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	世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 『简体书』 作者：韩怀宗　　出版：中信出版社　　日期：2016-12-01 《世界咖啡学 ： 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘》由专业咖啡人韩怀宗推出，不但修订了台湾版中介绍的咖啡历史、产区、精品名豆等内容，还新增专门章节，介绍中国大陆咖啡产业的发展历程。 在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘豆、冲煮技艺，人文与科学兼容并蓄，满足咖啡职人和咖啡迷对专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 192.0

	西点工艺（第二版） 『简体书』 作者：应小青 著;　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2018-03-01 西点是西式点心的简称，我们目前主要是对欧美等国家主要包括欧洲、南美洲、北美洲、大洋洲以及亚洲部分地区的点心的统称。西点工艺教材分为理论教学和实训教学两大篇章，分门别类地对日常西点的制作进行详细地介绍，并配以图片教授制作过程，是西餐专业学生必备的教材。本教材符合高职高专教育实际；校企合作，体现工学结合的思路；点面结合，信 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	从零开始学西点 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2017-10-01 《从零开始学西点》是一本专门为西点制作初学者精心策划和编写的书籍。做法详尽、图片精美、编排合理，能让读者真正体验制作西点的妙趣。本书主要介绍了制作西点的基本知识，例如各种制作工具，制作烘焙的材料计量方法，同时包括蛋糕、面包、饼干、蛋挞、派、布丁等，对每种西点都明确说明了具体的材料使用数量。采用精美照片图解方式，为读者提 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	Boao Forum for Asia Asian Economic Outlook and Integration P 『简体书』 作者：·博鳌亚洲论坛研究院　　出版：对外经贸大学出版社　　日期：2021-04-01 本报告分为上下两篇，上篇为亚洲经济展望，下篇为一体化进程。*部分分析了亚洲经济前景和亚洲经济热点议题，包括经济增长、就业、贸易投资、后疫情时代数字转型等内容；第二部分阐述了亚洲经济一体化的多项内容，比如亚洲经济体之间的贸易依存度、亚洲经济体在亚洲工厂中的相互依存度等，并从亚洲服务业一体化和亚洲金融一体化的角度等对一体化 ...	詳情>>	售價：HK$ 330.0

	Boao Forum for Asia Free Trade Agreements： Asia's Choice 『简体书』 作者：博鳌亚洲论坛研究院　　出版：对外经贸大学出版社　　日期：2021-02-01 本报告研究涉及亚洲经济体的主要区域自由贸易协定的进展和各自的特点，为实现自由贸易协定在亚洲的更好落实、推进亚洲区域经济一体化进程研讨切实可行的解决方案。报告系统概述了涉及亚洲经济体的主要区域自由贸易协定，这些协定的进展情况、主要特点等，涵盖货物贸易领域、服务贸易领域、投资领域、争端解决机制领域，以及其他规则领域（能源条 ...	詳情>>	售價：HK$ 256.0

	媒体艺术与戏剧——第四届世界戏剧教育大会文集 『简体书』 作者：亚洲戏剧教育研究中心　　出版：文化艺术出版社　　日期：2022-06-01 本书是2021年由亚洲戏剧教育研究中心线上举办的第四届世界戏剧教育大会论文集。大会主题为“媒体艺术与戏剧”，收录了来自成员院校戏剧教育专家的论文16篇，分别从导演、表演、舞台技术、编剧、戏剧教育、电影电视、戏曲艺术、新冠肺炎疫情的影响等角度阐释了现代媒体艺术在戏剧相关领域的应用和影响。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	高丽画全集.1,欧美藏品卷 『简体书』 作者：浙江大学亚洲研究中心 编　　出版：浙江大学出版社　　日期：2018-11-01 《高丽画全集》欧美藏品卷， 是浙江大学与韩国高等教育财团的合作项目，是浙江大学亚洲研究中心联络国内外数十位学者历时三年完成，完全按照《宋画全集》各项标准印制，并获得2018年美国印刷大奖银奖。 早在2005年，浙江大学就和浙江省文物局联合，发起了《宋画全集》的编纂出版工作。随着《宋画全集》的成功出版，其后的《元画全 ...	詳情>>	售價：HK$ 4370.0

