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纸面包 著,满强波 绘
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面包狼系列童话第二辑(套装全5册)
『简体书』 作者:皮朝晖 出版:湖南少儿出版社 日期:2013-03-01 面包狼是一直用面包做成的狼,他可以变成一张面包薄饼、吃了发酵粉力气就变大、肚子大得可以停火车当然,他*拿手的就是做面包啦! :《面包狼过愚人节》《面包狼和老鼠大战》《面包狼的美味春天》《面包狼与阳光大盗》《面包狼在积木小镇》。这样一只善良、傻乎乎的面包狼深受小读者们的喜爱。面包狼系列童话共5本。皮 ... |
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成功VS.失败完美面包制作书
『简体书』 作者:黄东庆,徐志宏 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2017-07-01 史上*本超强制作面包 OK 与 NG 图解对照书!2000 张步骤图解,大剖析失败的各种可能性排除困难,解决问题!面包初学者必备的*本面包烘焙图解书面包爱好者都想收藏的饭店五星级独门面包配方吐司、菠萝、贝果、法国面包、布里欧、佛卡夏、罗宋面包卷、擀、滚、压、配料、包馅,每个动作都不马虎,制作出形状、 ... |
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面包狼的故事系列:缺点国历险记 4─6岁亲子共读,7─10岁独立阅读 全国优秀儿童文学奖得主新作
『简体书』 作者:皮朝晖 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2022-09-01 “面包狼的故事”由著名儿童文学作家皮朝晖创作,该系列为2022年新作10册,以故事巷为中心,以面包狼皮特为主角,辅以众多性格鲜明的童话形象,将儿童的幻想世界和现实世界巧妙交织,创造了一个规模宏大的童话王国。作品想象丰富,充分体现了儿童文学的幽默品格和游戏精神,营造出充满童趣的欢乐氛围。明净风趣的文字 ... |
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面包狼的故事系列:积木小镇传奇 4─6岁亲子共读,7─10岁独立阅读 全国优秀儿童文学奖得主新作
『简体书』 作者:皮朝晖 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2022-09-01 “面包狼的故事”由著名儿童文学作家皮朝晖创作,该系列为2022年新作10册,以故事巷为中心,以面包狼皮特为主角,辅以众多性格鲜明的童话形象,将儿童的幻想世界和现实世界巧妙交织,创造了一个规模宏大的童话王国。作品想象丰富,充分体现了儿童文学的幽默品格和游戏精神,营造出充满童趣的欢乐氛围。明净风趣的文字 ... |
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面包狼的故事系列:坏习惯旅行团 4─6岁亲子共读,7─10岁独立阅读 全国优秀儿童文学奖得主新作
『简体书』 作者:皮朝晖 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2022-09-01 “面包狼的故事”由著名儿童文学作家皮朝晖创作,该系列为2022年新作10册,以故事巷为中心,以面包狼皮特为主角,辅以众多性格鲜明的童话形象,将儿童的幻想世界和现实世界巧妙交织,创造了一个规模宏大的童话王国。作品想象丰富,充分体现了儿童文学的幽默品格和游戏精神,营造出充满童趣的欢乐氛围。明净风趣的文字 ... |
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面包狼的故事系列:全能驾驶学校 4─6岁亲子共读,7─10岁独立阅读 全国优秀儿童文学奖得主新作
『简体书』 作者:皮朝晖 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2022-10-01 “面包狼的故事”由著名儿童文学作家皮朝晖创作,该系列为2022年新作10册,以故事巷为中心,以面包狼皮特为主角,辅以众多性格鲜明的童话形象,将儿童的幻想世界和现实世界巧妙交织,创造了一个规模宏大的童话王国。作品想象丰富,充分体现了儿童文学的幽默品格和游戏精神,营造出充满童趣的欢乐氛围。明净风趣的文字 ... |
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面包:膨胀的激情与冲突(器·物 课)
『简体书』 作者:斯科特?卡特勒?舍修 出版:上海文艺出版社 日期:2018-01-01 面包经过对小麦的一系列加工烘焙而成。它既是社会内聚力的象征:从餐桌边将面包分发给家庭成员,到神秘的圣餐仪式。它又时常指向社会冲突:比如因面包短缺而引起的战争,因食用不同种类面包而区分出的社会阶层。面包这一危险的常客,隐匿在我们的餐桌上,以种族、宗教或者阶层象征的面貌在我们生活中运作。从经典文本到现代 ... |
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荻山和也的手作面包 极简日式烘焙日常3
『简体书』 作者:[日]荻山和也 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《荻山和也的手作面包 极简日式烘焙日常3》是风靡日本的面包制作大师荻山和也*力作。50 道手作活力简餐,带你品甘甜,品冷暖,品悲欢。本书配有超详细步骤图解和文字说明,即使初学者也能很快掌握面包制作技巧。 ... |
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铸铁珐琅锅的烘焙生活 不用揉的高水分面包
『简体书』 作者:[日]堀田诚 著 出版:化学工业出版社 日期:2018-01-01 想做面包,还想让做面包的过程更加快捷轻松?来体验下不用传统的用力揉面,不需要很多厨具,不用弄脏手,也不会把面粉弄得到处都是的珐琅锅面包制作吧!因为在珐琅锅里面制作,所以也不需要整形的步骤,珐琅锅的保湿性、保温性良好,有效防止发酵过程中的水分蒸发,烘焙正是利用这种特性,可以制作出比普通面包的水分多,不 ... |
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藤森二郎的美味手册:面包完全掌握
