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被困住的人（余华、李翊云等名家推崇的短篇大师，历时20多年创作，73个受困于生活的故事，洞见人性的幽
『简体书』 作者：[爱尔兰]威廉·特雷弗 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-06-01 1.《纽约客》《纽约时报》等权威媒体一致认定的“蕞伟大的短篇小说家”威廉·特雷弗作品集。余华、格林、托宾、李翊云、张怡微等国内外作家一致称赞。余华评论说：“威廉 ... |
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图解烘焙创意百科
『简体书』 作者：[法]斯特凡妮·德·蒂尔坎[Stéphanie de Tur 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书为焙烤食品行业培训教程，全书涵盖八部分内容，系统阐述了基础知识、挞派酥饼面团、蛋糕、饼干面团、其他面团、蛋糕装饰、奶油慕斯和果酱、其他糕点制作准备工作。全书图文并茂，每一部分均采用统一的排版形式，以图示形式说明蛋糕的配方及制作工艺，逻辑 ... |
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小书虫·牛津英语分级读物2级（8册读物+1册译文）（可点读）
『简体书』 作者：[英国][英]保罗·希普顿[Paul Shipton] 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-06-01 “书虫·牛津英汉双语读物”已热销20余年，销量超亿册。“小书虫”是“书虫”系列低龄段读物，分为14个级别，共108册，适合小学至初中段孩子。图书包含科技、自然科 ... |
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蛋糕装饰圣经：翻糖、裱花、糖艺雕刻
『简体书』 作者：[英]林迪 史密斯 出版：河北科技出版社 日期：2014-10-01 1. 150种糖艺技巧，80个蛋糕装饰花样。 2. 每款作品都配有精美的实物照片大图和详尽的拆解步骤，让您可以简单直观地了解制作方法以及作品的最终款式和 ... |
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最具人气的美味西点（92款蛋糕、塔、派，增加咸味西点，材料易
『简体书』 作者：张琴 王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 92款人气美味西点 增加咸味西点，点燃创意热情 材料易得，完美适用家庭DIY ... |
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长大我能行·幼儿能力培养绘本：考拉自己做蛋糕（我能独立）
『简体书』 作者：[法] 皮埃尔·克鲁克斯 文，[法] 朱莉·梅西耶 图，马雪 出版：晨光出版社（当当书友会） 日期：2014-07-01 ■故事主题囊括幼儿时期10大关键能力：爱想象、爱创意、很自信、很勇敢、能适应、能独立、有梦想、有办法、善观察、会交往！ ■故事情节紧紧围绕着10个动物的特性发 ... |
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马琳的点心书 超爱做蛋糕
『简体书』 作者：马琳 出版：湖南科技出版社 日期：2014-11-01 作为一本实用的烘焙书，它不仅仅只是配方的分享，而是作者马琳烘焙心得和理念的表达。在每一款蛋糕中，你能想到的和你想不到的问题，都在小贴士中做出了解答。并且，每一章 ... |
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国明姐的创意饼干蛋糕
『简体书』 作者：国明 出版：青岛出版社 日期：2014-08-01 感悟烘焙的乐趣，与爱和自由一起享受幸福的味道。你还在千里迢迢出门买蛋糕吗？那你就OUT了。亲手为自己和家人制作的美味蛋糕、饼干才最好吃。快跟国明姐一起来，0技巧 ... |
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翻糖装饰新食典
『简体书』 作者：王森 主编 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 ☆ 翻糖装饰——当今世界*潮流的食品装饰方法！ ☆ 饼干、捏塑、蛋糕，应有尽有，一本在手全搞定！ ☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品 ☆ **翻糖艺术大师十年心 ... |
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翻糖装饰大全
『简体书』 作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 ☆ 翻糖装饰——当今世界最潮流的食品装饰方法！ ☆ 饼干、捏塑、蛋糕，应有尽有，一本在手全搞定！ ☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品 ☆ 顶级翻糖艺术大师十年心 ... |
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多赢谈判
『简体书』 作者： 出版：中信出版社 日期：2022-05-01 耶鲁大学教授奈尔伯夫以博弈论为基础，针对谈判中棘手的分配问题，提出了一种全新的、有原则、有说服力的谈判方法——分蛋糕。这种方法既能揭示谈判者的真正权力，又能公平地呈现谈判者各自的贡献。本书脱胎于耶鲁大学备受欢迎的谈判课程，其基本思想可以追溯 ... |
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创意人气糕点装饰技法
『简体书』 作者：白雪工作室[office snow] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 迷你蛋糕、饼干、仪式蛋糕、挞、马卡龙、茶点等一应俱全。 造型举例、配色方法、工具介绍、装饰技巧和手法……知识点讲解更加系统、完整。 花边、花卉、巧克力装饰物 ... |
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烘焙教科书
『简体书』 作者：美食教科书团队 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书不单单只有烘焙的制作流程，还添加了帮助烘焙新手梳理烘焙材料的烘焙小课堂章节。烘焙小课堂包含原料介绍、工具介绍两部分。原料介绍含有烘焙中需要用到的各种粉及常用 ... |
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法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院，张婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 120多年历史的法国蓝带厨艺学院被称为法国料理的文化中心 高清分步图详尽解析法国蓝带厨艺学院主厨的100个大师级配方 众所周知的经典配方巧克力开心果歌剧院蛋 ... |
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胖子之城
『简体书』 作者：殳俏 出版：重庆大学出版社 日期：2016-06-01 ◆法国、意大利、西班牙、美国，世界重量级美食争霸 ◆ 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然 隆重推荐 ◆ 殳俏《三联生活周刊》《悦食》文章首次结集出 ... |
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看图做点心
『简体书』 作者：钟毓珊 出版：北京联合出版公司 日期：2015-12-01 这是一本既好吃，又营养，还好看的彩色手绘点心食谱！ 1.低糖、低盐、减油、天然食材无添加，怎么安全怎么来！ 专为一岁以上宝宝所设计的儿童点心。 以低糖、减 ... |
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好吃的低糖法式点心（完美烘焙术系列）
『简体书』 作者：大森由纪子 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书介绍了烘焙新手也能制作的无麸质法式点心。全书采用步骤图解的形式详细介绍了用米粉制作40款好吃的经典法式点心的方法括传统法式点心玛德琳蛋糕、修女蛋糕、闪电泡芙、可露丽、眼睛饼干、萨瓦蛋糕、吉涅司等，法式地方点心布列塔尼薄饼、南特蛋糕、达克 ... |
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可爱的彩绘甜点
『简体书』 作者：[日]Doze Life Food，谭颖文 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-08-01 超甜美so sweet！ 精心设计的别致甜点，只想献给最在乎的你 。 ★ 50道时尚创意甜点 ★ 全新视角礼品包装教学 附赠精彩范例纸型 除了美味，还 ... |
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零失败烘焙教科书
『简体书』 作者：福田淳子 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 1、做甜点的时候，是不是有过这样的经历海绵蛋糕没有膨胀起来，泡芙皮塌陷了，蛋糕卷卷不起来，布丁是夹生的，等等？不知道哪一步出错，就无法做出好看又好吃的甜点。找到 ... |
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百变化妆攻略--香浓蛋糕房
『简体书』 作者：刘浩 出版：吉林摄影出版社 日期：2014-06-01 刘浩编著的《都市·家拼贴换装秀 百变化妆攻 略》这套丛书是之前长期畅销的拼贴换装类图书的新 款升级版，加强传统优势并加入最新设计元素。 《香浓蛋糕房》为其中一册。 《香浓蛋糕房》根据女孩子特别喜爱画美少女， 画很美的服装，并加入自己 ... |
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