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	滇菜大师王富传暨王氏菜谱选 『简体书』 作者：余少川 王乐清　　出版：云南人民出版社　　日期：2018-05-01 《滇菜大师王富传暨王氏菜谱选》本书稿以王富传为基础，记述一代名厨传奇的一生，凭一身技艺享誉云南四大名厨美名，被尊为滇菜泰斗，中国滇味全羊席即出自他手。曾接待过周恩来、刘少奇、朱德、邓小平、董必武、陈毅、贺龙、郭沫若等国家政要，并获当代大儒郭沫若当面挥毫而誉满天下。《滇菜大师王富传暨王氏菜谱选》是一本 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	绿叶菜田杂草识别与防除 『简体书』 作者：田志慧，沈国辉 主编　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2016-06-01 叶菜田常见杂草 35种，每种杂草均以简明扼要的文字概述了其识别要点，并附有种子、幼苗、成株、花或果等原色照片 2 ～ 5 幅，力求显现该物种的识别特征。“绿叶菜田杂草防除”，则概述了除草剂使用常识，详细介绍了绿叶菜田常用除草剂品种 20 个，并重点介绍了10 种主栽绿叶菜田间杂草化学防除技术。可供广 ...	詳情>>	售價：HK$ 220.9

	潮菜制作技术与营养分析 『简体书』 作者：黄武营　　出版：暨南大学出版社　　日期：2020-03-01 《潮菜制作技术与营养分析》以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结合起来，完善了健康饮食的结构。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	喷香肉菜 好吃忘不了 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：青岛出版社　　日期：2017-08-01 △肉食主义者的盛宴 △爱吃肉，会吃肉，会烹饪肉 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	情书六十页（共2册） 『简体书』 作者：不止是颗菜　　出版：青岛出版社　　日期：2018-06-01 ◆悦读纪时光是颗糖系列之四 ◆偷偷喜欢你，哪怕十年后也如此 ◆2018年度风靡网络的暗恋情书 一定有一个人，记得你十七岁的模样，爱现在的你 Page 6 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	甜牙齿 『简体书』 作者：不止是颗菜　　出版：北京时代华文书局　　日期：2018-08-01 甜宠版《流星花园》，清新版《恶作剧之吻》，前方高甜，我要吃糖！ ★晋江高人气甜宠小说！宠文、甜文，微博多个推文号推荐。 ★手账博主朝天椒软妹子CP的日常互怼 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	拥抱分你一半（共2册） 『简体书』 作者：不止是颗菜　　出版：青岛出版社　　日期：2019-01-01 ◆萌系甜文写手 不止是颗菜 高甜力作，收于悦读纪时光是颗糖系列 ◆拥抱分你一半，亲吻分我一半，这种甜就是恋爱甜 ◆记忆跟着温暖，我跟着你，此后余生皆是你 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	草莓印 『简体书』 作者：不止是颗菜　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2019-08-01 清冷小仙女VS乖戾大少爷 她，颜值与智慧并存的校园女神。 他，传说中风流倜傥的败家少爷。 陆星延和沈星若的恋爱史 上学需要寄宿在陆星延家 被班主任安排做同桌 校庆表演上偷偷的心动 建立一起喝奶茶的友谊清冷小仙女VS乖戾大少爷 她，颜值与智慧并存的校园女神。 他，传说中风流倜 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	会饮（经典注释译丛） 『简体书』 作者：柏拉图　　出版：商务印书馆　　日期：2018-07-01 《会饮经典注释译丛》是一篇结构相当精巧的柏拉图对话作品。它主要由七篇发言构成，接续着古希腊的“七贤会饮”写作传统，斐德罗斯、鲍撒尼阿斯、厄里克绪马霍斯、阿里斯托芬以及阿伽通的发言各美其美，苏格拉底的发言更是意味隽永，而不请自来的阿尔基比亚德斯的发言也有许多耐人寻味之处。整场会饮的主题是爱慕，爱慕也 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	徽菜名宴选粹 『简体书』 作者：刘 铭 王正旺　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2018-02-01 徽菜是我国八大菜系之一，源远流长、博大精深，是徽文化重要的组成部分，也是中国非物质文化遗产中一颗璀璨的明珠。《徽菜历史名宴选粹》是【安徽餐饮非物质文化遗产丛书】之一种，内容是根据史料记载和对民间流传中的宴席搜集挖掘，从中精选出40个历史名宴整理、汇集而成，书中介绍了各个宴席的历史传说、组成部分、制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	108道懒人私房菜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2018-12-01 许多读者尤其是上班族不愿意做饭并不是美食的诱惑力不够，而是苦于没有太多时间去准备和处理食材。时间长、工序多成了现代都市人和美食之间的一道屏障。其实，有很多精致的 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	菜用大豆生产及保鲜技术 『简体书』 作者：李玮瑜，王维香，路平　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-07-01 菜用大豆（毛豆）是一种特用大豆Glycine Max L Merr，是指在R6鼓粒盛期至R7初熟期生育期间采青作为食用的大豆韩天富，盖钧镒，2002。因其营养价值高，食用口感好，是当今公认的保健食品，深受国内外广大消费者的喜爱。种植菜用大豆的经济效益一般比普通大豆高2倍，若加工出口，经济效益更大，可 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.5

