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	油菜绿色优质高产栽培与加工技术 『简体书』 作者：袁俊生 主编　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2024-05-01 油菜作为中国第一大油料作物，在中国食用油供给市场中占有举足轻重的地位，提升我国油菜产业竞争力，实现我国油菜产业健康发展显得尤为重要。 本书共7章，包括油菜播种与育苗技术、油菜营养特征与施肥、油菜的田间管理、油菜绿色高产栽培技术、油菜防灾减灾技术、主要病虫草害绿色防控技术、油菜机收减损、贮藏与加工等内容。 本书内容丰富全 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	杂粮功能成分及其精深加工技术 『简体书』 作者：任贵兴等　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 《杂粮功能成分及其精深加工技术》系统介绍了燕麦、荞麦、藜麦、薏苡、谷子、高粱、大麦、绿豆、红小豆、芸豆、蚕豆、鹰嘴豆、豌豆等主要杂粮的营养及功能成分，重点阐述了杂粮中功能成分的生物活性与健康效益，并对其加工技术进 行了详细介绍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	数控铣床（加工中心）编程与图解操作 『简体书』 作者：顾其俊　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书以FANUC0iMate-MD数控铣削系统为介绍对象，以图解形式为表现手法，主要详解手工编程，同时将数控铣床（加工中心）的基本操作步骤以及常用加工刀具以图解形式做了详细介绍。本书中的操作画面与实际数控系统画面完全一致，读者按照书中的操作图解步骤结合机床的数控系统，可快速掌握并能自己进行独立操作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	高性能铸造镁合金及大型铸件制备加工关键技术 『简体书』 作者：蒋斌等　　出版：科学出版社　　日期：2024-08-01 《高性能铸造镁合金及大型铸件制备加工关键技术》是“材料先进成型与加工技术丛书”之一。《高性能铸造镁合金及大型铸件制备加工关键技术》是作者团队近年来在铸造镁合金领域最新科研成果的总结，涵盖铸造镁合金新材料发展、铸造工艺手段和产品应用等内容。作者团队发展了高性能铸造镁合金材料，提出了铸造合金晶粒细化、熔体氧化物过滤净化、缺 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	常用产品数控加工（下册）B教程 『简体书』 作者：禹诚，张路，杨小平　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 常用产品数控加工——融合式项目教程教材分为同步做（A）教材和同步学（B）教材，内容包含4个项目、13个子任务，任务载体均来源于塑料吊坠、镂空魔方、迷你锤子、坚果夹、小虎钳等趣味产品的转化，开发由简到难、螺旋递进的实用性教学项目链，并基于项目任务工作过程系统化，融合了机械制图、钳工、互换性技术测量、零部件测绘、数控车加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	高分子材料加工工艺学（第二版） 普通高等教育“十四五”规划教材 『简体书』 作者：王慧敏，刁屾，黄岩，郭焱德 编著　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-10-01 本书共八章。前五章主要介绍高分子材料加工的基础理论，包括聚合物的熔融、溶解、混合、 流体的流变性质以及加工过程中涉及的物理和化学变化。后三章首先从塑料加工的角度介绍塑料成型前的配制，重点讲述了挤出理论，塑料的挤出成型、注射成型、压延成型、二次成型的原理、成型方法的工艺和涉及的简单设备，对塑料的其他成型方法做了简单概述； ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	数控机床操作加工技术实训（第二版） 『简体书』 作者：张长红　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2024-10-01 本书以工学结合为切入点，以工作任务为驱动进行编写。书中主要包括数控机床基础知识、数控机床的维护与保养技术训练、数控车床的编程技术训练、数控车床车削加工技术训练、数控铣床的编程技术训练、数控铣床铣削加工技术训练六个项目，共26个任务。任务安排由易到难，层层递进，每个任务都体现了数控加工岗位的职业训练过程，每个任务后都有任 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	典型零件数控加工工艺——项目式教学法 『简体书』 作者：曹永洁 王凌云　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-11-01 本书是根据“高等职业教育数控技术专业教学标准”的要求编写的。 本书采用项目式教学方式编写，包括数控加工工艺基础、轴类零件数控车削工艺编制、盘套类零件数控车削工艺编制、数控车削类零件的综合工艺编制、平面类零件数控铣削工艺编制、型腔类零件数控铣削工艺编制、数控铣削类零件的综合工艺编制、箱体类零件加工中心工艺编制、叶轮类零 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	数控车床/加工中心编程方法、技巧与实例（第3版） 『简体书』 作者：于久清 杨永修 刘立伟　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-02-01 本书是由有40多年机械加工经验的高级技师带领团队，根据数控机床加工的现场工作实践经验编写而成的。本书的特点是：开门见山切入数控机床操作与编程的主题，由浅入深，通俗易懂，图文并茂，论述精辟。本书用独特的视角阐述“工件坐标系的设定方法及对刀原理”“刀具长度补偿的两种使用方式和应用规则”和“刀具半径补偿需特别注意的问题”等， ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	乳制品加工（中等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：沈春燕，王爱军　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-05-01 《乳制品加工》的编写得益于校企深度合作，教材编写人员由职业院校教师和乳品企业技术人员共同组成，教材主编有丰富的乳品企业实践经历。教材遵循“任务引领、做学一体”的原则，选取乳制品加工典型工作任务，依次编排“牛乳成分及性质分析”“典型单元操作”“典型产品加工”三个模块，十三个学习任务。每个学习任务按照学习目标、任务描述、知 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	山地特色茶高效栽培与标准化加工技术 『简体书』 作者：张珍明　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 茶具有涵养生态、富民强村和食养健康等多种功能，茶产业更是关乎人民美好生活的重要民生产业，对推动乡村产业振兴、弘扬中华优秀传统文化具有重要意义。本书共5章，包括中国茶产业及茶叶标准化发展概述、茶树栽培品种与高效繁殖技术、山地特色高效茶园建设、山地特色高效茶园管理、山地特色茶标准化加工等内容。本书力求理论联系实际，做到内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 200.2

