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	食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书 『简体书』 作者：林江 主编　　出版：中信出版社　　日期：2016-11-01 《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，开启健康发酵食生活的必备指南书。该书围绕发酵主题，探索全世界代表性发酵食物，寻访各国发酵研究者与酿造职人，揭开发酵食物原理与健康膳食的关系。并附有17种美味发酵食物自制教程、世界发酵食物地图、9国发酵餐桌再现、六类 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.5

	第一本素西餐料理书 『简体书』 作者：李耀堂　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-02-01 *本素西餐料理书， 用*简单的方法， 做出令人惊艳的好滋味， 浓淡合宜， 丰富有变化， 把健康融于美味， 素西餐， 也一样有着令人尝过就难忘的绝妙味道。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	我的小法餐——100道在家轻松做的法式经典料理 『简体书』 作者：〔英〕瑞秋·邱 著　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2018-07-01 本书囊括了你希望在一本法式烹饪书中看到的所有名菜。瑞秋教你如何轻松在家以*简易的手法烹调经典法式料理。全书100道包括家常美食、法式茶点、夏日野餐、开胃菜、家庭晚餐以及法式甜点。在瑞秋的帮助下，你可以在你的日常烹饪中添加一点儿法式烹饪元素，不论你居住在世界的哪个角落，不论你的厨房有多大！ ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	松饼机的百变料理 『简体书』 作者：周景尧，郭品岑　　出版：福建科技出版社　　日期：2018-10-01 14类料理：沙拉、烘蛋、米饭团、轻食小点、三明治、松饼、煎烤饼、松饼烧、甜甜圈、起酥类、慕斯、蛋糕、饼干、塔类。大部分款项使用分步图详解。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.1

	60道日式家庭料理 『简体书』 作者：市濑悦子　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2018-06-01 本书介绍了60道传统的日式料理，从主菜到配菜，再到稍有难度的特色菜，每一道菜都是既经典又基础的日式家常菜。从准备食材到烹调完成，每一个步骤都配有简单明了的图文解说，除此之外，书中还附有各种形式的小贴士，帮助初学者解决烹调时遇到的各式难题，既实用又贴心。一本书让料理小白成功晋级，做出美味日式料理指日可 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	日本料理（王森世界名厨学院） 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-05-01 本书为大家展示了日料的制作精髓和文化传统，除了基本的食材和工具介绍，本书也解释了日本传统料理的形成因素，日料选材、组合搭配等多方面的文化影响，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍。除了给大家带来多种精品菜肴的制作方法，也能将其背后的日料文化介绍给大家，引起大家对料理制 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.4

	这是我的料理手帐 『简体书』 作者：食帖番组　　出版：中信出版社　　日期：2018-08-01 《这是我的料理手账》是食帖原创出品的手帐书，用于记录私房食谱、烹饪心得，和生活中与食物有关的难忘时刻。内含可供读者自由记录的50道私房食谱页、24种*爱调味品记录页、20个独家厨房技巧页，以及由食帖团队邀请专业料理人编写的50个基本厨房技巧、10组常备烹饪指南、一年时令食材表、常见食材热量表、常见食 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.5

	美味易做的人气主厨韩国料理 『简体书』 作者：[韩]柳香姫　　出版：人民邮电出版社　　日期：2018-07-01 本书是由韩国料理店妻家房创始人柳香姬主厨精心编写的，书中展示了多 种传统家常韩国料理的详细制作步骤及秘诀。书中用到的食材都是您在超市能购买到的，只要一书在手，无论是酥脆鲜香的韩式煎饼、热气腾腾的豆腐锅，还是经典的韩式泡菜，您都可以在家亲手制作。此外，对于韩国料理中比较复杂的制作步骤，本书都详尽细致地 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	超简单！烤箱料理（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《超简单！烤箱料理（萨巴厨房）》囊括了大部分国人爱吃的烧烤类菜肴，也包涵西餐中常见的烤箱菜。蔬果、肉食、海鲜、主食、甜品，都可以用烤箱搞定！给你的一日三餐提供美味又健康的饮食方案，让你在轻松学会烤制美味的同时，还能够体会到作者的精心设计和烹饪心得，精美的图片，贴心的文字，将会带给你烹制美食的快乐。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	铸铁锅料理实用手册 『简体书』 作者：[日]今泉久美译者：傅梦翔 　　出版：中国华侨出版社　　日期：2018-08-01 本书收录了适合铸铁锅烹饪的79种美味料理，手把手教你用铸铁锅做出暖暖的美食。铸铁锅因其良好的导热性和保温性能，能够省时节能，保证原味不流失，多年来广受烹饪爱好者的欢迎，但是其使用方法却有一定技巧。这本书将教你从零开始学习铸铁锅的烹饪方法。所涉及的菜式包括中式、西式、日式，还有各式配菜和小吃，有荤有素 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	美食真相：恰到好处的科学料理（第2版） 『简体书』 作者：[美]杰夫·波特[Jeff，Potter] 著，潘玉琪，韩澍　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-10-01 《美食真相：恰到好处的科学料理第2版》是一本妙趣横生，让人欲罢不能的美食书。作者是一个爱吃爱下厨的程序员，更是一名凡事总爱探个究竟的极客。他通过俏皮、诙谐的语言，清晰的思路，从内到外，抽丝剥茧，深入探究了美食幕后的科学常识与实践。通过阅读本书，读者的求知欲和好奇心可以得到充分的满足，进而激发出自己的 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.1

