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	餐饮服务技能实训（修订版） 『简体书』 作者：孔英丽　　出版：科学出版社　　日期：2023-03-01 《餐饮服务技能实训》依据餐饮工作流程和典型工作任务，将内容设计为四大模块十七个项目，包括餐饮行业认知、餐饮服务技能实训、餐饮对客服务训练、餐饮主题宴会设计。 《餐饮服务技能实训》每个项目附有学习目标、关键术语、引导案例、项目小结、练习题或训练与考核、案例分析。 《餐饮服务技能实训》以学生的学 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	archelios光伏及其储能电站三维设计与仿真 逸莱轲软件贸易（上海）有限公司 『简体书』 作者：逸莱轲软件贸易[上海]有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-03-01 archelios是一个功能全面的光伏储能项目方案设计和模拟仿真平台，经过16年以上的应用迭代，可以在线直接使用，目前是欧洲该领域的主流应用软件之一。可以实现基 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	中国燃料电池电动汽车示范应用大数据研究报告（2024） 中国汽车技术研究中心有限公司 『简体书』 作者：中国汽车技术研究中心有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-03-01 1.本报告由中国汽车技术研究中心组织编写，数据来源于国家氢能及燃料电池汽车示范评价平台。国家氢能及燃料电池汽车示范评价平台在财政部、工业和信息化部、科学技术部、 ...	詳情>>	售價：HK$ 152.9

	山海之城的韵味：灵动青岛（探城寻宝记） 『简体书』 作者：彭彭，彭彭 燕十三 绘　　出版：上海科技教育出版社　　日期：2023-06-01 ★超人气网络旅行家、漫画家、作家，内地版“高木直子”彭彭撰写的人文旅行宝书 90后知性女作家多年来的旅居手记 富有温度的文字、色彩明丽的治愈系画面 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	抽水蓄能物资供应链管理立体化培训教材 『简体书』 作者：国网新源控股有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-12-01 本丛书精准把握现场一线员工安全培训需求，参照院校学分制绘定学习图谱，结构化设置知识点，层级化排定课程表，系统化编制考核内容结构表，可作为电网企业各类人员安全培训 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	2015年餐饮行业会员管理指数报告 『简体书』 作者：雅座餐饮数据研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2016-05-01 包含中国餐饮行业会员管理指数报告；移动支付大趋势下的会员管理趋势；会员管理的知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	服务的细节095：餐饮创业实战1：来，开家小小餐饮店 『简体书』 作者：【日】土屋光正　　出版：东方出版社　　日期：2020-05-01 1、《来自日本一点就通的餐饮创业实战蓝宝书套装》 日本餐饮业实实在在的成功经验都网罗在这里， 中国餐饮业成长的根基就在于吃透这些书！ 从开店前、到开业、到 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	抽水蓄能电站仓储标准化管理实务 『简体书』 作者：国网新源控股有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-11-01 本书集中展现了抽水蓄能电站仓储管理所涉及的内容，突出标准化管理所涉及的管理要求，使仓储管理标准化、信息化、精细化 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	小而美的生意·餐饮店 『简体书』 作者：新创企业管理培训中心 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书系统梳理了开设一家餐饮店的各个环节，旨在为新手创业者提供全面的指导和参考。 从经营前的市场分析到经营中的问题解决，再到经营后的策略调整，本书将帮助创业者迅 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	餐饮市场营销（第2版） 『简体书』 作者：陆朋，王立宝，董硕　　出版：企业管理出版社　　日期：2021-01-01 本教材针对高职高专教学的特点及学生就业岗位的需要，以管理理论为指导，根据饭店餐饮市场营销的客观规律，将市场营销理论与餐饮市场运作特点紧密结合，按照餐饮市场营销实际经营活动过程，以餐饮营销活动中的典型工作任务及必备能力为依据设置学习项目和任务，以当前*实用的管理方法为主要内容，增强教学内容的实用性，既 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：卜俊芝，严利强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养， ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	原来每个人都说自己压力好大（美国UCLA大学神经学科跳级毕业的天才学者青砥瑞人写给年轻人的化解压力之 『简体书』 作者：青砥瑞人　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2022-04-01 ?不是减少压力心情就会变得轻松，而是借着压力的力量，可以促进我们的成长。 绝大多数人的印象是负面的、不积极的，实则不然。压力其实在无形中支持保护着我们，并且 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	他似星辰 半颗青橙继《夜落闻声来》后又一轻松甜宠之作 他像藏在心尖的星辰，每一次心动，都是一场 『简体书』 作者：半颗青橙　　出版：天津人民出版社　　日期：2023-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	餐饮服务与管理综合实训（第3版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；“十二五”职业教育国家规划 『简体书』 作者：孙娴娴　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-01-01 教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员（星级酒店服务员）和职业经理人考试的需要，基于高星级酒店餐饮服务员、领班（主管）、一线管理者为主，兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求，来设计学习性工作任务；根据高星级酒店餐饮服务员、领班（主管）、一线管理者为主，兼及酒店中高层管理者所应掌握的相关知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	海上风电工程安质环管理丛书 海上风电工程安全风险识别与评价指引 『简体书』 作者：中广核工程有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-10-01 本书是海上风电工程风险管控的实用型工具书，对现阶段海上风电工程风险管控有较强的借鉴意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.0

	海上风电工程安质环管理丛书 海上风电工程质量管控指引 『简体书』 作者：中广核工程有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-10-01 本书是海上风电工程风险管控的实用型工具书，对现阶段海上风电工程风险管控有较强的借鉴意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.5

	中国餐饮年度观察和大数据2022 『简体书』 作者：中国商业联合会，美团　　出版：中国发展出版社　　日期：2022-08-01 美团连续出版5年的“中国餐饮大数据”已形成较好的市场口碑和社会影响。2022年，美团通过综述、观察和大数据三部分内容聚焦于餐饮行业的现状分析与未来发展，得出“连 ...	詳情>>	售價：HK$ 653.2

	国家电网有限公司技术标准体系表（2021版） 『简体书』 作者：国家电网有限公司科技部　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-06-01 企业标准体系表是指导企业标准化工作的重要文件，是标准化科学管理的重要基础，是企业制修订标准年度计划和中长期标准规划的主要依据，是促进企业积极规范采用国际、国内先进标准的重要措施。技术标准体系是企业标准体系的重要组成，是企业标准化建设的核心。“十一五”期间，国家电网研究建立了公司系统统一的技术标准体系 ...	詳情>>	售價：HK$ 247.5

	商人与近代甘宁青社会变迁研究 『简体书』 作者：李晓英著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-06-01 本书把商人与近代甘宁青地区社会发展史研究有机结合起来，以求尽量客观、真实地展现甘宁青社会在近代世界资本主义经济冲击背景下的种种变迁景象，强调商人在近代甘宁青社会变迁中所扮演的角色的同时，探讨社会变迁对商人自身所带来的影响。在社会变迁视野下，本书运用历史学方法和多学科研究的综合方法，考察甘宁青地理空间 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	青少儿语言表达教学法 『简体书』 作者：朱晓彧　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2023-03-01 本书从青少儿语言表达教学的基本概念出发，对相关课程的课程设置与教材、教学计划与设计、课堂教学方法、教学活动设计等方面进行全方位的分析与讨论，对青少儿语言表达教学进行全面翔实的指导。 本书既可作为大学本科、高职院校此类课程的专业教材，也可作为培训机构少儿语言教师的教学指导用书，还可作为小学、幼 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

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