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	机械设计制造及其自动化专业五育融合课程双创教学指南 『简体书』 作者：宋艳芳　　出版：经济科学出版社　　日期：2023-01-01 《机械设计制造及其自动化专业“五育融合”课程双创教学指南》（以下简称《指南》）是根据山东协和学院人才培养定位和专业育人目标，从“德”“智”“体”“美”“劳”五个方面整理与双创教育有关的内容，根据专业发展需求和专业课程特点，将育人工程融入专业教育全过程。《指南》从具体操作层面推动“双创”教育改革，将德 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频发，严重影响了人们的生活秩序和身体健康。随着国家对食品安全管控的不断提高，对打击不法分子起到一定的警 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	微生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：关统伟，焦士蓉 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-06-01 1.以学生为本，注重“三基”训练。本书通过四十个基础性实验，加强对学生基础理论、基本知识和基本技能的培养。 2.产教融合，紧密结合工业实践发展，设计与现代产业 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	食品法律法规与标准（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：马爱进，马良　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 1.层次清晰，体系完整，既从纵向角度介绍了我国食品法律法规与标准的发展历程、体系建设，又从横向角度梳理了国内外最新的法律法规与标准及相关知识。 2.注重知识的 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	现代仪器分析实验（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：汪洪武 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 本教材共分为十三章，包括现代仪器分析实验基础知识、紫外-可见光分光光度法、原子吸收光谱法、电感耦合等离子体法、红外光谱法、电化学分析法、分子荧光光谱与化学发光分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、色谱-质联用技术、离子色谱法、毛细管电泳法及热分析法等，共43个实验。 本教材可供高等学校食品科学与 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	全国高校西班牙语专业四八级考试系列：全国高等学校西班牙语专业四级考试单项突破：阅读理解 『简体书』 作者：李戈，著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2025-01-01 本书为外教社 “全国高校西班牙语专业四八级考试系列”之《单项突破：阅读理解》分册，共收录 10 套阅读模拟试题，每套试题包含2篇阅读任务，每篇阅读任务后各有11道题。阅读篇章题材多样，涉及政治经济、社会文化、历史地理、科学技术等方面；文章体裁以记叙性文学作品、新闻报道和评论性文章为主。书稿另附参考答 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	香料制备工艺学（高等学校香料香精技术与工程专业教材） 『简体书』 作者：赵铭钦　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 1.《香料制备工艺学》入选中国轻工业“十四五”规划立项教材，教材蓝本已经在香料类课程中使用10余次，在专业评审及教学实践中均证实教材内容质量优异，教学适用度高。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	香料香精品控学（高等学校香料香精技术与工程专业教材） 『简体书』 作者：赵铭钦　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《香料香精品控学》由长期从事香料香精教学与科研的专业技术人员编写，包括绪论、香料香精与加香制品的感官评价、香料香精理化检测和微生物检测技术、香料香精安全性评价、香料香精仪器分析、香料香精缓控释技术、香料香精指纹图谱构建与应用、香料香精数据库建立、香料香精及加香产品目录管控等9章内容。 《香料香精品 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：拉丁美洲区域国别研究入门 『简体书』 作者：李紫莹，著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-03-01 本书为本科高年级西班牙语教材 《拉丁美洲区域国别研究入门》，主要读者对象为高校西班牙语专业高年级学生。本教材共16个单元，前9个单元涉及拉丁美洲区域研究，后 7 个单元介绍拉丁美洲主要国家。每个单元包含中文导读、西班牙语课文、课堂练习、推荐书目、拓展阅读等板块，课文中穿插知识积累、文化贴士和语言知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	饲草调制加工与利用（高等学校畜牧兽医类专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：张卫宪　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《饲草调制加工与利用》是一本针对应用型本科院校学生编写的专业教材，通过对现行教材的重组、充实和改造，形成了适应岗位需要、突出综合能力本位、融专业教育与应用型教育为一体的新时代教材。本书内容涵盖饲草的栽培技术、粗饲料调制加工、物理加工、化学与生物处理、品质评定、草产品利用等方面，还对国内外饲草加工与利 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	基础工程（高等学校土木类专业应用型本科系列教材） 『简体书』 作者：李艳凤 等主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-11-01 本教材主要讲解地基基础的设计方法，内容包括浅基础、桩基础、沉井基础、地基处理、特殊性土地基等共7章，并安排了大量的例题和课后习题。本教材注重强化专业基础、拓宽知识面、优化知识结构，满足厚基础、大专业的要求，力求使读者全面掌握地基与基础的设计计算和施工方法，并了解地基处理的原则和方法，了解特殊土地基的 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	卷烟调香学（第三版）（高等学校香料香精技术与工程专业教材） 『简体书』 作者：赵铭钦　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 .本书由长期从事烟草教学、科研和卷烟生产的专业技术人员编写，全书共分11章，包括:绪论、评香的生理学基础、香味物质的构效关系、烟用天然香料、烟用合成香料、香料的制备、调香技术原理、烟用香精及其调配、香料香精质量的感官评价、香料香精质量的检测分析、智能化卷烟调香技术。全书知识体系完整结构合理，内容丰富 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品科学与工程专业实验指导（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：吴正云　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 1.从实际教学需求出发，四十个实验内容涵盖发酵食品，烘焙食品，果蔬制品，粮油及豆制品，肉、蛋、乳制品和饮料等主要食品类型，加强对学生基础理论、基本知识和基本技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	高等职业教育专科专业简介（2022年）（上） 『简体书』 作者：《职业教育专业简介[2022年]》编写组　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-01-01 本套书是2022年发布的新版职业教育专业简介（以下简称《简介》），包括中等职业教育、高等职业教育专科（上、下）、高等职业教育本科4册。 新版《简介》全面贯彻新发展理念，服务产业转型升级需要，展现职业教育专业升级与数字化改造的最新成果，覆盖新版专业目录全部19个专业大类、97个专业类的1349个专业。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.1