	亚洲与欧美世界 『简体书』 作者：[日]加藤祐三 　　出版：光明日报出版社　　日期：2023-10-01 本书涉及的时代是自 14 世纪末至 20 世纪初约 500 年时间，在这一个相当漫长的历史剧变时期，人类对香料、丝绸、棉织品、砂糖、茶叶、咖啡等产生了强烈的物质欲望，以此为背景，人、物、金钱在世界范围内加速流通，亚洲与欧美世界渐渐融为一体，构建了新的世界体系。在漫长的变化过程中，人们的生活发生了变化，政治、经济也同样发 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	重新发现亚洲电影：二十一世纪的跨国生产与传播 『简体书』 作者：郝延斌　　出版：东南大学出版社　　日期：2023-05-01 本书主要内容包括以下几个部分：导论梳理国内外学界关于“亚洲电影”的诸种理解，在此基础上阐释文稿中所称的“亚洲电影”，特指二十世纪晚期以来兴起，在制作程序和文本叙述中包含着区域元素的亚洲电影。进而从电影工业格局的变化与更宽泛的历史与社会环境两个方面分析亚洲电影区域主义话语兴起的背景，以及学界和业界对于区域合作和区域传播的 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	亚洲新住宅 『简体书』 作者：[新加坡] 特伦斯·谭 [Terence Tan] 编，潘潇　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2020-06-01 《亚洲新住宅》收录了30余个当代屡获殊荣的亚洲住宅设计案例，构成了亚洲新房子精选清单。案例涵盖亚洲全部区域，全方位展示了亚洲建筑师如何处理环境、位置、材料、当地文化等因素与住宅的关系，如何为多代家庭打造现代住所，以及如何为家庭成员提供舒适的空间，并保护他们的隐私。全书从多个角度全面解析亚洲住宅设计的特点和趋势。 ...	詳情>>	售價：HK$ 380.2