	10分钟学做瘦身低热量料理 『简体书』 作者：郑颖 编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-09-01 《10分钟学做瘦身低热量料理》不仅介绍了各式各样符合健康瘦身概念的低卡料理菜谱，更在每一菜例描述中分享关于健康瘦身、低卡料理的经验、想法，从而让读者领会到饮食习惯的重要性：它是生活的一部分，也是反映你人生态度的一面镜子，更影响你的人生轨迹；让读者从真正意义上了解低卡料理，从而爱上它，把它变成人生态度 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	懒人食谱：轻松锡纸料理 『简体书』 作者：浅野曜子　　出版：南海出版公司　　日期：2019-02-01 大家平时都是如何使用锡纸的呢？ 可能绝大多数人是用锡纸包裹食材进行烧烤，其实，我们可以根据烹饪食材的分量以及烹饪方式随意改变锡纸形状，制成临时容器，放在煎锅、烤箱里轻松制作美味料理，完成后还可以直接食用，用完后将锡纸搓揉成团直接丢弃即可，非常方便。为了让您能够在家中轻松烹制各种菜肴，本书收录了早餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	万能酱汁和料理435道 『简体书』 作者：[日]牛尾理惠 著，林和文曦 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-05-01 本书介绍了方便的基础万neng酱汁及料理制作方法，并由基础酱汁变化出多种丰富的调味汁和酱料，还介绍有灵活运用这些酱汁制作的日式、中式、西式料理，共435道。全书主要分为两大部分，第yi部分精选了10种百搭酱汁酱料，每款都能延伸变化出多种用法，只需添加少许事先制作好的酱汁酱料，便能轻松调出好味道，大大 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	老年日常生活料理 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	日本料理制作 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 54.5

	低卡减脂轻食料理 『简体书』 作者：张晓维　　出版：中国纺织出版社　　日期：2021-03-01 均衡蛋白质、脂肪、碳水化合物；自然力求简便，突出本味；健康低糖、低脂、低盐。近百种低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的无油烟时尚轻食，教你组合出适合自己的每日餐饮，无论是学生还是上班族，减肥人士还是健身人群，都可以找到适合自己的饮食结构。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	厚大法考2024 主观题采分有料理论法 白斌法考主观题备考 司法考试 2024年国家法律职业资格考试 『简体书』 作者：白斌　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2024-08-01 本书作为主观题第三阶段使用的讲义，主要用于考前冲刺，浓缩《考点清单》的精华，收录理论法主观题的高频考点、重难点、新增考点。本书紧紧围绕以下几个方面写作：“主观题必背什么”通过举例、提示、注意、点拨、总结、对比等小栏目多维度、综合性的对考点进行解读。“知道怎么考”通过设问角度及答题思路，覆盖主观题考试 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.1

	疗愈厨房 『简体书』 作者：暴躁兔女王　　出版：青岛出版社　　日期：2017-08-01 这是一本看了之后，让人很想进厨房做菜的书。这不是一本单纯的食谱书，它像一个贴身的料理老师，用聊家常的方式为你说菜，给你建议。有动人的厨房故事，也有收纳清洁的大小事，让你的料理舒适圈越来越宽广。 看似简单的料理实操起来还是蛮有难度的，本书带领您从细微处开始练习，挑选食材、开立菜单、分量拿捏、烹煮顺序 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	吃不胖的曲奇烘焙书 『简体书』 作者：兔子步 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01 香酥可口、奶香四溢的曲奇，吃一块、还一块、再一块等等！看看配料表、热量说明，哎呀！太可怕了！如此多的添加剂，一盒曲奇就能赶超一天的热量摄取了，这可怎么办？别担心，兔子步教你做30款吃不胖、还养生的曲奇！因为狂爱吃曲奇的老公，兔子步煞费苦心地走上了烘焙之路。吃不胖的曲奇使用了较少的黄油，甚至不用黄油， ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

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