	高等职业教育本科专业简介（2022年） 『简体书』 作者：《职业教育专业简介[2022年]》编写组　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-01-01 本套书是2022年发布的新版职业教育专业简介（以下简称《简介》），包括中等职业教育、高等职业教育专科（上、下）、高等职业教育本科4册。 新版《简介》全面贯彻新发展理念，服务产业转型升级需要，展现职业教育专业升级与数字化改造的最新成果，覆盖新版专业目录全部19个专业大类、97个专业类的1349个专业。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	高等职业教育专科专业简介（2022年）（下） 『简体书』 作者：《职业教育专业简介[2022年]》编写组　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-01-01 本套书是2022年发布的新版职业教育专业简介（以下简称《简介》），包括中等职业教育、高等职业教育专科（上、下）、高等职业教育本科4册。 新版《简介》全面贯彻新发展理念，服务产业转型升级需要，展现职业教育专业升级与数字化改造的最新成果，覆盖新版专业目录全部19个专业大类、97个专业类的1349个专业。 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	中国海关报关专业教材（修订版） 『简体书』 作者：《中国海关报关专业教材》编写组　　出版：中国海关出版社　　日期：2022-07-01 教材权威、实用，经典的体例框架，详细的目录设置，具有传道授业与释疑解惑并重、教学培训与业务参考兼顾的特点。 本书配有配套的电子课件，可供教师教学参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	普通高等教育核工程与核技术专业规划教材----核电厂安全 『简体书』 作者：朱继洲，单建强　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-08-01 本书以压水堆型核电厂为主要研究对象，着重论述美国三里岛核电厂事故发生后30多年来，压水堆核电厂设计和研究、制造和运行、监管和评价中关于核安全的主要课题。全书分为八章：第一章引论，阐述核电厂安全的概念核电厂安全的特征与安全对策；第二章介绍核电厂安全法规、标准体系以及安全监督；第三章介绍核电厂安全设 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	国家人工智能安全知识百问（总体国家安全观普及丛书） 『简体书』 作者：《国家人工智能安全知识百问》编写　　出版：人民出版社　　日期：2023-04-01 人工智能安全是指通过采取必要措施，防范对人工智能系统的攻击、侵入、干扰、破坏和非法使用以及意外事故，使人工智能系统处于稳定可靠运行的状态，以及遵循人工智能以人为本、权责一致等安全原则，保障人工智能算法模型、数据、系统和产品应用的完整性、保密性、可用性、鲁棒性、透明性、公平性和隐私的能力。人工智能安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.5

	2020年高等学校科技统计资料汇编 『简体书』 作者：中华人民共和国教育部科学技术司　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-06-01 本书是国家教育部科技司根据国家的统一部署和高等学校的具体情况，综合汇总、整理了各高等学校理工医学科领域的科技统计数据。本书内容丰富，有助于社会各界全面了解高等学校的科技活动情况，进一步关心高等学校的科技工作。同时，本书可供有关部门决策和关心高等学校科技工作的各类人员研究分析问题提供参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.0

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