『简体书』 作者:藤森二郎 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2018-05-01 本书是日本世界文化出版社推出的一流主厨的料理课程系列食谱书,由日本知名的面包师藤森二郎撰写。藤森二郎先生1980年投身菲利普比戈门下学习面包制作,1989年独立开店,如今已是5家面包店的主厨,从业近三十年,拥有丰富的面包制作经验。 本书介绍了41款在家也能轻松制作的美味面包。使用日常工具和烤箱,实 ... |
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轻松做冰箱常备免揉面包
『简体书』 作者:彭依莎 出版:陕西旅游出版社 日期:2019-01-01 每次制作面包,都要重新揉面,这样费时又费力。其实,只要周末稍微花点儿时间,备好冷藏面团,把面团放入冰箱里保存并发酵至少一夜。这样节省了发酵与重复配料揉和的时间,想要做面包的时候随时拿出来烤,就能快速品尝到刚出炉的面包。 ... |
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儿童粮仓·童话馆:面包狼的家
『简体书』 作者:著者 皮朝晖 编者,束沛德,徐德霞 出版:广西师范大学出版社 日期:2019-03-01 《面包狼的家》为作者皮朝晖代表作《面包狼系列童话》,虽然针对人群为儿童,但是就算是大人读起来也颇有趣味,忍俊不禁。主人公面包狼皮特和他的小伙伴在皮朝晖创造的世界里做着各种各样的有趣的事,他们遵守交通规则、帮助弱者、有无数新奇的点子并勇于尝试,也愿意承认失败,从失败中吸取教训。这些鲜明的形象会给小读者 ... |
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邦臣小红花·拼图·面包屋500块
『简体书』 作者:北京邦臣小红花图书工作室 出版:中国人口出版社 日期:2019-02-01 《拼图面包屋》包含一张500块的精美拼图,明快画风下的面包屋惟妙惟肖,面包的香气仿佛就萦绕在鼻间。制作精良的拼图,不仅能同步锻炼孩子的手眼协调能力和专注力,富于艺术气息的画面还能给孩子美的感受、艺术的熏陶。 ... |
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零基础学电子:面包板手册(全彩奇趣版)
『简体书』 作者:[美]Sean Michael Ragan 出版:人民邮电出版社 日期:2018-06-01 这是一本神奇的面包板入门书,作者通过直观的图片、生动的表现形式和简单有趣的制作项目,培养读者电子制作的兴趣和基本素养,让读者走进电子技术世界,爱上面包板,爱上制作。 ... |
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菠萝蜜 面包果 尖蜜拉栽培与加工
『简体书』 作者:谭乐和 著 出版:中国农业出版社 日期:2018-07-01 《菠萝蜜 面包果 尖蜜拉 栽培与加工》系统介绍了热带木本粮食作物菠萝蜜、面包果、尖蜜拉的发展历史、生物学特性、主要品种、种植技术、病虫害防治以及加工等基本知识,既有外研究成果与实践经验的总结,也涵盖了香饮所在这方面的新研究成果,具有技术性和实用操作性强、图文并茂等特点,可为广大热带木本粮食作物种植者 ... |
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面包男孩2:你爱苦瓜我爱糖
『简体书』 作者:李姗姗 出版:北京时代华文书局 日期:2018-09-01 本书延续畅销书、中国好书《面包男孩》的幻想风格,讲述一个可爱淘气会魔法的面包男孩小面包的勇敢追梦故事。小面包的心底藏着一个小秘密,他梦想着成为一名面包师,虽遇到困难,却不忘初心,一路披荆斩棘,最终攀登至梦想的高峰。故事曲折有趣,爸爸罗德叔从*初的反对到暗中支持,小面包从误解爸爸不爱他到感受和理解爸爸 ... |
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看图学烘焙 法式面包自学全书
『简体书』 作者:[法]鲁道夫·兰德曼 著,王萍 译 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-10-01 本书特色: 1 关于面包你一定要知道的:14项基本材料x6种整形手法x9款基础面团x3种热门奶酱x48种经典面包x17道精致糕点x51则专有名词解析。 2 图像化剖析食材,详解面粉成分、酵母种类及工作原理,让美食回归科学。 3 分步讲解操作流程,详述重点难点,特殊手法及制作诀窍,帮你轻松通关, ... |
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米粉面包
『简体书』 作者:西川功晃 著,郑秋婵 译 出版:光明日报出版社 日期:2015-03-01 西川功晃的米粉面包,不同米粉配比,带给你超越想象的全新口感体验! 从原料上而言,米粉、小麦粉的性质就有所不同,但米粉面包和传统的小麦粉面包之间究竟又有着怎样的关系呢,作者沿着这条思路不断进行探索,总结在本书中。 在本书中不仅会详细的介绍并验证米粉面包的制作方法,另外也会介绍了许多为了米粉面包 ... |
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面包板上的创客项目 奇妙的元器件
『简体书』 作者:兰海越 赵满明 出版:人民邮电出版社 日期:2017-06-01 本书中,我们将学习常用、容易得到的元器件,它们不仅能为我们实现发光、发声、发信号等看得见、摸得着的基本电子产品的功能,还能为我们实现感光、感磁、感温、感声等各种传感器的功能,它们是现在和未来智能世界的基石。让我们通过认识元器件来体会创客世界中电子技术应用的美妙之处。 本书包含了十几个简单有趣的面包 ... |
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风信子纯美儿童文学 面包狼的课外语文
『简体书』 作者:皮朝晖 出版:云南出版集团公司 晨光出版社 日期:2018-02-01 书稿系风信子纯美儿童文学丛书之一。作者皮朝晖是当代知名儿童文学作家。由他创作的童话故事面包狼系列丛书曾轰动一时。作品抓住了儿童的独特幻想,洋溢着浓郁的儿童情趣,语言简洁、欢快、诙谐、幽默,富于音乐感,是真正的属于孩子的浅语艺术,他是儿童世界独特的发现者和表现者。 ... |
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