	智库与非传统安全：亚洲的新型治理方式 『简体书』 作者：[澳]艾琳·齐默尔曼[著， 王子夔、郝诗楠 译　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2022-09-01 本书探索了智库是如何在亚洲成为一种治理方式的。在为非传统安全问题的甄别、表述与管理逐一明确定位、指明方向的过程中，智库成功地掌控了涉及此类议题的政治话语。 本研究从鸟瞰历史着手，首先解释了亚洲的智库如何走出了一条不同于西方同侪的路径，揭示了它们是如何形成一套独特的方法，从而获得参与政治进程的渠道，赢得权威地位的 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	季风亚洲：全球视野下的跨印度洋文化网络 『简体书』 作者：谢侃侃 张忞煜 曹寅 编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-02-01 千百年来，季风气候深刻地影响着南亚和东南亚人民的生产生活，也令沿海居民积累了跨海远航的丰富经验，建立起一张张连接甚至超越不同地理空间的巨大网络。 《季风亚洲：全球视野下的跨印度洋文化网络》跳出以中国或以西方为中心的观察视角和叙事方式，借用“季风亚洲”这一概念，从“互联”“中心—边缘”“世界主义”三条线索切入，收录11 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	全球典型国家电力发展概览——亚洲篇 Ⅰ 『简体书』 作者：　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-12-01 为服务高质量共建“一带一路”，贯彻落实国家“碳达峰，碳中和”重大战略决策，打造“一带一路”建设央企标杆，推动全面建设具有中国特色国际领先的能源互联网企业，《全球典型国家电力发展概览》丛书对全球主要国家的能源资源与电力工业、电力市场概况以及主要电力机构进行了全面的调研梳理和分析。 本书是《全球典型国家电力发展概览》丛书的 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	全球典型国家电力发展概览——亚洲篇 Ⅱ 『简体书』 作者：　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-12-01 为服务高质量共建“一带一路”，贯彻落实国家“碳达峰，碳中和”重大战略决策，打造“一带一路”建设央企标杆，推动全面建设具有中国特色国际领先的能源互联网企业，《全球典型国家电力发展概览》丛书对全球主要国家的能源资源与电力工业、电力市场概况以及主要电力机构进行了全面的调研梳理和分析。 本书是《全球典型国家电力发展概览》丛书的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	亚洲经贸合作研究 『简体书』 作者：中国国际经济交流中心课题组　　出版：中国经济出版社　　日期：2023-01-01 亚洲始终是中国经略周边外交的重点地区，如何经略好这一地区，积极营造繁荣稳定的周边环境和发展机遇期，对于我国塑造发展全球伙伴关系和深化同周边国家的关系具有重要的现实意义。本书重点围绕以东亚合作为重点的亚洲经贸合作、中日韩及东北亚经贸关系展开研究，提出亚洲经贸合作发展中亟须解决的重大问题与合作的新思路，给出中国方案和建议。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	亚洲文明展 『简体书』 作者：孔子博物馆，中国文物交流中心 编著 著　　出版：文物出版社　　日期：2020-08-01 《亚洲文明展》从文物出发，不局限于现在民族国家的区域定义，而是在更广泛的区域范围的基础上，着重讲述公元1500年以前的亚洲历史，以时间为线索展示古代亚洲文明从独立发展到交流互鉴的过程。 展览由来自柬埔寨、巴基斯坦、叙利亚、黎巴嫩、阿联酋和日本等10国150件组精美珍贵的文物组成。这些文物包括陶器、雕像、青铜器、建筑构 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	人居新景观——第二届AHLA亚洲人居景观奖精选 『简体书』 作者：朱玲 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-08-01 本书精选了第二届AHLA亚洲人居景观奖的部分获奖项目，涉及公共景观类、文旅酒店类、社区景观类、美学展示类、庭园花园类等五个项目类别，从不同角度对理想的人居景观进行了诠释。书中对每个项目的基本情况、设计理念与总体方案、详细设计与措施、建成效果都进行了分析和展示，对于有特色的景观节点还借助扩初设计、施工图设计等图纸进行深入 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	亚洲中部地区湖泊面积遥感提取及其时空变化 『简体书』 作者：车向红 等 编著　　出版：气象出版社　　日期：2023-07-01 湖泊等水体蕴含的水资源是维系干旱区生态环境的关键，却受到气候变化和人类活动的共同影响而极为脆弱易变。广袤的亚洲中部干旱区和青藏高原分布着大量湖泊，经历了咸海危机等世界瞩目的生态灾难，但对整个区域湖泊的长期变化仍缺乏充分认识。本书基于近年来迅速发展的对地观测成果，探讨如何结合多尺度遥感观测，包括MODIS等粗分辨率和La ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	亚洲·东南亚篇 『简体书』 作者：农业农村部对外经济合作中心 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-07-01 《全球重点国家农业发展情况系列研究报告：亚洲（东南亚篇2019年 套装共8册）》为全球重点国家农业发展情况系列研究报告的亚洲东南亚篇，分别介绍了泰国、缅甸、马来西亚、印度尼西亚、越南、柬埔寨、老挝、菲律宾的国家概况（包括该国的地理位置、国土面积、人口规模、经济结构、农业优势产业等）和与中国关系的总体情况，近期农业发展规 ...	詳情>>	售價：HK$ 237.6

	亚洲翻译文化传统 『简体书』 作者：孔慧怡[ Eva Hung ][美]朱迪·若林[ Judy　　出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司）　　日期：2021-04-01 本书重点研究亚洲不同国家和地区的翻译文化传统的成果。这些学者包括Eva Hung、Judy Wakabayashi、Lawrence Wang-chi 、Osawa Yoshihiro、Theresa Hyun、Keith W. Taylor、William Cummings、Doris Jedamski、Raniel ...	詳情>>	售價：HK$ 67.1

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