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	青少儿语言表达教学法 『简体书』 作者：朱晓彧　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2023-03-01 本书从青少儿语言表达教学的基本概念出发，对相关课程的课程设置与教材、教学计划与设计、课堂教学方法、教学活动设计等方面进行全方位的分析与讨论，对青少儿语言表达教学进行全面翔实的指导。 本书既可作为大学本科、高职院校此类课程的专业教材， ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	酒店餐饮管理（第二版） 『简体书』 作者：马开良、叶伯平、葛焱　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-09-01 本书由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并有机穿插业务关联度高的餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	供应链管理典型案例：需求管理、采购管理、精益生产、网络设计与风险防范 『简体书』 作者：[美]供应链管理专业协会[CSCMP]罗伯特·弗兰克尔[Ro　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-09-01 美国供应链管理专业协会（CSCMP） 北佛罗里达大学罗伯特弗兰克尔（Robert Frankel）教授 共同打造的供应链管理领域经典书籍 CSCMP SCPro ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	给你一个班组，你怎么管：这样管理班组效果好 『简体书』 作者：学习型企业·班组建设与管理教研中心　　出版：企业管理出版社　　日期：2016-01-01 与30多位企业班组管理专家和资深咨询师做过深入的交流和探讨，同时在国内多家企业班组实践的基础上，作者做了反复的论证和分析，*终成就了这本珍贵的班组管理心得，以* ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	商人与近代甘宁青社会变迁研究 『简体书』 作者：李晓英著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-06-01 本书把商人与近代甘宁青地区社会发展史研究有机结合起来，以求尽量客观、真实地展现甘宁青社会在近代世界资本主义经济冲击背景下的种种变迁景象，强调商人在近代甘宁青社会变迁中所扮演的角色的同时，探讨社会变迁对商人自身所带来的影响。在社会变迁视野下， ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	电网一张图营销数据融合管理百问百答 『简体书』 作者：国网冀北电力有限公司智能配电网中心　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-10-01 电网一张图营销数据融合管理对电网业务融合、电力数据管理的重要性逐渐凸显。为了使新上岗的营销数据管理及其关联业务人员能够尽快地适应工作，特编制本书。本书对电网一张图营销数据融合管理涉及的三个平台的业务操作、流程等问题，以问答的形式讲解，帮助基 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.6

	中国石油：价值引领型社会责任管理 『简体书』 作者：《中国石油:价值引领型社会责任管理》编写组　　出版：企业管理出版社　　日期：2023-01-01 本书系统梳理回顾中国石油取得社会责任管理实践成果背后的工作逻辑与方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	中国石油石化安全生产与应急管理行业发展蓝皮书（2021-2022） 『简体书』 作者：中国应急管理学会，中国应急管理学会石油石化安全与应急工作委员　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2022-03-01 本书中设计了不同情景来展望全球石油石化行业安全生产与应急管理发展图景，有助于启发各界对未来行业发展的思考与讨论，更有助于行业政策制定者和石油石化企业更好地迎接未 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	餐饮企业管理制度与表格规范大全：全新修订第4版，为餐饮企业量身定做的规范化管理实务全书 『简体书』 作者：赵涛，李金水 主编　　出版：台海出版社　　日期：2018-01-01 ★为中国餐饮企业量身定做的规范化管理实务全书 ★9大模块 100多套制度 流程 方案 文书 表格 精挑细选 海量内容 充分考虑餐饮企业管理的方方面面，精选 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	鞍钢集团：引领担当、价值共创型社会责任管理 『简体书』 作者：《鞍钢集团:引领担当、价值共创型社会责任管理》编写组　　出版：企业管理出版社　　日期：2025-04-01 本书阐述了鞍钢集团取得社会责任管理实践成果的优秀经验，为未来更好地开展社会责任工作提供建议。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	餐饮服务与管理（第五版） 『简体书』 作者：全国联编李勇平　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2018-03-01 此次修订工作根据与时俱进的原则，从内容与形式两个方面展开： 1.内容方面 在内容方面，本书力求体现餐饮业的新发展和餐饮服务与管理教学研究的新成果。这些新发展和新成果包括： （1） 近十年来出现的科技成果（如网络订餐、移动支付等）、消费 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	餐饮食品安全控制 『简体书』 作者：张淼，王鑫 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-03-01 本书紧密结合国家相关法律法规和监管制度，从原料采购和储藏、半成品加工、凉菜制作、热菜制作、工作人员个人卫生、餐厅选址、餐厅布局、餐具卫生、工用具卫生、质量控制体 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	澄明之境：青泽谈投资之道（精） 『简体书』 作者：青泽, 泥土　　出版：北京联合出版公司　　日期：2017-02-01 《十年一梦》后又一力作，用清醒犀利的笔锋刺破投资迷思。 10年心血，100个 问题，再探资深投资者的悟道之路。 十多年前，我写了一本《十年一梦》，算是对自己投资人生的一个阶段性总结或者交代。又过了这么多年，难免又发生了很多故事或者说事故 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	餐饮运营与管理（套装5册） 『简体书』 作者：　　出版：化学工业出版社　　日期： 《餐饮企业运营管理全程指南》一书，详细阐述了餐饮运营管理的内容，包括餐饮营销策划、楼面作业管理、餐饮营销模式、餐饮网络营销、厨房作业管理、餐饮采购管理、餐饮卫生管理、餐饮安全管理、餐饮成本控制、餐饮财务管理等，为餐饮企业做好运营管理提供了全 ...	詳情>>	售價：HK$ 499.2

