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	食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：王永华，倪辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更深入地了解食品中的组分及其化学和物理变化。 《食品仪器分析》介绍食品分析中常用的几类仪器分析方法：光谱法、色谱法、波谱法、热分析、质谱法及 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	符号中国：中国盆景 『简体书』 作者：“符号中国”编写组 编　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2024-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	符号中国：中国瑞兽祥禽 『简体书』 作者：“符号中国”编写组 编　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2024-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	符号中国：中国传统节日 『简体书』 作者：“符号中国”编写组 编　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2024-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	符号中国：中国结 『简体书』 作者：“符号中国”编写组 编　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2024-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	食品法规与标准（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：梁爱华，何秀丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 全面了解掌握食品法律法规与标准相关知识，是食品从业人员必须具备的本领。本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，突出近年来食品安全国家法律法规与标准整合修订的成果，重点介绍我国现行食品法律法规与标准的发展与变化。全书共八章，系统阐述食品法规与标准的基础知识，介绍食品生产和质量管理中涉及的法律法 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	1982-2017年中国绿色植被覆盖变化的格局与影响 『简体书』 作者：中国环境监测总站，中国科学院地理科学与资源研究所 编　　出版：中国环境出版社　　日期：2020-12-01 《1982-2017年中国绿色植被覆盖变化的格局与影响》收集1982-2015年国内外广泛使用的AVHRR的NDVI数据集和MODIS的NDVI数据集，及1982-2016年气候变化数据，结合20世纪80年代以来的社会经济年鉴，并摘录各省以及省内各地市行政单位的农、林业及经济结构的统计数据，并研究以 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	中国有机产品认证与有机产业发展（2017） 『简体书』 作者：国家认证认可监督管理委员会，中国农业大学 编　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-06-01 《中国有机产品认证与有机产业发展（2017）》从国内外有机产业发展新态势，中国有机产业发展概况，有机产品生产、区域分布及发展趋势，中国进出口有机产品生产状况，有机产品贸易，有机产品专项监督检查，中国有机产业发展潜力分析等方面，详细地总结和分析了2016年度中国有机产业发展所取得的成绩和存在的不足，对 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材） 『简体书』 作者：徐幸莲，李春保 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《食品加工与贮运》属于农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，国绕食品加工与贮运发展现状、农产品贮藏期间品质变化及其调控技术、食品加工技术及其应用现状、食品加工与贮运的安全保障四个篇章展开，覆盖粮油制品、果疏制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品以及食品安全七大类方向。本书内容系统全面， ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	食品科学与工程实验指导 『简体书』 作者：魏子淏 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-09-01 全书共分四个板块，将食品工艺学、食品化学、食品分析、食品营养学、食品微生物学以及食品安全学等多学科知识有机融合，形成食品工艺综合实验、食品品质综合实验、食品保藏综合实验和食品安全综合实验四大核心内容，兼具科学性、系统性与实用性。本教材精心挑选了 8 个代表性的综合实验，涵盖肉制品、面制品、油脂制品、 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	大气科学中的人工智能技术 『简体书』 作者：陈斌 编　　出版：气象出版社　　日期：2024-09-01 本书是一本专为大气科学领域的本科生和研究人员编写的教科书，旨在培养具备大气科学、人工智能、大数据技术等跨学科知识和技能的未来人才。内容包括：人工智能基础篇，介绍人工智能的基本概念、数据预处理、特征提取、降维技术和数据可视化方法；自然启发的人工智能篇，讲授进化算法、群体智能算法等自然启发算法的基本原理 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	最新安全生产法律法规全编（条文速查小红书） 『简体书』 作者：中国法治出版社 著　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-01-01 收录全面：全面收录相关司法解释及配套规定，且收录文件均为现行有效文本。 案例指导：收录各领域指导案例或典型案例，并梳理条文序号。 附录实用：整理【条文序号对照表】，方便快速定位新法条文序号。 梳理条文序号：以页边码的方式，对本书中条文序号进行系统梳理，帮助读者准确找到对应Z新条文。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	健康实施科学 『简体书』 作者：胡志斌，，孙强 编　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-05-01 《健康实施科学》内容涵盖了实施科学的定义、发展历程、学科特征、研究方法及其在健康领域的广泛应用。全书探讨了如何通过科学研究和实施策略，缩小“知行鸿沟”，推动健康干预措施有效落地。我们力求在教材中呈现前沿的理论知识，并辅以丰富的实际案例讲解与研究方法指导，帮助学生深化对循证实践的理解，培养他们在未来公 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	方闻中国艺术史著作全编·中国艺术史九讲 『简体书』 作者：方闻著，谈晟广编　　出版：上海书画出版社　　日期：2024-05-01 《方闻中国艺术史著作全编：中国艺术史九讲》系方闻教授于2004年至2012年在两岸三地所做的演讲汇编。方闻教授毕生致力于在西方世界构建中国艺术史的话语体系、推广中国艺术与文化史的独立价值。通过这九篇主题不同又形成脉络的文章，读者可以看到一位艺术史家如何讲述中国艺术史的故事，从而认识中国艺术独特的价值 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	符号中国：中国建筑装饰 『简体书』 作者：“符号中国”编写组 编　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2024-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	符号中国：中国传统色彩 『简体书』 作者：“符号中国”编写组 编　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2024-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	符号中国：面塑 『简体书』 作者：“符号中国”编写组 编　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2024-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	符号中国：紫砂壶 『简体书』 作者：“符号中国”编写组 编　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2024-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	符号中国：景泰蓝 『简体书』 作者：“符号中国”编写组 编　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2024-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	符号中国：刺绣 『简体书』 作者：“符号中国”编写组 编　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2024-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

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