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食品加工与保藏原理(敬思群) 食品加工与保藏原理(敬群)
『简体书』 作者:敬群、张丽华 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-05-01
食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础,它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章,较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术,以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的热处理技术、食品的非热处理技术、食品的干 ...
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售價:HK$ 61.6

六年级小学奥数思维训练举一反三 数学奥数创新思维专项训练竞赛应用题闯关拓展提升练习题 涵盖重难知识点名师讲解一点就通真题 六年级小学奥数训练举一反三 数学奥数创新专项训练竞赛应用题闯关拓展提升练习题 涵盖重难知识点名师讲解一点就通真题
『简体书』 作者:小学奥数训练编写组  出版:陕西人民教育出版社  日期:2022-11-01
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售價:HK$ 38.3

四年级小学奥数思维训练举一反三 数学奥数创新思维专项训练竞赛应用题闯关拓展提升练习题 涵盖重难知识点名师讲解一点就通真题 四年级小学奥数训练举一反三 数学奥数创新专项训练竞赛应用题闯关拓展提升练习题 涵盖重难知识点名师讲解一点就通真题
『简体书』 作者:小学奥数训练编写组  出版:陕西人民教育出版社  日期:2022-11-01
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售價:HK$ 38.3

一年级小学奥数思维训练举一反三 数学奥数创新思维专项训练竞赛应用题闯关拓展提升练习题 涵盖重难知识点名师讲解一点就通真题 一年级小学奥数训练举一反三 数学奥数创新专项训练竞赛应用题闯关拓展提升练习题 涵盖重难知识点名师讲解一点就通真题
『简体书』 作者:小学奥数训练编写组  出版:陕西人民教育出版社  日期:2022-11-01
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售價:HK$ 38.3

五年级小学奥数思维训练举一反三 数学奥数创新思维专项训练竞赛应用题闯关拓展提升练习题 涵盖重难知识点名师讲解一点就通真题 五年级小学奥数训练举一反三 数学奥数创新专项训练竞赛应用题闯关拓展提升练习题 涵盖重难知识点名师讲解一点就通真题
『简体书』 作者:小学奥数训练编写组  出版:陕西人民教育出版社  日期:2022-11-01
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售價:HK$ 38.3

二年级小学奥数思维训练举一反三 数学奥数创新思维专项训练竞赛应用题闯关拓展提升练习题 涵盖重难知识点名师讲解一点就通真题 二年级小学奥数训练举一反三 数学奥数创新专项训练竞赛应用题闯关拓展提升练习题 涵盖重难知识点名师讲解一点就通真题
『简体书』 作者:小学奥数训练编写组  出版:陕西人民教育出版社  日期:2022-11-01
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售價:HK$ 38.3

三年级小学奥数思维训练举一反三 数学奥数创新思维专项训练竞赛应用题闯关拓展提升练习题 涵盖重难知识点名师讲解一点就通真题 三年级小学奥数训练举一反三 数学奥数创新专项训练竞赛应用题闯关拓展提升练习题 涵盖重难知识点名师讲解一点就通真题
『简体书』 作者:小学奥数训练编写组  出版:陕西人民教育出版社  日期:2022-11-01
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学苑效芹--施议对演讲集录 学苑效芹--议对演讲集录
『简体书』 作者:议对 著  出版:上海古籍出版社  日期:2015-11-01
议对教授热心教育和文化推广事业,常于各地讲学。其讲演大至二十一世纪中国词学建构的考,小至诗词欣赏与写作的技巧介绍,都十分精彩,备受欢迎。他的《新宋四家词说》、《形下之与形上之》等多次演讲,已被超星学术视频收录,供大家在线观看学习。《学苑效芹(议对演讲集录)》为其讲演底稿,且经过教授的精心 ...
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售價:HK$ 125.8

艺海修真--施议对诗学论集 艺海修真--议对诗学论集
『简体书』 作者:议对 著  出版:上海古籍出版社  日期:2015-11-01
《艺海修真(议对诗学论集)》收入现代*名学者议对先生关于诗学研究的论文十多篇,按照内容分为三辑:总论、分论和评论。既有对诗歌学习的探讨,也有对诗歌创作方法的总结,对诗学现状的总结和前景的展望,*有对特定地域澳门的诗歌研究的分析和反。论文立论精当,条理清晰,考深刻,论述深入浅出,具有相当的学术 ...
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濠上纵谭--施议对讲堂实录 濠上纵谭--议对讲堂实录
『简体书』 作者:议对 著  出版:上海古籍出版社  日期:2015-11-01
《濠上纵谭(议对讲堂实录)》收入议对先生整理的关于中国古典诗歌讲堂实录共8讲,分别为:《故乡与他乡——关于二元对立定律及其在唐诗解读中的运用》、《真传与门径——中国倚声填词在当代的传播及创造》、《诗与非诗以及学诗与立言》、《文字游戏与游戏文字——词的读法以及学风与文风问题》等。 ...
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售價:HK$ 66.6

趣玩鹿精灵思维乐园(全6册) 趣玩鹿精灵乐园(全6册)
『简体书』 作者:趣玩鹿精灵乐园[全6册]  出版:广西师范大学出版社  日期:2025-01-01
本书以虚拟故事人物“鹿精灵家族”串联一系列数学活动,以游戏化教学为课堂依托,将游戏精神贯穿在数学集体教学中。本书改变以往填鸭式的教学模式,创设了“快乐游戏教学法”的特色教学模式,在集体教学中为学生量身打造各种游戏活动,并将数学知识与游戏情景结合,让数学知识更为形象生动,使学生更容易理解数学知识,从而 ...
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售價:HK$ 173.8

