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皮(米兰·昆德拉在《相遇》中力荐,马拉巴特代表作)
『简体书』 作者:[意]库尔齐奥·马拉巴特[Curzio,Malaparte] 出版:上海译文出版社 日期:2018-12-01 《库尔齐奥马拉巴特是意大利著名剧作家、记者、外交官,因其代表作《完蛋》(1944)、《皮》(1949)等获得国际声誉。他的一生极富传奇性:他出生于1898年,亲身经历过两次世界大战,因发表不同政见而遭受两次牢狱之灾。他是有德国血统的意大利人。二战之前是米兰《新闻报》的主编,因与墨索里尼的女婿齐亚诺伯 ... |
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克苏鲁神话经典套装4册(洛夫克拉夫特+邓萨尼勋爵)
『简体书』 作者:[美]H.P.洛夫克拉夫特,[爱尔兰]邓萨尼勋爵 著 何殇, 出版:南方出版社 日期:2023-05-01 《克苏鲁神话:远古文明的史诗》收录了洛夫克拉夫特所作的“文明3.5部曲”的经典篇目,包括《无名之城》《荒丘》《疯狂山脉》《超越时光之影》四部作品。其中的《无名之城》因没有对文明进行正面描写,且篇幅较短,故被当作第“零点五部曲”。此外还收录了他与友人接力戏作,同样讲述远古文明的《来自彼岸的挑战》。 ... |
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克苏鲁神话经典套装4册(洛夫克拉夫特+奥古斯特·德雷斯 )
『简体书』 作者:[美]H.P.洛夫克拉夫特,奥古斯特·德雷斯 著 何殇 出版:南方出版社 日期:2024-01-01 《克苏鲁神话:无可名状之恐惧》收录了洛夫克拉夫特所作的“克苏鲁旧神体系”的经典篇目,包括《墙中之鼠》《克苏鲁的呼唤》《星之彩》《敦威治恐怖事件》《暗夜私语者》《印斯茅斯的阴影》《夜魔》七个故事。 《墙中之鼠》是洛夫克拉夫特的优秀恐怖小说之一;《克苏鲁的呼唤》是克苏鲁神话的开篇之作;《星之彩》是作家 ... |
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硬着颈项的人(“一生必读的100部传记&回忆录”《玻璃城堡》作者珍妮特·沃尔斯的又一代表作)
『简体书』 作者:[美]珍妮特·沃尔斯著 出版:人民文学出版社 日期:2017-08-01 这是一部带有传记性质的小说。珍妮特·沃尔斯在她*畅销的回忆录《玻璃城堡》中,记录下自己困苦而发人深省的童年生活,这次她又追溯起她外祖母莉莉·凯西·史密斯更为扣人心弦的故事。莉莉,一位出生于1901年、不受成规禁锢、大胆开明、令人肃然起敬的“女汉子”,在她热闹非凡的一生中,每一段令人难以置信的插曲,都 ... |
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拉下百叶窗的午后(英伦传奇乐队Suede山羊皮主唱布雷特·安德森回忆录)
『简体书』 作者:[英]布雷特·安德森 著,王知夏 译 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-09-01 这是布雷特·安德森的私人回忆,也是传奇英伦乐队山羊皮的完整历程。 摇滚乐队总是容易走上同一条老路,重复相似的故事。布雷特·安德森在这本他曾说过不会写的书里呈现了风格迥异的叙事。从20世纪90年代横空出世,到2003年宣告解散,安德森在书中历陈了山羊皮乐队生涯的重要时刻,并以坦诚的态度评述了乐队的成 ... |
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勃朗特三姐妹文集
『简体书』 作者:夏洛蒂?勃朗特,艾米莉?勃朗特,安妮?勃朗特 出版:上海译文出版社 日期:2025-08-01 本文集收录了维多利亚时代三颗璀璨的文学巨星??勃朗特三姐妹的传世七部小说:夏洛蒂?勃朗特《简?爱》《教师》《谢利》《维莱特》,艾米莉?勃朗特《呼啸山庄》,安妮?勃朗特《艾格妮丝?格雷》《女房客》。通过这些充满强烈自传色彩的文字,三个没有受过任何正规训练,没有一个成年妇女为之树立身份榜样,唯有荒野自由 ... |
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在可爱的永恒之处:叶芝诗选(原野诗丛)学者、翻译家傅浩经典译本
