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低糖也美味!39款健康低糖甜品
『简体书』 作者:[日]日高宣博 山田悟 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2016-09-01 低糖甜点往往以牺牲美味为代价,主要还是因为配方不合理。合理控制小麦粉和砂糖的用量,向专业蛋糕师学习做出健康美味的甜点的秘诀。即使因为减肥或患糖尿病需要控制饮食,也能享有美味。 本书精选39款美味健康的低糖甜点,从相对简单的冷藏甜点,如布丁、果冻、小饼干、冰激凌,到略微复杂的烘烤甜点,如慕斯、奶油蛋 ... |
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低卡小厨房(读美文库系列)低油低糖美味不减,零厨艺轻松上手的精致中西餐点
『简体书』 作者:Sarah 出版:江西美术出版社 日期:2018-03-01 Sarah是一位全职太太及美食家,在异国他乡的日子,她努力复制家乡美食,努力将西式餐点做的符合中国人的胃口,努 力用低油低糖做出健康美味的甜点。渐渐地,她把复制变成了改进,改变变为了创新,中西主食、菜肴、花式面包、点 心、蛋糕、甜品、冰品、酱料一道道Sarah私房菜就这样慢慢累积起来。本书的菜品 ... |
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小巴掌童话--阿西兔的美味汤(张秋生经典童话作品!曾获得全国优秀儿童文学奖、陈伯吹儿童文学奖等!入选“新课标中小学生课外
『简体书』 作者:张秋生 著 出版:天地出版社 日期:2018-11-01 这是一套经典的儿童文学作品,出自一线名家张秋生,作品内容质量好,文学价值高,非常适合小学生阅读。不仅能开拓孩子的视野、增长知识,还能提高其文学素养,让他们从这些经典的童话作品中感受语言文化的魅力,收获人生启迪。 《阿西兔的美味汤》主要讲述了阿西兔绞尽脑汁,为生病的妈妈准备爱吃的食物的故事。此外,本 ... |
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43款纯手工美味冰棍DIY
『简体书』 作者:〔日〕荻田尚子 著;陈亚敏 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2016-06-01 《43款纯手工美味冰棍DIY》介绍了43款、60种味道的在家轻松制作口感美味、天然素材、无添加剂的冰点。其中包括奶制品系列、果汁系列等令人怀念的基本款冰棍、更有天然水果无添加剂、健康美味的冰激凌,也有口感醇厚、可当做餐后点心的雪糕等。术语中的各种冰点,只需要版材料混合后放入冰箱,冷冻即可。不要冷饮工 ... |
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精选美味速成家常菜1000例
『简体书』 作者:邴吉和 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-01-01 内容推荐 上千种菜例,分类详细,品种齐全,制作过程看似简单,却将洗、切、焯、炒、调味、腌、拌、完全展示了出来。几颗青菜、几滴酱油、几粒盐,却能做出千种美味;几片鲜肉、几滴料酒却能在几分钟内炒出一道经典菜肴;几碗清水、几种普通食材,却能做出美味鲜汤;粗糙的五谷杂粮,却能做出最美味的主食只要您 ... |
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我的认知书·美味水果
『简体书』 作者:英国兄弟儿童出版公司 出版:浙江人民出版社 日期:2016-06-01 生动有趣的文字,配以精美图片,带小朋友认知各种美味水果;每一页介绍6-8种水果,并配以趣味化的特征描述。 ... |
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营养美味的1001例家常靓汤
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2015-03-01 《营养美味的1001例家常靓汤》 本书共分为7个章节,精选477道营养美味的家常滋补汤煲。首章节详细介绍了煲汤食材、煲汤器具选择、私房小技巧、高汤的制作以及汤煲中的各种香料。余下6章将汤品按照功效进行了分类,依次为滋补养生、美容养颜、强身健体、提神健脑、保肝护肾 、养心润肺。 全书所有菜例均 ... |
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动手动脑泡泡贴·美味的食物
『简体书』 作者:潘英丽 主编,沙丁猫文化 编绘 出版:四川少儿出版社 日期:2015-01-01 在《动手动脑泡泡贴美味的食物》中,介绍了各种各样的美味食物,不仅展现了有趣的场景和人物,还告诉小朋友哪些食物是有益于身体健康的,哪些食物对身体健康是不利的,全面介绍食物的健康知识,锻炼孩子思考和动手能力,让学习伴随乐趣进行。环保可反复撕贴的3D立体泡泡贴,吸引灵巧的小手指去做游戏。 ... |
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自己动手做美味养生蔬果汁
『简体书』 作者:〔韩〕金尚映 著;边铀铀 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2015-06-30 《自己动手做美味养生蔬果汁》是从韩国引进的一本蔬果汁书,介绍了用简单的工具和食材制作健康蔬果汁的方法,并给出了每一款蔬菜汁的营养特点和养生功能,精选的100款蔬果汁满足了各类人群的各种需求。使用水果和蔬菜,通过简单的制作步骤,就可以制作出清爽美味的蔬果汁。此外,蔬果汁还可以搭配多种食物饮用,边吃边喝 ... |
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好时光:“家中的咖啡馆”无国界美味三餐
『简体书』 作者:〔韩〕郑荣仙 著;郑丹丹 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2015-07-31 ★韩国知名料理师的一本美味料理食谱。作者擅长烘焙与家中常备料理,能够将普通的一日三餐打造成充满咖啡屋氛围的美食。 ★书中介绍了52套菜系的132道菜肴,有美味的下酒菜及夜宵、充实的主餐、简单的配菜、苗条的低热量料理、丰盛的派对料理、营养百分百的儿童加餐,适应不同人群的饮食爱好和需求。 ... |