	T/CECS 1798-2024 生鲜及冷冻食品加工车间地面工程技术规程 『简体书』 作者：中国计划出版社 编　　出版：　　日期：2025-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	常用产品数控加工（上册）B教程 『简体书』 作者：禹诚，卢威，苏晶　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 教材分为同步做（A）教材和同步学（B）教材，内容包含1个项目、9个子任务，任务载体均来源于单级圆柱齿轮减速器主要零件的转化，开发由简到难、螺旋递进的实用性教学项目链，并基于项目任务工作过程系统化，融合了机械制图、钳工、互换性技术测量、零部件测绘、数控车加工技术、数控铣加工技术、CADCAM技术应用等专业课程中的知识，其 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	模具零件数控铣削加工及技能训练 『简体书』 作者：刘红伟 张媛 于振　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-09-01 本书结合全国职业院校技能大赛塑料模具工程项目的任务，经过分析，挑选出三种典型的塑料模具结构进行编写。这三种结构是企业应用最广泛，同时也是近几年全国技能大赛的核心考核项目。本书每个项目的任务实施通过相关知识学习、图样分析、制定加工工艺、程序编制、加工零件、检测零件、任务评价与鉴定、任务拓展训练八个环节，详细介绍了具体的操 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	小型光学非球面纳米精度加工理论与技术 『简体书』 作者：尹韶辉等　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 《小型光学非球面纳米精度加工理论与技术》针对小口径非球面光学元件制造，综述了小口径非球面纳米精度加工技术基础及发展概况，全面系统地总结了作者及其团队15年来在小口径非球面光学元件制造理论及技术方面的研究成果，主要内容包括：小口径非球面磨削、ELID磨削、单点金刚石车削、磁流变抛光、玻璃透镜模压成型及非球面形状在位测量等 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	光学机械基础（第2版）——光学材料及其加工工艺 『简体书』 作者：崔建英 著 著　　出版：清华大学出版社　　日期：2014-08-01 `《光学机械基础：光学材料及其加工工艺（第2版）高等学校电子信息类专业系列教材》主要内容包括：工程材料导论，包括工程材料及其发展、材料科学基础、功能材料简介、工程材料的加工、工程材料的失效分析和工程材料的选用原则；光学系统中常用的光学玻璃、光学晶体和光学塑料等光介质材料及光学薄膜的概念、种类、性能点及其应用；构成光学系 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	食品加工与保藏原理（敬思群） 『简体书』 作者：敬思群、张丽华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础，它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章，较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的热处理技术、食品的非热处理技术、食品的干燥、食品的微波处理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	零件数控铣削编程与加工技术 第2版 『简体书』 作者：王小虎 王春华　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 本书由主教材知识库和任务工作页两大部分构成，读者通过获取知识库中的理论与实践知识来完成任务工作页中各项目的学习任务，从而达到理论知识与技能操作一体化学习的目的。本书采用“项目导向、任务驱动”的编写模式，基于企业实际工作过程和工作环境组织编写。通过学习各典型零件的工艺分析、编程及加工的全过程，将理论和技能与生产实际有机结 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	高分子加工实验 『简体书』 作者：阮文红、李谷 主编 符若文、王小妹 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 本书是高等院校高分子材料与工程专业以及材料类、化工类专业本科生的重要课程——高分子加工实验的教材，依据“双一流”“新工科”人才培养策略，编写体系既系统地强化高分子加工基础知识及技能，又有提高和创新。本书内容包括高分子材料加工实验的基础知识、5个高分子原材料性能测定实验、25个高分子材料成型加工实验、8个高分子材料综合与 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	畜产品加工技术 『简体书』 作者：张首玉 著　　出版：科学出版社　　日期：2023-08-01 本书遵循高职高专教育教学规律，以项目为导向、任务为载体编排全书内容，分为九个项目，三十三个任务、十个实训，主要内容包括畜禽的屠宰与肉的分割保鲜、肉及肉制品加工基础知识、肉的处理、肉制品加工、再制蛋及蛋制品的加工、乳的成分及性质、原料乳的验收和预处理技术以及乳与乳制品的加工；每个项目均附有学习目标、关键术语，部分知识点和 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

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