『简体书』 作者:[爱尔兰]威廉·巴特勒·叶芝 著,傅浩 译 出版:江苏译林出版社 日期:2024-11-01 本书精选叶芝各时期代表诗作,出自《月下》《十字路》《玫瑰》《苇间风》《在那七片树林里》《绿盔及其他》《责任》《库利的野天鹅》《麦克尔·罗巴蒂斯与舞者》《碉楼》《旋梯及其他》《帕内尔的葬礼及其他》《新诗》《最后的诗》等诗集。选用学者、翻译家傅浩经典译本,并收录叶芝弟弟杰克·巴特勒·叶芝的插图和叶芝生平 ... |
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响应式编程实战:构建弹性、可伸缩、事件驱动的分布式系统 [法]克莱门特·埃斯科菲耶
『简体书』 作者:[法]克莱门特·埃斯科菲耶,[澳]肯·芬尼根 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 本书展示了如何利用事件驱动和响应式原理来构建健壮的分布式系统,减少延迟并提高吞吐量——特别是在微服务和无服务器应用程序中。本书分为四部分:第一部分介绍响应式的背景、环境和内容;第二部分深入讲解响应式,涵盖分布式系统的弊端、响应式系统和响应式编程;第三部分阐述如何使用Quarkus构建响应式应用程序, ... |
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教学菜-淮扬菜(第四版)
『简体书』 作者:朱诚心 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-07-01 《教学菜-淮扬菜(第四版)》介绍常见淮扬菜的制作方法 ... |
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南昌市菜:中华市菜文化丛书
『简体书』 作者:赵建民 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-01-01 本书主要是讲述市菜文化,以南昌为主要挖掘,通过饮食文化资料的不断挖掘和行业菜品、百姓菜品的筛选,列选了一批具有代表性的南昌市菜。本书内容主要涵盖市菜文化的解读、南昌的旅游资源和名特产、南昌的人文故事、南昌赣菜精选。 ... |
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起风了·菜穗子:宫崎骏作品《起风了》同名原著,芥川龙之介唯一弟子——堀辰雄代表作!孤独就像一座没有烟火气的城池,在死亡悲
『简体书』 作者:[日]崛辰雄 著,王新禧 译 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-07-01 本书由《起风了》《菜穗子》两篇中篇小说组成。《起风了》主要讲述男主人公陪伴未婚妻节子在山中疗养,二人共同在疾病中寻觅生的幸福而又不得不面对死亡,描绘了二人对幸福的向往、对现实的无奈、对自我的反思和对爱情的忠贞。《菜穗子》讲述了少女菜穗子目睹母亲的爱情悲剧,匆匆选择了沉闷而无爱的婚姻,然而她不堪忍受情 ... |
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佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式制作视频 粤菜故事技法 佛山传统文化 广东科技
『简体书』 作者:黄炽华 出版:广东科技出版社 日期:2024-08-01 本书以佛山华家班为基础,汇集了59位大厨的102道粤菜,囊括了粤菜20多种烹调技法。本书图文并茂,每道菜式都配以精美的成品菜肴图,并且标注了所需材料、特点、制作步骤。其中,95道菜还配有制作视频,扫一扫即可跟着大厨学做粤菜。此外,本书还以美食为载体,融入粤剧文化、功夫文化、龙舟文化、龙狮文化、陶艺文 ... |
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国宴:至味在西湖(楼外楼G20峰会菜品大公开)
『简体书』 作者:姜晟颖 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2020-06-01 送上一桌《国宴》的味道 融合菜肴秘诀与饮食文化,每道菜都是润物无声的爱 感受文化,是咀嚼美食的另一种方式,回甘绵长 每一道国宴菜肴的背后,都有你意想不到的故事, 名店、名师、国宴菜,和着岁月特有的香气 每道菜,都可读、可学、可感、可品, 在家中,你也可以赴一场人间至味之约 送上一 ... |