	服务的细节093：餐饮营销4：打造顾客支持型餐饮店7步骤 『简体书』 作者：【日】久保正英　　出版：东方出版社　　日期：2019-12-01 1、 来自日本一看就懂的5本餐饮营销红宝书 成功的日本餐饮人都是这样做的 一看就懂！ 从顾客*次进店到成为忠实粉丝的独门秘籍 中国餐饮人应该猛补的5节课 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	餐饮管理案例集 『简体书』 作者：马双，陈阳　　出版：旅游教育出版社　　日期：2018-08-01 《餐饮管理案例集》共有两个篇章，篇为餐饮行业发展趋势分析，第二篇为具体的案例集，包括传统餐饮案例分析和创新餐饮案例分析，该书是一本关于餐饮行业案例分析的、信息量非常丰富的研究著作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	餐饮服务与管理 （第2版） 『简体书』 作者：何丽萍　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2017-03-01 何丽萍主编的《餐饮服务与管理第2版》根据高等院校人才培养目标以及专业教学改革的需要进行编写。全书共分为9章，主要内容包括餐饮概述，餐饮服务基本技能，餐饮服务，菜点、酒水服务，菜单设计，厨房管理，餐饮市场营销，餐饮服务质量管理，餐厅服务中常见 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	文青之死 『简体书』 作者：赖香吟，后浪　　出版：四川人民出版社　　日期：2020-06-01 ☆ 1987年，赖香吟发表小说《蛙》，夺得联合文学巡回文艺营短篇小说首奖；其后再以《翻译者》荣获 1995 年联合文学小说新人奖，崛起于文坛。她的创作，向内探索 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	国网宁夏电力有限公司输变电工程通用设计 35～110kV分册（含三维模型库） 『简体书』 作者：国网宁夏电力有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-04-01 国网宁夏电力有限公司输变电工程通用设计 35～110kV分册（含三维模型库） ...	詳情>>	售價：HK$ 275.0

	餐饮服务与管理基础知识及实务 『简体书』 作者：苏金香　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-01-01 本书涵盖了餐饮服务与管理课程八个单元的内容，包括餐厅及餐饮服务的概念、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒吧服务、餐厅员工管理、餐饮服务质量和安全管理、餐饮设备用品安全管理等，分基础知识、案例分析和单元测试等板块阐述，理论与实务紧 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.2

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