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自制57款美味比萨(修订本)
『简体书』 作者:[日]日本主妇之友社 出版:青岛出版社 日期:2015-10-01 现在的年轻人喜欢享受DIY的乐趣,烹饪当然是不能错过的展示自己心灵手巧的机会。比萨是较为常见且深受年轻人欢迎的料理,如果能掌握比萨的烤制方法,在朋友聚会中小露身手,一定会招来别人羡慕的眼光。当然制作一手好的比萨也是自己的口福,享受着自制的美味比萨再配上可口的美酒,就是轻松惬意的一餐。《自制57款美味 ... |
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高血压一餐2克盐美味食谱
『简体书』 作者:季光 出版:上海科学技术出版社 日期:2016-01-01 沈红艺、阮洁、杜沛编著的《高血压一餐2克盐美味食谱》关注高血压“发病率增高,控制率极低”的现状,以降低高血压发病风险、有利于高血压控制为目标,以“清淡饮食标准化,低盐食谱美味化”为设计理念,以“一餐食盐量为2克、三餐控制在6克”为食谱设计标准,在亚洲传统膳食结构和饮食习惯的基础上,结合现代营养学平衡 ... |
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爱心便当:饭盒里的温暖美味
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-08-01 不同的便当菜可以搭配出千变万化的便当组合,野餐时做三明治便当,帮小朋友做可爱的造型便当,不想吃得太油腻就来个轻食便当,一起动手搭配出最美味的便当吧! ... |
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超美味烧烤(书+1DVD)
『简体书』 作者:百映学苑 出版:成都时代出版社 日期:2016-09-01 本书收录炭火和烤箱两种烧烤方式、18种烧烤酱汁制作方法、近120道烧烤美味,每一种都滋味无穷,让每个人都能各享所爱。书中还配有烧烤制作小贴士,告诉你烤制秘诀和藏在烧烤里的营养健康知识,实在是贴心至极。相信在看了这些最地道、最诱人的烧烤示范后,就算是新手,也能做出让人吮指的美味来!本书也可供餐馆、酒店 ... |
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51款超美味奶酪蛋糕
『简体书』 作者:石泽清美 出版:南海出版社 日期:2015-01-01 奶酪蛋糕自诞生以来,一直深受人们欢迎,是西点店里必备的蛋糕类型。 《51款超美味奶酪蛋糕》介绍了冷冻型、烘烤型、舒芙蕾三类最受欢迎的奶酪蛋糕的制作方法,添加您喜欢的水果、配料,稍作调整,就可变化出51种不同口味的奶酪蛋糕。大名鼎鼎的舒芙蕾奶酪蛋糕、纽约芝士蛋糕、奶酪条、奶酪布丁、奶酪饼干尽在其中 ... |
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宝宝随意翻-美味水果
『简体书』 作者:于清峰 出版:武汉大学出版社 日期:2015-01-01 本书为卡片装,采用圆角处理,安全随意,简单易于翻阅。本书精选了生活中常见的各种美味水果,其中包括苹果、梨等温带水果;火龙果、柠檬、香蕉等热带水果;蓝莓等寒带水果。为了方便识记,每种水果的介绍都用中文搭配英文。 ... |
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轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕
『简体书』 作者:[韩]崔乘株著,金慧静 译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-04-01 如果您想制作面包和点心,但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话,请阅读《轻松制作美味的饼干 面包 蛋糕》这本书吧,这本书记录了在家里制作比面包店的产品还好吃的饼干、健康面包、蛋糕、派、松饼和甜品等的方法。按照说明的方法一步一步地跟着做,您可以拥有不亚于专家的手艺。每个制作方法旁边都配有提示和理论说明,您可 ... |
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烘焙好时光:超级美味手工糕点
『简体书』 作者:[日]下永惠美 出版:新世界出版社 日期:2015-06-20 糕点因其制作的高自由度而不断诞生出更美观、更可口、更新颖的款式。糕点不仅可以为人们补充卡路里,还能立刻使人心情愉悦,它的美味令人获得不可言喻的满足感。 本书由出身辻糕点制作学院的下永惠美所著,作者在原基础上加入了个人独到的材料配比理念,并将制作方法公开。书中共介绍了30种糕点的制作方法,配合实际照 ... |
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爸爸的面包机:美味面包烘焙
『简体书』 作者:【日】荻山和也 著 鞠向超等 译 出版:水利水电出版社 日期:2016-01-01 黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高 档面包坊才能看到的名字,它们高昂的价格是不是让你望而却步了呢?日本著名面包 烘焙大师荻山和也让你对此说“No”! 只需一台小小的面包机,在家就能烘焙出这些高档而专业的美味,健康又营养。 烘焙方法简单易学,让人意想不到的材料组合, ... |
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巧克力圣经:巧克力大师的美味秘诀
『简体书』 作者:[日]土屋公二 著,周小燕 译 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2016-01-01 《巧克力圣经:巧克力大师的美味秘诀》由北京书中缘图书有限公司独家引进,是日本著名巧克力大师土屋公二在国内的**本正版引进图书!本书从巧克力的发展历史、种植地、巧克力分类讲起,介绍了巧克力的各项知识、基础巧克力的制作方法,以及各种巧克力甜点的制作技巧。从*经典的杏仁巧克力、松露巧克力、夹心巧克力,到夹 ... |
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