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泰国料理全书:经典泰国菜+皇室甜点70道
『简体书』 作者:于美瑞 出版:华夏出版社 日期:2018-01-01 《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点,以及甜汤与饮品这六个类别,基本囊括所有经典泰国菜,作者还以难度为筛选标准,将各类别菜品细分为基础菜色与进阶菜色,以供层次不同的读者选择。 使用本书,你不仅能获取经典泰国菜的烹饪技巧,还能对泰式料理本身有一个全面而 ... |
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海鲜菜品
『简体书』 作者:俞强 主编 出版:经济管理出版社 日期:2015-09-01 台州饮食乃至中华饮食,犹如一幅长而无边的织锦,丰富斑斓又让人应接不暇,而作为现代化烹饪专业的特点,必须能结合中西饮食的长处培养出具合格专业技能和优良职业能力,有视野的高素质中职学生。俞强主编的这本《海鲜菜品》分为8章,分别为中国菜品、海鲜、鱼类菜品、贝类菜品、虾类菜品、蟹类菜品、藻类菜品、其他海鲜菜 ... |
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淮扬菜
『简体书』 作者:袁晓国 出版:译林出版社 日期:2015-08-01 《淮扬菜》一书为饮食文化专家袁晓国教授多年来对淮扬菜潜心研究而成的普及之作,介绍了淮扬菜的历史源起、风味流派,以及名人与淮扬菜的佳话等等,配以大量精美菜肴和历史人物图片,写作风格严谨又不乏趣味,读来如享盛宴。 ... |
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英语短篇连连看:国菜黑白配(适合小学4、5年级)
『简体书』 作者:李 出版:外语教学与研究出版社 日期:2012-11-01 《英语短篇连连看:国菜黑白配适合小学4、5年级》包括17个文学类和非文学类的英文短篇作品,图文并茂,生动有趣,同时配有生词、语法、口语和阅读理解练习,并配有CD,可以很好地激发孩子英语阅读的兴趣,在愉悦的阅读体验中逐步提高英语听说和阅读水平。 ... |
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闲话济南菜
『简体书』 作者:韩韬 出版:山东画报出版社 日期:2015-09-01 《闲话济南菜》*早是作者韩韬先生在微博上写的一个话题。作者多年游历他乡,借着文字回忆家乡美好饮食,得一份儿安慰。文中一些菜品,制作方法也基本上是明朗清晰的,虽然不是**到“克”、“ 毫升”的说明书,但常常下厨、又有两手的食友,按照自己的口味试着做做,味道应该是不差的。另外,书中所记载的济南菜虽好,如 ... |
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门头沟地方特色菜
『简体书』 作者:刘蕊 出版:机械工业出版社 日期:2017-02-01 本书分为冷菜、热菜、面点三部分。它不但内容详实、步骤清晰,而且语言简练、浅显易懂,书中运用了大量的菜品照片,清晰直观、一目了然。书中还讲解了菜点用料的营养知识,更加符合当今社会人们对营养的重视。本书在编写中根据成人居民的学习特点,突出科学性、实用性和通俗性,坚持贴近生活、贴近社区居民、贴近实际操作, ... |
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很滋补的创新菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-03-01 让食材各展所长,美味层出不穷。本书为您推荐多道形式新颖、口味独特的滋补创新菜,百变创新炒菜、清爽创新凉菜、原汁原味创新蒸菜、鲜甜可口创新汤羹,为您一网打尽。每道菜配有简明扼要的制作指导和贴近生活的烹调技巧,只要您拥有敢于尝新的想法,就能做出不一样的美食风味。千滋百味创新菜,让生活更美味! ... |
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