	蜜蜂授粉瓜菜更安全 『简体书』 作者：农业农村部种植业管理司，全国农业技术推广服务中心，中国农业出　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2019-11-01 随着人们生活条件的持续改善和健康知识的普及，人们对食品安全的追求越来越高。不过，由于各种因素的影响，各种食品安全问题层出不穷，屡被媒体曝光。在所有的食品安全问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	大董中国意境菜2019·二十四节气 『简体书』 作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-12-01 大董董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的"意境中国菜，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺运用到中式菜肴的制作中，创造性地用菜品诠释了中国美食的精义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 888.3

	一看就会的烤箱菜全新升级版 『简体书』 作者：车金佳　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-12-01 《一看就会的烤箱菜全新升级版》根据各烤箱美食的食用场合进行章节划分，无论是准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能迅速找到适合的菜例 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	晴川蟹录；晴川后蟹录；晴川续蟹录（中国饮食古籍丛书） 『简体书』 作者：[清]孙之騄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 据考古发现，我国已有6000多年吃蟹的历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，我们的先民在它们食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。表明我国人民吃蟹的历史十分悠久。《晴川蟹录》《晴川后蟹录》《晴川续蟹录》是孙之騄撰写的最完备的古代蟹文化百科全书。《蟹录》 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	三维点云数据处理关键技术研究 『简体书』 作者：赵夫群　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-09-01 点云数据处理是三维重建领域的一项重要研究内容之一，涉及去噪、简化、配准、分割及检索等关键技术，已经在医学研究、文物虚拟复原及工程建设等领域得到日益广泛的应用。本书共14章，全面系统地介绍了点云数据的类型、特点和获取方法，以及常见点云数据处理技术的应用领域，重点提出了与点云去噪、点云简化、点云配准、点 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	招牌川味风味菜 『简体书』 作者：张刚　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 ★ 精挑细选，收录214道经典川菜食谱，荤素搭配，品类丰富，让人大快朵颐。 ★ 大厨倾囊相授，传承地道川菜的传统做法，精彩地呈现巴蜀美食的原汁原味。 ★ 文 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	历代史略（点校本） 『简体书』 作者：柳诒徵，张华中 等点校　　出版：江苏人民出版社　　日期：2020-11-01 跨越百年，近代官方组织编写、政府认定的中学历史教科书浴火重生 与陈垣、陈寅恪并称南柳北陈的国学大师柳诒徵史学研究的起点之作 近代中国历史教科书的开山之作、写 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	花椒与花椒芽菜高效生产技术 『简体书』 作者：路世竑,闫书耀;　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-03-01 花椒原产于中国，其栽培历史长达3 000多年。它属落叶灌木或小乔木，极适合于山地、丘陵、梯田及庭院栽培，具有易栽培、好管理、结果早、价值高的特点。不仅是绿化山坡和发展庭院经济的好树种，更是椒农们的摇钱树。特别是近年来，人们在生产一线持续不断地对花椒芽菜栽培技术进行反复的试验、改进和完善，逐步形成了适 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.2

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