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阳光的味道
『简体书』 作者:孙守仁 出版:中国华侨出版社 日期:2013-05-01 《阳光的味道》收录小说62篇,篇篇都有闪光点,如《阳光的味道》、《老爸的靓照》、《找鲁迅先生说理去》、《种太阳》和《聪聪的心梦》等,语言朴实,像聊天一样,娓娓道来;像一个个美丽传说,跌宕起伏;像一枚枚含苞欲放的花,能嗅到阵阵花香。小说主人公,个个像小精灵一样,都带有阳光的味道,他们天真无邪、活泼可爱 ... |
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艺术的味道
『简体书』 作者:周文杰 出版:人民出版社 日期:2012-11-01 艺术是最美的梦,是最深的情,是烛照现实苦难的那一束最温暖的冬日 阳光。这样的艺术不应只在大学的课堂上,不应只在学者的论著里,更应该 绽放在每个注重精神生活的当代人的生命中。《艺术的味道》这部与众不同 的艺术评论著作,不再纠缠于寻常的知识和理论考证,不再沉迷于普通的技 法和流派把玩,在《艺术的味道 ... |
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记忆的味道
『简体书』 作者:杨静 出版:中信出版社 日期:2013-07-01 有没有哪道家常菜,会让你想起家人? 有没有某样无名零食,会让你复刻童年的滋味? 有没有哪家街边小铺,会让你想起当时的故事? 书中有40道记忆的配方,每一道菜都在想念一个人。 那些是我们生命中久久不能忘怀的味道,时光远去,爱成为了最好的家常菜。凭借记忆,我们复刻出一道道配方,重回那些滋味: ... |
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妈妈的味道
『简体书』 作者:文怡 出版:中国纺织出版社 日期:2014-09-30 《妈妈的味道》为文怡“心”厨房系列新书,介绍了60多道妈妈常做的家常菜品,原料、调料皆为家常易买的,做法详细。全书图文并茂、图文一一对应,步骤详细,特有的超级啰嗦指导读者在操作中零失败,是美食爱好者的参考用书。 ... |
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城市的味道
『简体书』 作者:高尔基 著 出版:中信出版社 日期:2014-06-01 《城市的味道》写孩童时夏夜澄澈的星空,写少年时美丽故事的记忆,作者高尔基握着透明真洁的笔,承受着城市容貌的变迁,承载着城市文化的历史,愿望记载这每天上演着的纯净天籁清明真知,感知体味着安宁平静的生活乐章。 ... |
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表演的味道
『简体书』 作者:厉震林 出版:上海交通大学出版社 日期:2014-10-01 《表演的味道》系著名艺术学者、上海戏剧学院教授、博士生导师厉震林近二年的学术论文集。它以电影表演作为主要论述内容,并延展到相关的艺术研究对象,一些文章曾在业界产生较大影响,并引发了讨论。主要包括表演文化与美学、年度表演述评、表演批评、序跋、电影史论、文化评说等,既有对于电影表演历史的文化评述,也有最 ... |
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港蛋糕港味道
『简体书』 作者:江洛洋 出版:广东科技出版社 日期:2013-05-01 《港蛋糕港味道》以糕饼为主题,透过其发展历史、品种演变和制作特色敍说香港潮流糕饼,大部份点心会有制作步骤、图解说明,点出蛋糕的特色,加深读者们了解港式糕饼的独特性。驰骋饮食业30多年的江洛洋点心师图解剖视,论尽点心制作规范和标准,收益精巧,美点现眼前。 ... |
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港点心港味道
『简体书』 作者:李振良 出版:广东科技出版社 日期:2013-05-01 名师演绎,倾囊相授跨时代点心;详细图解,指导点心制作的精髓;赏味美点,找寻一段段饮食典故! 香港点心融汇了中国南、北美点的精髓,并吸收了西方和东南亚特色,别具一格。 《香港特级点心师系列:港点心港味道》介绍了多款香港名点的制作方法。驰骋饮食业30多年的李振良点心师图解剖视,论尽点心制作规范和标准 ... |
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港面包港味道
『简体书』 作者:邱勇灵 出版:广东科技出版社 日期:2013-05-01 邱勇灵编著的《港面包港味道》以点心为主题,透过其发展历史、品种演变和制作特色,说香港潮流点心,大部份点心会有制作步骤、图解说明,点出点心的味型或特色,加深读者们了解港式面包的独特性。强化面包制作折叠手法的说明,配以图解阐释步骤,并且挑选香港现时面包店潮流面包进行示范。书末简述香港面包发展历史,能让读 ... |
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老家味道:奶奶的菜-想念老家的味道
『简体书』 作者:梁阳 著 出版:译林出版社 日期:2014-07-01 《奶奶的菜-想念的老家味道》是新浪美食博主梁阳(yukifood)推出的第一本美食书。本书主打令人想念的“老家味道”,以一种亲切、真挚、怀念的口吻,将自己对奶奶菜的喜爱娓娓道来。书中由家常菜、宴客菜、私房菜、家常养生菜、特色菜和自制酱料六部分组成,每道菜都附有详尽的步骤图和独门制作诀窍,做法简单、贴 ... |
