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揭秘百森——百森商学院创业教育的创新与进化
『简体书』 作者:维多利亚﹒L.克里滕登 卡瑟琳﹒埃斯坡 纳森尼尔﹒卡斯特 出版:机械工业出版社 日期:2023-10-01 百森商学院在创业教育方面所取得的成就为世人所瞩目,其本科教育连续18年、研究生教育连续21年在美国排名第一。本书由百森商学院近50名具有不同学科背景的教育者共同编写,书中提供了深入且详细的关于创业思维与行动?要“如何去做”的相关指导。本书分为四篇。第一篇——教育学术的作用,探索教育学术的创造、转化及共享过程;第二篇—— ... |
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强制执行百问百答【程序卷】
『简体书』 作者:陈汝彬,施鉴峰 出版:法律出版社 日期:2023-11-01 《强制执行百问百答:程序卷》是一部立足执行工作实际需要,以执行从业人员为主要受众的书籍。全书设八章三十三节,从申请执行、财产调查、财产处置、股东追责、执行制裁、执破衔接、异议程序等多个维度,较为立体地涵盖了执行程序的各个方面。本书通过对执行实务中高发的二百零五个疑难问题,以问题解答、法律依据、参考案例的形式进行解答,较 ... |
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食与育(上海教师教育丛书)
『简体书』 作者:凤炜 出版:上海教育出版社 日期:2023-12-01 本书依托于中福会幼儿园的市级课题研究,基于幼儿园70多年的营养膳食研究和深入的文献研究,向大家全面展示了一个贯穿教育、保育、保健、营养、家教等多领域的课程体系,借助课程实施举措、食育资源库建构、食育实施中精彩案例,形成食育课程全图景,也将带给读者更多的借鉴与思考。 ... |
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食药用菌原色图鉴
『简体书』 作者:牛长满 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-06-01 《食药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌,重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共生菌、土生菌和菌根菌进行分类,详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、生活习性及生产、驯化模式等。每个品种都配有作者多年搜集整理的不同生活阶段、栽培方 ... |
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食药质量安全检测技术研究
『简体书』 作者:王海燕等 出版:科学出版社 日期:2023-10-01 本书围绕食药质量安全智能快检技术展开,首先运用文献计量学技术针对相关研究领域从期刊文献、专利与标准等方面系统地总结分析了食药质量安全检测技术发展态势、学科前沿。其次,在此基础上,分别从食药感官质量、理化质量、生化质量领域系统研究了食药样品检测数据采集与分析、智能识别与高通量鉴别技术等,并进一步研究了基于量子计算的谱图数 ... |
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轻食:风靡英国的极简食谱
『简体书』 作者:[英]凯特·阿林森[英]凯·费瑟斯通 出版:机械工业出版社 日期:2023-11-01 低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的轻食,获得了注重健康饮食或正在进行身材管理人群的青睐。本书介绍了102道轻食料理,包含早餐、假装外卖菜品、快手菜、炖菜和炖汤、烘焙和烤肉、小食和配菜、甜品等,每道菜品材料分量精确,并标注出了准确的准备时间、烹调时间和热量,食材简单,轻松上手,热量明晰。可按照自己的需求选择适合的菜品。本书 ... |
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海南长臂猿食源植物图谱
『简体书』 作者:龙文兴,齐旭明,刘世荣 等 出版:科学出版社 日期:2023-11-01 海南长臂猿是珍稀濒危的国家一级重点保护动物,海南热带雨林国家公园旗舰种和伞护种。开展海南长臂猿食源植物研究,对海南长臂猿食源植物野外辨识和分类,以及海南长臂猿栖息地修复具有重要的参考意义。本书通过长期监测调查,收集了海南长臂猿采食的47科88属134种植物的原色照片,根据植物分布情况绘制了适宜分布图,介绍了植物物种的形 ... |
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随园食单 古代吃货“圣经”,今人胃口大开的美食文化读本
『简体书』 作者:袁枚 谢静 出版:万卷出版公司 日期:2024-09-01 《随园食单》是一部跨越时空的饮食宝典,详细记述中国元代和明代时流行的三百余种菜肴、饭点、名酒,对传统烹饪经验作了详细归纳,被视为烹调“圣本”。本书以乾隆年间小仓山房藏版为底本,并参考了其他较为通行的版本,以点校。注释、等形式进行了整理,另配有90幅手绘插图,完美再现书中美味。 ... |
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4种食材快速做早餐
『简体书』 作者:[法]贝朗热尔﹒亚伯拉罕 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-08-01 本书以四种食材的准备为切入点,强调食材的简单,突出了烹饪的简单及容易操作,简化了步骤,让烹饪门槛更低,以早餐为介绍的门类,营养健康还容易做,比较适合当下忙碌的都市人群。版式上,非常清晰,图片精美,有很好的阅读体验。 ... |
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暴食和贪食的辩证行为治疗
『简体书』 作者:[美]Debra L.Safer [美]Christy F. 出版:上海科学技术出版社 日期:2023-06-01 辩证行为治疗(dialectical behavior therapy,DBT)是国际临床心理学中广泛应用、成熟的治疗方法,可用于治疗以情绪不稳为核心的各种心理疾病,如自伤、进食障碍、药物或酒精依赖等。目前,国际上已有多项相关研究证实,针对进食障碍进行改编的DBT对于改善暴食、贪食疗效确切,能有效打破失控进食循环。 ... |
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四季有味:曾黎的私房食单【随书附赠1款四季书签,款式随机】