小学生数学思维发展研究 小学数学课教研 小学生数学发展研究 小学数学课教研
『简体书』 作者:小学生数学发展研究课题组 著  出版:陕西师范大学出版社  日期:2023-09-01
本书主要从“数与代数”“图形与几何”“统计与概率”三个方面出发,探索小学生数学发展的情况,每一部分相对独立,且遵从实证研究的规范,即按照“研究问题”“文献述评”“研究设计”“研究结果与分析”“结论与讨论”等环节来呈现研究过程。 ...
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售價:HK$ 80.5

科学思维实践训练手册(10—13岁)(全2册) 科学实践训练手册(10—13岁)(全2册)
『简体书』 作者:《科学实践训练手册》编委会  出版:黑龙江教育出版社  日期:2023-01-01
本手册的编写立足于对的深度解读,包含64种主题活动,融合逻辑推理、编程、传统文化与创意发散等多方面内容。 本手册由深耕科普教育领域的学者、教育一线的优秀教师、美学设计的精英与传统文化界的人士共同编写,以优秀动画“京剧猫”的形象贯穿始终,画面生动、图文并茂、情景感强,活动的设计灵感均来自实际生活 ...
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售價:HK$ 112.7

科学思维实践训练手册(6—9岁)(全2册) 科学实践训练手册(6—9岁)(全2册)
『简体书』 作者:《科学实践训练手册》编委会  出版:黑龙江教育出版社  日期:2023-01-01
本手册的编写立足于对的深度解读,包含64种主题活动,融合逻辑推理、编程、艺术审美、传统文化与创意发散等多方面内容。 本手册由深耕科普教育领域的学者、教育一线的优秀教师、美学设计的精英与传统文化界的人士共同编写,以优秀动画“京剧猫”的形象贯穿始终,画面生动、图文并茂、情景感强,活动的设计灵感均来 ...
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科学思维实践训练手册(8—11岁)(全2册) 科学实践训练手册(8—11岁)(全2册)
『简体书』 作者:《科学实践训练手册》编委会  出版:黑龙江教育出版社  日期:2023-01-01
本手册的编写立足于对的深度解读,包含64种主题活动,融合逻辑推理、编程、传统文化与创意发散等多方面内容。 本手册由深耕科普教育领域的学者、教育一线的优秀教师、美学设计的精英与传统文化界的人士共同编写,以优秀动画“京剧猫”的形象贯穿始终,画面生动、图文并茂、情景感强,活动的设计灵感均来自实际生活 ...
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华北地区小麦玉米合理施氮量确定方法研究 华北地区小麦玉米合理氮量确定方法研究
『简体书』 作者:张亦涛 等 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-03-01
《华北地区小麦玉米合理氮量确定方法研究》简要介绍了华北地区传统周年轮作种植下小麦和玉米季合理氮量的确定方法,首先,采用文献计量学手段,分析了当前国际氮肥用研究领域的研究热点、发展态势,明确了兼顾农学效应与环境效应的农田适宜氮量是未来研究的重点。其次,根据多地冬小麦夏玉米轮作农田氮量梯度同步 ...
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售價:HK$ 41.4

施米特与政治法学(增订本) 米特与政治法学(增订本)
『简体书』 作者:刘小枫  出版:华东师范大学出版社  日期:2008-01-01
米特与政治法学增订本》主要内容:卡尔·米特CarlSchmitt是20世纪德国著名的法学家,也是20世纪颇有争议、极富激发性的政治想家。刘小枫教授在选编《米特与政治的现代性》之后,重新增订《米特与政治法学增订本》文集,以集中体现米特法学的历史和神学品格。本文集围绕米特的政 ...
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外教社德语悦读系列:彼得·施莱米尔的神奇故事 外教社德语悦读系列:彼得·莱米尔的神奇故事
『简体书』 作者:[德]沙米索, 著  出版:上海外语教育出版社  日期:2020-08-01
《彼得·莱米尔的神奇故事》属“外教社德语悦读系列”之B1级读物。全系列共20册,适应“欧洲语言共同参考框架”A1-B2等四个级别。本册故事改编自德国浪漫派作家沙米索的经典名篇,讲述了彼得·莱米尔如何结识灰衣人并出卖自己影子的故事。读物还配套:阅读理解、听力、口语、语法和词汇等练习课文朗读录音读后 ...
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售價:HK$ 38.4

海外中国研究·施剑翘复仇案:民国时期公众同情的兴起与影响 海外中国研究·剑翘复仇案:民国时期公众同情的兴起与影响
『简体书』 作者:[美]林郁沁 著,陈湘静 译  出版:江苏人民出版社  日期:2021-10-01
本书围绕1935年剑翘在佛堂射杀军阀孙传芳这一扣人心弦的历史事件,通过对媒体、政治和法律档案的详尽调查,展示了剑翘设法为父复仇、吸引媒体注意并争取公众同情的策略。作者认为这一事件之所以能引起轰动并激发同情,是因为它与性别规范之论争、法制改革与法外正义孰轻孰重以及国民党政府扩张威权统治等更大的社会 ...
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售價:HK$ 83.0

华德福教育之父:鲁道夫·施泰纳 华德福教育之父:鲁道夫·泰纳
『简体书』 作者:[德] 克里斯托夫·林登贝格  出版:商务印书馆  日期:2019-01-01
1919年,鲁道夫泰纳创办了华德福教育,如今华德福教育已成为世界上规模*的、发展*快的、非宗教的独立教育运动,华德福学校遍布各大洲不同文化背景和社会价值观的国家。 华德福教育之父泰纳对于教育的理解来自何种成长经历?他是如何将人智学发展为一门精神科学的?本传记以丰富的素材,完整展现了泰纳一生想 ...
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售價:HK$ 66.2

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