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昔日的味道(一个人的美食人生,一个时代的味道记忆)
『简体书』 作者:池波正太郎,金晖 出版:南海出版社 日期:2014-05-01 《昔日的味道》是日本著名小说家、美食评论家池波正太郎的美食回忆录。什么是昔日的味道?高级料理、平民餐厅、街头小摊、农家餐馆……只要那些味道曾经让你心动,成为几十年都抹不去的记忆,那就是昔日的味道。 《昔日的味道》不是一张单纯的“美食地图”。这里有作者池波正太郎对童年的眷恋。他经常省下零花钱去吃街边 ... |
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中国好味道系列:晚餐美味
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 精选家常食材,网罗美味晚餐,传授烹调技法,汇聚中国好味道。 ... |
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中国好味道系列:拿手家常菜
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 精选家常食材,网罗美味菜肴,传授烹调技法,汇聚中国好味道。 ... |
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中国好味道系列:拿手小炒
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 精选家常食材,网罗美味菜肴,传授烹调技法,汇聚中国好味道。 ... |
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中国好味道系列:爽口素菜
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 精选家常食材,网罗美味菜肴,传授烹调技法,汇聚中国好味道。 ... |
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老家味道:舌尖上的乡愁
『简体书』 作者:孟繁颖 等 著 出版:译林出版社 日期:2014-09-01 翻翻这本书,记忆里那些熟悉的味道是不是一下子映入眼帘了呢?那些菜,那些教你做菜、一起吃菜的人,是不是像播放的电影一样带来一段又一段温暖的画面呢?味道的传承之美,比味道本身更甜蜜和温馨。 《老家味道:舌尖上的乡愁》是一本饮食文学散文集,由8位不同省份、不同领域的作者以想念的老家美食为载体,通过动 ... |
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笔尖上的色彩:高分的味道
『简体书』 作者:张承国 出版:湖南美术出版社 日期:2012-10-01 《笔尖上的色彩:高分的味道》收集了大量优秀作品的范本,为您阐述了水粉画的绘画技巧,对于正准备美术考试的读者和美术爱好者来说是一本不错的临摹范本。《笔尖上的色彩:高分的味道》针对美术高考生进行全面的讲解,内容由浅入深,图文结合,使读者在较短时间内绘画水平有较大的提高。 ... |
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民国味道:岭南饮食的黄金时代
『简体书』 作者:周松芳 出版:广东南方日报出版社 日期:2012-12-01 《民国味道:岭南饮食的黄金时代》是《岭南饕餮》的姊妹篇,时限由古代下探民国,藉由大量新发现的历史文献尤其是旧报刊史料,揭示“食在广州”如何走出岭南,北镇京华,东逐上海,并开疆拓土,远涉重洋,终获国菜殊荣,表征民国味道。其方法上严谨的史家品格,与传播上清浅的专栏风格,也开创了饮食文化写作的新范式。 ... |
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舌尖上的味道——全家人的营养餐
『简体书』 作者:张奔腾 出版:吉林科学技术出版社 日期:2012-09-01 《舌尖上的味道》系列丛书共5本,《从小爱吃的家常菜》会为您介绍耳熟能详的经典老菜;《最具特色的大众菜》介绍中国八大菜系中具有地方特色的菜肴;《新手必会的简易菜》按照家庭中常用的技法加以分类,介绍适宜新手操作的菜肴;《全家人的营养餐》按照不同人群的特点加以分类,介绍适合的菜肴;《巧媳妇的私房菜》按照家 ... |
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中国味道:地方经典特色美食
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 中国有句老话:民以食为天。 中国饮食文化的形成与发展和中国独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关,从而形成了独具中国特色的中国味道。中国拥有广袤的地域和海域领土,山川、湖泊、江河、大海、平原、丘陵……这些大自然馈赠的丰富资源,为中国的美食提供了取之不竭、用之不尽的丰饶物产,得天独厚的地理条件成 ... |
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