『简体书』 作者:曾黎 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《四季有味:曾黎的私房食单》收录了曾黎对于四季的理解、她在不同季节中所体验到的感受还有她的四季养生菜谱。人生如同四季,每个季节都有着不同的韵味和美好,而通过品尝四季的味道,也能更好地品味人生的真谛。 关于人生,她说“人生就像一场游戏,有输有赢不必生气。”“再说生气也是很不利于身体健康的一件事,很多疾病都是由生气而引起 ... |
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中国特色专业社会工作发展模式研究:以广东“双百计划”为例
『简体书』 作者:向羽 出版:光明日报出版社 日期:2025-01-01 本书以“双百计划”作为研究案例,探讨中国特色专业社会工作发展模式。具体而言,首先,本研究阐述了“双百”模式的样态,包括\双百”是如何发展的,“双百”包含的多维要素以及“双百”是如何动态演变的;其次,本研究分析了“双百”兴起的多重脉络,说明主流意识形态、政治、经济、国家-社会关系以及专业本身等脉络是如何影响“双百”的兴起 ... |
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和食之魂
『简体书』 作者:[日]村田吉弘 著 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-09-01 2013年,日本料理以“和食”之名入选世界非物质文化遗产。本书是“和食教父”、京都星级料亭“菊乃井”第三代传人的村田吉弘先生对和食文化的精华总结。作为日料名家后代的村田先生,他用淳朴平实的语言讲述了眼中的和食之魂。 和食以对本地食材的运用、对时令节庆的重视,及对鲜味的独到诠释,赢得食客们的青睐。村田吉弘致力于向大众传 ... |
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中国“药食同源”研究
『简体书』 作者:胡文臻 吴孟华 张凤华 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-03-01 中国《药食同源》研究,第一辑于2019年出版。是由中国社会科学院社会发展研究中心研究员、研究生导师胡文臻,中国中医研究院中药研究所研究员、博士生导师、药材岗位科学家巢志茂,上海健康医学院兼职教授、上海浦江健康科学研究院常务副院长、上海交大健康传播发展中心副院长,主治医师吴孟华,安徽省亳州二级巡视员郭飚、亳州华仲金叶科技 ... |
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药食同源应用图鉴
『简体书』 作者:白小英、双福 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 本书以国家卫生健康委员会公布的药食同源品种为主,从中药辨别、中医应用、现代研究等方面详细介绍,并提供了常用方剂推荐和食疗养生法推荐,还对详细的食用和制作方法进行了介绍,并配有高清图片。本书图文并茂,通俗易懂,精简实用,可供中药爱好者,及中医保健、养生食疗爱好者参考阅读。 ... |
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好食光.15分钟上菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《好食光:15分钟上菜》共收录161道简易省时的菜谱,食谱一步一图,配视频指导,每道菜的下方给出建议配套的省时菜谱。图书分两大部分,第一部分为准备篇,详细介绍常用酱料的自制步骤、储存方式和搭配方法,补充说明书中的懒人套路;第二部分为具体菜谱,又可细分五类,即“凉菜沙拉”“美味小炒”“蒸炖煮品”“佐菜鲜汤”和“饭菜同出” ... |
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国家网络安全知识百问
『简体书』 作者:《国家网络安全知识百问》 编写组 出版:人民出版社 日期:2020-09-01 “没有网络安全就没有国家安全,就没有经济社会稳定运行,广大人民群众利益也难以得到保障。” 从我国形势来看,2020年,我国网民规模突破9亿,互联网普及率达64.5%,网络空间是亿万民众共同的精神家园,网络安全与人民的工作、生活息息相关。 在第七届国家网络安全宣传周到来之际,为推动网络安全宣传工作走向深入,普及网络安全知 ... |
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2026百题大过关 中考英语 语言知识运用百题(修订版)
『简体书』 作者:刘建 出版:华东师范大学出版社 日期:2025-05-01 百题大过关.中考英语按照语言能力点分成四个分册:《语言知识运用百题》《听力百题》《阅读与完形百题》《书面表达百题》。本书《语言知识运用百题》通过分析全国各地中考对英语语法、词汇及情景对话等的考查,整理出名词、冠词、代词、数词复合句、语法填空等15章内容。在“过关攻略”部分,详细讲解了各章节的知识要点、题型及解题要领等; ... |
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2026百题大过关 中考英语 书面表达百题(修订版)
『简体书』 作者:刘建 出版:华东师范大学出版社 日期:2025-05-01 百题大过关中考英语按照语言能力点分成四个分册:《语言知识运用百题》《听力百题》《阅读与完形百题》《书面表达百题》。本书《书面表达百题》通过分析全国各地中考对英语书面表达能力的考查,整理出翻译句子、作文等板块。在“过关攻略”部分,每种板块给出解题指要,帮助学生分析中考命题的特点,如何应对等;在“过关演练”部分,提供一定量 ... |
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2026百题大过关 中考英语 阅读与完形百题(修订版)
『简体书』 作者:刘建 出版:华东师范大学出版社 日期:2025-05-01 百题大过关中考英语按照语言能力点分成四个分册:《语言知识运用百题》《听力百题》《阅读与完形百题》《书面表达百题》。本书《阅读与完形百题》通过分析全国各地中考对英语阅读能力的考查,整理出说明文阅读、应用文阅读、记叙文阅读、议论文阅读、任务型阅读及完形填空等6个板块。在“过关攻略”部分,详细讲解了各板块的选文特点、命题指向 ... |
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