《美味易做的人气主厨韩国料理》 - [韩]柳香姫 - 人民邮电出版社 - 香港大書城

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『簡體書』美味易做的人气主厨韩国料理

書城自編碼： 3214723
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→饮食文化
作者： [韩]柳香姫
國際書號(ISBN)： 9787115484048
出版社：人民邮电出版社
出版日期： 2018-07-01

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 98.0

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內容簡介：

本书是由韩国料理店妻家房创始人柳香姬主厨精心编写的，书中展示了多
种传统家常韩国料理的详细制作步骤及秘诀。书中用到的食材都是您在超市能购买到的，只要一书在手，无论是酥脆鲜香的韩式煎饼、热气腾腾的豆腐锅，还是经典的韩式泡菜，您都可以在家亲手制作。此外，对于韩国料理中比较复杂的制作步骤，本书都详尽细致地进行了说明，手把手助您成为韩国料理达人。
本书还对制作韩国料理的食材、调味料及烹饪术语进行了详细的解说。相信在柳香姬主厨的悉心指导下，您在自家的厨房里可以重现妻家房的经典美味。
本书适合家庭主妇以及烹饪爱好者参考阅读。

關於作者：

柳香姬，、韩国料理店妻家房创始人。妻家房自开店以来已经走过了20个春秋，柳香姬主厨本着让更多的人尝到韩国料理的初心毅然决定开店。zui初的妻家房店面只是对家里进行了一些简单的装修，然而在这小小的店面里，柳香姬主厨把从祖母、母亲那里继承而来的味道原原本本地提供给顾客。在20年后，柳香姬主厨决定写这本书。这次是为了让更多的朋友都能够亲手做出正宗的韩国料理。

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