花板 出版:长江出版社 日期:2019-03-01 《非正常军师联盟》 夜观天花板 作品 军师们想要销毁的绝密档案,揭秘古代谋士的另一面 ... |
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他悄悄的亲吻过
『简体书』 作者:公子凉夜 出版:花山文艺出版社 日期:2019-09-01 1、实力暖宠言情作者公子凉夜甜蜜经典之作,此次全新修订,新增苏南&顾冉国民夫妻婚后小剧场10篇。 2、公子凉夜,把文字当成信仰,想要写尽世间美好爱情。已出版的 ... |
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童立方·宝宝晚安系列:晚安,猫头鹰宝宝
『简体书』 作者:[德]苏珊娜·韦伯;[德]安妮·施泰因瓦特 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2018-01-01 ????12??4????????? 德国畅销童书,内容质量绝佳保证 包含场景、动物等认知功能 画风温馨、文字打动人心 睡前阅读的绝佳选择,让宝宝轻松 ... |
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民间偏方治百病
『简体书』 作者:土荣华 出版:中国科学技术出版社 日期:2017-05-01 民间小偏方,生活必备,材料易得,操作简便,安全可靠,疗效显著,全家都需要的保健方。 ... |
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养生先养脚——养好脚是健康的根本
『简体书』 作者:吴鸿 出版:陕西科学技术出版社 日期:2017-05-01 为了方便读者更好地理解中医养生,《养生先养脚养好脚是健康的根本 》此书特地按照男、女、老、幼不同的生理特点,选取了常发生的疾病。对于每一种疾病,笔者论述了疾病的病因及预防和治疗的方法,并不惜笔墨,分别从饮食、足浴、按摩和针灸四个方面提出了对症治疗的方案,让人们足不出户,在家就能通过按摩、足浴、针灸等 ... |
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家里的咖啡馆----100道诱人咖啡和美味甜点
『简体书』 作者:菲艾琳?阿纳斯塔西奥 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-06-01 ★身兼咖啡师、甜点师、节目主持人的美食作家艾琳阿纳斯塔西奥全新力作100款咖啡 甜点制作入门级读物,把你的小家变成有好咖啡和美味甜点的咖啡馆。 ★ 由咖啡沙龙 ... |
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家里的咖啡时光套装
『简体书』 作者:菲艾琳?阿纳斯塔西奥、林东源 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-08-01 ★身兼咖啡师、甜点师、节目主持人的美食作家艾琳阿纳斯塔西奥、咖啡大师林东源联合之作162款咖啡 甜点制作入门级读物,把你的小家变成有好咖啡和美味甜点的咖啡馆。 ... |
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